Hotel Catalonia Diagonal Centro Balmes, Barcelona Tel: hoteles-catalonia.

Transcripción

1 Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna Tel: hteles-catalnia.cm

2 Cpa de Cava de Bienvenida El detalle Patatas chips Fruts secs Terrina de livas Trtilla de patatas Bar Refrescs Cava Arias Segura Viudas Brut Nature Vermuth y Aperitivs Suplement del detalle: 6 IVA Incluid Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna Tel: diagnalcentr.cmercial@hteles-catalnia.es hteles-catalnia.cm

3 Aperitiv previ al menú Nuestrs frís y calientes Virutas de Jamón cn Pan de Cca Cucharita de Patata y Pulp Surtid de Quess Crquetas Artesanas de Ccid de Pll Especiada Chupit de Puerr cn Aceite de Estragón Bar Refrescs Cava Arias Segura Viudas Brut Nature Vermuth y Aperitivs Suplement aperitiv en el menú: 12 IVA Incluid Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna Tel: diagnalcentr.cmercial@hteles-catalnia.es hteles-catalnia.cm

4 Menú de Navidad I Primers Ensalada de tataki de atún rebzad en sésam, tmates cnfitads y vinagreta de sja y miel Tartar de bacala, aceituna grdal y huevas de Mújl Craznes de alcachfas cnfitadas rellenas de duxelle de champiñnes cn crema de tmate y albahaca Segunds Pierna de crder rellena de rejnes cn salsa de vin tint y patatas Suprema de merluza cn msaic de verduritas y pimients del piquill rellens de musse de ques Entrecôte de ternera cn tmate rellen de brunise de verduritas Pstres Tulipa de chclate cn dads de piña y srbete de mjit Pstre navideñ Para Finalizar ls Tradicinales Turrnes La Bdega Aguas Minerales Vin Blanc Viña Heredad D.O. Penedés Vin Tint Arnegui D.O. La Rija Cava Aria Segura Viudas Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 35 IVA Incluid Observacines: El menú ha de ser el mism para tds ls cmensales (mism primer, segund y pstre) Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna Tel: diagnalcentr.cmercial@hteles-catalnia.es hteles-catalnia.cm

5 Menú de Navidad II Primers Spa bullabesa cn cngri y cangrejs de rí Ensalada de ahumads, Bayas de Gji y virutas de ques fresc de cabra Canelnes de pies de cerd cn veluté de avellanas y ñras Segunds Presa de cerd Ibéric asada a baja temperatura cn gratén de bniats y setas cnfitadas Espiral de lenguad y salmón al hrn cn crems de guisantes, steak de tmate y plv de aceituna Cnfit de pat cn tempura de espárrags y crema de fie Pstres Tulipa de chclate cn dads de piña y srbete de mjit Pstre navideñ Para Finalizar ls Tradicinales Turrnes La Bdega Aguas Minerales Vin Blanc Viña Heredad D.O. Penedés Vin Tint Arnegui D.O. La Rija Cava Aria Segura Viudas Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 45 IVA Incluid Observacines: El menú ha de ser el mism para tds ls cmensales (mism primer, segund y pstre) Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna Tel: diagnalcentr.cmercial@hteles-catalnia.es hteles-catalnia.cm

6 Menú de Navidad III Primers Ensalada cn virutas de fie de pat cn habitas cnfitadas y vinagreta de membrill Lasaña de txangurr cn bechamel de pimients de piquill y ques Idiazábal Ensalada de pularda en escabeche de grsella cn chips de bniat Segunds Medallnes de rape cn salsa suave de aj negr, patatas viletas y flan de calabacín Slmill de ternera cn escalnias al Mscatel y ceps salteads cn salsa café Paris Lm de cierv cn ragú de setas y chips de bniat Pstres Tulipa de chclate cn dads de piña y srbete de mjit Pstre navideñ Para Finalizar ls Tradicinales Turrnes La Bdega Aguas Minerales Vin Blanc Viña Heredad D.O. Penedés Vin Tint Arnegui D.O. La Rija Cava Aria Segura Viudas Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 55 IVA Incluid Observacines: El menú ha de ser el mism para tds ls cmensales (mism primer, segund y pstre) Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna Tel: diagnalcentr.cmercial@hteles-catalnia.es hteles-catalnia.cm

7 SERVICIO MÁXIMO PARA 40 PERSONAS Pica pica en mesa Surtid de canapés, Chupit de guisantes cn crujiente de jamón, Cucharita de tartar de salmón, Pimients del piquill rellens de bacala y ajs tierns, Almejas cn jamón y vin blanc, Cla de langstin envuelta cn hils de patata Ls segunds Suprema de merluza cn msaic de verduritas y pimients del piquill rellens de musse de ques Entrecôte de ternera cn tmate rellen de brunise de verduritas Pstres Tulipa de chclate cn dads de piña y srbete de mjit Pstre navideñ Para finalizar ls tradicinales turrnes La Bdega Aguas Minerales Vin Blanc Viña Heredad D.O. Penedés Vin Tint Arnegui D.O. La Rija Cava Aria Segura Viudas Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 40 IVA Incluid Observacines: El menú ha de ser el mism para tds ls cmensales (mism primer, segund y pstre) Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna Tel: diagnalcentr.cmercial@hteles-catalnia.es hteles-catalnia.cm

8 Tds ls menús incluyen: Barquills y Turrnes * Café Express * Bdega Otrs servicis n incluids Discteca Disc-jckey: desde 484 (amenización del banquete + 2 hra de baile / grups inferires a 50 persnas) Disc-jckey: desde 544,50 (amenización del banquete + 2 hras) *Suplement licres en el menú: 4,00 (Preci pr persna) Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna Tel: diagnalcentr.cmercial@hteles-catalnia.es hteles-catalnia.cm