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1 2015 Menú nº 1 Menú nº 2 Cogollos con Atún, queso parmesano Anchoas Surtido de Embutido Ibérico Langostinos Cocidos Mejillones a la Marinera Paella Marinera, Arroz Negro Fideua Suprema de Salmn al Cava Lomo de atún con pimientos del piquillo Costillas de Cordero a la brasa Ragout de Ternera con setas del Montsen Mousse de Chocolate de Tiramisu, Sorbete de Limn Crema Catalana Vino Blanco Tinto (d.o. Penedés) Precio: 28,00 por persona IVA incluido Menu nº1 no valido para domingos Cogollos con Atún, queso parmesano Anchoas Surtido de Embutido Ibérico Salmn Marinado Langostinos Cocidos con Pimientos del Padrn Mejillones a la Marinera Paella Marinera, Arroz Negro Fideua Suprema de Salmn al Cava Lomo de atún con pimientos del piquillo Entrecôtte de Ternera al Gusto Costillas de Cordero a la brasa Rabo de bue con setas del Montsen Mousse de Chocolate de Tiramisu, Sorbete de Limn Crema Catalana Vino Blanco Tinto (d.o. Penedés) Precio: 30,00 por persona IVA incluido

2 Menú nº 3- Pica Pica Pica-Pica de Fríos Cogollos con Queso Parmesano Anchoas Surtido de Embutidos Ibéricos Carpaccio de Bacalao Tortilla Española Langostinos Cocidos Pica-Pica de Calientes Pimientos del Padrn Croquetas de Jamn Mejillones a la Marinera Sepia troceada con Chimichurr Tacos de Atún al Romero para terminar degustacin de paella Marinera fideua Mousse de Chocolate de Tiramisu, Sorbete de Limn Crema Catalana Vino Blanco Tinto (d.o. Penedés) Precio: 30,00 por persona IVA incluido Menú nº 4 Surtido de Embutido Ibérico Salmn Marinado Cigalitas Salteadas Paella perelada con Rape Almejas Tronco de Merluza Dorada estilo Santurce con Patatas a lo Pobre Lomo de Atún a la Santurce Bacalao al alioli Entrecôtte al gusto Costillas de cordero a la brasa Rabo de bue con setas del Montsen Mousse de Chocolate de Tiramisu, Sorbete de Limn Crema Catalana Vino Blanco; (d.o. Penedes) Vino Tinto; Cosecha (d.o. Rioja) Precio: 36,00 por persona IVA incluido

3 Menú nº 5 Cogollos con Atún, queso parmesano Anchoas Queso de Oveja Curado Lomo Embuchado Extra Chipirones andaluza ; Degustacin de Pescado Carne Bacalao al alioli o Atún a la Santurce Sorbete de Limn Solomillo de Ternera al Oporto Brownie de Chocolate Templado Crema Catalana Sorbete de limn Milhojas de crema Vino Blanco; (d.o. Penedes) Vino Tinto; Cosecha (d.o. Rioja) Precio: 36,00 por persona IVA incluido Menú nº 6 Anchoas de la Escala Queso de Oveja curado Carpaccio de Bacalao Cigalitas Salteadas Chipirones Andaluza con Pimientos del Padrn Salteado de trigueros encebollados con langostinos de Vinaroz Zamburiñas a la plancha con chimichurri Paella Perelada con Rape langostinos Tronco de Merluza Santurce Rape a los Ajos tiernos con Almejas Suprema de Lubina al Horno Solomillo con Salsa de Trufa Oporto Brownie de Chocolate Templado Crema Catalana Sorbete de limn Milhojas de crema Vino Blanco; Blanc de Blancs (d.o. Penedes) Vino Tinto; (crianza d.o. Rioja) Precio: 40,00 por persona IVA incluido

4 Menú nº 7 Pimientos asados con ventresca de atún Anchoas de la Escala Foie mi-cuit a l Armagnac Chipirones a la andaluza Almejas a la Marinera Menú nº 8 Anchoas de la Escala con Pimientos del Padrn Almejas a la Marinera Paella Perelada con rape almejas bogavante Lubina a la Donosti con langostinos de Vinaròs Rape a los ajos tiernos con almejas Solomillo de Ternera con Foie en Salsa de Trufa / al gusto Sorbete de Limn Crema Catalana Brownie de chocolate, Tarta de Whisk Precio: 45,00 por persona IVA incluido Paella Perelada con rape almejas bogavante Parrillada de Pescado Marisco (Merluza, Rape, Langostinos, Cigalas, sepia, Zamburiña, Navajas Mejillones) Parrillada de carne (Solomillo de Ternera, Cochinillo Costillas de cordero) Sorbete de Limn Crema Catalana Brownie de chocolate, Tarta de Whisk Precio: 50,00 por persona IVA incluido

5 Menú nº 9 Anchoas de la escala Pimientos Asados con Ventresca de atún Zamburiñas a la plancha con Chimichurri Rape Rodaballo a la Santurce con Pimientos del Piquillo langostinos de Vinaroz Sorbete de Limn Solomillo de Ternera a la Salsa Oporto Brownie casero de chocolate, Tarta de Whisk, Crema Catalana Sorbete de limn Precio: 50,00 por persona IVA incluido Menú nº 10 Anchoas de l Escala Jamn de Bellota Carpaccio de Bacalao Almejas a la marinera Primer Plato Langostinos de Vinaroz Bogavante a la plancha Plato Rape Rodaballo a la Santurce con Pimientos del Piquillo Solomillo de Ternera a la salsa oporto Brownie casero de chocolate, Tarta de Whisk, Crema Catalana Sorbete de limn Orujos Casero Precio: 58,00 por persona IVA incluido

6 Menú nº 11 Anchoas Marinadas en Aceite de Oliva Foie mit cuit a l Armagnac Ostras de Arcade Mariscada Especial La Fonda (Cigalas, Gambas, Langostinos, Zamburiñas, Bogavante, Navajas Mejillones) Rías Baixas (Cigalas, Gambas, Langostinos, Zamburiñas, Navajas, Mejillones, Rape, Rodaballo Bogavante) Parrillada de carne (Solomillo ternera, Cochinillo Costillas de cordero) Bandeja de Frutas con Crema Catalana Sorbete de limn Precio: 60,00 por persona IVA incluido Menú nº 12 Aperitivo de cerveza, vermut similar Ensalada de Foie con parmesano Jamn de Bellota Langostinos de Vinaroz fritos en harina d.o. la Armuña Cigalas tronco a la plancha Almejas a la marinera Paella de Langosta Suquet de Rape con Bogavante Parrillada de carne (Solomillo, Cochinillo Costillas de cordero) Bandeja de Frutas con Crema Catalana Sorbete de limn Café Gourmet Tertulia de la Casa Licores Manzana, Melocotn Orujos de la Casa Precio: 65,00 por persona IVA incluido

7 Menú nº 13 Salteados de Chipirones con Espárragos Trigueros cigalitas Ostras de Arcade Zamburiñas a la plancha con chimichurri Almejas a la Marinera Suquet de Rape con ½ Bogavante Sorbete de Limn Solomillo de wagu con Foie en Salsa de Trufa Bandeja de Frutas con Crema catalana Sorbete de limn Vino Blanco; (d.o. Penedés) Precio: 85,00 por persona IVA incluido

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