Menú Bodas Nº1. Postre Tarta San Marcos con Helado de Vainilla

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1 Menú Bodas Nº1 Ensalada de Pato desmigado con frutos secos, manzana caramelizada y Foie casero al Oporto Brandada de Bacalao en Saquito de Brick Sobre Crema fina de Marisco Langostinos a la Plancha Merluza Menier con rollito de espinacas, queso crema y salmón laminado Sorbete de Limón Secreto Ibérico crujiente sobre nido de patatas paja con salsa de Pedro Ximenez Tarta San Marcos con Helado de Vainilla Precio por persona: %IVA

2 Menú Bodas Nº2 Timbal de Pulpo Laminado sobre puré de patata al pimentón y verduras salteadas Quiche de Bacón, Setas y Pisto con Crema de Ibéricos Langostinos a la Plancha Tronco de Lubina al Horno con Papas arrugadas y sus mojos Sorbete de Mandarina Solomillo a la Plancha en su jugo con Pastel de Bacón y Queso Tarta Florentina con Helado de Stracciatella Precio por persona: %IVA

3 Menú Bodas Nº3 Mi-Cuit de Pato con Salsa de Pedro Ximenez y Uvas Pasas Cilindro de Calabacín relleno de Txangurro y pisto con pilpil de Mango y Huevas de Trucha Langostinos a la Plancha Lomos de Rodaballo desespinado al Horno con Tomatitos Asados en su Salsa Sorbete de limón Cordero Lechal Asado Con Ensalada Verde Tarta de Mousse de Chocolate con Helado de Fresa Precio por persona: %IVA

4 Menú Bodas Nº4 Ensalada de Bacalao con Pimientos Caseros y Vinagreta de Cebollino Vieira con Tartar de Tomate, Alcachofas, Jamón Ibérico y aire de aceite de oliva Coulant de Pulpo, Bacón, Huevo y ali oli de pimentón Tronco de Rape Asado con Tempura de Coliflor y Espárragos Sorbete de Limón Cochinillo Confitado en su Jugo Tarta Capuchina con Helado de Tiramisú Precio por persona: %IVA

5 Menú Bodas Nº5 Centollo a la Vinagreta Estilo Polvorilla Vieiras Braseadas con Edulis confitadas y cremoso de nécoras Langostinos a la plancha Bogavante con Velo de Panceta Ibérica sobre Ajada de Pimentón Sorbete de Mandarina Solomillo al foie con Pastel de Bacón y Queso Degustación de Tartas con Helado de Dulce de Leche Precio por persona: %IVA

6 Aperitivos Ibaizabal Jamón Ibérico de bellota Cortado a cuchillo por Maestro Jamonero y Pan Tumaca *Vasito de Crema de Foie con polvo de piñones *Cono relleno de Mousse de piquillos * Brocheta de Mozarela y tomate seco con Pesto *Probeta de Gazpacho de Sandia *Croquetas Hechas en Casa *Gambas Orly *Brocheta de Lomo de Pato y Olivas Negras Deshuesadas *Tartaleta de Pisto de Verduras y Centollo Desmigado Cocktail de Cava, vinos, refrescos, cerveza Precio: %IVA (Mínimo 80 comensales) *(A seleccionar 5) Aperitivos Txinbito Consulte nuestros menus especiales.

7 Menú niños Jamón Ibérico de Bellota Croquetas de Jamón y Huevo Solomillo con Patatas Fritas Tarta Precio: %IVA Para niños menores de 13 años

8 Condiciones generales 1. Los novios están invitados a pasar la noche de bodas en el Hotel, en una suite nupcial con desayuno y plaza de garaje. (Exclusivo para enlaces que superen los 50 comensales) 2. La decoración floral de las mesas y las tarjetas de menús serán por cuenta del hotel. 3. A partir de 100 comensales se confirma el salón Ibaizabal. Si finalmente el banquete es inferior a este nº de invitados el comedor podría variar garantizando siempre un salón privado. 4. la distribución de las mesas será marcada por el establecimiento e irá en función del número de comensales. 5. Los novios están invitados a degustar el menú gratuitamente y las cuatro personas siguientes se les facturaría el 50% del cubierto. (Exclusivo para enlaces que superen los 50 comensales. En caso de que el número de invitados sea inferior, los novios tendrán un descuento del 50% del menú a la hora de degustarlo) 6. El horario de estancia en los salones será hasta las 21h (en los almuerzos) y hasta la 2h (en las cenas). 7. El número de comensales a facturar será el indicado al hotel con 4 días de antelación a la celebración de la boda, excepto que ese número se supere; en tal caso se facturará el número de comensales asistentes. 8. Los pagos se efectuarán al contado o bien con talón conformado a la presentación de la factura, el mismo día de la celebración. 9. Al hacer la reserva del salón se realizará un depósito de 600 euros que le será descontado del importe total del banquete. En caso de anulación o modificación de la fecha de reserva, éste depósito no será devuelto. 10. A la hora de reservar habitaciones se les aplicará un 15% de descuento sobre la mejor tarifa disponible en ese momento. 11. Discjockey o Orquesta: Servicio extra opcional que ofrece el hotel. Solo se trabajará con la música que proporciona el hotel..

Avda. Casado del Alisal, 26 34001 Palencia Tel. (+34) 979 749 044 Fax (+34) 979 747 577 castillavieja@hotelessuco.com

Avda. Casado del Alisal, 26 34001 Palencia Tel. (+34) 979 749 044 Fax (+34) 979 747 577 castillavieja@hotelessuco.com Avda. Casado del Alisal, 26 34001 Palencia Tel. (+34) 979 749 044 Fax (+34) 979 747 577 castillavieja@hotelessuco.com Decoración de mesas incluida. El hotel obsequia a los novios con la suite nupcial,

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