El crecimiento de la economía y de la población
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- Adolfo Iglesias Vera
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1 Soy ECOlombiano 73 CONSUMO SOSTENIBLE Vivir mejor consumiendo menos CRECE LA POBLACIÓN, CRECE EL CONSUMO Y EL CONSUMISMO El crecimiento de la economía y de la población mundial, especialmente de países como China, India y otros en vía de desarrollo, incrementan la demanda de bienes y servicios. Se dice que para el año 2050, la población del mundo llegará a millones de personas, cifra preocupante si se tiene en cuenta que actualmente nuestro estilo de vida excede los límites del planeta para producir todo lo que necesitamos. CÓDIGO ÚNICO Se calcula que para el 2030 la clase media se triplicará. Hoy el crecimiento es tan elevado que cada año ingresan 70 millones de personas a esta clase. Por otro lado, si creemos que las personas con bajos ingresos consumen menos, y por lo tanto afectan en menor medida al medio ambiente, podemos estar en un error. Actualmente, millones de personas ganan menos de 3 dólares al día; sin embargo, si los sumamos alcanzan un poder de consumo de millones de dólares al año. ( Consumption_web.pdf)
2 74 Consumo sostenible QUÉ ES EL CONSUMO SOSTENIBLE? El planeta definitivamente no puede darnos todos los recursos para que la sociedad crezca y se desarrolle del modo en el que lo ha hecho hasta el momento. Por eso en 1987, la ONU introdujo el concepto de desarrollo sostenible. Se define como El uso de bienes y servicios que respondan a las necesidades básicas y ofrezcan una mejor calidad de vida, reduciendo al mínimo el uso de los recursos naturales, materiales tóxicos y emisiones de residuos y contaminantes a lo largo del ciclo de vida, para no poner en peligro las necesidades de las generaciones futuras. PATRONES E IMPACTOS DEL CONSUMO Cada producto que llega a nuestras manos ha pasado por un proceso que deja su huella en el planeta. Del mismo modo, lo que hacemos nosotros con dicho producto después de usarlo también deja un efecto. El alto consumo actual ha generado la pérdida, irreversible en muchos casos, de la diversidad de la Tierra, al punto que el 60% de los ecosistemas ya están en proceso de deterioro. Piensa en el ciclo de vida de lo que consumes. Cuando compres un producto analiza cómo afectan su procesamiento, diseño y producción en el medio ambiente; qué implicaciones tiene su empaque, distribución y uso; y cómo será el final de su vida. ( y Efectos en los ecosistemas ( files/publications/switch_asia_booklet_scp. ECOSISTEMA CONSUMO EFECTO Ecosistemas marinos Crecimiento de la demanda de comida de mar. Desde que se inició la pesca comercial, la masa total de peces se ha reducido un 90%. Ecosistemas de agua dulce Ecosistemas terrestres Construcción de represas para el consumo humano. Necesidad de mayores tierras de cultivo, para cumplir con los requerimientos de alimento. La desviación del curso de los ríos afecta el sedimento y los nutrientes en las desembocaduras de éstos en los mares. Más de la mitad del área de los bosques en el planeta se ha convertido en tierras de cultivo.
