BRUNCA. Producción y Gestión Sostenible por Agrocadenas Propuesta de Trabajo

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1 BOLETÍN INFORMATIVO 3 Diciembre 2007 Producción y Gestión Sostenible por Agrocadenas Propuesta de Trabajo Ing. Mario Chávez R. Coordinador Regional de Producción Sostenible Desarrollar el concepto de trabajo de agrocadenas sostenibles, por Sub cuencas Hidrográficas, nos lleva a tratar temas no abordados por el sistema de Extensión Agropecuaria del pasado. Asimismo los productores deberán cumplir las normativas ambientales si se piensa en aprovechar las opciones de venta en los mercados nacionales e internacionales. Con base en lo anterior expuesto debe adicionarse a las actividades agro productivas algunas medidas para el uso adecuado del agua tales como: la protección de las nacientes y acuíferos, la no contaminación de ríos con excretas o boñigas de animales, la protección de riberas, el uso de sistemas de agroforestería en las pasturas y el uso eficiente de pasturas en potreros en donde la protección del suelo sea parte integral de la producción pecuaria. Incorpora en cultivos anuales prácticas agro conservacionistas, uso de agua de riego, trazados al contorno, reducción de agroquímicos, uso de barreras vivas, así como en los cultivos permanentes el uso de variedades adaptadas al clima, al uso de abonos orgánicos. La política del Estado es lograr el desarrollo sostenible, en todas las áreas del quehacer productivo nacional, tanto en el sector público como privado; conservando y protegiendo el ambiente, los recursos naturales y fomentando el progreso económico y social, mediante acciones armónicas, coordinadas, sistematizadas y uniformes. Dada la diversidad de actividades humanas que tienen incidencia dentro del modelo de desarrollo sostenible, resulta imperioso unificar procedimientos y criterios en aras de procurar objetividad y certeza en las acciones a realizar. Las actividades que pretendan desarrollarse con posterioridad a la entrada en vigencia en las fincas deben cumplir con una o una combinación de las siguientes características: a. Que implique un cambio de uso del suelo. b. Que se encuentren señalados dentro de un concepto deterioro ambiental. c. Que sin generar un cambio en el uso del suelo, agua u otro recurso natural y propicie una modificación de la categoría de impacto ambiental potencial, hacia un nivel mayor. Para la mayoría de las fincas se hace necesario tener un estudio de Impacto Ambiental. BRUNCA

2 ROSTRO REGIONAL EL USO DEL RECURSO HÍDRICO COMO INSUMO EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTO SANO EN LA FINCA LAS BONITAS Ing. Mario Chávez R. Coordinador Regional de Producción Sostenible La Finca Las Bonitas se localiza en Platanares en Pérez Zeledón es propiedad del señor Luis Guillermo Calderón Fernández y familia. Por sus características topográficas, disponibilidad de agua de calidad y en suficiente cantidad, obtuvo en el año 2002, una concesión por parte del Departamento de Aguas del Ministerio de Ambiente y Energía (MINAE). Don Guillermo fue educador por varios años en centros educativos de Pérez Zeledón, actualmente es piscicultor de alevines para cría, actividad a la que se dedica. Desde el 2002 en forma autodidacta y preguntando a gente con experiencia, el inicio fue difícil, invirtió tiempo y dinero para tener estanques con un área de metros cuadrados, los cuales han crecido hasta llegar a metros de espejo de agua. Don Luis Guillermo forma parte de la Junta Directiva de Asociación de Acuicultores del Sur (ACUISUR), antes como secretario y ahora como Presidente. Esta organización agrupa a 50 productores, gestiona con las diferentes instituciones aspectos sobre producción y cría de tilapias. Se llevan a cabo acciones de asistencia técnica en finca, charlas, seminarios y talleres con productores coordinado con funcionarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería en producción de especies menores y la agrocadena de Acuicultura con los técnicos de INCO- PESCA, el apoyo de expertos extranjeros y funcionarios de varias instituciones públicas y privadas relacionadas con el agua, el bosque, los alimentos de los peces, iniciativas de desarrollo de especies que tienen potencial, así como otras que están en investigación y que tienen buen futuro. Este boletín es publicado bajo la coordinación de la Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), la Dirección Regional Brunca y el financiamiento del Programa de Fomento de la Producción Agropecuaria Sostenible (PFPAS).

