Programa europeo LIFE+: ECOFLEXOBAG

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1 BOLSAS MÁS SOSTENIBLES PARA UN MUNDO MEJOR ES Programa europeo LIFE+: ECOFLEXOBAG Mejores prácticas para el diseño de bolsas comerciales sostenibles PROCEDIMIENTO DE ECODISEÑO Publicado por: Equipo del proyecto europeo ECOFLEXOBAG Autor: Enrique Moliner, PhD, Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) Código LIFE+: LIFE11 ENV/ES/646

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3 3. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r ecobility in commercial flexible plastic bags Autor: Enrique Moliner, PhD, Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS), España Edición: Tiina Pajula, científica principal, VTT, Finlandia Diseño: Dienstencentrum B.V./ Amstelveen, Países Bajos Producción: Proyecto ECOFLEXOBAG / Valencia, España ECOFLEXOBAG es un proyecto europeo financiado por el programa LIFE+2011, referencia LIFE11 ENV/ES/646, dirigido al desarrollo y demostración de buenas prácticas para el diseño y producción de bolsas comerciales sostenibles. El consorcio de este proyecto está formado por: El autor no asume ninguna responsabilidad por la exactitud, integridad o calidad de la información proporcionada. Las reclamaciones de responsabilidad contra el autor por daños materiales o inmateriales causados por el uso o no uso de la información proporcionada y/o por el uso de información incorrecta e incompleta son excluidos Proyecto ECOFLEXOBAG, LIFE11 ENV/ES/646 Ninguna parte de este documento puede ser reproducida de ninguna forma sin la autorización expresa escrita por AIDO o la organización del autor.

4 4. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r TABLA DE CONTENIDOS RESUMEN DE GESTIÓN CÓMO SE PUEDE UTILIZAR EL ECODISEÑO Nuevos conocimientos sobre el ecodiseño a partir de este proyecto Contexto general de antecedentes para el ecodiseño Documentos relacionados con esta temática CÓMO EL ECODISEÑO AYUDA A LA CREACIÓN DE UNA BOLSA ECOFLEXOBAG Los pasos ECOFLEXOBAG hacia una bolsa comercial más ecológica Cómo se relaciona el ecodiseño con los pasos previos y posteriores VISIÓN DE CONJUNTO DEL PROCEDIMIENTO DE ECODISEÑO PASO 1 PREPARACIÓN DEL PROYECTO DE ECODISEÑO Creación del equipo de trabajo Definición de los objetivos y motivaciones Selección del producto objetivo PASO 2 IDENTIFICACIÓN DE LAS ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO Análisis del producto Herramientas de evaluación ambiental PASO 3: DEFINICIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE ECODISEÑO PARA BOLSAS DE PLÁSTICO Análisis de las estrategias de ecodiseño para bolsas de plástico Selección de acciones para una mejora ambiental PASO 4 PLAN DE ACCIÓN Nuevo desarrollo de concepto Definición del plan de acción del Ecodiseño CONCLUSIONES Resultados que alcanzará según las acciones que haya tomado Los siguientes pasos que puede tomar en el programa ECOFLEXOBAG REFERENCIAS... 23

5 5. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r RESUMEN Este documento contiene el material que necesita para mejorar su rendimiento ambiental en la producción de bolsas comerciales de plástico. El material ha sido desarrollado en el proyecto ECOFLEXOBAG, que se realizó dentro del programa LIFE+ patrocinado por la UE. El proyecto ECOFLEXOBAG fue desarrollado para reducir los efectos ambientales nocivos de las bolsas de plástico comerciales y reforzar el conocimiento y la capacidad competitiva de las empresas del sector. Este documento contiene la información específica que puede utilizar para aplicar sistemáticamente el ecodiseño en sus productos, proporcionándoles una mayor calidad y un mejor comportamiento ambiental. Si lleva a cabo esta acción, su beneficio probablemente será el diseño y la producción de bolsas de plástico comerciales más sostenibles. En los capítulos 1 y 2 puede encontrar más información sobre el rol de este documento dentro del alcance general del proyecto.

