La suplementación dentro del rodeo de cría. Graciela Quintans Programa Carne y Lana INIA Treinta y Tres

Transcripción

1 La suplementación dentro del rodeo de cría Graciela Quintans Programa Carne y Lana INIA Treinta y Tres

2 Algunas características de nuestros sistemas de producción La cría está basada en condiciones de pastoreo de campo natural La calidad y cantidad de forraje varía dentro del año y entre años La suplementación estratégica apunta a cubrir requerimientos que la pastura sola no hace Suplementaciones de CORTA DURACIÓN han sido evaluadas

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5 Suplementar: cuándo, a quién, qué y porqué? Invierno, recría, para evitar pérdida de peso (y efectos negativos a largo plazo) Verano, terneros de destete precoz, para aumentar la tasa de preñez Invierno, vacas gestantes para incrementar la tasa de preñez

6 Suplementación dentro del rodeo de cría terneras pre-destete terneras pos-destete (precoz) terneras primer invierno vaquillonas pre-servicio vacas gestantes vacas en el posparto

7 Suplementación en el destete precoz Objetivo: incrementar la tasa de preñez Duración: entre 60 y 90 días Metodología: bateas para consumo grupal o comederos de autoconsumo

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10 Destete precoz tradicional en verano e invierno VERANO INVIERNO PV inicial kg 70 kg Suplemento 16 % de PC 18% de PC primeros 30d Cantidad suplemento Pasturas TGD (kg/a/d) (18% eventualmente primeros 30d) 1 al 1.5% del PV (1 a 1.5 kg/a/d) Campo Natural PC=6% g/a/d (CON=800 a 1000) 16 % de PC 1 al 1.5% del PV Holcus lanatus + Lotus corniculatus PC=13-15% g/a/d (CON= )

11 Destete Precoz en autoconsumo

12 Destete precoz tradicional vs en autoconsumo (Quintans y col., 2013) Hijos de vacas primíparas Edad: 77 d Peso Inicial: 115 k Duración de suplementación: 78d

13 Algunos resultados TGD a corral k/a/d TGD a campo k/a/d Peso Final k Ración consumida k/a/d % PV Costo /ternero USD Costo kg producido DP tradicional DP en autoconsumo Total ración/animal= 120 vs. 365 k

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15 Suplementación invernal de terneras de destete Objetivo: evitar pérdidas de peso vivo y efectos a largo plazo Duración: 90 días Metodología: suplementación grupal; de 0.7 a 1 % del PV, sobre campo natural

16 MS kg/ha/día) Promedio ( ) Máximo Mínimo /3 1/4 1/5 1/6 1/7 1/8 1/9 1/10 1/11 1/12 1/1 1/2 1/3 Fechas PESO (kg) A M J J A S O N D E F M A M J J A S MESES Ayala y col., com. personal; adaptado de Quintans et al., 1993, 1994

17 Calidad de pasturas en invierno Mes Fracción de la pastura natural % Digestibilidad % Proteína cruda % JULIO Verde Seco AGOSTO Verde Seco Quintans y col., 1993

18 Características de los suplementos utilizados en suplementación invernal sobre campo natural Afrechillo de arroz Expeller de girasol Sorgo molido Proteína cruda (%) Energía metabolizable (Mcal/kg de MS)

19 TASA DE GANANCIA DE TERNERAS SUPLEMENTADAS EN INVIERNO SOBRE CAMPO NATURAL (g/a/d) Suplementadas Control AA - 0.7%PV Expeller Girasol 0.7%PV Sorgo molido 0.7%PV AA desgrasado 1.5% PV

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22 Invierno 2013: benigno CONTROL (CN) SUPLEMENTADAS 1.5% PV CON 16% PC PV inicial (k) TGD (g/a/d) PV final (k) % de terneras ciclando: 15m 17m

23 Invierno 2013: benigno CONTROL (CN) SUPLEMENTADAS 1.5% PV CON 16% PC PV inicial (k) TGD (g/a/d) PV final (k) % de terneras ciclando: 15m 17m

24 Invierno 2013: benigno CONTROL (CN) SUPLEMENTADAS 1.5% PV CON 16% PC PV inicial (k) TGD (g/a/d) PV final (k) % de terneras ciclando: 15m 4 % (275 k) 46 % (324 k) 17m 25 % (304 k) 100 % (346 k)

25 La distribución de la tasa de ganancia afecta el desempeño reproductivo. El peso vivo inicial + la tasa de ganancia invernal están altamente correlacionados con la entrada a la pubertad y la tasa de preñez

26 Suplementación de las vacas de cría pre-parto pos-parto

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28 Suplementación de las vacas de cría gestantes Objetivo: incrementar la tasa de preñez Duración: 30 a 40 días preparto Metodología: suplementación grupal (vacas multíparas y primíparas)

29 Vacas multíparas Suplemento: sorgo + núcleo proteico (PC=18%; EM=3.3 Mcal/kg MS) Cantidad: 1kg/100 kg de PV Periodo de suplementación : 33 ± 6 días antes del parto Año bueno (buena primavera)

30 Resultados PV terneros al nacer no aumentó con la suplementación (38 k) La tasa de preñez tendió (P=0.08) a ser mayor en vacas suplementadas y el periodo parto-concepción menor

31 Vacas multíparas Suplemento: afrechillo de arroz (PC=15; EM=3.2 Mcal/kg MS) Cantidad: 1 kg/100 kg de PV Periodo de suplementación : 40± 6 días antes del parto Año malo (CC inicial 4.5 u; año de la sequía ) Scarsi, 2012

32 Resultados PV terneros al nacer no aumentó con la suplementación (40 k) La duración del anestro fue 33 días en promedio menor en vacas suplementadas que control (P=0.01) Preñez: 84 vs 61 SUP y CON (P= 0.17)

33 Porqué una suplementación un mes antes del parto podría tener efecto 2 o 3 meses después en variables reproductivas?

34 Vacas primíparas Suplemento: grano de sorgo + núcleo proteico Cantidad: 1kg/100 kg de PV Periodo: 36 ± 8 días Scarsi, 2012

35 Resultados

36 Resultados PV terneros al nacer no aumentó con la suplementación (36 k) No existieron diferencias entre vacas suplementadas y control en variables reproductivas (36% de preñez, año de la seca )

37 Vacas primíparas Suplemento: afrechillo de arroz Cantidad: kg/100 kg de PV Periodo: 38 ± 5 días

38 Resultados

39 Resultados PV terneros al nacer no aumentó con la suplementación (37 k) No existieron diferencias entre vacas control y suplementadas en variables reproductivas (31 vs 50 % de preñez, ns)

40 Porqué las vacas primíparas responderían de forma distinta a las multíparas? Prioridades en distribución de nutrientes según Short et al. 1990: 1. Metabolismo basal 2. Actividad física 3. CRECIMIENTO 4. Reservas energéticas básicas 5. Preñez 6. Lactación 7. Reservas energéticas adicionales 8. Ciclos estrales y comienzo de preñez 9. Reservas excesivas

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42 Equipo de trabajo G. Banchero G. Pereira J. I. Velazco M. Piccioli A. Scarsi J. L. Acosta C. López Mazz J. Carrasco Estudiantes de grado: S. Barreto D. Negrín J. M. Straumann P. Lorenzo

43 Muchas gracias