Agenda. Orígenes. Línea de Producción Harina de Maíz Precocida. Hábitos de Consumo. Donde Estamos

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1 Harina en el Mundo

2 Agenda Orígenes Línea de Producción Harina de Maíz Precocida Hábitos de Consumo Donde Estamos

3 Nuestro Origen Orígenes de la Harina Precocida de Maíz La Harina Precocida de Maíz Marca P.A.N. fue la primera marca de harina de maíz del mundo. Se inventó cuando Cervecería Polar en 1954 en búsqueda de tropicalizar su fórmula de cerveza para adaptarla a las condiciones climáticas de Venezuela y en un intento por bajar los costos de producción, comenzó a producir hojuelas de maíz para su elaboración, materia prima que permitió posteriormente la fabricación de harina precocida de maíz. La Harina Precocida de Maíz tuvo gran acogida ya que al agregar agua y amasarse se obtenía una masa moldeable ideal para elaborar arepas de forma rápida y practica, evitando el proceso de pilado y molienda del maíz, dando así origen en 1960 a lo que hoy se conoce como Harina P.A.N.

4 Harina Precocida de Maíz Características del Producto Líder del mercado a nivel mundial. Harina P.A.N. es la marca de harina de maíz más reconocida a nivel mundial, con ventas internacionales superiores a toneladas al año en mas de 25 países, incluyendo Venezuela y Colombia. Productos a base de Maíz de primera calidad, seleccionado, Blanco o Amarillo, desgerminado, precocido y molido. 100% Natural, sin aditivos ni conservantes. Listo para preparar, con características funcionales ideales de humedad, forma y rendimiento.

5 Harina Precocida de Maíz Nuestro producto se adapta a los hábitos culinarios más diversos permitiendo preparar las más variadas y deliciosas recetas de culturas Latinoamericanas, Europeas, Asiáticas y Africanas; por esto más y más familias la están conociendo y eligiendo dentro de su dieta diaria.

6 Harina Precocida de Maíz Características del Producto - Beneficios de la Marca La Harina Precocida de Maíz Marca P.A.N. asegura una masa suave, manejable de mayor rendimiento por kilo, manteniendo el sabor autentico a puro maíz. Práctico y resistente empaque. La Harina Precocida de Maíz Marca P.A.N. viene en presentación de paquete tipo ladrillo, en empaque de polipropileno biorientado transparente blanco, lo cual garantiza su inocuidad y vida útil de hasta 12 meses. Nuestra versatilidad fabril nos permite despachar pedidos en presentaciones de bulto/fardo de 12 o 20 unidades y sacos de 12 kilos.

7 Harina Precocida de Maíz Blanca Marca P.A.N. Este producto permite obtener arepas de textura crocante por fuera y una masa suave en su interior. Su diversidad culinaria permite preparar platos como: arepas, natilla, masitas, pandebonos, almojábanas, deditos, masato, sopas, cremas, coladas, pan de maíz, chuchitos, gorditas, pupusas y tamales, entre otros.

8 Harina Precocida de Maíz Amarilla Marca P.A.N. Este producto permite obtener las más deliciosas empanadas y arepas de textura crocante por fuera y una masa suave en su interior. Su diversidad culinaria permite preparar platos como: empanadas, tamales, envueltos, arepa de huevo, buñuelos, tortas, crema de maíz, croquetas así como también para apanar alimentos.

9 Mezcla de Maíz Dulce Marca P.A.N. Es una mezcla especial a base de maíz tierno, que brinda la opción de preparar deliciosas recetas típicas de maíz dulce en el hogar de forma práctica y sencilla. Este producto permite la preparación de recetas típicas a base de maíz dulce, como: Arepas de Choclo, Croquetas de maíz dulce, Envuelto dulce, Crema de maíz, Tamal dulce, Mantecada, Torta de maíz, Cachapas (Venezuela), Chorreadas (Costa Rica), Guirilas (Nicaragua), Riguas (El Salvador), Juritas, Tortillas de maíz crudo (Honduras), Torrejitas de maíz nuevo (Panamá), Humitas (Perú), Buñuelos dulces, Scones de maíz, entre otras.

10 Consumo Per Cápita de Maíz

11 Usos regionales Caribe Cou-Cou de Barbados. Funchi de la isla de Curazao. Fungi de Antigua y Barbuda. Gofio de Cuba Sur y Centro América Chuchitos de Guatemala Pupusas del Salvador Tortillas Gorditas Tamales Envueltos Atole

12 Usos regionales Sur América Fubá de Brasil Milho Frito Arepas Hallacas Tamales Buñuelos

13 Usos regionales Norte America Grits Cornbread Spoonbread Hominy Mush Jonnycakes Hushpuppies Corndogs

14 Usos regionales Europa Kachamak de Bulgaria Mãmãligã de Rumania Farina di granturco de Italy Polenta, Europa del Sur, especialmente en Itália. Arapash o Harapash de Albânia. Borona de Spain Milho frito de Portugal

15 Usos regionales África Nshima and Nsima, Zambia y Malawi respectivamente Nomadi de Republica Democrática del Congo Sadza de Zimbabwe Ugali, África del Este (aka. Sima, y Posho en Uganda) Mielie-meal o mealie pap en Sur África Recetas que utilizan maíz como un ingrediente adicional: Fufu (aka. foufou) en África central y occidental, Injera en Etiopia, Somalia y Eritrea (aka Lahoh en Eritrea).

16 Usos regionales Asia Makki di roti, Pan tradicional de Punjabi consumido también en India y Paquistán. Wotou, Pan de maíz al vapor de China

17 La Harina Precocida de Maíz Harina P.A.N., es la marca más internacional de harina precocida de maíz en el mundo, con ventas internacionales en más de 25 países.

18 Para Contactarnos: Departamento de Exportaciones Alimentos Polar Dirección: Calle 100 9A-45, Piso:11 Ciudad: Bogotá, Colombia Teléfono: Para conocer más sobre nuestra compañía y productos en nuestra página Web :

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