3 Soy ECOlombiano 75 Recursos necesarios para suplir el consumo La huella ecológica que estamos dejando es superior a la capacidad del planeta. Nuestro consumo de recursos naturales es hoy del 125%, y para el 2040 podría llegar a 170%. De todos estos recursos provenientes de la naturaleza, más del 90% son desechados antes de que el producto terminado llegue al mercado. Por ejemplo, en la producción de una hamburguesa se gastan litros de agua (incluida la cantidad de agua que bebe la vaca). La producción y el consumo de bienes relacionados con el transporte, la vivienda y la comida son responsables del 70 al 80% del impacto que estamos causando en el medio ambiente. El consumo y la huella ecológica Cada millón de dólares gastado por los consumidores en comida tiene una huella ecológica aproximada de hectáreas globales. En segundo lugar se encuentran las bebidas alcohólicas y el cigarrillo, con hectáreas globales, y en el siguiente puesto está la vivienda, con 410 hectáreas globales. ( Sabías que en Europa y Estados Unidos gastan al año millones de dólares en comida para mascotas. Que en el mundo se gastan millones de dólares al año en maquillaje y millones en perfumes. Esto es consumismo! ( CÓMO LOGRAR UN CONSUMO SOSTENIBLE? Hay diferentes alternativas para reducir la brecha entre la demanda humana y los recursos de la naturaleza. Algunas buscan soluciones inmediatas, como poner aislante en los edificios para evitar el uso de calefacción, otras buscan soluciones a largo plazo, como los planes para revertir el crecimiento de la población. Otra alternativa, como lo señala WWF en su Informe Planeta Vivo del 2008, es organizar las soluciones en torno a las principales categorías de consumo: vivienda, medios de movilidad, alimento, y bienes y servicios. ( Usar energías renovables en las viviendas El 80% de la energía total del ciclo de vida de las viviendas se utiliza en el momento en el que se habitan. Habría que usar fuentes renovables para el suministro energético; la energía eólica o las celdas fotovoltaicas son una buena opción. También se puede tener un biodiseño arquitectónico y la selección de nuevos materiales para reducir la necesidad de calefacción o aire acondicionado.
4 76 Consumo sostenible Una movilidad baja en carbono El 81% de la huella de carbono se produce en el uso del transporte; por eso, tener una mejor eficiencia en el consumo de combustible o reducir los gases de efecto invernadero puede tener un impacto favorable. Los vehículos eléctricos, híbridos o de hidrógeno están consolidando un nicho en el mercado. Sin embargo, más allá de estas nuevas tecnologías, hay que fomentar el uso del transporte público y la bicicleta, caminar más y evitar el uso excesivo del transporte aéreo. Una alimentación amigable con el medio ambiente Contrario a la vivienda y el transporte, los puntos más críticos para el medio ambiente en la alimentación están en la producción y el procesamiento. El reto para los productores es lograr prácticas más limpias, y los consumidores deben elegir productos más amigables con la naturaleza, además de optar por hábitos alimenticios más sanos. AHORRA ENERGÍA PARA VIVIR VERDE Has visto este logo en algún televisor, computador o electrodoméstico que hay en tu casa? Felicitaciones! Estás apoyando el cuidado de nuestro planeta. Energy Star es un sello creado en 1992 por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) para destacar aquellos productos que tienen un consumo eficiente de electricidad. Recuerda buscar este sello la próxima vez que compres un producto eléctrico, aunque te pueda costar un poco más, recuperarás el dinero con lo que ahorres en la factura de energía.
5 Soy ECOlombiano 77 CONSUMO SOSTENIBLE EN COLOMBIA Elije madera legal, compra responsable Colombia es un territorio donde predominan los ecosistemas forestales. De las 114 millones de hectáreas que comprenden la superficie del país se calcula que 55 millones son forestales. De esta área, el 50% está en tierras colectivas de comunidades indígenas y afrocolombianas. La extracción y comercialización ilegal de madera afecta no sólo el buen desempeño del sector y el aporte al PIB nacional, sino a la seguridad y control de estas comunidades sobre su territorio. En Colombia la tala ilegal representa el 42% de la producción de madera (según un estudio del Banco Mundial, 2006). Pero estimar la ilegalidad de la actividad forestal es difícil, más aún cuando existen debilidades políticas, pocos mecanismos de control, conflicto armado, cultivos ilícitos, corrupción y delincuencia organizada. Como respuesta a esta difícil situación surgió la iniciativa, liderada por el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, la Corporación Autónoma Regional de Risaralda (Carder), la Federación Nacional de Industriales de la Madera (Fedemaderas) y WWF Colombia, de convocar a 24 entidades, públicas y privadas, consumidores y representantes de la sociedad civil, con el fin de acabar el tráfico ilegal de madera en nuestro país, implementar una política nacional ambiental y mejorar la gobernanza forestal. Juntos firmaron el Pacto Intersectorial por la Madera Legal en Colombia. Con esto buscan promover la compra responsable de productos forestales e impulsar una producción sostenible, motivando a esquemas de certificación como sello de calidad, buen manejo y buenas prácticas. (