6 6. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 1. CÓMO SE PUEDE UTILIZAR EL ECODISEÑO El ecodiseño es un proceso integrado en el diseño y desarrollo de productos que tiene como objetivo reducir el impacto ambiental de los productos durante todo su ciclo de vida, desde la extracción de materias primas hasta el fin de vida. El ecodiseño no modifica el proceso básico seguido en el diseño y desarrollo de nuevos productos, sino que lo complementa con criterios ambientales que deben considerarse con el mismo nivel de prioridad que los otros aspectos de diseño tradicionales, como la calidad, la seguridad, la estética, etc. 1.1 Nuevos conocimientos sobre el ecodiseño a raíz de este proyecto ECOFLEXOBAG proporciona un procedimiento detallado que puede ser utilizado por las empresas fabricantes de bolsas de plástico para la aplicación del ecodiseño en sus productos. Este procedimiento integra, entre los criterios de diseño tradicionales, nuevos criterios ambientales, legislativos y normativos que deben aplicarse durante el desarrollo de nuevos productos o de productos existentes. El procedimiento de ecodiseño ya ha sido probado y validado a través de su aplicación en varias empresas fabricantes de diferentes países (España, Países Bajos, Finlandia y República Checa). 1.2 Contexto general del ecodiseño La Política de Productos Integrada (PPI) fue desarrollada por la Comisión Europea (EC, 2003) para reducir los impactos ambientales de los productos a través de la aplicación de un enfoque de ciclo de vida, la participación de las partes interesadas y la diversificación de instrumentos. En lugar de centrarse en los procesos de producción, esta política cubre todas las etapas del ciclo de vida del producto y sus correspondientes aspectos ambientales. La PPI puso en marcha una serie de instrumentos, como medidas económicas, prohibiciones de sustancias, ecoetiquetado, acuerdos voluntarios y directrices de diseño de productos. Más recientemente, se ha adoptado una Directiva de Ecodiseño (EC, 2009) para promover normas en toda la UE para mejorar el rendimiento ambiental de los productos a través del ecodiseño. En la actualidad, la Directiva de Ecodiseño sólo se aplica a los productos relacionados con la energía, pero podría extenderse a cualquier tipo de producto en el futuro, incluyendo productos de embalaje como las bolsas comerciales de plástico. El procedimiento de ecodiseño desarrollado en ECOFLEXOBAG puede ayudar a las empresas fabricantes de bolsas de plástico a reducir el impacto ambiental de sus productos y a anticipar futuros cambios legales. Por otra parte, la norma ISO (ISO, 2011) también puede ser útil para las empresas interesadas en el ecodiseño, ya que proporciona directrices para implementar un sistema de gestión ambiental para la incorporación del ecodiseño en las empresas. 1.3 Documentos relacionados con esta temática ECOFLEXOBAG project. Deliverable B.1 Procedure for design sustainable commercial bags. ECOFLEXOBAG project. Ecodesign Worksheets.

7 7. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 2. CÓMO AYUDA EL ECODISEÑO A CREAR UNA BOLSA ECOFLEXOBAG Los diseñadores y desarrolladores de productos tienen una gran influencia en el ciclo de vida de los productos y en los impactos ambientales que se producen posteriormente. La Agencia Federal Alemana de Medio Ambiente estima que alrededor del 80% de los impactos ambientales de los productos se definen durante la etapa de diseño. Esto pone de manifiesto la necesidad de implementar el ecodiseño en las empresas con el fin de diseñar y producir productos más respetuosos con el medio ambiente. El ecodiseño puede proporcionar varios beneficios a las empresas fabricantes de bolsas de plástico: Reducción del impacto ambiental de las bolsas de plástico. Identificación y mejora de procesos menos eficientes, lo que resulta en un menor consumo de recursos, una disminución de los costes de producción y un mayor valor añadido. Mejora de la calidad como resultado de un análisis detallado del producto. Cumplimiento de la legislación ambiental y anticipación a futuros cambios legales. Mejora de la imagen de marca, dando respuesta a las solicitudes de clientes y consumidores con mayor concienciación ambiental. Acceso al etiquetado ecológico de productos y posibilidad de entrar en nuevos mercados. 2.1 Los pasos de ECOFLEXOBAG hacia una bolsa comercial más ecológica ECOFLEXOBAG es un proyecto que ayuda a las empresas a fabricar bolsas comerciales más ecológicas, abordando tres líneas principales: Ecodiseño, producción y seguimiento. El objetivo principal del proyecto fueron las bolsas de plástico (PE o bioplásticos) con impresión flexográfica. Debido a la magnitud del proyecto, se creó un enfoque estructurado para un acceso más fácil a las herramientas en las tres líneas, así como a la información adicional recopilada a través de investigaciones y encuestas. Este enfoque se desglosa en 7 pasos que abordan las tres líneas principales. Hay 2 enfoques principales de acceso a los resultados del proyecto: 1. Acceso a las líneas principales a través de un Documento de Buenas Prácticas para cada tema (en este documento en cuestión se aborda el ecodiseño) en el idioma de cada país socio. 2. Acceso interactivo y guiado del contenido total del proyecto a través de una herramienta electrónica que sigue los 7 pasos.

8 8. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r La herramienta electrónica ofrece además un Análisis del Ciclo de Vida simplificado para los usuarios que ya hayan completado todos los pasos, como se indica en el cuadro a continuación: En la imagen de la derecha se puede observar cómo se han estructurado los pasos y cómo se accede a ellos. El Documento de Buenas Prácticas que está leyendo contiene las conclusiones más interesantes obtenidas de los pasos que son relevantes para el ecodiseño. También se detallan todas las herramientas y documentos de los que se puede servir para alcanzar conclusiones y resultados similares. 2.2 Cómo se relaciona el ecodiseño con los pasos previos y posteriores El procedimiento de ecodiseño desarrollado en ECOFLEXOBAG puede llevarse a cabo a través de cuatro pasos (del paso 2 al 5 en la imagen que se muestra arriba), que se explican en este Documento de Buenas Prácticas. Antes de aplicar el ecodiseño en la empresa, deben crearse ciertas condiciones en el paso 0 a fin de garantizar un desarrollo exitoso del proyecto de ecodiseño. Estas condiciones para el éxito tratan temas como la concienciación, la comunicación interna y externa, el apoyo externo especializado, la actualización de conocimientos técnicos, etc. Por otra parte, una vez finalizado el proyecto de ecodiseño, se pueden seguir más pasos en el marco de ECOFLEXOBAG. Los pasos adicionales incluyen la implementación de las mejores prácticas para la impresión sostenible (paso 5) y las mejores prácticas para el seguimiento de la producción sostenible de bolsas comerciales. Puede visitar el sitio web de ECOFLEXOBAG para obtener más información sobre estos pasos.

