Jueves 20 de Mayo de 2010

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1 2 Jueves 20 de Mayo de :00h 16:00h Entrega de documentación 16:00h 16:30h Taller formativo LOS SIMBIÓTICOS: COMPLEMENTO DE LA DIETA DE ELECCIÓN EN LA TERAPIA ANTIBIÓTICA Patrocina: Laboratorio STADA Juan Romero Candau. Vocal de Alimentación del Real e Ilustre Colegio Oficial de Magdalena Rafecas Martínez. Profesora de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona. 16:30h 17:00h Taller formativo PROBIÓTICOS Patrocina: DANONE Juan Romero Candau. Vocal de Alimentación del Real e Ilustre Colegio Oficial de Irene Carreras Ferrer. Doctora en Bioquímica. Pharmexx International Spain. 17:00h 18:30h 1ª Mesa redonda CRONONUTRICIÓN: CADA ALIMENTO A SU TIEMPO Aquilino García Perea. Vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de Crononutrición: La hora de la ingesta importa Rubén Rial Planas. Catedrático de Fisiología de la Universidad de las Islas Baleares Efectos sobre la salud de la cronodisrupción: Síndrome metabólico Juan Antonio Madrid Pérez. Catedrático de Fisiología de la Universidad de Murcia Cambios circadianos en los nutrientes de la leche materna y su aplicación a las leches infantiles día/noche Carmen Barriga Ibars. Catedrática de Fisiología de la Universidad de Extremadura Debate sobre el Futuro de la Crononutrición

2 18:30h 19:30h Conferencia Inaugural LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD Manuel Pérez Fernández. Presidente del Real e Ilustre Colegio Oficial de Ana Troncoso González. Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición 19:30h 20:00h Acto Inaugural 20:30h Cóctel de Bienvenida en los Reales Alcázares Viernes 21 de Mayo de :00h 10:00h Taller formativo EL EFECTO ANTIOXIDANTE DEL LÚPULO CONTENIDO EN LA CERVEZA Carlos García Pérez-Teijón. Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Salamanca. Jesús Román Martínez. Profesor de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Complutense de Madrid. 10:00h 11:30h 2ª Mesa Redonda EL FARMACÉUTICO Y LA ALIMENTACIÓN Jose María Ventura Ferrero. Ex vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de Nuevo grado en farmacia José Manuel Vega Pérez. Decano de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla. Salidas profesionales en Alimentación del licenciado en Farmacia Rosaura Farré Rovira. Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición. Capacitación legal del farmacéutico en materia de nutrición y dietética Leopoldo Gutiérrez-Álviz Conradi. Asesor jurídico del Consejo Andaluz de 11:30h 12:00h Pausa Café Visita Exposición Comercial 12:00h 13:00h 2ª Conferencia INGESTAS DE REFERENCIA Y NUTRICIÓN PERSONALIZADA Asunción Roset i Elias. Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona Alfredo Martínez Hernández. Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Navarra

3 13:00h 13.30h Presentación de Comunicaciones Orales Jose Manuel Miquel Fernández. Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Alicante ORAL 1 IMAGEN CORPORAL Y ALTERACIONES EN LA CONDUCTA ALIMENTARIA: AUMENTA EL RIESGO EN VARONES? Romero J, Morales MT, Montaña MT, Bolaños P, Jáuregui I, León P Vocalía de Alimentación. Colegio Oficial de. ORAL 2 ESTUDIO DEL CONTENIDO DE ÁCIDO SÓRBICO EN TURRONES Y MAZAPANES. CAMPAÑA Garrigós A 1, Gutiérrez O 1, Pitaluga L 2, González MD 2, Fernández M 2, Hurtado E 2 1 LAHEA Análisis S.C. 2 Laboratorio del Colegio Oficial de Farmacéuticos de la Provincia de Alicante. ORAL 3 FORMACIÓN E INTERVENCIÓN COMPLEMENTARIA EN LA CAMPAÑA PLENUFAR IV Paré A,Santamaría A,Tribó G, Roset A. Vocalía de Alimentación y Nutrición, Colegio de Farmacéuticos de Barcelona. ORAL 4 PROYECTO: INTERVENCION DEL FARMACEUTICO EN EL SEGUIMIENTO DE LA DIETA MEDITERRANEA Y LOS FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR (FRCV). VALORACION Y CONTROL EN LA REGION DE MURCIA. Jiménez F, Oruezabal L, Zaragoza MP, Tovar I, Sierra S, Aguirre O Colegio Oficial de Farmacéuticos de la Región de Murcia 13:30h 14.30h Presentación de Pósters Hall Planta -1 Jose Manuel Miquel Fernández. Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Alicante 13:30h 14:30h Taller formativo Salón Santa Cruz CATA DE ACEITE DE OLIVA Patrocina: Jafarco COF de Murcia Hojiblanca Ponentes: Paz Aznar Oliván. Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zaragoza Pendiente de confirmación 14:30h 16:00h Almuerzo de trabajo Salón Giralda Planta 1ª

