Programa para recién titulados. MBA. Sector Hotelero

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1 Programa para recién titulados MBA. Sector Hotelero

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3 La Escuela de Negocios Novacaixagalicia... 4 La razón de ser del MBA - Sector Hotelero... 6 Diez motivos para cursar el MBA Sector Hotelero... 8 El perfil del alumno Estructura y contenidos Profesorado Informe de integración profesional Empresas colaboradoras Algunas declaraciones MBA Sector Hotelero 3

4 La Escuela de Negocios Novacaixagalicia Desde 1987, la misión de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia es Contribuir a la mejora de la competitividad de las empresas de Galicia. Esto se traduce en aportar valor añadido al alumno mediante la mejora de su empleabilidad, la especialización, el reciclaje, su desarrollo profesional y la ampliación de su networking. Algunas cifras que representan la actividad de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. A lo largo de los últimos 25 años, la Escuela de Negocios Novacaixagalicia ha obtenido una serie de reconocimientos a nivel nacional e internacional que avalan su trayectoria. El MBA de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia se sitúa entre los 10 mejores MBA s de España, entre 300 MBA s de 100 Escuelas de Negocios. Revista Actualidad Económica. Mayo La Escuela de Negocios Novacaixagalicia figura entre las 15 mejores Escuelas de Negocios de España, entre más de 125 Escuelas. Diario El Mundo. Mayo MBA Sector Hotelero 4

5 Figura entre las mejores escuelas de negocios del mundo y con mayor influencia internacional. Ranking Eduniversal: 2008, 2009 y El enfoque internacional de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia persigue establecer convenios de colaboración formativa con Universidades y Escuelas de Negocios de referencia que permitan a sus estudiantes desarrollar su perspectiva internacional. Algunas de las entidades con las que colaboramos son: La apuesta por la calidad de la formación ha sido siempre un aspecto clave en la estrategia de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia y este empeño nos ha permitido acceder a las siguientes certificaciones: Miembro de la EFMD: institución europea que promueve y fija los estándares y valores de calidad para la excelencia en el desarrollo y formación de directivos en Europa. Miembro Asociado Titular de Cladea: Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administración, red que congrega a instituciones de educación superior en España y Latinoamérica MBA Sector Hotelero 5

6 La razón de ser del MBA - Sector Hotelero El turismo seguirá siendo en los próximos años uno de los sectores más dinámicos de la economía mundial. Ahora bien, el sector turístico desarrolla su actividad en un entorno globalizado y cambiante, en el que se vislumbran nuevos retos y tendencias. Competir en este nuevo escenario, requiere de las empresas contar con perfiles profesionales capaces de adaptarse a situaciones de mercado complejas y variables, liderando los procesos de cambio necesarios. es una empresa especializada en el sector turístico y hotelero, con experiencia en la creación y mejora de proyectos empresariales, en el desarrollo de planes de formación especializados a nivel nacional e internacional y en la integración laboral de nuevos profesionales en el sector. Así, la Escuela de Negocios Novacaixagalicia y Adapta Consultores han diseñado el MBA Sector Hotelero con el objetivo de integrar en el mercado laboral hotelero a profesionales que combinen: Un profundo dominio de las técnicas de gestión y dirección empresarial Un sólido conocimiento del mercado hotelero Participando en este master, aprenderás mucho más que conocimientos sobre gestión de empresas hoteleras; entrenarás habilidades y adquirirás las competencias que las empresas esperan de un joven profesional. Y lo harás, Trabajando en equipo, en un entorno donde la competitividad no está reñida con la cooperación y el compañerismo. Con un enfoque eminentemente práctico, aprenderás haciendo mediante el método del caso, el role playing o la realización de proyectos para empresas reales. En contacto con la realidad empresarial y de la mano de profesionales de la gestión y dirección de empresas, conocerás y discutirás diferentes modelos de negocio. En resumen, el MBA Sector Hotelero es mucho más que un programa académico. Es ese campo de entrenamiento para que te conviertas en un profesional sólido, competente y preparado. Todo un equipo de expertos en el mundo de la gestión y de la empresa hotelera te ayudará y acompañará en tus progresos. MBA Sector Hotelero 6

