Se enfría una sandía al ponerla abierta al sol?

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1 Se enfría una sandía al ponerla abierta al sol?

2 RESUMEN Realizamos este experimento para comprobar una afirmación que se solía comentar mucho en nuestra localidad. La mayoría de la gente mayor de Villafranca de los Barros asegura que si abres una sandía y la pones al sol, ésta se enfría. Es una práctica habitual en verano, así que vamos a demostrar si es verdad o no. PLANTEANIENTO DEL PROBLEMA 1.-Selección del problema: Elegí este contenido porque me parecía interesante, y porque además es consecuencia de uno anterior en donde en las diferentes entrevistas realizadas se comentaba que las sandías se ponían frías al abrirlas y ponerlas al sol, lo cual me extrañó. Definición del problema: Nuestro objetivo es comprobar si una sandía se enfría poniéndola al sol. 2.Elaboración del modelo: Fase previa de preparación Observación del fenómeno. Para realizar este trabajo, hemos hecho un experimento, el cual consiste en someter dos sandías ante un calefactor para simular que están al sol, ya que lo hemos hecho en diciembre. Una de éllas está cerrada y la otra rajada. Con un termómetro tomaremos las temperaturas que se van produciendo. Para ver si cambia algunas de sus características. Se pesará antes y después de someterla al experimento. Una vez tomados estos datos, las mismas sandías se someten nuevamente al experimento, pero esta vez abrimos unos dos centímetros la que estaba cerrada. Y por último abrimos las dos, una más abierta que otra, y las colocamos ante un ventilador para simular una posible brisa. En todos los experimentos tomamos los pesos correspondientes. 2.2 Formulación de la hipótesis: La hipótesis es la siguiente:

3 Creemos que al poner la sandía al sol, parte del agua de la sandía se evapora y entonces es cuando se enfría, también creemos que cuanto más grande sea la abertura mas se enfriará. 3. Desarrollo de la investigación. Para empezar elegimos dos sandias de tamaño y peso similar, y las pesamos. A una la llamamos a y a la otra b. El primer paso fui abrir un pequeño agujero con un taladro en una de ellas y con un termómetro, a cada medio minuto, anotábamos la temperatura exterior e interior de ambas. Una vez obtenida esta información pusimos dos sandías, una cerrada y otra rajada ante un calefactor y tomamos tanto el peso de ambas como las temperaturas. Tras anotar dichos datos, volvemos a realizarlo, pero esta vez abrimos la primera y la comparamos con la rajada. Vemos a su vez la variación del peso en ambas. Y por último abrimos las dos sandías y las sometemos ante una corriente de aire para comprobar si es este el que favorece la evaporación y consiguientemente el enfriamiento.

4 4.- Tablas. PESO (kg) SANDÍA A CERRADA PESO (kg) SANDIA B CORTADA A INTERIOR B INTERIOR OBSERVACIONES 3,222 3, GRADOS 20 GRADOS EXTERIOR SOBRE 30 GRADOS. 3, GRADOS 19,5 GRADOS SANDIA A CORTADA Y MUY ABIERTA PESO 0 SANDIA B SOLO CORTADA PESO 8 DE 0 GRADOS DE 0,50 GRADOS SE ENFRÍA MÁS LA RAJADA B 2,978 3, GRADOS 20 GRADOS 2,962 3,462 19,6 19,6 VARIACION ,40 0,40 PRACTICAMENTE NO EXISTE DE S SANDÍA A CON VENTILADOR SANDIA B CORTADA CON VENTILADOR 2,960 3, GRADOS 20 GRADOS 2,930 3,462 19,5 GRADOS 19,60 GRADOS DE PESO DE LA A EN 30 DE PESO DE LA B EN 16 23,50 GRADOS 23,04 GRADOS SE ENFRÍA MÁS LA ABIERTA UNOS 0,50 GRADOS

5 GRADOS DE GRADOS DE 5.- Gráficos. En este gráfico vemos la diferencia de temperaturas interiores entre dos sandías, la roja corresponde a la sandía cerrada y la azul a la rajada. El eje de abcisas indica la temperatura exterior. Como puede observarse no se aprecian diferencias significativas entre la cerrada y la abierta. Se enfría un poco más la rajada quizás por la pequeña evaporación de agua. La línea azul (sandía rajada) pierde unos 8 gramos. DE S ENTRE SANDIA CERRADA Y RAJADA SANDÍA CERRADA ,2 23,8 24, ,8 33,4 EXTERIOR SANDÍA RAJADA Como se observa en el siguiente gráfico la temperatura de la sandia cerrada y la abierta permanece similar, aunque la temperatura exterior cambia, por lo que se podía decir que no se observan cambios de una y de otra, ya que en ambas se evaporan la misma cantidad de agua, 7 y 8 gramos respectivamente. DE S ENTRE SANDÍAS ABIERTAS Y RAJADAS ,2 23,6 23, ,2 SANDÍA ABIERTA SANDÍA RAJADA EXTERIOR En este gráfico podemos comprobar que tanto la sandía muy abierta como la abierta adquieren prácticamente la misma temperatura interior al someterlas ante un ventilador y unos 32 grados exteriores.

6 6.- CONCLUSIONES Y DISCUSIÓN. En primer lugar, vemos que las sandías están más frías que el entorno, lo cual nos dice que las sandías tienen sus propios mecanismos para aislarse del exterior. Por otra parte, creemos que los datos son concluyentes y debemos rechazar la hipótesis, ya que no existen diferencias significativas entre las sandías cerradas o rajadas. Se enfrían más o menos lo mismo y lo hacen al evaporarse agua independientemente de que estén más o menos abiertas o cerradas, por lo que podemos decir que hemos fallado totalmente en nuestra hipótesis.

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