Fundamentos y Herramientas de Lean & 6 Sigma
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- Patricia Ojeda Caballero
- hace 8 años
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1 Fundamentos y Herramientas de Lean & 6 Sigma Empresa, S.A. de C.V. Presentado por: {Nombre} {Consultor} {Octubre, 2014}
2 Principios de Lean & 6 Sigma En esencia y en la práctica: Lean (Enterprise/Manufacturing) es adelgazar ó eliminar todo recurso ó aspecto de la organización que no de algún valor agregado. 6 Sigma es reducir variabilidad de procesos y productos. Lean & 6 Sigma es entonces un proceso de mejora continua para eliminar desperdicios y reducir variabilidades, en bien de la calidad y la productividad. 2
3 Principios de Lean & 6 Sigma Fundamentos: Ambos Lean y 6 Sigma se enfocan a la satisfacción de los clientes y al mejoramiento del desempeño de una organización. Ambas metodologías deben orientarse al mejoramiento de los procesos de un negocio (recordar el enfoque de procesos dentro de los sistemas de administración de calidad). 3
4 Principios de Lean Lean es: Desarrollar ojos para el desperdicio, Desperdicio es definido como todo lo que no agregue valor desde una perspectiva del cliente, Los 5 principios de Lean son: 1)Valor (algo definido para el cliente y creado por el productor por el cual el cliente desea pagar), 2)Flujo de Valor (conjunto de acciones requeridas para llevar productos, bienes ó servicios al cliente), 3)Flujo (movimiento continuo a través del proceso), 4)Jalar (técnica donde el cliente dispara una necesidad para un producto ó servicio), 5)Perfección (sin errores hechos ni defectos generados). 4
5 Definición de Desperdicio Cualquier cosa diferente al mínimo de equipo, espacio y tiempo del trabajador, que sea absolutamente esencial para agregar valor al producto Fujio Cho Presidente, Toyota 5
6 Principios de Lean Comparación de una compañía tradicional vs una con Lean : Compañía tradicional Compleja Dirigida por pronósticos/presupuestos Inventario en exceso Velocidad del trabajo con valor agregado Producción de lotes Largos tiempos de anticipación Inspección y clasificación por calidad Departamentos funcionales Compañía Lean Simple/visual Dirigida por demandas Inventario necesario Reducción de actividades sin v.a. Pequeños tamaños de lotes Mínimos tiempos de anticipación Diseño y hecho con calidad Gerentes de flujo de valores 6
7 Un Mapa de Flujo de Valores (VSM) Uno de los 1os. pasos para eliminar desperdicios de un sistema es crear y aplicar un MFV ó VSM en 4 pasos: Grafica el flujo actual del proceso, (Inicia con el cliente, agrega los pasos del proceso, muestra de donde vienen los materiales y a donde va el producto terminado, y agrega el flujo de información, el esquema de tiempos y otros datos relevantes) 7
8 Un Mapa de Flujo de Valores (VSM) 2) Identifica el desperdicio cuestionando en cada paso: El paso es necesario? Qué pasaría si se elimina el paso? El paso podría ser parte de la operación previa? 3) Grafica un MFV futuro que muestre cómo se vería el proceso cuando se eliminara el desperdicio El proceso actual puede ser re arreglado para su eficiencia? Un diferente layout ó distribución reduciría el transporte y manejo de materiales? 4) Desarrolla un plan de trabajo para ir del MFV actual a un MFV futuro. 8
9 Lean Entreprise/Manufacturing Es una filosofía de empresas u organizaciones de manufactura ó servicios que reduce o acorta el tiempo entre la orden de un cliente y la fabricación y envío del producto ó servicio, eliminando fuentes de desperdicio. Negocio en lo Común Orden del Cliente Lean Manufacturing Orden del Cliente Desperdicio Tiempo Desperdicio Fabricación y Envío del Producto Fabricación y Envío del Producto Tiempo (Menor) 9
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