6 78 Consumo sostenible Una política sostenible La Política Nacional de Producción y Consumo Sostenible del país (2009) busca modificar los patrones de consumo y de producción en todos los sectores de la sociedad. Pretende reducir la contaminación ambiental, conservar los recursos naturales, favorecer la integridad ambiental de bienes y servicios, y estimular el uso sostenible de la biodiversidad colombiana. Esta política tiene metas claras como: reducir en 3% el consumo de energía para el 2014, y que en el 2019 esta reducción sea del 10%; aumentar para el 2014 en 10% la venta de bienes y servicios certificados ambientalmente; concientizar y educar a los consumidores sobre el uso racional del agua, la energía y el consumo de productos verdes. ( produccion_consumo_sostenible_ pdf y co/contenido/contenido.aspx?conid=5665&catid=1103) El Sello Ambiental Colombiano Los desafíos Con esta certificación se pretende consolidar producciones sostenibles e incrementar la oferta de bienes y servicios ambientalmente amigables. Esta es una etiqueta que el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial le otorga a aquellos productos que utilizan materias primas limpias, usan poca energía o fuentes de energía renovables en los procesos de producción, reciclan o reutilizan, y emplean tecnologías limpias de bajo impacto para el medio ambiente. Sociedad civil, gobierno, empresa privada y las ONG, deben trabajar juntos para conseguir una producción y consumo de bienes y servicios colombianos de manera sostenible. Rol del gobierno: Acuerdos internacionales. Políticas, leyes y reglamentaciones. Estructuras fiscales e incentivos. Infraestructura y servicios, como transporte y reciclaje. Orientación a empresas y consumidores. Ejecución oportuna. Seguimiento. Rol de los consumidores: Buenas decisiones a la hora de comprar. Adoptar estilos de vida apropiados, sostenibles. Influencia de persona a persona. Rol de las empresas: Prácticas éticas. Abastecimiento, producción y distribución sostenibles. Ecoeficiencia y reducción de desechos. Influencia en la elección de los correctos consumidores. Reciclaje. Tecnología e innovación. Ejemplo. Rol de la sociedad civil y las ONG: Evaluaciones independientes. Campañas de alto perfil. Críticas y apoyo. Liderazgo. Influencia en las decisions sobre consumo sostenible. (Consejo Mundial de Negocios para el Desarrollo Sostenible, WBCSD, 2008.)
7 Soy ECOlombiano 79 CÓMO PUEDES DECIR... Compra productos legales, locales, orgánicos, de temporada y, por supuesto, sostenibles. Analiza si realmente necesitas adquirir un producto o si puedes vivir sin él. Reduce tus compras. Optimiza tus compras. Compra en lo posible productos en cantidades que te abastezcan por un período largo de tiempo. Esto te evita comprar a diario o en períodos cortos, utilizando más empaques y dobles recorridos. Prefiere la comida sin procesar y sin empaques. Simplifica tu estilo de vida. Si consumes menos generas menos desperdicios. Sustituye los productos desechables que usas por otros reutilizables. Por ejemplo, las pilas, los filtros para el café, los filtros de aire, entre otros. Pide prestado. Si sólo requieres de algo temporalmente pídele a un familiar, amigo o vecino que te lo preste sólo por el tiempo que lo necesites. Reemplaza las toallas de cocina de papel por toallas de tela. Puedes usar también camisetas viejas para limpiar tu casa. Evita consumir productos que su empaque sirva sólo para un uso, o reutilízalos cuando sea posible.
8 80 Consumo sostenible CÓMO PUEDES DECIR... Te gusta dejar mensajes en tu casa o en la oficina? No los escribas en papel, usa un tablero donde puedas borrar cuantas veces quieras. Cuando vayas al supermercado a comprar un número reducido de productos no pidas bolsas, y si vas a hacer compras más grandes, lleva las tuyas. Dona tu ropa, muebles, vajillas, libros, revistas o electrodomésticos que pueden serles útiles a otras personas. Busca los productos con la etiqueta que certifica que fueron producidos sostenible y respetuosamente con el medio ambiente, (el Sello Ambiental Colombiano, Energy Star, etc.). Intenta reparar las cosas antes de deshacerte de ellas. Algunas las puedes arreglar y venderlas. Prefiere productos que no hayan sido probados en animales. Elige productos de limpieza biodegradables, tienen menos efectos negativos en el aire, el suelo y el agua.
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