ASOCIACIÓN AUXILIA CORRESINFORM. Nº 58 Diciembre 2013

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1 ASOCIACIÓN AUXILIA CORRESINFORM Nº 58 Diciembre 2013 BOLETÍN INFORMATIVO DE LA COORDINACIÓN GENERAL DE ENSEÑANZA A DISTANCIA Anglí, 50 - A, 2º Barcelona Tel

2 SUMARIO Editorial Noticias Nuevo libro de Estrella Cachero Compra de vehículos adaptados Víctimas de la Talidomida Os invitamos a todos a colaborar en la creación de!nuestro Boletín. Novedad en enseñanza a distancia Auxilia Nuevo curso impartido por Auxilia Una nueva exposición de Lluís LLácer Salud y Belleza Cómo cuidar el cabello en invierno Recetas de Cocina: Potaje de Semana Santa, Espaguettis con chirlas y gambas Propiedades del Anís Estrellado Rincón Literario Las familias se tienen que ayudar Qué es poesía? Poesía es... Viva la Navidad Virtudes para ser feliz Revisando los archivos de Auxilia Orígenes Auxilia Páginas de Humor Chistes Humor Gráfico Cultura Popular Dichos y Refranes Dime cómo te llamas El saber no ocupa lugar Todo un sueño hecho realidad Teseo y el Minotauro De Turismo por Florencia y la Toscana Toledo, La Dama del Armiño Conócete a ti mismo BOLETÍN INFORMATIVO DE LA COORDINACIÓN GENERAL DE ENSEÑANZA A DISTANCIA Anglí, 50 - A, 2º Barcelona Tel/Fax //

3 EDITORIAL Y cuando se celebrará el próximo encuentro? Desde hace unos meses, en muchas de las llamadas telefónicas que en la Coordinación recibimos de nuestros usuarios y voluntarios, ésta pregunta salta al aire, surca el espacio, salva las distancias y estalla en nuestros oídos. Podéis imaginar lo frustrante que nos resulta -desde la Coordinación-, responder una y otra vez que no lo sabemos, que la situación económica del país afecta además de a las personas, las familias, al trabajo, la economía y los recursos, a las entidades como la nuestra que basa en grandísima parte toda su labor y sus actividades sobre un soporte económico, unas subvenciones, unas ayudas financieras -sea cuales sean sus procedencias-, que las hacen viables?. Históricamente y salvo en sus balbuceos iniciales, los Encuentros Nacionales de Alumnos y Profesores de Enseñanza a Distancia de AUXILIA, siempre habían sido posibles porque un fuerte apoyo económico suplía la diferencia entre el costo real de aquellos y las aportaciones que a los mismos hacen los que asisten. ilusión, amistad, trabajo, cultura, diversión y otros tantos adjetivos que los que han vivido un Encuentro conocen perfectamente. Pero desgraciadamente no tenemos una respuesta satisfactoria a esta pregunta que no quisiéramos oír. Nos duele tener que aplazar una nueva convocatoria sin vislumbrar - aunque sea a lo lejos-, una fecha posible para reunir, alrededor de un nuevo Encuentro, al colectivo que formamos AUXILIA. Nos detuvimos en el que hizo el número 25º, el Encuentro de Plata y que por cierto celebramos por todo lo alto. Para cuándo el 26º?. La respuesta está en el aire, pero tener por seguro que desde la Coordinación tenemos la esperanza de que llegue el momento en que sea una realidad. Que nadie la pierda porque eso es lo último que debe perderse. El coste real de un Encuentro supera en mucho al montante que recogemos con nuestras aportaciones individuales y esa diferencia siempre la habíamos suplido con una parte de las subvenciones que AUXILIA, como entidad, recibía de diferentes fuentes de financiación. Pero estas fuentes, a raíz de los tan nombrados recortes, en algunos casos han reducido su caudal y en otros se han secado por completo, y los recursos actuales ya no permiten desarrollar las actividades como antes, obligando a hacer equilibrios en la Dirección de AUXILIA para supervivir digna y eficazmente dentro de unas limitaciones. Sólo la voluntad de seguir avanzando en el camino emprendido, hace que naveguemos en este mar enarbolado con un fuerte temporal. Por eso la pregunta que golpea nuestros oídos se hace punzante. Y esto es así porque entendemos, sin duda alguna, que los Encuentros son el alma de la Coordinación de Enseñanza a Distancia, el empuje que cada año usuarios y voluntarios recibían durante este largo fin de semana que agrupaba 3

