PRODUCTIVIDAD I INSTRUCCIONES PARA OPERACIÓN ACADÉMICA:

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1 PRODUCTIVIDAD I Asignatura Clave: ND007 Número de Créditos: 7 Teóricos: 4 Prácticos: 3 Asesor Responsable: M. C. Haydée Avilés, (Correo electrónico haviles@uaim.edu.mx). INSTRUCCIONES PARA OPERACIÓN ACADÉMICA: El Sumario representa un reto, los Contenidos son los ejes temáticos, los Activos una orientación inicial para resolverlo y la síntesis concluyente, como posibilidad de integración conceptual corresponderá a lo factible de un punto de vista temático amplio. La visión global de los asuntos resueltos como Titular Académico, te ofrecerá oportunidades de discusión que se enriquecerán en la medida que intensificas las lecturas, asistes a tu comunidad de estudio, te sirves de los asesores y analizas la ciberinformación disponible posicionándote de los escenarios informativos adecuados. Los períodos de evaluación son herramientas de aprendizaje. La acreditación es un consenso de relación con el nivel de competencia. Mantén informado a tu Tutor de tus avances académicos y estado de ánimo. Selecciona tus horarios de asesoría. Se recomienda al Titular Académico (estudiante) que al iniciar su actividad de dilucidación, lea cuidadosamente todo el texto guión de la asignatura. Para una mejor facilitación, el documento lo presentamos en tres ámbitos: 1.- Relación de las Unidades, 2.- Relación de activos, 3.- Principia Temática consistente en información inicial para que desarrolles los temas. COMPETENCIA: Después de cursar esta asignatura se busca que los titulares académicos desarrollen las habilidades que ayuden a gestionar un cambio que suponga incorporar la cultura de la productividad y mejora a la empresa. SUMARIO: Conocimientos sobre la importancia de implementar sistemas de mejora continua de la calidad en las empresas, análisis de los métodos de productividad y mejora que se han venido aplicando en los últimos años, estudio de las características que definen a las metodologías Seis Sigma, Kan-Ban, Kaisen, Just in Time y Ponka Yoke. CONTENIDOS: PRODUCTIVIDAD Y MEJORA. Unidad I La productividad y las mejoras en las empresas. Unidad II El método Seis Sigma. Unidad III El método Kan-Ban. Unidad IV El método Kaisen. Unidad V El método Just in time (justo a tiempo). Unidad VI El método Poka Yoke. Unidad VII El método Hoshin Kanri A C T I V O S UNIDAD I La productividad y la mejora en las empresas

2 I. 1.- Introducción. I. 2 - Condiciones propicias para implantación del método de mejora. I. 3.- Métodos de mejora que existen actualmente. Actividad 1: Contestar la pregunta que son y para que se utilizan los métodos de mejora continua? UNIDAD II Método Seis Sigma II. 4.- Historia de la metodología seis sigma. II. 5.- Características particulares de esta metodología. II. 6.- Principales objetivos del método. UNIDAD III Método Kan-Ban III. 7.- Historia de la metodología Kan-Ban III. 8.- Características particulares de esta metodología. III. 9.- Principales objetivos del método. Actividad 2: Elaborar una síntesis de las principales propuestas de Seis Sigma y Kan- Ban y conocer en que situaciones se recomienda su uso. UNIDAD IV Método Kaizen IV Historia de la metodología Kaizen. IV Características particulares de esta metodología. IV Principales objetivos del método. UNIDAD V Método Just in Time (Justo a tiempo) V Historia de la metodología Just in time. V Características particulares de esta metodología. V Principales objetivos del método. Actividad 3: Elaborar una síntesis de las principales propuestas de Kaizen y Just in Time y conocer en que situaciones se recomienda su uso. UNIDAD VI Método Poka Yoke

3 VI Historia de la metodología Poka Yoke. VI Características particulares de esta metodología. VI Principales objetivos del método. Actividad 4: Realizar visitas a empresas de la región con el fin de conocer si están aplicando alguno de estos métodos y que resultados han obtenido, que dificultades se les han presentado en su implementación y observar cual sería la participación del Ing. en Sistemas de calidad durante el proceso de implementación de cualquier sistema de mejora para la productividad. UNIDAD VII Método Joshin Kanri. VII Historia de la metodología Joshin Kanri. VII Características particulares de esta metodología. VII Principales objetivos del método. Actividad 5: Elaborar un ensayo sobre los puntos mas sobresalientes de esta metodología y su posible aplicación practica a una empresa o industria local. ESCENARIOS INFORMATIVOS: BIBLIOGRAFÍA: Adam, Enerett E Productividad y Calidad. Editorial Trillas. México Berry, Thomas H Como Gerenciar la Transformación hacia la Calidad Total. McGraw-Hill. México Graham, Brown Mark Como Evaluar la Calidad de su Empresa. Arter, Dennis R Auditoria de la calidad para mejorar la efectividad de su Empresa. Gómez, Ayala Mario La Auditoria de la Calidad en la Empresa Moderna Batten, Joe Como construir una Cultura para la Calidad Total.

