Droguería Washington. Soluciones Inteligentes: Mejores Prácticas: Noticias: Productos Innovadores: Ventilador Serco HVLS

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1 No.8 Centroamérica Enero - Febrero 2012 Soluciones Inteligentes: Droguería Washington Productos Innovadores: Ventilador Serco HVLS Mejores Prácticas: Optimice el área de almacenaje Noticias: Transelevador MT0

2 Índice Productos Innovadores: Ventilador Serco HVLS (pág. 4) Edición: Roberto Alfredo Rosal Diseño y Diagramación: Carlos Marroquín Redacción: Roberto Alfredo Rosal Carlos Marroquín Comentarios a: Soluciones Inteligentes: Droguería Washington (pág. 6) Mejores Pr as: Optimice el área de almacenaje (pág. 11) Transelevador MT0 (pág. 15)

3 Editorial Apreciado Lector: Para esta edición, nos hemos enfocado en productos verdaderamente innovadores en el área de la logística productiva. Es por esto que nuestro artículo de productos innovadores es acerca de los ventiladores de grandes aspas HVLS de 4Front, estos son de bajo consumo eléctrico y para condiciones donde los operarios enfrentan temperaturas altas dentro de los almacenes, con el objetivo de mejorar la productividad de los operarios permitiéndoles trabajar en condiciones de temperatura favorables y de esta manera reducir la fatiga. En la sección de Soluciones Inteligentes presentamos un proyecto desarrollado para Droguería Washington (del sector farmacéutico), donde se optimizó la logística interna con sistemas de almacenaje Mecalux, de la misma manera se mejoró el movimiento interno, carga y descarga de los productos con sistemas dinámicos, transportadores gravitacionales y un montacargas de última generación Crown RR para pasillos estrechos. Por último, en la sección de mejores prácticas, presentamos una guía de almacenaje, para que pueda conocer con mas detalle cada sistema de almacenaje que existe para optimizar los espacios. En la sección de noticias le presentamos el innovador producto de Mecalux MT0, un transelevador con una excelente relación de costo-beneficio que viene a competir con los montacargas trilaterales en el mercado. Roberto Alfredo Rosal Edición

4 Productos Innovadores Ventilador HVLS Los ventiladores de alto volumen a baja velocidad marca Serco están diseñados como una solución de ahorro en energía eléctrica para espacios de uso industrial como comercial. El ventilador HVLS requiere menos energía que los sistemas HVA tradicionales. La durabilidad y eficiencia del ventilador HVLS tiene los siguientes beneficios: 1. Mantiene a los empleados frescos: La brisa de 2 a 3 MPH creada por las aspas resulta en una sensación de baja en la temperatura de 7 a 11 grados. 2. Reduce el consumo de energía eléctrica: Regula la temperatura del suelo hasta el techo, logrando un 4% de ahorro energético. 3. Mejora las condiciones de trabajo en general: Minimiza la humedad en el suelo, manteniendo una superficie seca y segura para el personal y vehículos motorizados. Mejora la calidad del aire en ambientes interiores. Puede ser operado desde una central, permitiendo de forma fácil el monitoreo de su actividad y rendimiento. 4. Protege la integridad del producto: La circulación del aire mantiene los alimentos frescos y secos, reduciendo la descomposición prematura del producto perecedero. Reduce la condensación creada en espacios calientes y fríos. El ventilador esta diseñado para funcionar en reversa, especialmente útil para aplicaciones refrigeradas. 5. Certificación LEED en varias categorías: Energía y atmósfera Calidad ambiental interior Innovación y diseño