7 MBA Sector Hotelero 7

8 Diez motivos para cursar el MBA Sector Hotelero Obtendrás tres títulos para mejorar tu perfil profesional: 1 El Título Propio MBA Sector Hotelero de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. El Título Universitario Oficial Master en Dirección y Administración de Empresas que te abrirá las puertas al Espacio Europeo de Educación Superior, ya que el master se estructura en torno a 90 créditos ECTS con validez oficial en el conjunto del EEES. El título de inglés empresarial Business English Certificate otorgado por la Cambridge University. 2 Como MBA, entenderás la empresa en su conjunto: las relaciones existentes entre cada departamento, la organización y el funcionamiento de todas las áreas de la empresa, entendiendo la importancia y la contribución que las decisiones de cada área aportan al conjunto de la empresa. Como programa especializado en el sector hotelero, dominarás las herramientas y técnicas más avanzadas de gestión, comercialización y dirección de empresas hoteleras. Aprenderás haciendo desde el primer día del curso. Trabajarás casos prácticos y discutirás situaciones de negocio de empresas reales: gallegas, nacionales e internacionales. 3 Desarrollarás el Plan de Marketing de una empresa real, como: Estrella Galicia, R.C. Celta de Vigo, Famosa S.A., Pizza Móvil, etc. Realizarás un Plan Operativo Anual para empresas de sectores diversos: servicios, industrial, turístico, etc. Acometerás un Proyecto de Integración en el entorno real de una empresa hotelera con el objetivo de facilitarte la aplicación e integrada de todos los conocimientos y herramientas adquiridos durante el master. MBA Sector Hotelero 8

9 Estarás en permanente contacto con la realidad empresarial mediante: 4 Visitas a empresas de los sectores estratégicos de Galicia, en las que conocerás en primera persona los procesos operativos de: Inditex, Citroën, Pescanova, Enor, bodegas Rias Baixas, Televés, FINSA, Parador Hostal dos Reis Católicos, Puerto de Vigo y Coruña, etc. Jornadas de Estrategias Empresariales, en las que debatirás con los directivos de las empresas más importantes de Galicia sus líneas estratégicas, así como sus principales actuaciones en el mercado nacional e internacional. Vinculación directa con la realidad del sector hotelero través de la experiencia del claustro de profesores y la participación de profesionales de las principales cadenas hoteleras a nivel nacional e internacional. 5 Sacarás el máximo partido a tu Ipad trabajando en un entorno on-line: Al inicio del programa recibirás un Ipad para poder interactuar con el resto de alumnos y profesores, consultar la documentación, realizar los ejercicios y casos propuestos. Además de aprender y estar en contacto directo con las nuevas tecnologías, todo el material del curso (notas técnicas, casos, transparencias, lecturas, bibliografía...) está disponible en Internet, en el portal del alumno. 6 Experimentarás las ventajas del trabajo en equipo a lo largo de todo el programa, pero de manera especial en actividades como: Outdoor Training, Team Building y Business Game. Participarás en actividades basadas en potenciar el trabajo en equipo y el aprendizaje basado en la experiencia. Desde integrarte en un equipo de alta cocina en el Team Building, hasta negociar con proveedores de materias primas, representantes de los trabajadores y directores de entidades financieras en un Business Game, pasando por construir un balsa para cumplir los objetivos marcados en el Outdoor Training. MBA Sector Hotelero 9

10 7 Vivirás un Proceso de Coaching y experimentarás un Professional Training: En paralelo al desarrollo del Master, contarás con el apoyo de un coach que te ayudará a trazar tu propio plan de desarrollo personal y profesional. Además entrenarás las habilidades y competencias necesarias para afrontar con éxito tu futura integración en el mercado laboral mediante la participación en un Taller de Empleabilidad o un Taller de Social Personal Branding. 8 Con el objetivo principal de mejorar una de las competencias más valoradas en el mundo empresarial, el MBA incluye un curso preparatorio conducente a obtener el Business English Certificate (BEC). Practicarás tu nivel de inglés en el módulo de Gestión Internacional de la Empresa, puesto que todas las sesiones de esta parte del master se impartirán en dicho idioma. 9 Tendrás la posibilidad de completar tu MBA en algunas de las mejores Universidades Internacionales con las que la Escuela de Negocios mantiene convenios de colaboración. Georgetown University (Estados Unidos) Poznan University of Economics (Polonia) North China University of Technology (Beijing) 10 Como parte de tu proceso formativo, realizarás prácticas remuneradas garantizadas. Al finalizar la parte académica del programa, te integrarás en una empresa hotelera mediante un contrato de prácticas tuteladas, con una duración mínima de tres meses. Contarás con un tutor que hace una labor de coaching y actúa de intermediario entre el alumno y la empresa, facilitando y potenciando el proceso de integración laboral del alumno y el desarrollo de un plan de carrera en la empresa. El MBA Sector Hotelero cuenta con el apoyo de las entidades más prestigiosas del sector que garantizan las prácticas tuteladas de integración. MBA Sector Hotelero 10

