UNIVERSIDAD FRANCISCO GAVIDIA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

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1 UNIVERSIDAD FRANCISCO GAVIDIA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Tecnología, Humanismo y Calidad TRABAJO DE GRADO DISEÑO DE UN MODELO DE ESTRATEGIAS DE E-MARKETING PARA INCREMENTAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS CADENAS DE SUPERMERCADOS, UBICADAS EN EL MUNICIPIO DE SAN SALVADOR PRESENTADO POR: LARIOS PALACIOS, YANSI LIZETH LOPEZ FUENTES, KAROL ELIZABETH PARA OPTAR AL GRADO DE: LICENCIATURA EN MERCADOTECNIA Y PUBLICIDAD. OCTUBRE 2008 SAN SALVADOR, EL SALVADOR, CENTROAMÉRICA. UNIVERSIDAD FRANCISCO GAVIDIA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

2 ESCUELA DE CIENCIAS EMPRESARIALES AUTORIDADES UNIVERSITARIAS RECTOR: ING. MARIO ANTONIO RUÍZ RAMÍREZ VICE RECTORA: DRA. LETICIA ANDINO DE RIVERA SECRETARIA: LICDA. TERESA DE JESÚS GONZÁLEZ DE MENDOZA DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS: LIC. ADALBERTO ELIAS CAMPOS BATRES SAN SALVADOR, EL SALVADOR, C.A

3

4 AGRADECIMIENTOS A DIOS TODOPODEROSO. Agradezco a él, primeramente por darme las fuerzas necesarias para finalizar todo este proceso, haberme iluminado, darme la sabiduría, perseverancia y el que no haya desistido sin importar los obstáculos que se hayan presentado. El tiene un propósito para mi vida. A mis padres por darme es apoyo incondicional siempre, los consejos y el ánimo a finalizar todo en mi vida y no dejar las cosas a medias ya que esto es mi superación, por darme siempre su amor, por estar a mi lado, se que este triunfo los llena de orgullo ya que es para ustedes. Mi hermano (Hugo) y Cuñada (ALE) gracias por estar siempre conmigo por brindar su amor por que me apoyaron siempre y nunca dejaron de creer en mí. A mis lindas sobrina (Gabi y Lissi), ellas que son para mi, mis almas gemelas, ellas que son el motor de mi vida, que me regalan ese amor puro e incondicional y que se que ellas tomaran ejemplo de culminar siempre las decisiones buenas en su vida. Gracias gorditas por amarme tanto. Y a todos mis familiares que siempre me apoyaron cuando lo solicite, por sus consejos y oraciones que hicieron por mí. Gracias a todos mis amigos que me brindaron esa mano de hermano que estuvieron pendiente de todo el proceso, siempre me dieron el apoyo incondicional que hasta el último momento me llegaron ayudar para que todo lo realizara con éxito, no terminaría con el listado de todos, pero cada persona que con sus oraciones, ánimo, recomendaciones y consejos dieron su granito de arena para este logro de mi vida, siempre los llevo en mi corazón. A mi asesor Lic. Escobar, con quien compartimos momentos satisfactorios y fue parte fundamental en la culminación de mi meta. YANSI LIZETH LARIOS PALACIOS

5 Agradezco a Dios en primer lugar por orientarnos en la elaboración y defensa de este documento saliendo victoriosas. Luego se lo dedico a mi PADRE que Dios lo tenga en su gloria y a mi Hija Andrea Melissa pues ha sido mi motor para seguir adelante, a mi Madre y Hermanos por el apoyo brindado en esta ultima etapa profesional de mi vida. Karol Elizabeth López Fuentes.

6 TABLA DE CONTENIDO Introducción i CAPITULO I: GENERALIDADES SOBRE LOS ASPECTOS GENERALES Y SITUACION ACTUAL DE LA ECONOMIA Y LAS CADENAS DE LOS SUPERMERCADOS EN EL SALVADOR. A. ANTECEDENTES DE LA ECONOMIA 1. Evolución Histórica Desarrollo del Sector Comercio en El Salvador Comportamiento del Sector Comercio actualmente 4 2. Origen de las Cadenas de Supermercado en El Salvador 6 3. Desarrollo de las Cadenas de Supermercados. 10 B. SITUACION ACTUAL DE LAS CADENAS DE SUPERMECADOS EN EL SALVADOR 1. Factores Externos a las operaciones de las Cadenas de Supermercado Beneficios de las Cadenas de Supermercado en la Economía Nacional del país Para los consumidores Para el Estado Para los Proveedores Importancia Social 22 C. CADENAS DE SUPERMERCADOS QUE OPERAN EN EL SALVADOR 1. Importancia de las Cadenas de Supermercados Estructura organizativa de las Cadenas de Supermercados Clima Organizacional Estructura Organizacional Recursos de la Empresa Organigrama de las Cadenas de Supermercados Análisis del Entorno Empleo y Condiciones de Trabajo Protección Social, Seguridad y Salud Planificación de Recursos Humanos y Capacitación 29