9 9. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 3. VISIÓN GENERAL DEL PROCEDIMIENTO DE ECODISEÑO El procedimiento de ecodiseño consiste en nueve tareas agrupadas en cuatro pasos (Figura 1). Los capítulos 4-7 proporcionan las directrices detalladas para la implementación del procedimiento de ecodiseño en las empresas fabricantes de bolsas comerciales de plástico. Además, se ha desarrollado un conjunto de nueve hojas de cálculo electrónicas de ecodiseño para facilitar la ejecución de cada una de las tareas del procedimiento de ecodiseño (cuadros verdes en la Figura 1). Puede descargar estas hojas de cálculo del sitio web de ECOFLEXOBAG ( FORM FB.1.1 FORM FB.1.2 FORM FB.1.3 FORM FB.1.4 FORM FB.1.5 FORM FB.1.6 FORM FB.1.7 FORM FB.1.8 FORM FB.1.9 Figura 1. Esquema general del procedimiento de ecodiseño.

10 10. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 4. PASO 1 PREPARACIÓN DEL PROYECTO DE ECODISEÑO El primer paso del procedimiento de ecodiseño es la preparación del proyecto de ecodiseño. Esto requiere la ejecución de una serie de tareas preparatorias, incluyendo la creación del equipo de trabajo responsable del desarrollo del proyecto de ecodiseño, la identificación de los factores que motivan a la empresa a llevar a cabo el proyecto y la selección de un producto objetivo para ecodiseñarlo. 4.1 Creación del equipo de trabajo La creación del equipo de trabajo implica la selección del personal que estará involucrado en el desarrollo del proyecto de ecodiseño y la asignación de sus funciones y responsabilidades. El equipo de trabajo debe tener las siguientes características: Multidisciplinariedad. Son varios los departamentos de la empresa deben formar parte del equipo de trabajo para lidiar con los diferentes aspectos del proyecto de ecodiseño (Tabla 1). Capacidad de toma de decisiones. La Alta Dirección debe formar parte del equipo de trabajo para tomar decisiones críticas y abordar algunas cuestiones estratégicas y de organización que surgirán durante el desarrollo del proyecto de ecodiseño. Pequeño y bien organizado. El equipo de trabajo debe estar formado por no más de un miembro de cada departamento para poder funcionar correctamente. Se debería escoger un líder de entre los miembros del equipo de trabajo para coordinar y controlar el desarrollo del proyecto de ecodiseño. Los departamentos de Diseño y/o Medio Ambiente y Calidad deben ser los líderes del equipo, ya que su experiencia y habilidades son las más relevantes para el proyecto, y deben trabajar en estrecha colaboración entre ellos. Tabla 1. Rol de cada departamento de la empresa en el desarrollo del proyecto de ecodiseño. DEPARTAMENTO Diseño Producción Alta Dirección Laboratorio e I+D Compras Calidad y Medio Ambiente Marketing FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Generación de ideas, evaluación de propuestas y traducción de dichas propuestas en acciones concretas de ecodiseño. Generación de ideas y análisis de la viabilidad de los cambios tecnológicos propuestos por el equipo de trabajo. Definición de los objetivos estratégicos para el desarrollo satisfactorio del proyecto de ecodiseño y asignación de los recursos necesarios. Control de los parámetros del producto y del proceso e investigación de materiales y formulaciones más ecoeficientes para el producto Integración de criterios ambientales en las operaciones de compra y al tratar con proveedores. Participación en la definición de los objetivos y alcance del proyecto de ecodiseño, desarrollo de propuestas para la mejora ambiental del producto, y control y verificación del proceso de ecodiseño. Participación en la definición de los objetivos y alcance del proyecto de ecodiseño y preparación del producto ecodiseñado para su introducción en el mercado. Véase: Worksheet_EcoDesign Working Team_FORM FB.1.1

11 11. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 4.2 Definición de los objetivos y motivaciones Antes de llevar a cabo el proyecto de ecodiseño, es necesario identificar los factores que empujan a la empresa a mejorar el comportamiento ambiental de sus bolsas de plástico. Es muy útil realizar un análisis DAFO para identificar y clasificar los factores internos significativos de la empresa y los factores externos en el mercado. El resultado de este análisis es una matriz que recoge las principales fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas para el proyecto de ecodiseño (Tabla 2). Esta visión global permitirá que el equipo de trabajo detecte los principales factores motivadores para la implementación del proyecto y ayudará en el establecimiento de los objetivos y motivaciones del mismo. Tabla 2. Matriz de análisis DAFO. Factores internos Factores externos POSITIVO (+) NEGATIVO (-) FORTALEZAS: puntos fuertes intrínsecos de la implementación del ecodiseño OPORTUNIDADES: fuerzas impulsoras externas para la implementación del ecodiseño DEBILIDADES: puntos en los que es necesario un mayor estudio para superar las limitaciones AMENAZAS: barreras a la implementación del ecodiseño debido a condiciones externas Algunos de los factores motivadores más comunes para la implementación del ecodiseño en empresas fabricantes de bolsas de plástico son los siguientes: Reducción de costes. El ecodiseño permite a la empresa identificar los puntos críticos en cada etapa del ciclo de vida de las bolsas. Esto representa una oportunidad para establecer mejoras potenciales que pueden llevar a la reducción de costes (por ejemplo, reducción del peso, optimización de procesos y mejora de la eficiencia energética). Mejora de la calidad de la bolsa. Un proyecto de ecodiseño debe tener en cuenta los requisitos del producto con el fin de mantener o mejorar las características de las bolsas de plástico (por ejemplo, la funcionalidad y la durabilidad). Legislación aplicable. Un proyecto de ecodiseño debe tener en cuenta los requisitos legales aplicables a las bolsas de plástico en el desarrollo de nuevas propuestas para la mejora del medio ambiente (por ejemplo, la legislación relativa a los envases y residuos de envases). Innovación. Un proyecto de ecodiseño puede resultar en nuevos conocimientos y en productos innovadores, lo que permite a las empresas fortalecer la imagen de sus marcas comerciales y acceder a nuevos mercados. La percepción ambiental de los clientes. Los consumidores y otras partes interesadas están mostrando una creciente preocupación sobre el comportamiento ambiental de los productos y, por lo tanto, las empresas que aplican criterios ambientales en el diseño de sus productos pueden tener ventajas competitivas frente a aquellas empresas que no utilizan tales criterios. Las actividades de la competencia. Las empresas pueden utilizar el ecodiseño como una herramienta de marketing con el fin de diferenciarse de sus competidores, mejorar la popularidad de sus marcas y aumentar sus ventas.

