Menús Boda. Hotel Ciudad de Castelldefels

Transcripción

1 Menús Bda

2 PRESENTACIÓN Agradecems la atención que han tenid al dirigirse a Grup Steras y en especial al y ns cmplace transmitirles nuestra más sincera felicitación. La filsfía de ls establecimients que frman parte de Grup Steras se basa en la máxima calidad y en la evlución cnstante para pder frecer el mejr servici a sus clientes, per sin perder de vista la tradición y la cntinuidad que les ha cnferid tants añs de prfesinalidad. Desde les frecerems tdas las facilidades y servicis persnalizads para abarcar tds ls detalles que se han de tener en cuenta para hacer ese día tan especial. A cntinuación les adjuntams nuestras prpuestas de menús.

3 MENÚ A APERITIVO Chips de Yuca y Patata Vileta Almendras Recién Fritas a la Sal Surtid de Quess Internacinales Virutas de Jamón Ibéric cn Pan cn Tmate Caramels de Fuet Tstadita de Salmón Ahumad cn Caviar de Mujl Butifarras de Osna Blanca y Negra Dadits de Trtilla Españla Chistrritas Flambeadas al Brandy Ravilis de Faisán Bcadits de Slmill a la Pimienta Negra Mini Crquetas de Ave Mini Buñuels de Brandada de Bacala Necrita de Marisc al Graten Bar abiert de bebidas ** Suplement Buffet de Jamón al Crte en el Aperitiv ** Suplement Buffet de Fideuda en el Aperitiv MENÚ Primer Plat a escger entre: Mezclum de Lechugas cn Pasas y Piñnes cn Crujiente de Ques de Cabra Crema de Marisc cn Langstins Salteads Segund Plat a escger entre: Nid de Pularda Rellena de Verduras y Setas cn Salsa de Cava Turnedó de Ibéric a la Brche cn Chaltas y su Jug Pstre a escger entre: Nuestra Selección de Pasteles Musses y Tartas BODEGA Vin Blanc: Viña Sl. Bdegas Trres. D.O. Penedés Vin Tint: Trres Crnas. Bdegas Miguel Trres. D.O. Penedés Cava: Anna de Cdrniu. Bdegas Cdrniu. D.O Cava Café Infusines y Carr de Licres

4 MENÚ B APERITIVO Chips de Yuca y Patata Vileta Almendras Recién Fritas a la Sal Surtid de Quess Internacinales Virutas de Jamón Ibéric cn Pan cn Tmate Caramels de Fuet Tstadita de Salmón Ahumad cn Caviar de Mujl Butifarras de Osna Blanca y Negra Dadits de Trtilla Españla Chistrritas Flambeadas al Brandy Ravilis de Faisán Bcadits de Slmill a la Pimienta Negra Mini Crquetas de Ave Mini Buñuels de Brandada de Bacala Necrita de Marisc al Graten Bar abiert de bebidas ** Suplement Buffet de Jamón al Crte en el Aperitiv ** Suplement Buffet de Fideuá en el Aperitiv MENÚ Primer Plat a escger entre: Carpach de Rape y Gambas a la Vinagreta de Mstaza Ancien Judía Perna cn Ceps Fruts Secs y Virutas de Fie Natural Segund Plat a escger entre: Medallnes de Ternera cn Salsa de Clmenillas y Trmpetas Trnc de Merluza al Aceite de Jabug Pstre a escger entre: Nuestra Selección de Pasteles Musses y Tartas BODEGA Vin Blanc: Ermita d Espiells Juve & Camps. D.O. Penedés Vin Tint: Viña Real Crianza. D.O. Rija Cava: Anna de Cdrniu. Bdegas Cdrniu. D.O Cava Café Infusines y Carr de Licres