5 Características del diseño Diseño de 6 aspas: Menos torque que un ventilador de 10 aspas, extendiendo la vida útil del producto. Puerta Contra Incendios Chase Doors Sistema de bloqueo de la aspas: Sistema El sistema de seguridad de puertas redundante contra que incendios interconecta las aspas, el centro, la unidad y el marco. de Chase Cables de seguridad que proporcionan estabilidad aplicaciones extra para vientos comerciales cruzados. e industriales donde es requerida una barrera para incendios. El sistema de Controles cierre de puede operación ser por peso, de bobina fluida o motorizado. Panel de control de ajustes de velocidad con switch de encendido/apagado/reversa y diagnóstico a distancia vía cables CAT 5E Puertas de Almacenamiento en Frío Especificaciones (Therma Guard) Diámetros de 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20 o 24 Controles a través del panel de control o la opción pueden ifan (conexión ser motorizadas cable CAT 5E) para áreas de uso Motor frecuente. de 1 hp, 1.5 Son hp adaptables o 2 hp a refrigeradoras, congeladores Voltaje de , y plantas 480/ procesadoras 3 Ø de alimentos, tanto Cobertura para aplicaciones de hasta 24,000 en m interiores cuadrados como exteriores. Garantía de por vida en las aspas, eje y marco, 12 años de servicio limitado, 3 años en repuestos y 1 año Puertas en mano de de Cinta obra. (Strip Doors) Diseño WINGLET Las puertas de cinta son barreras ambientales de Diseñado costo bajo para que una son aplicación fabricadas estacionaria de cintas de PVC aerodinámica transparente rotatoria. sujetas a una cadena que se monta Maximiza sobre la o eficiencia entre una aerodinámica entrada. al reducir Los traslapes la de las resistencia cintas crean inducida. una pared que sea para un área de otra. Vórtices se generan por debajo de la superficie de sustentación donde la turbulencia se dirige alejada del aspa. Polietileno moldeado de alta densidad (HDPE) de durabilidad extrema Cómo funciona? Sus aspas patentadas producen una columna cilíndrica de aire que fluye desde el suelo hacia todas las direcciones. La ráfaga horizontal empuja el aire a una mayor distancia antes de que empiece a moverse verticalmente y a través del ventilador. En los meses de invierno el ventilador puede ser operado en reversa, circulando el aire caliente atrapado a ras del techo, creando una mezcla de aire tibio en las instalaciones.

6 En 1960, inicia operaciones esta empresa, produciendo únicamente mayonesa y posteriormente, mostaza. Con los años, fue creciendo, haciéndose necesarias, algunas modificaciones. En 1992, se hizo uno de los cambios más trascendentales, ya que se que construye una nueva fábrica en el suroccidente del país, a 35 km de la capital. En la actualidad, Alimentos Gourmet manufactura y comercializa ocho categorías de productos en 5 países de Centro América, tanto a detallistas como a mayoristas y cadenas de restaurantes. Además de producir mayonesa, mostaza y variedad de aderezos, Gourmet ofrece variedad de salsas, jarabe de maple, jugos y néctares de frutas y vinagre. Soluciones Inteligentes Droguería Desde que Gourmet inicia su expansion, Sistemas y Proyectos ha sido su principal suplidor de soluprimeras adquisiciones fue el sistema de rack Washington al crecimiento que ha tenido esta exitosa empresa, en 2009, Alimentos Gourmet adquiere - nado al almacén de materias primas. Este sistema mide 5,888 mm de frente por 11,582 mm de profundidad y posee una altura de 5,689 mm, con capacidad total para 132 posiciones. En la actualidad, recién dio inicio la segunda fase de ampliación, mediante la adquisición de un nuevo sistema de almacenamiento de rack selecproducto terminado, este tendrá una altura de 12 metros, 6 niveles de carga, y capacidad para 336 posiciones. Como parte del complemento para la bodega de despacho, Gourmet también adquirió 2 puertas Droguería Washington S.A. hasta el presente ha sido considerada como una empresa estable y respetada en el sector farmacéutico, por la responsabilidad, eficiencia e innovación demostrada a través de los años en el manejo de marcas y productos de calidad. La empresa cuenta con una estabilidad financiera comprobable tanto a nivel nacional como internacional por sus políticas de pago puntual, lo cual se ha reflejado en la expansión, mejora y crecimiento general observado en la empresa. La calidad de los productos y el servicio al cliente han dado como resultado un incremento considerable de ventas. Dado el compromiso de calidad, requerimiento de inventario y entrega al cliente y debido a la fuerte ampliación de productos y el crecimiento de ventas anual, Droguería Washington contactó a Sistemas y Proyectos para optimizar el almacenaje de sus productos farmacéuticos, con el fin de proveerle con sistemas de almacenaje Mecalux tipo Selectivo para paletizar los pedidos a los proveedores y un sistema dinámico de rodillos por gravedad en el nivel inferior del módulo central, integrado de esta manera para la selección y despacho de pedidos. El sistema de rack selectivo es a su vez protegido por protectores de columna Sentry en las esquinas de mayor riesgo de impacto por el montacargas.