12 12. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r Responsabilidad Social Corporativa. El ecodiseño muestra que las empresas actúan de una manera social y medioambientalmente responsable, y también puede contribuir a la motivación de sus propios trabajadores. Véase: Worksheet_EcoDesign SWOT Analysis_ FORM FB Selección del producto objetivo Una vez creado el equipo de trabajo e identificados los factores motivadores, la siguiente tarea es seleccionar el producto objetivo que será diseñado o rediseñado. Esta es una tarea crucial, ya que la selección apropiada de este producto de referencia es clave para el éxito del proyecto de ecodiseño. Algunos de los principales criterios utilizados para la selección del producto objetivo son los siguientes: La empresa debe tener cierta capacidad de diseño sobre el producto objetivo. El producto objetivo debe tener un número suficiente de grados de libertad que permitan su modificación en lo que se refiere a materiales, forma, procesos de fabricación, etc. El producto objetivo debe ser coherente con los factores motivadores del desarrollo del proyecto. Se puede utilizar un cuestionario sencillo que incluya estos criterios para seleccionar un producto objetivo con un alto potencial de mejora y estratégicamente adecuado según los objetivos y las motivaciones del proyecto de ecodiseño (Tabla 3). Además, se pueden añadir otros criterios al cuestionario si el equipo de trabajo considera que son relevantes para la selección del producto. El equipo de trabajo debe enumerar los posibles productos objetivo y aplicar el cuestionario de la siguiente manera: 1. Cada producto se puntúa de 1 a 3 en cada pregunta en función de la respuesta más adecuada para el producto. 2. Las puntuaciones obtenidas en las diferentes preguntas se suman para obtener una puntuación total para cada producto. 3. El producto con la puntuación más alta es seleccionado como producto objetivo. Tabla 3. Ejemplo de cuestionario para la selección del producto objetivo. PREGUNTAS ALTERNATIVAS Producto A Producto B Producto C 1) Cuál es el papel de la empresa en el proceso de diseño de la bolsa de plástico? 1. Bajo, la empresa no influye en el diseño. 2. Medio, el diseño lo definen principalmente los clientes. 3. Alto, el diseño lo realiza la empresa ) Es posible aplicar modificaciones al producto? (grados de libertad) 1. El producto no permite cambios. 2. El producto permite cambios, pero con limitaciones. 3. El producto tiene un gran potencial de cambio

13 13. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r PREGUNTAS 3) Cuál es el interés del cliente en el ecodiseño? 1. El interés del cliente en el ecodiseño es bajo. 2. El interés del cliente en el ecodiseño es medio. 3. El interés del cliente en el ecodiseño es alto. ALTERNATIVAS Producto A Producto B Producto C ) La política de la empresa o las acciones del cliente o de los competidores requieren que se reduzca el impacto ambiental? 1. No. 2. Sí, a medio o largo plazo. 3. Sí, a corto plazo ) Cuáles son los factores motivadores internos para la implementación del ecodiseño? 1. No hay necesidad de cambiar el producto. 2. El producto necesita algunas mejoras (funcionalidad, fiabilidad, durabilidad, estética, etc.). 3. Hay oportunidades de innovación del producto PUNTUACIÓN TOTAL Véase: Worksheet_EcoDesign Product Selection_ FORM FB.1.3