5 MENÚ C APERITIVO Chips de Yuca y Patata Vileta Almendras Recién Fritas a la Sal Surtid de Quess Internacinales Virutas de Jamón Ibéric cn Pan cn Tmate Caramels de Fuet Tstadita de Salmón Ahumad cn Caviar de Mujl Butifarras de Osna Blanca y Negra Dadits de Trtilla Españla Chistrritas Flambeadas al Brandy Ravilis de Faisán Bcadits de Slmill a la Pimienta Negra Mini Crquetas de Ave Mini Buñuels de Brandada de Bacala Necrita de Marisc al Graten Bar abiert de bebidas ** Suplement Buffet de Jamón al Crte en el Aperitiv ** Suplement Buffet de Fideuá en el Aperitiv MENÚ Primer Plat a escger entre: Habitas Cnfitadas en Aceite Pur de Oliva y Jamón de Pat Terrina de Hígad de Oca cn Reducción de Pedr Ximenez Segund Plat a escger entre: Suprema de Lubina al Hrn Tradicinal Crujiente de Crder Lechal cn Cmpta de Manzana Pstre a escger entre: Nuestra Selección de Pasteles Musses y Tartas BODEGA Vin Blanc: Viña Esmeralda Trres. D.O. Penedés Vin Tint: Raimat Abadia. D.O. Csters del Segre Cava: Anna de Cdrniu. Bdegas Cdrniu. D.O Cava Café Infusines y Carr de Licres

6 MENÚ D APERITIVO Chips de Yuca y Patata Vileta Almendras Recién Fritas a la Sal Surtid de Quess Internacinales Virutas de Jamón Ibéric cn Pan cn Tmate Caramels de Fuet Tstadita de Salmón Ahumad cn Caviar de Mujl Butifarras de Osna Blanca y Negra Dadits de Trtilla Españla Chistrritas Flambeadas al Brandy Ravilis de Faisán Bcadits de Slmill a la Pimienta Negra Mini Crquetas de Ave Mini Buñuels de Brandada de Bacala Necrita de Marisc al Graten Bar abiert de bebidas ** Suplement Buffet de Jamón al Crte en el Aperitiv ** Suplement Buffet de Fideuá en el Aperitiv MENÚ Primer Plat a escger entre: Buquet de Langstins y Gambas cn Vinagreta de Cítrics Medallnes de Rape a ls Ajs Tierns Pchads Segund Plat a escger entre: Filete de Ternera Mechad y Brasead al Oprt Espaldita de Cabrit Asada al Perfume de Jerez Pstre a escger entre: Nuestra Selección de Pasteles Musses y Tartas BODEGA Vin Blanc: Raimat Chardnnay. D.O. Penedés Vin Tint: Vizcarra Senda del Or Rble D.O. Ribera del Duer Cava: Juve & Camps Brut Reserva. D.O Cava Café Infusines y Carr de Licres

7 MENÚ ESTRELLA APERITIVO Chips de Yuca y Patata Vileta Almendras Recién Fritas a la Sal Surtid de Quess Internacinales Virutas de Jamón Ibéric cn Pan cn Tmate Caramels de Fuet Tstadita de Salmón Ahumad cn Caviar de Mujl Butifarras de Osna Blanca y Negra Dadits de Trtilla Españla Chistrritas Flambeadas al Brandy Ravilis de Faisán Bcadits de Slmill a la Pimienta Negra Mini Crquetas de Ave Mini Buñuels de Brandada de Bacala Necrita de Marisc al Graten Bar abiert de bebidas ** Suplement Buffet de Jamón al Crte en el Aperitiv ** Suplement Buffet de Fideuá en el Aperitiv MENÚ ESTRELLA Primer Plat: Bgavante Pieza al Vapr cn Crudites Segund Plat a escger entre: Slmill de Ternera a la Trufa de Temprada Pstre a escger entre: Nuestra Selección de Pasteles Musses y Tartas BODEGA Vin Blanc: Jean Len Chardnnay. D.O. Penedés Vin Tint: Castill de Sajazarra Crianza D.O. Rija Cava: Gramna Alegr. Bdegas Gramna D.O Cava Café Infusines y Carr de Licres