11 El perfil del alumno El MBA de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia está dirigido a jóvenes recientemente graduados procedentes de cualquier titulación universitaria, con un nivel básico de inglés (A2) 1, que deseen desarrollar su carrera profesional en el ámbito de la gestión y dirección de empresas hoteleras. Perfil de ingreso de las 2 últimas promociones del Master de Empresas Hoteleras Derecho 10% Filología 5% Marketing 5% Economía 10% Turismo 37% Hombre 48% Mujer 52% Hostelería 14% ADE 19% El nivel de exigencia del programa MBA, obliga a realizar una selección entre los candidatos que optan al programa. El objetivo fundamental del proceso de admisión 2 es seleccionar personas motivadas, creativas y con un alto potencial, que no sólo destaquen en su currículo académico, sino también por sus habilidades interpersonales para asegurar un máximo aprovechamiento del programa. 1 Los candidatos que no acrediten un nivel de inglés equivalente al A2 del Marco Europeo de Referencia para las Lenguas, deberán superar unas pruebas de nivel en el proceso de admisión. 2 Más información sobre el proceso de admisión en la web: MBA Sector Hotelero 11

12 Estructura y contenidos El MBA - Sector Hotelero tiene una duración de un curso académico más un período de tres meses de prácticas. Así, la duración del programa es de 15 meses, comenzando en el mes de Octubre y finalizando en el mes de Diciembre del año siguiente. Octubre - Julio: Período lectivo Septiembre: Defensa del proyecto fin de master Octubre Diciembre: Período de prácticas Durante el período lectivo, el programa se imparte de lunes a viernes en horario de mañana (de 9:00 a 14:00 horas) y/o tarde (de 16:00 a 21:00 horas), exigiendo por tanto dedicación exclusiva. El título MBA consta de 90 créditos ECTS 3 que se estructuran en los siguientes 8 módulos: 1. Entorno Empresarial 2. Gestión Económica de la Empresa 3. Gestión de las Operaciones de la Empresa 4. Dirección de Empresas y Liderazgo 5. Planificación de la Empresa Hotelera 6. Desarrollo Estratégico de la Empresa Hotelera 7. Proyecto fin de Master 8. Prácticas en Empresas Hoteleras Además, el Master cuenta con dos módulos transversales: Coaching & Professional Training y un curso de Business English. Opcionalmente, el alumno puede complementar su MBA Sector Hostelería con estancias en el extranjero en alguna de las Universidades con las que la Escuela mantiene acuerdos de colaboración. 3 Respondiendo a la normativa del Espacio Europeo de Educación Superior, cada crédito ECTS supone 25 horas de trabajo del alumno, por lo que la realización del MBA implica un total de horas de trabajo del alumno. MBA Sector Hotelero 12

13 MBA Sector Hotelero 13

14 ENTORNO EMPRESARIAL Entorno legal En este módulo se integran las materias relativas a los aspectos mercantiles, laborales y fiscales que afectan a la empresa y que un profesional debe conocer para asentar las bases en el proceso de toma de decisiones empresariales. Entorno económico Se aportan los conocimientos necesarios para comprender la relación existente entre las variables económicas del entorno y los movimientos de los mercados financieros, con el objetivo de conocer sus implicaciones en la estrategia empresarial. GESTIÓN ECONÓMICO-FINANCIERA Herramientas para la gestión Las materias que integran este módulo aportarán al alumno los conocimientos indispensables para el aprovechamiento adecuado de asignaturas clave durante el resto del programa. Se abordarán las Herramientas Informáticas necesarias para la gestión empresarial y se estudiarán los aspectos más relevantes de las Operaciones Financieras y de los Métodos Cuantitativos aplicados a la investigación de mercados. Gestión financiera Se desarrolla la función económico-financiera, recorriendo las fases del Proceso Contable, estudiando las posibilidades de Inversión y Financiación existentes para una empresa, profundizando en el Análisis y Diagnóstico Económico-Financiero y desarrollando el Plan Operativo Anual para una empresa real con el objetivo de planificar y controlar su actividad a medio y corto plazo. MBA Sector Hotelero 14