14 14. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 5. PASO 2 IDENTIFICACIÓN DE LAS ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO La información básica relevante sobre el producto de referencia debe ser recopilada y analizada en un segundo paso para que las estrategias y acciones de ecodiseño para el nuevo producto se definan posteriormente de manera adecuada en base a unos fundamentos sólidos. Este paso consiste en determinar las diferentes especificaciones del producto de referencia (técnicas, ambientales, económicas, de mercado y legales), incluyendo la identificación de los aspectos ambientales críticos a lo largo del ciclo de vida del producto. 5.1 Análisis del producto Se debe llevar a cabo un análisis del producto de referencia para definir las especificaciones del producto que se van a considerar durante el desarrollo del proyecto de ecodiseño. Todos los miembros del equipo de trabajo deben estar involucrados en esta tarea, ya que en el análisis se tienen que considerar los diferentes requisitos del producto, incluyendo los siguientes: Técnicos. Es necesario conocer en profundidad las funciones técnicas que deben cumplir las bolsas de plástico y sus materiales, así como cualquier requisito técnico de los clientes. Ambientales. Se debe evaluar el perfil ambiental de la bolsa de referencia para establecer objetivos ambientales razonables para el nuevo producto. Con este fin, pueden utilizarse herramientas de evaluación ambiental, tales como la matriz MET (véase el apartado 5.2). Económicos. También debe realizarse una evaluación económica de la bolsa de referencia para garantizar la propuesta de estrategias y acciones de ecodiseño que no sean únicamente ecológicas, sino también rentables. De mercado. Es necesario tener en cuenta las exigencias del mercado relacionadas con los hábitos de consumo y las necesidades de distribución, ya que estos requisitos también pueden tener una influencia importante en el diseño de la bolsa de plástico. También es recomendable comparar el producto de referencia con los mejores productos de su clase, ya sean producidos internamente o bien por los competidores. Legales. El equipo de trabajo debe ser consciente de todos los requisitos legales relacionados con el producto con vistas a evitar el desarrollo de productos no conformes con la legislación. La legislación que podría afectar las bolsas de plástico incluye la regulación REACH, las directivas sobre envases y residuos de envases y regulaciones sobre el contacto con alimentos. Puede encontrar más información sobre la legislación y las normativas de productos aplicables a las bolsas comerciales de plástico en el Deliverable B.1 del proyecto ECOFLEXOBAG. Véase: Worksheet_EcoDesign Product Analysis_ FORM FB.1.4

15 15. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 5.2 Herramientas de evaluación ambiental Se debe llevar a cabo una evaluación ambiental del producto de referencia para identificar los principales problemas ambientales del producto y las etapas del ciclo de vida y/o procesos en los que se producen estos problemas. Esta evaluación ambiental proporciona la base para la definición de las estrategias y acciones de ecodiseño, que se propondrán en el siguiente paso. Hay varias herramientas que permiten la identificación de los puntos críticos ambientales del producto y también la comparación ambiental de dos productos o dos propuestas de diseño. La mayoría de estas herramientas están basadas en el enfoque del ciclo de vida, que ofrece una visión global de los aspectos ambientales del producto durante todo su ciclo de vida. Las herramientas más útiles para los diseñadores que tratan de introducir mejoras ambientales en los productos son las siguientes: Análisis de Ciclo de Vida (ACV). Es la herramienta más precisa y avanzada para la evaluación ambiental de los productos, ya que cuantifica los diferentes impactos ambientales asociados a todo el ciclo de vida de los productos. Sin embargo, esta herramienta suele requerir el uso de software específico y un alto nivel de experiencia, y también consume mucho tiempo y esfuerzo en la recopilación y procesado de datos. Puede encontrar más información sobre la aplicación del ACV en las normas ISO y (ISO, 2006a, 2006b). Matriz MET. Es una herramienta semicualitativa que muestra las entradas (materiales y energía) y salidas (emisiones tóxicas) para cada etapa del ciclo de vida del producto (Tabla 4). Esta herramienta de evaluación ambiental se puede aplicar como parte del procedimiento de ecodiseño para identificar posibles puntos de mejora de manera rápida y sencilla, sin requerir ni un alto nivel de especialización ni demasiado tiempo y esfuerzo. Sin embargo, debido a sus limitaciones, esta herramienta no llega a abordar algunas categorías de impacto ambiental así como ciertas opciones de mejoras potenciales. Para obtener una comprensión más amplía y precisa del comportamiento ambiental del producto y de las opciones de mejora se recomienda el método del ACV. El procedimiento para la aplicación de la matriz MET es el siguiente: 1. Definición del producto. Se realiza una descripción básica del producto a lo largo de todo su ciclo de vida. 2. Recopilación de datos. Se recopila información acerca de la cantidad y el tipo de materiales y energía consumidos en cada etapa del ciclo de vida, así como sobre la cantidad y toxicidad de las emisiones y residuos. Estos datos deben ser relativamente fáciles de recolectar sin la necesidad de un estudio detallado del producto. 3. Preparación de la matriz MET. Se colocan todos los datos cualitativos y cuantitativos en una matriz que muestra los materiales, la energía y las emisiones tóxicas (en diferentes columnas) correspondientes a cada una de las etapas del ciclo de vida del producto (en diferentes filas). 4. Análisis de los resultados. Una vez que se ha completado la matriz MET, pueden extraerse algunas conclusiones sobre las etapas del ciclo de vida en las que deben priorizarse las mejoras ambientales. El uso de materiales tóxicos o peligrosos y el consumo de energía son aspectos clave a tener en cuenta a la hora de extraer conclusiones a partir de la matriz.