7 El objetivo de Droguería Washington es ir mas allá de las expectativas del cliente y a través de mejores prácticas en el área de manejo de materiales se adquirió de Sistemas y Proyectos un montacargas de última generación Crown RR para pasillos estrechos, también se agregó equipo para el manejo eficiente de baterías y una cama de rodillos por gravitación para hacer mas eficiente el despacho de pedidos en el área de carga. Los productos farmacéuticos se paletizan en tarimas plásticas marca Cabka especialmente diseñadas para el sector farmacéutico. El almacén cuenta con encargados de colocación y control de calidad del producto, despacho controlado por un sistema de scanner, que sirve como soporte para el inventario. Silvia Comas Gerente General de Droguería Washington La optimización de los sistemas de almacenaje y equipos para el manejo de materiales se traducen en ahorro de tiempo, espacio y principalmente en mantener la mercadería en condiciones óptimas. Le agradecemos a Droguería Washington la oportunidad de brindar este proyecto de soluciones inteligentes a Sistemas y Proyectos, con el fin de optimizar la logística de almacenaje y el manejo de artículos farmacéuticos con sistemas de almacenaje Mecalux, tarimas plásticas Cabka, montacargas Crown, guardacolumnas Sentry, entre otros.

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9 DISTRIBUCIÓN BODEGA Ficha Técnica: Longitud de estanterías: y m Altura: 4.57 m Ancho: 1.07 m No. de estanterías: 4 No. de pasillos: 2 Ancho de pasillo: 2.95 m No. de niveles de carga: 3 Altura de niveles de carga: 2.02 m libres No. de módulos por estantería: 6 y 7 Longitud de cada módulo: 2.29 m Peso de tarima: 1,000 Kg Capacidad total: 132 tarimas

10 SECCIÓN FRONTAL BODEGA

11 Optimice el área de almacenaje Mecalux ha desarrollado una gama básica de estanterías, que permiten abarcar las distintas necesidades del mercado. Para elegir el sistema más adecuado se han de tener en cuenta las características de la mercancía a almacenar, principalmente su peso y medidas, y la altura de la propia estantería. Antes de emprender cualquier renovación o implementación de un sistema moderno de almacenaje, resulta imprescindible el estudio y análisis en profundidad de las necesidades y posibilidades de la empresa. Sólo así se garantiza un resultado óptimo, económico y racional. Una consultoría previa permite ahorrar costos de instalación, y es la única manera de garantizar de principio a fin el buen funcionamiento de un almacén automatizado. A continuación presentamos una selección de soluciones para el almacenamiento más adecuado a sus necesidades.