4 Noticias NUEVO LIBRO DE ESTRELLA CACHERO Qué pasaba por su cabeza? Estaba loco, sí o no? Su mente estaba enferma y manifestaba síntomas de locura? Necesita creer en lo que había escrito para poder continuar. Acaso un escritor necesita volverse loco para ver? Su estado era de locura o de alineación? Estaba mal de la cabeza o se sentía enajenado?... La autora a través de este thriller psicológico nos va implicando lentamente pero sin compasión en la agonía de un escritor que ha perdido la inspiración y no puede terminar su obra. Poco a poco nos hace adentrarnos en la desesperación y en la locura del personaje. Felicitamos a Estrella por esa fuente que parece inagotable de creación literaria. Un libro más que se suma a su ya notable colección de títulos. Esperamos que esta inspiración que traduce en obras se prolongue en el tiempo. FELICIDADES ESTRELLA!!! Compra de vehiculos adaptados El Consejo de Ministros aprobó la cuarta edición del Programa de Incentivos al Vehículo Eficiente (PIVE) con una dotación de 70 millones de euros, según confirmaron a Servimedia fuentes gubernamentales. Entre las novedades de esta nueva edición del PIVE destaca que la ayuda para aquellas personas con discapacidad que necesitan adaptar el vehículo será más elevada. En concreto, se podrán beneficiar de una ayuda de euros. El Gobierno decidió renovar este plan después de que se agotaran los 70 millones de euros del Plan PIVE 3 aprobado por el Ejecutivo a finales del pasado mes de julio. En su tercera edición, el plan contemplaba ayudas de euros (ampliables a en el caso de familias numerosas y vehículos de más de 5 plazas) para que particulares, profesionales autónomos, microempresas y pymes sustituyeran vehículos, turismos y comerciales ligeros, con más de 10 años y 7 años de antigüedad, respectivamente. Ahora, el Gobierno incluye a las personas con discapacidad que necesiten realizar adaptaciones en su vehículo en el grupo de beneficiarios de euros, como sucedía hasta ahora con las familias numerosas. La mitad de ese dinero la aportará el Gobierno y la otra mitad el fabricante. En total, contando con la dotación para el PIVE 4, el Gobierno, que aporta la mitad de la ayuda (el resto el fabricante), habrá destinado casi 370 millones de euros a las convocatorias de este programa de incentivos a la compra de vehículos de mayor eficiencia energética COCEMFE considera que supone un incentivo que facilitará la movilidad e independencia del colectivo La entidad cree que debería complementarse con otras medidas ya que se queda muy lejos de cubrir el total de los costes de adaptación Según el nuevo plan, las personas con discapacidad que adquieran vehículos que requieran adaptaciones recibirán una ayuda de euros, incrementando en mil euros la ayuda general para los vehículos que se acojan a dicho plan, fijada en euros. 4

5 SOFÍA GARCÍA es una alumna de Enseñanza a Distancia de AUXILIA. Es una de las personas afectadas por la famosa Talidomida. Vive en la Residencia Llars de l Amistat Can Llovera de Sant Feliu de Llobregat (Barcelona), entidad con la cual AUXILIA tiene establecida una relación de formación y en la que actualmente, a través de sus voluntarios profesores, atiende en sus estudios a seis personas con gran discapacidad. Quienes conocemos personalmente a Sofía, alucinamos por la capacidad que tiene para desenvolverse y ejercer su autonomía personal a pesar de las disminuciones funcionales que presenta. Su objetivo primordial: las Manualidades que lleva a cabo con maestría a pesar de sus visibles limitaciones. Adjuntamos un escrito publicado en el periódico 20 minutos relativo al juicio que se celebra actualmente sobre este fármaco que afectó, hace unos 50 años, a muchas mujeres embarazadas provocando en ellas malformaciones en sus fetos. Novedad en enseñanza a distancia de Auxilia Os informamos que la Coordinación de EAD ha editado un libro que pretende ser un manual de orientación para todas las personas con discapacidad que tengan la inquietud por acceder al mundo laboral. Es un resumen completo de los pasos a seguir, de las orientaciones imprescindibles para optar a un puesto de trabajo desde la elaboración de un curriculum, la carta de presentación, la entrevista, la búsqueda del trabajo, etc., y los consejos prácticos para quien opta al primer empleo Está a disposición de los que deseen leerlo y se prestará regido por las mismas normas generales establecidas para los libros del fondo de la Biblioteca de AUXILIA 5