16 16. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r Tabla 4. Ejemplo de una matriz MET para una bolsa comercial de plástico. ETAPA DEL CICLO DE VIDA MATERIAL UTILIZADO (M) CONSUMO ENERGÉTICO (E) EMISIONES TÓXICAS (T) INFORMACIÓN ADICIONAL Materias primas (extracción y procesado) Peso total = 15.2 g/bolsa. Materiales: 30% LDPE reciclado, 50% LDPE virgen, 10% TiO2, 10% CaCO3. Tintas base solvente. No considerado. No considerado.. La bolsa se puede reciclar. El producto no es peligroso. Producción en fábrica Enfriamiento de agua (circuito cerrado de agua, consumo mínimo). Mix energético español. 3,5 kwh/kg para el proceso de extrusión. Tratamiento corona necesario. Emisiones de COVs. Hay un equipo para el control de emisiones (se considera el consumo de energía). Distribución y cadena de suministro 1 viaje ida-vuelta. Embalaje secundario mínimo. Palets reutilizables. Consumo de combustible durante el transporte. Las emisiones del transporte incluyen CO2, NOX, y otros. Distancia media = 200 km. Uso N/A N/A N/A N/A Sistema de fin de vida - Gestión de residuos Materiales auxiliares para reciclaje mecánico, incineración y eliminación en vertedero. Transporte a instalaciones de recuperación. --- Fin de vida para bolsas de plástico en España: 6,9% reciclaje, 41,0% incineración y 52,1% vertederos. Véase: Worksheet_EcoDesign MET tool _ FORM FB.1.5

17 17. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 6. PASO 3 DEFINICIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE ECODISEÑO PARA BOLSAS DE PLÁSTICO El tercer paso del procedimiento de ecodiseño es la propuesta de estrategias y acciones para mejorar el comportamiento ambiental de la bolsa de plástico. Este paso consiste en la identificación y el análisis de posibles estrategias y acciones de ecodiseño, y la posterior selección de las acciones que finalmente se aplicarán al producto. 6.1 Análisis de las estrategias de ecodiseño para bolsas de plástico El equipo de trabajo debe establecer una lista de posibles estrategias y acciones para aplicar el ecodiseño en el producto. Esto puede hacerse a través de una sesión de lluvia de ideas u otras técnicas de creatividad para la generación de ideas. Es muy importante analizar las distintas implicaciones de las estrategias y acciones de ecodiseño propuestas, incluidas las implicaciones técnicas, ambientales y económicas. Esta información será crucial para la posterior priorización y selección de las acciones de ecodiseño que se implementarán definitivamente en el nuevo diseño de la bolsa. Se pueden aplicar varias estrategias y acciones de ecodiseño para reducir el impacto ambiental de las bolsas de plástico a lo largo de las diferentes etapas de su ciclo de vida (Tabla 5). Se puede encontrar una descripción detallada de las estrategias y acciones de ecodiseño aplicables a las bolsas de plástico comerciales en el Deliverable B.1 del proyecto ECOFLEXOBAG, que incluye un análisis de las implicaciones técnicas, ambientales y económicas relacionadas con cada acción. Tabla 5. Visión de conjunto de las estrategias y acciones de ecodiseño para la bolsas plásticas comerciales. ESTRATEGIAS DE ECODISEÑO ACCIONES DE ECODISEÑO Producción de materias primas y componentes 1 Selección de materiales de impacto bajo 1.1. Uso de materias primas renovables: biopolímeros 1.2. Reducción del uso de sustancias peligrosas 1.3. Uso de materias primas recicladas 2 Reducción del uso de materiales 2.1. Optimización de la relación continente/contenido Procesado de producto 3 Optimización de las técnicas de producción 3.1. Uso de energía de fuentes renovables/alternativas 3.2. Mejora de la eficiencia energética 3.3. Uso de técnicas de producción alternativas que optimizan el uso de materias primas 3.4. Tratamiento de emisiones en el proceso de impresión 3.5. Acciones directas sobre la impresión Embalaje y transporte

18 18. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r ESTRATEGIAS DE ECODISEÑO 4 Optimización del sistema de distribución ACCIONES DE ECODISEÑO 4.1. Uso de modos de transporte más eficientes en energía o combustibles alternativos (transporte con bajas emisiones) 4.2. Optimización de las rutas de transporte 4.3. Mejora de los procesos de embalaje para minimizar el uso de recursos 4.4. Uso de envases y embalajes reutilizables Uso 5 Reducción del impacto durante el uso Optimización de la vida útil 6.1. Mejora de la calidad de las bolsas para aumentar la durabilidad y el número de usos. Fin de vida útil 7 Optimización del sistema de fin de vida útil 7.1. Uso de marcas y etiquetas adecuadas 7.2. Uso de materiales 100% reciclables 7.3. Uso de materiales compostables Véase: Worksheet_EcoDesign Proposal Ideas_FORM FB Selección de acciones para la mejora ambiental Algunas de las acciones de ecodiseño propuestas en la tarea anterior pueden no cumplir con los requisitos del proyecto de ecodiseño. Incluso si todas las acciones propuestas cumplen con los requisitos del proyecto, puede que no sea factible aplicarlas todas. Por lo tanto, las acciones de ecodiseño propuestas tienen que ser analizadas y priorizadas para seleccionar aquellas opciones que son más factibles. Con este fin, se deben considerar los aspectos relacionados con la viabilidad técnica, ambiental y económica de las diferentes opciones. También es importante tener en cuenta el grado de cumplimiento de los factores determinantes que motivan a la empresa a desarrollar el proyecto de ecodiseño. Una matriz de criterios es una herramienta para la toma de decisiones que puede utilizarse para dar prioridad a las acciones de ecodiseño, ya que permite evaluar fácilmente diferentes opciones en función de varios criterios explícitos (Tabla 6). El procedimiento para la aplicación de esta matriz de criterios es el siguiente: 1. Preparación de una lista con las diferentes opciones a evaluar; es decir, las diferentes propuestas de ecodiseño obtenidas en la tarea anterior. Se debe considerar un límite del número de opciones para evitar matrices demasiado complejas; se recomienda un máximo de cuatro propuestas. Cada miembro del equipo de trabajo debe comprender qué significa cada opción. 2. Selección de los diferentes criterios utilizados para la toma de decisiones. El equipo de trabajo puede elegir estos criterios a través de una sesión de lluvia de ideas, proponiendo varios criterios y votando aquellos que consideran más importantes. No existe un número mínimo o máximo de criterios, aunque tres o cuatro se consideran el número óptimo para la matriz. Los criterios más utilizados son los siguientes:

19 19. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r Viabilidad técnica. Hace referencia a la posibilidad de implementar la propuesta de ecodiseño con los medios técnicos disponibles en la empresa. Viabilidad ambiental. Evalúa los beneficios ambientales derivados de la implementación de la propuesta de ecodiseño. Viabilidad económica. Evalúa en qué medida los costes económicos asociados con la propuesta de ecodiseño pueden ser asumidos por la empresa. Grado de cumplimiento de los factores motivadores. Evalúa en qué medida la propuesta de ecodiseño está alineada con los factores motivadores que han movido a la empresa a realizar el proyecto de ecodiseño. 3. Preparación de la matriz de criterios, incluyendo las propuestas de ecodiseño y los criterios para la toma de decisiones. 4. Establecer una escala para calificar cada propuesta de ecodiseño según cada criterio. Las escalas de calificación deben cubrir desde el mejor grado de cumplimiento (puntuación más alta) hasta el peor (puntuación más baja). Se pueden asignar diferentes puntuaciones máximas a cada criterio. 5. Cálculo de la puntuación de cada propuesta de ecodiseño. Las puntuaciones se calculan de forma individual para cada criterio y se suman para obtener una puntuación total para cada propuesta de ecodiseño. 6. Evaluación de los resultados, respondiendo a las siguientes preguntas u otras similares: Hay alguna propuesta que cumpla con todos los criterios? Se puede descartar alguna propuesta? Si la propuesta cumple con uno o más criterios pero no con todos ellos, merece la pena seguir considerándola? 7. Priorización de las propuestas de ecodiseño. Una vez se han puntuado todas las propuestas, éstas se pueden priorizar, decidiendo cuales son las que resultan realmente interesantes y determinando si se pueden implementar a corto, medio o largo plazo. Al final de esta tarea, quedan totalmente identificadas las propuestas de ecodiseño que se aplicarán definitivamente al producto. Esta tarea implica decisiones cruciales y, por lo tanto, la Alta Dirección debería participar para supervisar y aprobar tales decisiones. Tabla 6. Ejemplo de una matriz de criterio para la priorización y selección de propuestas de ecodiseño. CRITERIOS PUNTUACIÓN MÁXIMA PROPUESTAS DE ECODISEÑO A1 A2 A3 Viabilidad técnica Viabilidad económica Viabilidad ambiental Grado de cumplimiento de los factores motivadores PUNTUACIÓN TOTAL TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN --- Largo plazo Medio plazo Corto plazo

20 20. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r Véase: Worksheet_Selection Environmental Actions_FORM FB PASO 4 PLAN DE ACCIÓN El último paso del procedimiento de ecodiseño es el desarrollo de un plan de acción para la implementación de las acciones de ecodiseño seleccionadas para su aplicación al nuevo producto. Este paso consiste en la identificación de las diferentes especificaciones del nuevo producto (técnicas, ambientales, económicas, de mercado, y legales) y la definición de las principales actividades a realizar, los responsables y los plazos. 7.1 Nuevo desarrollo de concepto Una vez analizada y seleccionada la propuesta final de ecodiseño, debe prepararse un documento de especificaciones que incluya todos los requisitos que debe cumplir el nuevo producto. El documento de especificaciones debe incluir los siguientes requisitos del producto: funcionales y técnicos, ambientales, económicos, de mercado y legales (Tabla 7). Es importante señalar que los requisitos ambientales deben recibir la misma atención y prioridad que el resto de requisitos. La información recopilada en el documento de especificaciones puede utilizarse para elaborar diseños preliminares de la bolsa. Entre las diferentes alternativas que resultan del proceso de diseño preliminar, se seleccionará aquel diseño que mejor cumpla los requisitos del producto. El resultado de esta tarea es una definición completa de la bolsa de plástico ecodiseñada. Tabla 7. Ejemplo de las especificaciones de producto para un nuevo diseño de bolsa de plástico. ESPECIFICACIONES Funcionales y técnicas Ambientales Económicas De mercado Legales DESCRIPCIÓN La nueva bolsa debe tener mayor resistencia que la bolsa de referencia para que se pueda utilizar hasta 15 veces. Los requisitos de calidad de impresión no son tan altos como en la bolsa de referencia. El volumen de la nueva bolsa debe ser el mismo que el de la bolsa de referencia. Debe haber una reducción del impacto ambiental global de la nueva bolsa con respecto a la bolsa de referencia. La nueva bolsa debe cumplir los requisitos (técnicos y ambientales) para acceder al ecoetiquetado. El coste de la nueva bolsa no debería ser superior en un 10 % al coste de la bolsa de referencia. La nueva bolsa debería pasar por el mismo proceso de impresión, pero los mercados aceptan una menor calidad de impresión. La nueva bolsa debería estar ecoetiquetada. La nueva bolsa debe cumplir los siguientes requerimientos legales: la regulación REACH, las directivas sobre envases y residuos de envases, y las regulaciones sobre el contacto con alimentos.