7 3.4 Entorno Político Económico de El Salvador Reducción de Aranceles Firma de Tratados de Libre Comercio 30 CAPITULO II MARCO TERICO SOBRE MODELO, MARKETING, VENTAS, CLIENTES, COMPETITIVIDAD, ESTRATEGIAS Y E-MARKETING. A. MODELO 1. Definiciones Antecedentes de los Modelos Tipos de Modelo 34 B. MARKETING 1. Definiciones de Marketing Antecedentes del Marketing Filosofías de la Administración de la Mercadotecnia Funciones, Importancia y Principales Áreas del Marketing La Mezcla de Marketing Tipos de Marketing Interactuar con los Clientes 61 C. COMPETITIVIDAD. 1. Generalidades Definiciones de Competitividad Antecedentes de La Competitividad Competitividad como cambio de paradigma La Calidad ante la Competitividad Fuerzas Competitivas del Mercado Ventaja Competitiva, Como estimular la Competitividad, Elementos Claves Para la Competitividad en la Organización Estrategias Básicas de las ventajas competitivas Factores de Competitividad, entorno competitivo y tecnología 81 D. ESTRATEGIA 1. El Concepto de Estrategia Creación de una Estrategia Tipos de Estrategias 87

8 4. Las Estrategias son tanto planes para el futuro como patrones del pasado Estrategias Deliberadas y Estrategias Emergentes Perfil de la Estrategia Tipos de Planes Estratégicos La estrategia a nivel de Negocios Estrategias Competitivas Tipos de Estrategias Competitiva Definición de Tácticas 104 E. E-MAKETING Generalidades Definiciones Antecedentes Importancia Alcance Limitaciones Seguridad Impacto en la Industria El Sitio Web Branding en Internet Evolución o Revolución del E- Marketing eficaz para atraer nuevos clientes 121 CAPITULO III INVESTIGACION DE CAMPO SOBRE EL DISEÑO DE UN MODELO DE ESTRATEGIAS DE E- MARKETING PARA INCREMENTAR LA COMPETITIVIDAD EN LAS CADENAS DE SUPERMERCADOS EN EL MUNICIPIO DE SAN SALVADOR. A. GENERALIDADES 124 B. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN General Especifico 125 C. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION 1. Identificación de Fuentes de Investigación Fuentes Primarias 126

9 1.2 Fuentes Secundarias Ámbito de la Investigación Determinación el Universo 127 a. De la Oferta 127 b. De la Demanda Determinación del marco Muestral a. De la Demanda Distribución Muestral a. De la Oferta 129 b. De la Demanda 130 D. DISEÑO DE HERRAMIENTA DE INVESTIGACIÓN Administración de la Encuesta 131 a. Clasificación, Tabulación y Análisis de Datos 131 b. Matriz Vaciado de Datos 132 b.1 Para la Demanda 133 b.2 Para la Oferta Conclusiones y Recomendaciones a. De la Demanda 180 b. De la Oferta 182 CAPITULO IV. DISEÑO DE UN MODELO DE ESTRATEGIAS DE E- MARKETING PARA INCREMENTAR LA COMPETITIVIDAD EN LAS CADENAS DE SUPERMECADOS EN EL MUNICIPIO DE SAN SALVADOR. A. Generalidades 185 B. Objetivos 1. Objetivos General Objetivos Específicos 186 C. Justificación de la Propuesta 187 D. Importancia y Beneficios de la Propuesta 188 E. Alcance de la Propuesta 191 F. Esquema de la Propuesta 192

10 ETAPA I DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LAS CADENAS DE SUPERMERCADOS DEL MUNICIPIO DE SAN SALVADOR A. FODA 193 B. ETAPA I 1. Misión Visión Objetivos Políticas Responsables 197 ETAPA II DISEÑO Y PROPUESTA DE ESTRATEGIAS 1. Estrategias de Productos o Servicios Estrategias de Precios Estrategias de Plaza Estrategia de Promoción 206 ETAPA III EJECUCION E IMPLEMENTACION DE ESTRATEGIAS. 1. Estrategias de Producto Estrategias de Precio Estrategias de Plaza Estrategias de Promoción. 223 ETAPA IV EVALUACIÓN DE ESTRATEGIAS 1. Producto Precio Plaza Promoción 230 ETAPA V ANALISIS DE RESULTADOS a. Imagen Corporativa 231 b. Aceptación del Producto/ Servicio 231 c. Incremento de Ventas 231

