HACIENDA DEL CARDENAL

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1 HACIENDA DEL CARDENAL

2 APERITIVOS CÓCTEL CANAPÉS VARIADOS BROCHETAS DE QUESO CON TOMATITO CHERRY (OPCIONAL CON ANCHOA DE SANTOÑA) SAQUITOS DE BRANDADA DE BACALAO CON CONFITURA DE TOMATE VASITO DE QUESO DE CABRA CON CONFITURA DE ZANAHORIA BERENJENAS EN TEMPURA CON MIEL DE CAÑA CHUPITO DE GAZPACHO O SALMOREJO CON VIRUTAS DE JAMÓN CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO, BOLETUS, CABRALES Y BOGAVANTE CUCHARITA DE HABITAS CON PUERRO POCHADO GOUJONS DE MERO A LA ANDALUZA CON SALSA PIRULETA DE LANGOSTINOS AL AJILLO TARTALETAS VARIADAS (PICADILLO DE CIERVO, ENSALADILLA DE MARISCO Y QUESO FRESCO CON SALMÓN) FERRERO DE FOIE CRUJIENTE DE MORCILLA WELS RARE- BITS (CANAPÉ CALIENTE DE QUESO CON CERVEZA) VASITOS DE ENSALADA GOURMET CON VENTRESCA Y LANGOSTINOS BROCHETAS DE CECINA DE VENADO VARIEDADES DE CAZA DADITOS DE ATÚN ROJO MARINADO (A ELEGIR 8 ENTRADAS) ENTRANTES (A ELEGIR) (BODAS Y EVENTOS) CAZUELA DE MERO EN SALSA VERDE CÓCKTAIL DE LANGOSTINOS MICUIT DE FOIE AL PEDRO XIMÉNEZ CON TOSTAS CREMA DE BOGAVANTE CREMA DE BOLETUS CON FOIE (EN 2 SERVICIOS) SOPA DE CEBOLLA ENSALADA DE SALMÓN ENSALADA DE BOGAVANTE LOMOS DE SALMÓN AL CALDO CORTO RAPE A LA MARINERA MARISCADA DEL CARDENAL MERLUZA EN SALSA CARDENAL ENSALADA DE BOGAVANTE BACALAO CON CEBOLLA CONFITADA

3 HACIENDA DEL CARDENAL ENTREPLATO (A ELEGIR) COPA CARDENAL MELÓN, ALMENDRAS Y JAMÓN IBÉRICO SORBETE DE MOJITO SORBETE DE MANZANA SORBETE DE MANDARINA AL CAVA PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR) COCHINILLO ASADO EN NUESTRO HORNO DE LEÑA CORDERO ASADO EN NUESTRO HORNO DE LEÑA COCHICORDY (MIXTO DE ASADO DE CORDERO Y COCHINILLO) PERDIZ A LA TOLEDANA LOMO DE CEBÓN A LA BRASA SOLOMILLO DE BUEY LOMO DE CIERVO POSTRE (A ELEGIR) TARTA NUPCIAL (Definir por los novios) CRUJIENTE DE AVELLANAS TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA Y CHOCOLATE BLANCO TEXTURA DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO TARTA DE HOJADRE PONCHE TOLEDANO CON TULIPA DE HELADO AL GUSTO TARTA SELVA NEGRA BEBIDA VINO BLANCO Monte blanco (verdejo) VINO TINTO Ramón Bilbao Ed. Lim. Cervezas y Refrescos Agua mineral Espumoso de Cava Copa de Licor o Combinado

4 RECOMENDACIONES COMO SUGERENCIAS DE NUESTRA COCINA PROPONEMOS: Mesa Temática de Quesos con Frutos Secos y Mermeladas: Suplemento: 5 /persona Jamón Ibérico 5 J Con Cortador durante el Cóctel: Coste jamón 650 (consultar ½ jamón) Mesa Temática Huevos de Codorniz en Hornillo Tradicional con Pisto Manchego: 5 /persona Mesa Temática de Cócteles: 5 /persona Tejas y Trufas (con el Café: 2 /persona) Vino dulce (en vez de cava tras la cena): Sin Coste Fuente de Chocolate: 600 Bebidas Premium en Barra Libre: A consultar Candy Bar para la Barra Libre: 4,00 /persona (Totalidad de adultos)

5 INFORMACIÓN Precio Final: 90 * Incluye: o Servicio personalizado para el Evento. o Elección de elementos decorativos: mantelería, decoración,.. o Iluminación con velas. o Impresión de minutas y cuadro de mesas. o Estancia de la noche de bodas en nuestro Hotel y descuentos a los invitados. o Menú degustación (6 personas) o Reserva de Espacio Exclusivo en nuestros jardines. Precio Menú Infantil: 35 * Entrantes fríos y Calientes ***** Escalope con Patatas Fritas ***** Helado o Tarta ***** Agua Mineral y Refrescos Barra Libre (3 horas de duración): 24 /invitado adulto (máximo hasta las 3:30 h) *. Incluye discoteca e iluminación. Ceremonia Civil: Utilización de espacio, montaje y decoración básica, SIN COSTE ADICIONAL. Ofertas especiales (Para más de 100 invitados) Regalo Mesa de Cava con Fresas de Bienvenida. Regalo de Suite Nupcial + 2 habitaciones para los padrinos. Descuento especial en habitaciones para los invitados. Regalo autobús o coche clásico para los novios. Regalo Cena Aniversario + Noche de Hotel en la Hacienda del Cardenal. **Consultar para menos de 100 invitados

6 Bodas en Viernes: o 2 Horas de Barra Libre Gratuitas (hora extra: 10 /persona) o 1 Suite y 2 Habitaciones Dobles de cortesía. o Mesa Temática de Cava Con Fresas Información adicional La finalización del servicio en los almuerzos será a las 18:30h (para casos excepcionales consultar) La confirmación de la reserva de la fecha se hará mediante depósito de 1000 ** En caso de ser menos de 100 invitados el precio de la reserva de espacios en exclusiva tendrá un importe de *** El horario de Visitas: de lunes a viernes de a horas. Teléfono para concertar Cita previa: * A estos precios se les incrementará el tipo de IVA vigente en la fecha de celebración del Evento (actualmente 10%). ** El depósito no será Reembolsable en caso de anulación de fecha *** Consultar casos especiales

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