4 16:00h 17:00h Taller formativo HIDRATACIÓN Y SALUD: ASPECTOS RELEVANTES Y CONCEPTOS DE IMPLEMENTACIÓN EN LA OFICINA DE FARMACIA Patrocina: Coca Cola Iberia Aquilino García Perea. Vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de Rafael Urrialde de Andrés. Health Marketing Manager. Coca Cola Iberia 17.00h 17.30h Taller formativo PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN Y DIETÉTICA EN BOT PLUS Ponentes: Mª Dolores Furelos Toral. Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de A Coruña. Carmen Recio Jaraba. Directora Técnica del Consejo General de. Iván Espada Ibáñez. Departamento Técnico del Consejo General de h 19:00h 3ª Mesa redonda SEGURIDAD ALIMENTARIA DESDE LA PERSPECTIVA FARMACÉUTICA Arturo Hardisson de la Torre. Catedrático de Toxicología de la Universidad de la Laguna 19:00h 20.00h 3ª Conferencia Consejo dietético y seguridad alimentaria Guillermina Font Pérez. Catedrática de Toxicología de la Universidad de Valencia Suplementación vitamínico mineral. Seguridad y riesgos. Ana María Camean Fernández. Catedrática de Toxicología de la Universidad de Sevilla Uso seguro de fitoterápicos: Necesidad de información personalizada en la dispensación e indicación farmacéutica Carmen Rubio Armendáriz. Profesora titular de Toxicología de la Universidad de la Laguna INMUNONUTRICIÓN: UNA ASIGNATURA TRANSVERSAL POR DESCUBRIR Enrique Martínez Tevar. Vocal de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Albacete Ascensión Marcos Sánchez. Profesora de Investigación del Centro Superior de Investigaciones Científicas de Madrid 22:00h CENA OFICIAL DE LAS JORNADAS Hotel Alfonso XIII Salón Real

5 Sábado 22 de Mayo de :00h 11:30h 4ª Mesa Redonda ACTUACIONES EN ALIMENTACIÓN DESDE LA OFICINA DE FARMACIA Juan Romero Candau. Vocal de Alimentación del Real e Ilustre Colegio Oficial de Trastornos de la Conducta Alimentaria Ignacio Jáuregui Lobera. Director del Instituto de Ciencias de la Conducta de Sevilla Sobrepeso / Obesidad Jorge Jaldón Rueda. Farmacéutico Comunitario Interacciones Alimento / Medicamento Mª Dolores Herrera González. Catedrática Farmacología de la Universidad de Sevilla 11:30h 12:00h Pausa Café - Visita Exposición Comercial 12:00h 13:00h 4ª Conferencia PLENUFAR IV RESULTADOS 13:00h 14:00h Conferencia de clausura Aspectos organizativos Aquilino García Perea. Vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos Resultados científicos Montserrat Rivero i Urgell. Ex vocal Nacional de Alimentación del Consejo General de ANTIOXIDANTES, FUENTES DE VIDA Y SALUD Manuel Arenas Vargas. Presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Farmacéuticos Salvador Zamora Navarro. Catedrático de Fisiología de la Universidad de Murcia 14.00h 14.30h Lectura de Conclusiones y Acto de Clausura