4 Editorial Iberoamericana. México PRINCIPIA TEMÁTICA: PRODUCTIVIDAD Y MEJORA. I. 1.- Conocer la importancia de implementar sistemas de mejora continua de la calidad en las empresas, como consecuencia de la necesidad de incrementar la productividad sin sacrificar la calidad ya sea de los productos o servicios ofertados. I. 2.- Aprender a identificar las condiciones de alarma que pueden indicar cuando es el momento apropiado para implementar algún sistema de mejoramiento de la calidad en alguna compañía. I. 3.- Enlistar y resumir cada uno de los métodos existentes de productividad y mejora que se han venido aplicando en los últimos años con el fin de mejorar la producción y calidad de la misma en los procesos y los productos de las empresas. II. 4.- II. 5.- II. 6.- Realizar una investigación sobre la historia de la metodología seis sigma, que puntos Describir de manera puntual las características que definen a la metodología seis sigma así como los giros de las empresas, los lugares y los momentos en los que es Indicar de manera clara el principal objetivo que se desea alcanzar desde el preciso instante en que se piensa en aplicar la metodología seis sigma para la mejora de la III. 7.- Realizar una investigación sobre la historia de la metodología Kan-Ban, que puntos III.8.- III.9.- Describir de manera puntual las características que definen a la metodología Kan-Ban, así como los giros de las empresas, los lugares y los momentos en los que es mas que apropiada su aplicación para la mejora de la calidad y la productividad. Indicar de manera clara el principal objetivo que se desea alcanzar desde el preciso instante en que se piensa en aplicar la metodología Kan-Ban para la mejora de la calidad y una baja productividad en cierta empresa. IV.10.- Realizar una investigación sobre la historia de la metodología Kaisen, que puntos IV.11.- Describir de manera puntual las características que definen a la metodología Kaisen, así como los giros de las empresas, los lugares y los momentos en los que es mas que apropiada su aplicación para la mejora de la calidad y la productividad. IV.12.- Indicar de manera clara el principal objetivo que se desea alcanzar desde el preciso instante en que se piensa en aplicar la metodología Kaisen para la mejora de la calidad y una baja productividad en cierta empresa. V.13.- Realizar una investigación sobre la historia de la metodología Just in Time, que puntos

5 V.14.- Describir de manera puntual las características que definen a la metodología Just in Time, así como los giros de las empresas, los lugares y los momentos en los que es V.15.- Indicar de manera clara el principal objetivo que se desea alcanzar desde el preciso instante en que se piensa en aplicar la metodología Just in Time para la mejora de la VI.16.- Realizar una investigación sobre la historia de la metodología Poka Yoke, que puntos VI.17.- Describir de manera puntual las características que definen a la metodología Poka Yoke, así como los giros de las empresas, los lugares y los momentos en los que es VI.18.- Indicar de manera clara el principal objetivo que se desea alcanzar desde el preciso instante en que se piensa en aplicar la metodología Poka Yoke para la mejora de la VII.19.- Realizar una investigación sobre la historia de la metodología Joshin Kanri, que puntos VII.20.- Describir de manera puntual las características que definen a la metodología Joshin Kanri, así como los giros de las empresas, los lugares y los momentos en los que es VII.21.- Indicar de manera clara el principal objetivo que se desea alcanzar desde el preciso instante en que se piensa en aplicar la metodología Joshin Kanri para la mejora de la calidad y el incremento de la productividad. INTEGRACIÓN CONCEPTUAL: (El titular académico, conocerá las respuestas). Conocimiento de opciones, en los métodos de mejora que existen actualmente. Análisis crítico sobre las condiciones propicias para la implantación de un método de mejora y argumentos suficientes para discernir lo factible o no de la aplicación de ciertos métodos de mejora continua que coadyuven al perfeccionamiento de la productividad en la empresa REPORTES CRITICOS O SUGERENTES A: Dr. Ernesto Guerra García, Coordinador General Educativo. (Correo electrónico eguerra@uaim.edu.mx) Benito Juárez No. 39, Mochicahui, El Fuerte, Sinaloa, México. C.P , Tel