8 AP E R I T I V O M U N D I S Buffet de Ibérics cn Jamón y Caña de Lm cn Pan cn Tmate Buffet de Quess y Patés cn sus Tstas Buffet de Degustación de Fideuá Estil de Denia Buffet cn Papelinas de Pescadits y Chipirnes a la Andaluza Buffet de Salmón Ahumad Nrueg cn sus Tstas Melba Buffet de Huevs de Cdrniz Frits cn Sbrasada Fundida Nuestrs Camarers les Ofrecerán Chips de Verduras Yuca y Patata Vileta Brchetas de Pll cn Sésam y Sja Dulce Brchetas de Langstins cn Rmesc Suave Brchetas de Mini Butifarras Artesanas Mini Crquetas de Ave Caseras Cucharita de Escalibadas y Ancha Crujiente de Mallrquín Tstadita de Trta del Casar cn Puré de Ciruelas Chupit de Tmate a la Albahaca Bebidas (Válid para un mínim de 50 cmensales adults)

9 NUESTROS MENÚS INCLUYEN Aperitiv. Cnsultar suplement Aperitiv Mundis. Menú a elegir a partir de las prpuestas de plats, el mism menú para tds ls invitads (pueden cnsultar menús vegetarians, dietas especiales, ) Degustación previa de menú para ds persnas Decración flral en mesas Bar Abiert de Bebidas durante la actuación musical (discteca) Amenización durante el banquete y 1 hra y media de baile (mens de 80 invitads cnsultar suplement). Minutas, tarjetas persnalizadas y seating Habitación de clase superir para ls nvis el día de la bda y, a la mañana siguiente, desayun buffet. Cnsultar preci habitación para ls invitads. Nuestrs precis incluyen I.V.A. CONDICIONES Esta ferta es válida a partir de 50 invitads adults. Se efectuará un depósit (paga y señal) de La anulación del event, n bligará a devlución alguna pr parte de nuestra empresa de este depósit. El númer de cmensales a facturar será el cntratad 72 hras antes de la celebración. Y el pag de la ttalidad deberá realizarse anticipadamente cm máxim 48 hras antes de la misma. La música durante el banquete y una hra y media de baile, será sin carg para bdas de mínim 80 invitads adults. Para bdas de 50 a 79 adults habrá un suplement. La animación musical en las bdas de medidía será máxim hasta las hras y las de nche la 1.30 de la madrugada. Existe la psibilidad de ampliar el hrari de la animación musical en hasta las 04.00h en cas de realizar la celebración en ls salnes Garraf. Cnsulte dispnibilidad de fechas y suplements. Psibilidad de exclusividad de Bda en su franja hraria. Válid para un mínim de 80 invitads adults. Cnsulte fechas y cndicines.

10 SUPLEMENTOS Psibilidad de celebrar la ceremnia civil en nuestr jardín / salnes Jefe de ceremnia Ceremnia Civil* *Incluye alquiler del espaci, mntaje, decración y música Ampliación hrari animación musical para bdas Ampliación animación musical en Salnes Garraf I y/ Garraf II (Hra máxima finalización 4:00h de la madrugada). Ampliación bebidas durante la animación musical Suplement bebidas pr hra Decración flral Suplement pr centr especial Aperitiv Mundis Suplement Aperitiv mundis

11 SERVICIO FOTOGRAFÍA Y VIDEO Nuestras recmendacines: The Ftshp (Sr. Fernand Gnzález Crrt Arrniz) C/. Rselló, Barcelna Tel fernand@the-ftshp.cm Web: Variclr Ft y Vide (Srta. Ana María) Rnd Universidad, 9 primera planta Barcelna Tel inf@variclrftgrafia.cm Web: UBICACIÓN Y CONTACTO *** Pase de la Marina, Castelldefels Tel celebracines@grup-steras.cm Web:

12