6 Noticias La enseñanza a distancia de auxilia en la rtve El espacio sobre diversidad cultural de televisión española, Babel en TV, sigue siendo un referente a nivel estatal en cuanto al tratamiento a la diversidad, con reportajes que ponen el acento en mostrar una visión normalizada e integradora del fenómeno de inmigración. Babel ha fijado en esta ocasión su atención en AUXILIA y en concreto en su Enseñanza a Distancia en la que, gracias a su profesorado voluntario, una persona con discapacidad, inmigrante y ubicada en la Residencia Llars de l Amistat Pla d en Boet de Mataró recibe una formación cultural. El pasado 24 de octubre Joan Samsó, en representación de AUXILIA, participó en la realización del documental. A la espera de informaros del día de su emisión en (La 2 Domingo 12:00h/ Martes 9:00h) os adjuntamos unas imágenes de la grabación. Nota de última hora: La emisión prevista para el día 24 de noviembre se aplazó por cambio de programación y sin previo aviso. Posteriormente, en concreto el día 1 de diciembre, fue emitida. Dado que es muy posible que muchas personas no la hayan podido ver, os informamos que hemos colgado el video en la página Web de AUXILIA (www.auxilia.es. Aunque si bien es cierto que nuestra presencia en el mismo es muy breve, queda constancia de la labor de AUXILIA Enseñanza a Distancia. Nuevo curso impartido por la enseñanza a distancia de Auxilia Siguiendo con el interés por ofrecer otros campos de enseñanza, la Coordinación General de Enseñanza a Distancia de AUXILIA, ha incorporado a su amplio abanico de posibilidades de formación, un nuevo curso destinado a cubrir una área que consideramos de vital importancia para poder acceder a ciertos puestos de trabajo administrativos. Su título: SERVICIOS AUXILIARES DE OFICINA El trabajo administrativo en los despachos, oficinas y empresas de gestión, permite, sin grandes dificultades, poder incorporar a personas evidentemente preparadas para ello, cuya disminución no les impide el uso de los elementos básicos de comunicación, esencialmente el empleo del ordenador. Es por ello que AUXILIA pensando en que la inclusión en el mundo laboral es personalmente uno de los más altos grados de inserción socio cultural, autoestima e independencia económica, pone este curso al servicio del colectivo de usuarios de nuestra Asociación. Quienes estén interesados en conocer con más detalle los requisitos básicos para acceder al curso y los contenidos del mismo, puede ponerse en contacto, Escribiendo a la Secretaría de la Coordinación (Anglí,50-2º, Barcelona) Por teléfono: (mañanas de martes a viernes) Por 6