11 d. Captación de Otros Segmentos de Mercado 231 RETROALIMENTACION 232 F. PLAN DE IMPLEMENTACIÓN 1. Objetivos 233 a) General 233 b) Específicos Equipo responsable de la Implementación Funciones y Responsabilidades Plan de Acción Cronograma para la implementar del Modelo E-Marketing Presupuesto para la Implementación del Modelo E-Marketing 238 Bibliografía 239 Anexos Glosario

12 RESUMEN Capitulo I. Esta contemplado los antecedentes de los supermercados, su origen, la situación actual y todos los factores externos; su importancia y estructuras organizativas. Damos a conocer la información de los antecedentes históricos de cómo han evolucionado, hasta llegar hacer las grandes cadenas de supermercados a nivel nacional, realizando alianzas estratégicas y económicas con cadenas de supermercados Estadounidenses. Capitulo II. Describimos las variables que se ocuparon para desarrollar la investigación sobre las estrategias principales a desarrollar en dicho modelo, basándose en las cuatro P del marketing, en los modelos a seguir, estrategias, competitividad y la variable principal para el desarrollo de la investigación que es el E-MARKETING. Se recopilo toda la información por medio de entrevistas, bibliografía, revistas e Internet, en la cual proporcionaron datos específicos con el propósito de realizar una investigación minuciosa sobre las cadenas de supermercados para poder desarrollar estrategias sobre el modelo de E- Marketing. Capitulo III. Se realizo en base a cuestionarios y entrevistas dirigidos a la oferta y demanda, para conocer el porcentaje de consumidores que aceptarían utilizar dicho modelo que a futuro lo podrían implementar las diferentes cadenas de supermercado, para facilitar las compras y así ser más competitivo en el mercado actual. Capitulo IV. Contiene los aspectos relacionados con la importancia de la propuesta del diseño de un Modelo de Estrategias de E- Marketing que esta dirigido a las cadenas de supermercado del área metropolitano de San Salvador, dicho modelo aspira darle facilidad de compra al consumidor por medio de la pagina Web, presentando un esquema del modelo donde se proponen cuatro etapas con una retroalimentación para llegar a implementar la propuesta, desarrollando un F.O.D.A contemplando entorno externo e interno; se diseñan las diferentes estrategias de las cuatro P (precio, producto, plaza y promoción) ofreciendo como realizar la ejecución y evaluación para determinar el grado de cumplimento por cada estrategia sugerida, realizando un análisis de resultado, plan de implementación, un cronograma y presupuesta a desarrollarse en la propuesta desarrollada.

13 INTRODUCCION En el presente trabajo de grado Diseño de un Modelo de Estrategas de E-Marketing para incrementar la competitividad de las cadenas de supermercados, ubicados en el Municipio de San Salvador encontrara información histórica de las cadenas de supermercados en El Salvador, antecedentes de la economía, situación actual de las cadenas de supermercados los factores externos, los beneficios que estos ofrecen para los consumidores, el estado, proveedores y la importancia social, las diferentes cadenas de supermercado que en la actualidad operan en El Salvador; desde que dieron sus primeros desarrollos en la economía de el país y como fueron surgiendo diferentes supermercados hasta llegar a convertirse en las grandes cadenas de supermercados que se conocen en la actualidad. El marco teórico contempla las diferentes definiciones de las variables del tema a desarrollar, considerando de esta manera algunas variables que ayuden a reforzar más, con sus generalidades, antecedentes y diferentes tipos de modelos, marketing y estrategias entre otros. La variable principal que es el E-Marketing, dando la definición de este, los antecedentes, importancia, alcance, limitaciones, seguridad sus principales características que nos enriquece para llegar a desarrolla la investigación de campo. En este se obtiene el resultado de la aceptación de la propuesta, donde proporcionan el total de sujetos a investigar y el nivel de aceptación que esta modelo llegue a tener, veremos los resultados por medio de la investigación de campo tanto para la oferta como para la demanda, de esta manera resultaran las conclusiones y recomendaciones que nos servirán para la propuesta de nuestro tema y así utilizar las mejores estrategias que se puedan llegar a poner en marcha en un mediano plazo que la cadena de supermercado decida implementarlo.

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