21 21. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r La bolsa nueva debe cumplir con las normativas para las bolsas comerciales de plástico: EN 13590:2003 y UNE 53942:2009. Véase: Worksheet_Specifications Concept Developed_FORM FB Definición del plan de acción Finalmente, una vez seleccionada la propuesta final de ecodiseño, es necesario establecer un plan de acción exhaustivo para una correcta implementación de la propuesta de ecodiseño. El plan de acción se elabora a partir de los resultados obtenidos en las tareas previas y debe incluir la propuesta de ecodiseño seleccionada y las acciones necesarias para llevarla a cabo, incluyendo las personas responsables, los costes asociados y las fechas previstas (Tabla 8). Tabla 8. Ejemplo de un plan de acción para incorporar materiales reciclados en la nueva bolsa. PROPUESTA DE ECODISEÑO Uso de materiales reciclados ACCIÓN RESPONSABLE COSTE FECHA LÍMITE Identificación de proveedores Desarrollo de formulaciones Compras N/A 15/06/2015 Laboratorio e I+D / Producción 1,000 25/06/2015 Pruebas de producción Producción 1,500 30/06/2015 Caracterización del producto (técnica, económica, mercado, etc.) Estudio del ecoetiquetado Laboratorio e I+D / Marketing Calidad y Medio Ambiente /07/2015 N/A 15/07/2015 Véase: Worksheet_Action Plan_ FORM FB.1.9

22 22. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r 8. CONCLUSIONES En este documento se han proporcionado directrices para aplicar el procedimiento de ecodiseño en las empresas fabricantes de bolsas de plástico. Se han desarrollado un conjunto de nueve hojas electrónicas de trabajo para complementar estas directrices, que se pueden descargar desde el sitio web de ECOFLEXOBAG ( 8.1 Resultados que alcanzará con las acciones realizadas El procedimiento de ecodiseño ya ha sido probado y validado a través de su aplicación en diversas empresas fabricantes de bolsas en diferentes países (España, Países Bajos, Finlandia y República Checa). Las empresas utilizaron las directrices paso por paso y las hojas de trabajo para realizar un proyecto de ecodiseño, que consistió en rediseñar una de las bolsas comerciales de plástico que fabrican actualmente. Cada empresa seleccionó un tipo diferente de bolsa de plástico impresa para la validación del procedimiento. Una vez concluido el proyecto de ecodiseño, se realizaron evaluaciones técnicas y ambientales de las nuevas bolsas ecodiseñadas. Éstas mostraron un mejor comportamiento ambiental que las bolsas de referencia fabricadas actualmente y también cumplieron todos los demás requisitos del producto. 8.2 Los siguientes pasos que puede realizar en el programa ECOFLEXOBAG Una vez haya descubierto cómo mejorar el comportamiento ambiental de sus bolsas de plástico a través del ecodiseño, es posible que también pueda estar interesado en los siguientes pasos del proyecto ECOFLEXOBAG: Mejores prácticas para la impresión sostenible de las bolsas comerciales. Mejores prácticas para el control de la producción sostenible de las bolsas comerciales. Para más información, visite la página web de ECOFLEXOBAG.

23 23. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r REFERENCIAS EC (2003). Communication from the Commission to the Council and the European Parliament. Integrated Product Policy Building on Environmental Life-Cycle Thinking. COM(2003) 302 final. EC (2009). Directive 2009/125/EC of the European Parliament and of the Council of 21 October 2009 establishing a framework for the setting of ecodesign requirements for energyrelated products. Official Journal of the European Union, ISO (2006a). ISO 14040:2006 Environmental Management. Life Cycle Assessment. Principles and Framework. ISO (2006b). ISO 14044:2006 Environmental Management. Life Cycle Assessment. Requirements and Guidelines. ISO (2011). ISO 14006:2011 Environmental management systems -- Guidelines for incorporating ecodesign.

24 24. E C O F L E X O B AG : b o l s a s m á s s o s t e n i b l e s p a r a u n m u n d o m e jo r Más información en: ECOFLEXOBAG / info@ecoflexobag.com Coordinador español: AIDO Instituto Tecnológico de Óptica, Color e Imagen / info@aido.es / Teléfono: C/Nicolás Copérnico, 7-13 (Valencia Parque Tecnológico) Paterna, Valencia, España Socio checo: ENVIROS s.r.o. / enviros@enviros.cz / Teléfono: Na Rovnosti Praha 3, República Checa Socio holandés: Dienstencentrum B.V. / info@dienstencentrum.com / Teléfono: Startbaan XR, Amstelveen, Países Bajos Socio finlandés: Teknologian tutkimuskeskus VTT / info@vtt.fi / Teléfono: Vuorimiehentie VTT, Espoo, Finlandia Socio español: AIMPLAS Instituto Tecnológico del Plástico / info@aimplas.es / Teléfono: Calle Gustave Eiffel, 4 (Valencia Parque Tecnológico) Paterna, Valencia, España

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