12 Rack selectivo para paletas El más común de los sistemas de almacenaje. Diseñado para que se adapte a peso, tamaño y zonas sísmicas especificas. Ofrece una línea completa de accesorios para cualquier tos pesados, tipo de movidos necesidad. con frecuencia, es a una Este altura producto entre la posee mitad gran del muslo cantidad (altura de ventajas: de los ingeniería nudillos, de desde diseño, el piso, sofisticados con los brazos procedimientos de descansando fabricación junto y estrictos al cuerpo) procedimientos y los hombros, de calidad. localizando los objetos ligeros abajo o arriba de esta región. Un buen agarre es esencial para evitar riesgos. objeto, los cuales deben incluir asas apropia das; los objetos voluminosos deberán tener 2 asas, localizadas simétricamente con respecto al centro de gravedad y dimensionadas apro piadamente. Rack compacto para paletas Lugar Proporciona de Trabajo un almacenaje de alta densidad. Se utiliza normalmente cuando hay mucho producto El área de de trabajo una misma deberá referencia designarse (SKU). de Puede reducir espacio de almacenaje considerablemente esfuerzo manual. comparado con el sistema de estantería La distancia selectiva. a que se mueven, tanto los objetos comunes como los poco frecuentes, deberá de Diseñado para que se adapte a peso, tamaño y tomarse en cuenta, incluyendo las alturas. zonas sísmicas especificas. Los pasillos y otras áreas de trabajo deberán de espacio adecuado de maniobra. El espacio suficiente es un requisito para lograr la relocalización del trabajo eficientemente, sin la adopción de posturas inapropiadas. requiere de un espacio mayor. Picking El personal dinámico, que requiera Rack las dinámico maniobras de y carga Push-Back deberá de tener el campo visual libre de obstáculos. El Se picking debe dinámico evitar levantar, proporciona bajar o un transportar sistema de carga objetos manual en escaleras, con rotación por lo de que primeras las superficies entradas, de primeras trabajo deben salidas de (FIFO). estar al mismo nivel, man La paletización dinámica permite un sistema de rotación estar libres de paletas de obstáculos. primeras entradas, primeras salidas (FIFO). Ideal para productos con fechas de caducidad. El Push-Back esta diseñado para permitir una rotación de últimas entradas, primeras salidas (LIFO). Ideal para reducir el número de pasillos. Organización del Trabajo Cuando se maneja una carga entre dos o más personas, las capacidades individuales disminuyen, debido a la dificultad de sincroni zar los movimientos o por dificultarse la visión unos a otros. En general, en un equipo de dos personas, la capacidad de levantamiento es de dos tercios de la suma de las capacidades individuales. Cuando el equipo es de tres personas, la capa cidad de levantamiento del equipo se reducirá a la mitad de la suma de las capacidades individuales teóricas. Diseño del Objeto riesgo por sí mismo, debido a su masa o resis tencia para moverse, su tamaño, forma o rigidez o por la ausencia de asas. Para determinar si una carga es riesgosa, hay que considerar en qué circunstancias se maneja ésta. - ades siguientes: Biomecánicas: Considera la aplicación de fuerza en relación a la capacidad individual de fuerza y al riesgo de lesión. trabajador de: esfuerzo, las fuerzas e incomodi dad aceptables.