3 Feria Empresarial de PYMES Del 27 al 30 de Julio, en Pérez Zeledón, se llevó a cabo el VII Encuentro Regional de la micro, pequeña y mediana empresa Pérez Zeledón 2007, evento co organizado por el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC); la Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER); y el Banco Popular y de Desarrollo Comunal (BPDC). Se realizaron dos eventos Rueda de Negocios y Feria Empresarial. Se lograron los objetivos darse a conocer como negocio y, ofrecer el producto o servicio que desea introducir en el mercado. Presentación Oficial Estrategia Agrocadenas El pasado 5 de octubre se realizó la presentación oficial de la Estrategia de trabajo del Sector Agropecuario, el enfoque de cadenas productivas, se contó con la presencia señor Ministro de Producción, Lic. Marco Vargas y del Director Nacional de Operaciones Regionales y Extensión, Ing. Nils Solórzano, productores, técnicos del sector, algunos alcaldes de la región, diputados, directores regionales de diversas instituciones y empresas de diversas fases de las agrocadenas presentadas. Se presentaron 5 agrocadenas y se entregaron los documentos de caracterización y planes de desarrollo de las 10 agrocadenas de la región. INTA: Día de Campo sobre Bancos Forrajeros (Agrocadena de Ganadería) Dentro del marco de la Agrocadena de Ganadería, se realizó un Día de Campo sobre: Bancos Forrajeros para Semiestabulación en la Finca de la Familia González en La Virgen de Golfito, se presentaron los resultados por parte de la Ing. Victoria Arronis MSc. del INTA sobre el Proyecto de investigación financiado por Fittacori sobre opciones forrajeras. Asistieron 50 productores y técnicos que fueron capacitados por medio de Charlas sobre: Resultados bioeconómicos del uso de Bancos Forrajeros, Forrajes de Piso Mejorados y Cercas Eléctricas, Ensilaje en sacos de forrajeras de corte altas en proteína como el Nacedero y Pago diferenciado por calidad, por parte de Coopemontecillos. También se distribuyó semilla vegetativa a diferentes organizaciones de productores: Cámara de Ganaderos Unidos del Sur, Asociación de Ganaderos de Coto Brus y Organización de Ganaderos de Esparza, entre otras. Comisión combate de plagas en Palmáceas Para Información contactarse: MAG: / CANAPALMA: Palma Tica: Coopeagropal R. L: Trámites Certificado Veterinario de Operación (CVO) (SENASA) Para información contactarse: Dr. Roberto Carranza Echeverría MAG SENASA ó Organiza: UPIAV Fecha: Diciembre 2007 Lugar: Por definir VENTANA INFORMATIVA Trámites e información del Programa de Fomento a la Producción Agropecuaria Sostenible Contactarse a las Agencias de Servicios Agropecuarios de: San Isidro Roberto Chacón M. Pejibaye Olger Benavides R. Buenos Aires Róger Campos B. Potrero Grande Wilfredo Víquez U. San Vito Raúl Sánchez Ch. Ciudad Neily Julio Esquivel V. Laurel José Cornelis T. Piedras Blancas Eduardo Wong B. Puerto Jiménez Bernal Sequeira B. Ciudad Cortés Carlos Sequeira B. Consejos seccionales UPIAV Teléfono: Contacto: Bach. Milena Argüello Mora Teléfono: / correo electrónico: upiav ice.co.cr

4 Programa de Fomento a la Producción Agropecuaria Sostenible Ing. William Meléndez G. Jefe Extensión Agropecuaria Con el objetivo de incrementar los ingresos y de mejorar la calidad de vida de los pequeños y medianos productores agropecuarios y de sus familias, el Ministerio de Agricultura y Ganadería está ejecutando el Programa de Fomento a la Producción Agropecuaria Sostenible (PFPAS). El programa se concentra en la promoción de nuevas tecnologías bajo costo y de fácil acceso para los productores y productoras y el desarrollo del capital humano, mediante servicios de capacitación, información y asistencia técnica. El Programa es un convenio entre el Gobierno de la República de Costa Rica y el Banco Interamericano de Desarrollo por la suma de $17, El Programa cuenta con tres componentes, a través de los cuales se realizarán las actividades para las organizaciones de productores/as y otros actores, ellos son: Componente I: Inversiones y Asistencia Técnica ($8,8 millones) Componente II: Capacitación e información ($2,350 millones) Componente III: Estudios para apoyar la competitividad ($1,6 millones) En el componente I, brinda a las organizaciones incentivos para la realización de proyectos orientados a resolver problemas de competitividad y de manejo sostenible de los recursos naturales como: Pago del 50% del costo de asistencia técnica y en el caso de organizaciones indígenas hasta un 90%. Reconocimiento de beneficios ambientales con montos que varían desde el 20 al 30% del costo de las inversiones que generan efecto ambiental positivo. Pago hasta por $1.500 para la elaboración de perfiles de proyecto. Para más información con las Agencias de Servicios Agropecuarios del MAG. Comité Editor: Roy Rojas Castro Roy Rojas Castro William Meléndez Gamboa Celio Meza Guerrero Victoria Arronis Díaz Roberto Carranza Echeverría Margie Hernández Carvajal Dirección Regional Brunca Dirección Extensión Agropecuaria Vigilancia y Control de Plagas INTA SENASA Unidad de Información y Comunicación Enlace Regional InfoAgro Contáctenos. InfoAgro Desde Mi Región le invita a escribirnos para colaborar en la producción del boletín, enviar sus comentarios o sugerencias a: Dirección electrónica: Teléfono Fax Próxima edición: Agroecoturismo Impresora Gráfica Tel.:

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