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1 índice Introducción Capítulo 1. El modelo sistémico de gestión TOC. La gestión de las li mi - taciones Manuel A. Castro Hermida 1. Introducción Supuestos en los que se apoya la TOC Definir el sistema Los cinco pasos del proceso de mejora continua (PMC) Tipos de limitaciones La implantación del proceso de mejora continua Bibliografía Capítulo 2. Lean Organization. La empresa orientada al cliente Iñaki Ibarra Unzueta 1. Introducción La transformación del entorno de las empresas El nuevo paradigma empresarial La flexibilidad en la generacion de valor La calidad como requisito indispensable La persona: el centro de la organización El modelo organizativo La gestión por procesos Sobre el significado del trabajo La empresa como unidad básica con intención Las unidades de generación de valor Los equipos autogestionados

2 Los tres caminos para conseguir la excelencia en operaciones 5.6. Las formas autoorganizadas Hacia un nuevo contrato social La participación de los trabajadores, mito o realidad? Hacia un nuevo contrato social A modo de conclusión Bibliografía Capítulo 3. Seis Sigma Enric Barba Ibáñez 1. Introducción Proyectos de mejora: metodología DMAIC Fase de definición Fase de medición Fase de análisis Fase de mejora Fase de control Proyectos de diseño de nuevos productos o servicios: meto dología DFSS y DEOVI Fase de definición Fase de evaluación Fase de optimización Fase de validación Fase de incorporación Bibliografía Capítulo 4. La toma de decisiones en la empresa José Luis Iglesias Sánchez 1. Introducción El proceso de decisión en la TOC Las medidas operativas: su relación con las medidas financieras Criterios que han de satisfacer las medidas Las medidas de la TOC Relación directa entre las medidas operativas y las fi - nan cieras Orden de importancia de las medidas El nuevo marco conceptual de la cotabilidad de gestión Razones que justifican el cambio de paradigma Los óptimos locales

3 Índice 6. Algunos problemas que plantean las decisiones basadas en el coste Decisiones sobre el plan óptimo de producción y venta Decisiones sobre si penetrar o no en nuevos mercados Decisiones sobre comprar o fabricar Decisiones sobre cerrar o no un segmento de negocio Decisiones para competir en calidad y diseño de pro duc - to Decisiones sobre los precios Determinación del precio de una orden o pedido es - pe cial Consideraciones que se deben tener en cuenta en la fijación de precios Decisiones sobre los clientes Decisión sobre seguir o no manteniendo un determinado cliente Decisión respecto a los plazos de entrega y al cumplimiento de los plazos Decisiones para la mejora de la calidad total Decisiones sobre la calidad basadas en los costes Decisiones sobre la mejora de la calidad Decisiones estratégicas Decisiones estratégicas sobre productos Decisiones de inversión para equilibrar la capacidad de los recursos Decisiones para equilibrar el flujo productivo Conclusiones Bibliografía Capítulo 5. La herramienta Kanban. La gestión de la producción mediante el control del stock Domingo Da Cuña Bernárdez 1. Introducción Definición y características Controlar el stock Visualizar la situación actual Posibilitar la toma de decisiones aplicando reglas claras Componentes

4 Los tres caminos para conseguir la excelencia en operaciones 3.1. Centro de control/gestión Soporte de información Flujo de información Administradores, actualizadores y usuarios Planificación Manutención del taller Mandos y operarios del taller Sistemática de comunicación Metodología de aplicación de la herramienta Kanban Condiciones iniciales Optimización del proceso y del flujo de materiales Cálculo del lead time (LT) Cálculo del número Kanban Implantación de la herramienta Kanban Diseño y funcionamiento de un centro de control/gestión Kanban Tablero, huecos y cestón Kanban Definir el flujo de materiales, el flujo de tarjetas, los tipos de embalajes, etc Lanzamiento Seguimiento/mantenimiento de la herramienta Obstáculos en la implantación Conclusiones Bibliografía Capítulo 6. Herramientas utilizadas en Seis Sigma, AMFE y QFD Enric Barba Ibáñez 1. Introducción AMFE (Análisis de los Modos de Fallos y de sus Efectos) Principios y objetivos Elaboración de un AMFE Análisis y mejora de diseños con el AMFE Características y ventajas de la metodología AMFE Tipos de AMFE QFD (Despliegue Funcional de la Calidad) Planificación de un proyecto QFD Bibliografía

5 Índice Capítulo 7. Drum-Buffer-Rope (DBR). La solución de la Teoría de las Limi - ta cio nes para operaciones Manuel A. Castro Hermida 1. Introducción Objetivos de Drum-Buffer-Rope Programación según DBR El control de producción: gestión de buffers Programación a capacidad finita, según DBR. Herramienta in for mática Identificar la limitación del sistema Explotación de la limitación La subordinación del resto de recursos a la explotación de la limitación Ejecución de la planificación Control de producción Implantación Bibliografía Capítulo 8. Gestión de multiproyectos: Cadena Crítica Manuel Rodríguez Méndez 1. Introducción Entendimiento de la problemática de proyectos Dependencias lineales Dependencias con integración Dependencias de recursos en un proyecto Dependencias de recursos de diferentes proyectos Solución TOC Cadena crítica y buffers Pipeline planning o planificación multiproyecto Gestión de buffers o control de proyectos Implantación Bibliografía Conclusiones Autores

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