15 GESTIÓN DE LAS OPERACIONES DE LA EMPRESA Gestión y administración de recursos humanos El capital humano es el recurso más importante de una compañía, es por ello que su gestión efectiva es una de las variables clave para la dirección empresarial. Las materias dedicadas a la Administración de Personal y Gestión de Recursos Humanos permitirán al alumno analizar y valorar la adaptación de la estructura de la organización a las necesidades estratégicas de la compañía. Gestión comercial y marketing Este módulo tiene un doble objetivo: conocer las variables clave de Gestión de la Fuerza de Ventas y acercarse al mundo del Marketing desde una perspectiva práctica y real. Dominar las bases metodológicas del Marketing y plasmar los conocimientos adquiridos en un Plan de Marketing para una empresa real será el gran hito de esta fase del programa. Este proyecto será presentado y defendido ante un tribunal formado por profesores de la Escuela de Negocios y por los Directivos de la empresa correspondiente. Gestión de las operaciones y la tecnología Se aborda la importancia que la Dirección de Operaciones y la Calidad tienen para el negocio y los procesos. Además, se tratarán las más novedosas herramientas y tecnologías de gestión de la información y las comunicaciones, así como las posibilidades que Internet y los nuevos canales de comunicación social aportan a la gestión de operaciones. Gestión internacional de la empresa Se estudiarán tanto los aspectos operativos como las cuestiones estratégicas derivadas de la internacionalización. Los riesgos inherentes al comercio exterior, las características de la contratación internacional, las particularidades de la logística, los medios de cobro y de pago o la financiación de operaciones internacionales. También se abordarán las fases del proceso de internacionalización, así como las diferentes fórmulas de acceso a mercados exteriores. Todas las materias de este módulo se impartirán en inglés. MBA Sector Hotelero 15

16 DIRECCIÓN DE EMPRESAS Y LIDERAZGO Habilidades directivas Mediante técnicas de aprendizaje aplicado, se desarrollan las destrezas y competencias profesionales imprescindibles en un profesional de la gestión empresarial como son: el trabajo en equipo, las presentaciones eficaces, la comunicación en público o las técnicas de negociación. Dirección de empresas En esta parte del programa se abordará la dirección de empresas en tres fases: Una primera fase que pretende mostrar el funcionamiento de la empresa como un conjunto y el papel clave que desarrolla la función directiva dentro de la misma. Una segunda fase que se centra en la configuración estratégica de la compañía y en la creación de valor como punto clave de apoyo de esa estrategia. El módulo finalizará con una tercera fase en la que, mediante un Business Game, los participantes pondrán en práctica los conocimientos de gestión adquiridos durante el programa y se enfrentarán a situaciones de negociación y toma de decisiones en un entorno simulado. PLANIFICACIÓN DE LA EMPRESA HOTELERA Se abordan las bases de la organización de una empresa hotelera: estructura general, principales departamentos, organización del trabajo y las claves básicas de funcionamiento. También se profundiza en la gestión departamental Alimentos y Bebidas: compras, recepción, almacenamiento, distribución, producción, servicio y facturación Alojamiento: reservas, check-in, estancia del cliente, check-out. MBA Sector Hotelero 16

17 DESARROLLO ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA HOTELERA Este módulo se centra en los procesos transversales de la actividad hotelera. Así se profundiza en la Gestión de la Calidad (Norma Q, UNE , ), Marketing y Comunicación (Venta personal, Canales de distribución, Herramientas de promoción, Comercialización on-line, ), Revenue Management (Pricing Management, Forecasting, Chanel Management), Gestión de Recursos Humanos y Cuadro de mando. PROYECTO FIN DE MASTER La realización del Proyecto Fin de Master supone una aplicación integral de los conocimientos adquiridos a lo largo del master. Con el apoyo de un tutor, el alumno desarrollará un plan de mejora para un hotel, abordando las fases de análisis, diagnóstico y planificación estratégica. El desarrollo del proyecto fin de master finalizará con la presentación del mismo ante un tribunal formado profesores y profesionales del sector hotelero. PRÁCTICAS EN EMPRESAS HOTELERAS 4 Una vez finalizado el período lectivo, el alumno estará preparado para realizar su proceso de prácticas en empresas del sector hotelero durante al menos tres meses. La realización de estas prácticas ha de cumplir tres objetivos clave: Servir de puente entre la experiencia vital de un estudiante y la del desempeño de un puesto de trabajo en la empresa, facilitando su integración laboral en el sector. Implementar en la práctica los conocimientos adquiridos durante el programa en las materias fundamentales. Observar y vivir en primera persona cómo se desarrolla, por parte de profesionales con mayor experiencia, las distintas funciones de un hotel. 4 Para más información, consultar el informe de integración laboral, al final de este dossier. MBA Sector Hotelero 17

