Fisiología del Ejercicio: Principios Fisiológicos- Metodológicos que influyen sobre el proceso del entrenamiento deportivo

Transcripción

1 Fisiología del Ejercicio: Principios Fisiológicos- Metodológicos que influyen sobre el proceso del entrenamiento deportivo Fuentes energèticas de la contracciòn muscular Dr. Juan Carlos Mazza (Argentina)

2 FISIOLOGIA DEL EJERCICIO Campo de la Ciencia que estudia las respuestas del organismo humano a las cargas físicas. El funcionamiento biológico normal del cuerpo humano está contenido en el campo de la Fisiología normal. La Fisiología del Ejercicio encuadra todos los aspectos biológicos, ante una carga de trabajo físico. Dado el incremento constante de la complejidad de las cargas de Entrenamiento Deportivo, hoy se debe definir como Fisiología del Ejercicio y del Entrenamiento.

3 Fisiología del Ejercicio y del Entrenamiento Los objetivos principales son: # Entender el funcionamiento fisiológico del organismo ante diferentes tipos de esfuerzo. # Planificar y periodizar las cargas de trabajo de acuerdo al conocimiento científico. # Comprender que para perfeccionar las adaptaciones físicas, prevenir sobre-entrenamiento / lesiones y aumentar la performance, se requiere conocer mecanismos y procesos fisiológicos y bioquìmicos.

4 Areas de incumbencia de la Fisiología del Ejercicio y su relación con las cargas de Entrenamiento Mecanismos de feed-back ( retro-alimentación positiva y negativa) que regulan el control enzimático-hormonal de los metabolismos musculares. Control del uso de combustibles durante los estímulos de entrenamiento y de recuperación. Metabolismo del Acido Láctico: una visión diferente de la adaptación y la desadaptación biológica. Señales intra y extracelulares durante el esfuerzo. Modificaciones morfológicas y biológicas del tejido muscular. Costo Energético durante el entrenamiento y la competencia deportiva. Consumo Máximo de O2, capacidad y aptitud física.

5 Areas de incumbencia de la Fisiología del Ejercicio y su relación con las cargas de Entrenamiento Fisiología del Ejercicio y del Entrenamiento de cada deporte. Fisiología del Ejercicio y del Entrenamiento aplicada a la evaluación medico-deportiva en laboratorio y en campo deportivo. Fisiología del Ejercicio y del Entrenamiento aplicada a la Nutrición y a la Hidratación Médico-Deportiva. Fisiología del Ejercicio y del Entrenamiento en diferentes condiciones ambientales (frío, calor, altitud, terreno, etc.). Fisiología del ejercicio aplicada a la fundamentación de los métodos de entrenamiento. Fisiología del ejercicio aplicada a la prevención y rehabilitación traumato-ortopédica y kinésica.

6 Fisiología del Ejercicio en Ciencias del Ejercicio y del Deporte: Transferencia a diferentes poblaciones deportivas Los mecanismos y procesos fisiológicos generales deben ser la base de desarrollo de la transferencia aplicada a la interpretación de la Fisiología del Ejercicio, específica de diferentes poblaciones deportivas: # Niños y adolescentes, deporte recreativo y educativo. # Mujer, ejercicio y deporte. # Adulto, deporte recreativo y calidad de vida. # Tercera edad y ejercicio. # Deporte de desarrollo y deporte competitivo.

7 FISIOLOGIA DEL EJERCICIO Abarca un amplio rango de efectos fisiológicos dependientes de las siguientes variables: # Volumen o duración del estímulo. # Intensidad del estímulo. # Frecuencia y densidad del estímulo. # Medio ambiente. # Status fisiológico del individuo.

8 Volumen o duración del estímulo Se debe establecer fehacientemente la distancia total desarrollada por un sujeto, en una distancia única o en la sumatoria de distancias fraccionadas. Tambièn debe establecerse el tiempo (en minutos / segundos) que dura ese volumen de carga. La cuantificación del volumen o duración es vital para deducir los efectos metabólicos generados por la prolongación del esfuerzo de resistencia. También es importante porque ayuda a calcular la magnitud del gasto calórico y el uso de combustibles.

9 Intensidad del estímulo La intensidad del ejercicio es el factor más influyente en la duración de la carga de entrenamiento. La intensidad del ejercicio es el factor màs determinante en los porcentajes de utilización de los combustibles (Carbohidratos y Grasas). Recordar que en la gran mayoría de los esfuerzos aeróbicos y ejercicios anaeróbicos el 95 % de las fuentes calóricas provienen de los carbohidratos y de las grasas. La combinación de volumen e intensidad es determinante de cuántas calorías provienen de los carbohidratos, y cuántas calorías provienen de grasas.

10 Frecuencia y densidad del estímulo La frecuencia de cargas de trabajo deben ser consideradas en una misma sesión, en sesiones durante un día, en sesiones dentro de una semana (microciclo), en varias semanas (mesociclos), en varios meses (macrociclos). La densidad se refiere a las pausas utilizadas en un trabajo fraccionado de ejercicios aeróbicos / anaeróbicos, o a las pausas implementadas en series de fuerza en el gimnasio. Las frecuencia de cargas y la densidad de pausas es vital para la prevención de la fatiga aguda y crónica, y para garantizar los efectos biológicos de adaptación.

11 Medio ambiente Medio ambiente biológico: Calor, humedad, terreno, altura, vestimenta, calzado, etc. Medio ambiente psicológico-emocional: Ambiente familiar, de trabajo, de la estructura deportiva, etc. Medio ambiente sociológico: Situación económico-social.

12 Estado fisiológico del sujeto El estado fisiológico de un sujeto es determinante en la tolerancia y aceptación de las cargas de trabajo. De acuerdo a la capacidad aeróbica del sujeto, mayor es la eficiencia del uso racional de combustibles, es decir a mayor VO2 max., más combustión de grasas y menor uso de CHO. A mayor capacidad física mejores índices de recuperación, ante cualquier tipo de carga de trabajo. Cuánta más historia deportiva previa en la niñez y en la adolescencia, mayor capacidad de adaptación de un adulto, cualquiera sea el tiempo de interrupción o discontinuidad en su ciclo deportivo.

13 Columnas vertebrales de las Ciencias del Ejercicio y del Deporte Fisiología del Ejercicio + Bioquímica del Ejercicio = Nutrición Médico-Deportiva

14 Fuentes energéticas de la contracción muscular

15 Procesos de producción de energía intracelular ATP-Asa 1) ATP + H2O ADP + Pi + Energía Contracción CPKinasa Muscular 2) PC + ADP ATP + Creatina libre Adenil-Kinasa 3) ADP + ADP ATP + AMP ====================================================================== Glucólisis rápida, no oxidativa 4) Glucosa 6-Fosfato 2-3 ATP + 2 Lactatos ====================================================================== Glucólisis lenta, oxidativa 5) Glucosa 6-Fosfato ATP + CO2 + H2O Lipólisis oxidativa (Beta Oxidación) S.A.A. S.A.L. S. O2 6) Ac. Grasos Libres ATP + CO2 + H2O Oxi-aminoácidos oxidados 7) Aminóacidos ATP + CO2 + H2O