13 Rack estructural Procedimiento de Evaluación del Riesgo Este rack está formado por perfiles estructurales de alta resistencia y diseñado para casos que El método 1 incluye una evaluación simple del requieren grandes cargas. riesgo por medio de una lista de verificación y de Los componentes del rack estructural se pueden utilizar tarea. para proyectos de rack selectivo, compactas, Push-Back, etc. También El método se pueden 2 adopta utilizar un procedimiento los largueros perfilados determinación en frío en combinación del nivel de riesgo, con los clasificándolo bastidores para la estructurales en tres zonas: y así obtener una solución más económica. 1. Zona Verde (riesgo aceptable) El riesgo de enfermedad o lesión es despreciable o se encuentra en un nivel bajo aceptable para toda la población de trabajadores. No se requi- Estantería de carga manual 2. Zona Amarilla (riesgo condicionado) Este sistema es utilizado para almacenaje manual de Hay cargas un riesgo medias de y enfermedad pesadas. o lesión que no se También puede despreciar se utiliza en para la construcción toda la población de pasillos de elevados. trabajadores o parte de ella. El riesgo debe El sistema puede acomodar como superficie de - apoyo entes estantes y se deberá galvanizados rediseñar la o tarea el tradicional tan pronto tablero como sea de madera. posible. Cuando esto no sea posible, se deberán de tomar otras medidas de control. 3. Zona Roja (riesgo inaceptable) Hay un riesgo de enfermedad o lesión considerable que no se puede ignorar para la población de trabajadores. Se requieren acciones inmediatas para reducir el riesgo. ideales para el manejo de cargas, se deberá de: Mejorar el ambiente térmico. Realizar operaciones a dos manos únicamente. Mantener una postura erguida, de pie, sin restricciones y sin rotaciones. Levantar suavemente. Tener un buen acoplamiento entre las manos y los objetos manipulados. Tener un buen acoplamiento entre los pies y el piso. miento. Observar que los objetos manejados no estén fríos, calientes o contaminados. carga es menor o igual a 0,25 m y no se realiza debajo de los nudillos (o medio muslo), ni arriba de los hombros. Mantener la carga cerca del cuerpo. Estantería de angular ranurado Este sistema se utiliza para el almacenaje manual de cargas ligeras. Gran variedad de aplicaciones, desde archivos de oficina hasta cajas.

14 Cantilever Las estanterías cantilever están especialmente diseñadas para el almacenaje de unidades de carga de gran longitud o con medidas variadas, como pueden ser perfiles metálicos, tubos, molduras, tableros de madera, planchas metálicas o de material plástico, etc. Están compuestas básicamente por columnas, formadas por un perfil vertical y uno o dos perfiles horizontales colocados en su base para darle estabilidad. A éstas se fijan una serie de brazos en voladizo sobre los que se deposita la carga. Entreplantas Las entreplantas permiten aprovechar al máximo la altura útil de un local duplicando o triplicando su superficie y acondicionándola como zona de almacenaje, vestuarios, oficinas, etc. Diseñado para que se adapte a peso, tamaño y zonas sísmicas especificas. Este producto posee gran cantidad de ventajas: ingeniería de diseños, sofisticados procedimientos de fabricación y estrictos procedimientos de calidad.

15 Transelevadores MTO Los transelevadores son máquinas creadas para el almacenamiento automático de materiales mediante movimientos mecánicos - automatizados. Las entradas y salidas del material se ejecutan en un mismo movimiento (ciclo combinado). Esto incrementa la productividad de las instalaciones al mismo tiempo que disminuye los recursos requeridos para su funcionamiento. La gama de transelevadores se adapta fácilmente a las necesidades de cada almacén en cuanto a capacidad de carga, dimensiones, altura de construcción y tiempos de ciclo, por lo que se cubre un vasto abanico de aplicaciones. Los MT0 son la solución perfecta para automatizar estanterías selectivas de hasta 15 m de altura, ya que disponen de un sistema de extracción trilateral integrado. Es totalmente intercambiable con las máquinas trilaterales alimentadas por baterías que requieren de manipulación con operador a bordo. Los transelevadores Mecalux han demostrado su eficacia en sectores tan diversos como el de la alimentación, automoción, farmacia, recambios, metalurgia, química o administraciones públicas.

16 Todos los sistemas pueden adecuarse a condiciones de trabajo especiales como temperatura de congelación (-30 bajo cero), humedad extrema o prestaciones especiales (posibilidad de incrementar las velocidades de trabajo estándar). Mecalux ha creado máquinas de última generación con accionamientos controlados por variadores vectoriales de frecuencia con control de posicionamiento mediante telémetros láser y mando inteligente mediante PC o PLC. Ventajas Posibilidad de sustitución de montacargas trilaterales en instalaciones ya existentes. No requieren de ningún pórtico ni sistema de guiado superior. Operados por el software de gestión estándar de EasyWMS que coordina todos sus movimientos.

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