18 COACHING & PROFFESSIONAL TRAINING Coaching En paralelo con la realización del master, el alumno vivirá un proceso de coaching enfocado a detectar sus puntos fuertes y oportunidades de mejora, con el acompañamiento de un coach personal, que tiene como objetivo la elaboración de un plan de mejora individualizado. Professional Training El alumno participará en un programa de formación-acción que persigue mejorar su perfil profesional de cara a su integración en el mercado laboral, entrenando aspectos tales como: inteligencia emocional, gestión de conflictos, toma de decisiones, conciliación, técnicas de negociación, empleabilidad o marketing personal. BUSINESS ENGLISH Actualmente, el inglés es una de las competencias más valoradas a la hora de acceder al mercado laboral. Es por ello que se imparte un curso dirigido a obtener el Business English Certificate (título de inglés empresarial otorgado por la Cambridge University). El objetivo secundario de este módulo es el de servir de apoyo y refuerzo para aprovechar el módulo de gestión internacional de la empresa, que se imparte en ESTANCIAS EN UNIVERSIDADES EXTRANJERAS 5 Tras haber completado el período lectivo presencial del programa, el alumno MBA podrá beneficiarse de los Acuerdos de Colaboración Académica que la Escuela de Negocios Novacaixagalicia mantiene con prestigiosas universidades extranjeras y así completar su formación de postgrado. 5 Las estancias en instituciones educativas extranjeras no están incluidas en el precio del programa. En la fase final del master se aportará la información actualizada de cada una de los posibles cursos de especialización ofertados. MBA Sector Hotelero 18

19 Profesorado 6 Fernando Álvarez Blanco Consultor-Auditor especializado en Análisis Económico-Financiero. Socio Director en Vigo de AUREN S.A. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Vigo. Postgrado en Auditoría por la Universidad de Vic. Ha desarrollado su carrera profesional ocupando puestos directivos en relación con la Dirección Financiera y como Controller de Gestión en grupo VEGALSA (Eroski), Grupo Gonzacoca, Grupo Gramco, Grupo Granitais y Granitos Internacionales. Francisco Álvarez Fortes Director de Programas en la Escuela de Administraciones Públicas Novacaixagalicia. Profesor especializado en Dirección Comercial, Marca y Marketing Licenciado en Derecho por la Universidad de Santiago de Compostela. Diplomado en la Escuela de Práctica Jurídica de la Universidad de Santiago de Compostela. MBA por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Ha sido Director Comercial de Diario 16 de Galicia y Director Comercial de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Xurxo Airas Cotobad Director de Recursos Humanos en Denso TS Licenciado en Derecho por la Universidad de Vigo. Master en Dirección de Recursos Humanos por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales por Senta Work y Programa de Desarrollo Directivo por IESE Business School. Ha sido Director de la delegación de Adecco en Vigo y Director de Recursos Humanos en Maconsi. Constantino Carballeda Salgueiro Gerente de Arte Hostelería Galicia, S.L. Titulado en Gestión y Dirección Hotelera por el Centro Superior de Hostelería de Galicia. Inició su carrera como Director adjunto de Congresos y Convenciones en el Hotel Hyatt Regency Casablanca en Marruecos. Fue Director General Adjunto de Esencia Hotels & Resorts España y Director General de Panticosa Resort. Pablo Castejón Ruiz Director de Desarrollo Profesional de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Consultor y profesor especializado en Recursos Humanos y Habilidades Directivas. Licenciado en Historia por la Universidad Autónoma de Madrid. Master en Organización y Dirección de Recursos Humanos por ICADE. Programa de Alta Dirección (PAD) por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Ha sido Socio de la consultora EOSA y ha desarrollado su labor como consultor a nivel nacional e internacional especializandose en el Diseño e Implantación de Programas de Desarrollo Directivo. Elga Castro Boquete Subdirectora de Revenue y Distribución Online en Vincci Hoteles Licenciada en Filología. Titulada en Revenue Management por la Cornell University. Ha desarrollado su carrera vinculada a la implementación y desarrollo de sistemas de Yield y Revenue Management 6 Claustro sujeto a posibles modificaciones. MBA Sector Hotelero 19

20 en Empresas Hosteleras. Ejerció como Subdirectora de Revenue y Responsable de Reservas en De Vere & Village Hotels. Beatriz Castro Vidal Directora de Hotel & Apartamentos Cons da Garda Titulada en Hostelería por el CSHG. Master en Gestión Hotelera y Máster en Revenue Management por la Cornell University. Titulada en en Protocolo y Relaciones Institucionales por la Universidad de Guanajuato (México). Ha sido Adjunta a Dirección en el Hotel Occidental Allegro Resort Cozumel (México), Directora de Calidad, Medio Ambiente y Atención al Cliente en el Hotel Occidental Grand Fuerteventura. Julio Cerviño Fernández Consultor Senior de Positioning Systems y Profesor Especialista en Marcas y Marketing Internacional Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Autónoma de Madrid. Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Santiago de Compostela. Master in International Business and Affairs por la Universidad de Washington. MBA en Dirección Internacional por IADE- UAM. Ha sido Perito en Valoración y Dulición de Marcas en los tribunales superiores de Madrid y Asesor Permanente del Foro de Marcas Renombradas Españolas. Miguel Ángel Cuba López Director de Recursos Humanos en el Centro Pai Menni Diplomado en Relaciones Laborales (UCD) y Diplomado en Gestión de Empresas Hosteleras por el CSHG. Ha desarrollado su carrera en el área de la prevención y gestión de personal, primero en Fiesta Hoteles y después como Responsable de RR.HH. en la cadena Insotel Hotel Group, en el hotel Insotel Club Punta Prima e Insotel Punta Prima Prestige. José Daniel Cuadrado Ramos Director y socio fundador del despacho de abogados Cuadrado y Ramos Doctor-Licenciado en Derecho por la Universidad de Santiago de Compostela. Máster en Prevención de Riesgos Laborales por Les Heures, Universidad de Barcelona. Especialista en Derecho Mercantil, Derecho Fiscal y Asesoría Jurídica de Empresas. José Miguel González Miguez Asesor Senior en Pastor Banca Privada Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela. MBA por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Ha sido especialista de Renta Variable en Banco Santander de Negocios, Director de la delegación de Morgan & Stanley para Vigo y Director de Patrimonios en Banif. Alicia Trinidad González-Portela Garrido Consultora especializada en Economía, Organización de Empresas y Marketing. Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela. Licenciada en Derecho (Rama Económico-Empresarial) por la Universidad de Vigo. Máster en Asesoría Fiscal por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Ha trabajado en los Departamentos de Comercialización de Productos, Financiero y Marketing de diversas empresas vinculadas con el Tráfico Marítimo y Portuario. MBA Sector Hotelero 20

21 Flor Gómez Novoa Directora de Programas de Postgrado en Escuela de Negocios Novacaixagalicia y profesora especializada en Finanzas y Contabilidad. Licenciada en Ciencias Empresariales por la Universidad de Vigo. MBA por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Ha desarrollado su labor profesional como consultora especializada en el análisis y diagnóstico sectorial y como profesora del área de finanzas y contabilidad. Álvaro Gómez Veites Consultor independiente especializado en Innovación Tecnológica, Sistemas de Información, y Marketing Digital. Doctor en Economía y Administración de Empresas por la UNED. Licenciado en Economía, Licenciado en Administración y Dirección de Empresas, Ingeniero de Telecomunicación por la Universidad de Vigo e Ingeniero en Informática de Gestión por la UNED. Completa su formación con el Executive MBA por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Begoña Jamardo Suárez Directora del Master in International Business y Profesora especializada en Comunicación no verbal e Intercultural. Licenciada en Filología Inglesa por la universidad de Santiago de Compostela. MBA por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Ha sido Responsable de Comunicación y Relaciones Internacionales de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia, Profesora Asociada de la Universidad de Vigo, de la Universidad de Viana do Castelo (Portugal) y actualmente es Profesora Visitante de la Universidad Económica de Poznan (Polonia). Óscar García Álvarez Director MBA part-time de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia y Profesor especializado en Marketing y Estrategia Empresarial. Doctor en Administración de Empresas por la Universidad de San Pablo CEU. Licenciado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Vigo. MBA por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Ha sido Adjunto a la gerencia del Consello Regulador do Mesillón de Galicia y Director Comercial de la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Actualmente también es Responsable del observatorio Atalaya del Emprendedor. Eduardo García Erquiaga Director de Escuela de Negocios Novacaixagalicia y Profesor especializado en Estrategia Empresarial. Doctor en Administración de Empresas por la Universidad de Navarra. Licenciado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Santiago de Compostela. Executive MBA por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Ha sido Director Académico en Escuela de Negocios Novacaixagalicia y Director de diversos Proyectos de Invesitigación y consultoría para multitud de empresas de distintos sectores estratégicos para Galicia. Gonzalo Garre Rodas Consultor y profesor especializado en Marketing Digital y Social Personal Branding. Licenciado en Derecho por la Universidad de A Coruña, MBA y Curso Superior en Gestión Comercial y Estrategia de Ventas por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. International Business Program- IBP por la Universidad de Georgetown. Curso de Especialización para Community Managers por AERCO y la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Socio-fundador de proyecta_img (agencia de marketing y comunicación social). Ha sido consultor especializado en diagnóstico, investigación y planes de viabilidad tanto para el sector privado como para la administración pública. MBA Sector Hotelero 21

22 Rosa López Balsera Socia Directora de ACR Asesores & Consultores. Licenciada en Ciencias Empresariales por la Universidad de Vigo. Executive MBA y Diploma en Tributación y Sistemas Fiscales por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Su labor profesional ha estado en contacto directo con el asesoramiento y consultoría de empresas en cuestiones relativas a las finanzas, la fiscalidad y el desarrollo de proyectos. Jaime López-Chicheri Socio Fundador de Marketing Surfers Titulado en Gestión y Dirección Hotelera en el CSHG. Master en Revenue Management por ecornell y Master en Marketing Online por la Universidad de Deusto. Co-fundador de la consultora Marketing Surfers, especializada en Marketing Hotelero y de la Plataforma Buzzturistic. Actualmente ejerce también como tutor especialista de Revenue Management y e-commerce para UAX y de Revenue Management en Florida Universitaria. María José Lorda Sánchez Consultora Senior en Adapta Consultores Doctora en Psicología en la USC, Master en Dirección Comercial y Marketing por el Instituto de Empresa y Especialista en Diseño de Materiales Multimedia Educativos (USC). Trabajó en los Departamentos de Marketing de Procter& Gamble y de Luis Calvo Sanz y ejerció de Coordinadora Académica en Centro Superior de Hostelería de Galicia. Actualmente es consultora senior en adapta consultores. Guillermo de Luis Hermida Consultor independiente especializado en Gestión de las Operaciones y Análisis de procesos Realizó sus estudios de Ingeniería Industrial en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales de Barcelona. Ha sido Socio-Director de la consultora EOSA y Director de Desarrollo Corporativo en el Grupo Coren. Teresa Mariño Garrido Directora del Master en Dirección Económico-Financiera. Profesora especializada en Valoración de Empresas y en el Mercado Alternativo Bursátil (MAB) Doctora en Economía Financiera por la Universidad Autónoma de Madird y Licenciada en Ciencias Económicas y empresariales por la Universidad Complutense de Madrid. Máster en Mercados Financieros del Instituto de Estudios Superiores de la Fundación Universitaria San Pablo CEU y Executive MBA por la Escuela de Negocios Novacaixagalicia. Celso Martínez Míguez Director General de pqliar Consulting Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la USC. MBA en Instituto de Empresa. Ejerció como director del Hotel San Carlos (Santiago de Compostela) durante trece años. Actualmente es Director General de pqliar Consulting y Gerente del Centro de Negocios Santiago. Mónica Morcillo Fuciños Experta en calidad, medioambiente y riesgos laborales en establecimientos hoteleros Ingeniería Técnica Industrial por la Universidad de vigo. Diplomada en Gestión Hotelera por el CSHG. Postgrado en Gestión integrada de Calidad y Medioambiente en la UDC y Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales. Experta en calidad, medioambiente y riesgos laborales en establecimientos hoteleros. MBA Sector Hotelero 22

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