7 Servicio de taxis adaptados, en Barcelona, con la tarjeta blanca. Todos los que somos usuarios de este servicio sabemos lo que cuesta contactar hasta que te cogen el teléfono, para los servicios esporádicos. Pero, después de pasar horas intentando contactar hay veces que te encuentras con que no hay taxi disponible para la hora que lo necesitas. A mí me ha pasado varias veces. En estos casos he tenido que recurrir al servicio privado que da TAXI AMIC y aquí enseguida te dan el servicio, pero el viaje, como mínimo, cuesta 12,90 euros, aunque en un taxi normal ese mismo trayecto costase 5 euros (esto lo constato yo porque me ha pasado). Este verano, indignada por esta situación intenté averiguar qué pasaba, pues si el TAXI AMIC, que es quien da el servicio cuando lo pedimos como usuarios de la tarjeta blanca, sí que tiene siempre taxis disponibles, Por qué al pedirlo al servicio del Ayuntamiento nos dice que no tienen? Hablé con el responsable de esta área en el Institut Municipal de Disminuits y me aclararon que el Ayuntamiento tiene subvencionados un número determinado de viajes por día y cuando está cubierto ya no dan más y, como cada vez hay más usuarios de tarjeta blanca y no se han incrementado el número de viajes, cada vez se nos hará más difícil tener taxi. Esa es la explicación, poco satisfactoria para nuestras necesidades, desde luego. Por otro lado hablé con el responsable de TAXI AMIC porque me parece una grave discriminación que a nosotros nos cobren esa tarifa abusiva y a cualquiera que coja ese mismo taxi le ponen la tarifa habitual. La respuesta fue que ellos así nos garantizan el servicio a la hora que lo necesitamos (cosa que también hace cualquier taxi normal si se le llama previamente y sólo carga 2 euros) y que además también había un trabajo añadido al tener que bajar la rampa, etc Como veis todo es una cuestión económica que se ceba con uno de los colectivos más débiles y que dan razones que no se sustentan bajo ningún concepto lógico a no ser el puramente especulativo. Y como a los políticos no les interesa demasiado nuestra situación, más que en campañas electorales, no tenemos apoyo institucional y quedamos a expensas del libre mercado. Todo esto se lo hice saber a la responsable del Institut Municipal de Disminuits para que tomara nota y lo tratara en sus reuniones para buscar alguna solución y que se nos facilite el transporte adaptado que cada uno de nosotros requiera para casos que realmente se necesiten. Si tuviese alguna información al respecto os lo haría saber. No obstante como asociación también creo que se podría hacer presión al igual que cada uno de nosotros como usuarios, no nos queda más remedio que reivindicar nuestros derechos. Os deseo a todos que tengáis un buen inicio de curso y podáis cumplir vuestros objetivos MARÍA CORTÉS (BARCELONA) 7

8 Noticias UNA NUEVA EXPOSICIÓN DE LLUIS LLÀCER A: De dónde sacas los modelos? Ll: Buscando por Internet se encuentran muchos lugares interesantes. A: Esta exposición que acabas de inaugurar, qué número de las mismas representa? Ll: Es la octava. A: Qué tipo de papel utilizas y qué lápices?. Ll: Utilizo papel de la marca Canson porque para hacer los sombreados es, para mí, el que me va mejor. En cuanto a los lápices siempre busco el de grafito más blando sin importar la marca. Y no nos sorprende porque le conocemos lo suficiente. Ya sabemos que Lluís cuando acaba de proyectar al público el trabajo de un año, reanuda con empeño otra nueva serie de sus característicos cuadros al lápiz carbón. Y de nuevo la repite con éxito. Nos pareció oportuno que en la propia sala de exposición entabláramos un extenso diálogo a fin de dar a conocer más su personalidad. Sentados tranquilamente una tarde de agosto así fue el resultado. Auxilia: Podrías decirnos desde cuando te viene la afición por el dibujo? Lluís: Yo creo que desde pequeño ya que la clase de dibujo era la que me gustaba más. A: Parece que el lápiz de grafito es la técnica que más te gusta. Podrías decirnos el por qué? Ll: Es una técnica muy interesante, dar volumen y formas por medio del sombreado. Y más interesante es conseguirlo. A:Vemos que la temática de tu dibujo se centra principalmente en los castillos, iglesias, callejuelas, claustros, en definitiva en los edificios singulares y sobre todo históricos. Hay algún motivo para ello? Ll: En particular ninguno. El paisaje urbano despierta mi interés y como he dicho antes el dar volumen y profundidad al dibujo. A: Te ilusiona preparar una colección de cuadros? Ll: Mi estado de salud es un tanto precario. Espero rehacerme y emprender otra nueva colección. A: Qué te gusta más: pintar por las mañanas o por las tardes? Ll: No tengo ninguna preferencia. Lo que me impulsa es plasmar una idea por lo que la hora no importa. A: Hay una época del año en la que te sientes más motivado, tienes necesidad de pintar, dibujar, o lo haces cuando te apetece?. Ll: Ninguna, cuando me pasa por la cabeza la idea, me pongo a trabajar y hasta que no queda el cuadro listo no paro. A: Pintas también cuadros al óleo. Por qué no preparas una exposición utilizando esta técnica? Ll: Es cierto que he pintado cuadros al óleo cuando vivía en mi casa. En las residencias por las que he pasado lo he intentado pero los restantes internos se quejaban del olor del aguarrás. A: Crees que dibujar a lápiz es el primer paso para el que empieza a pintar?. Ll: Para mí lo más importante para empezar es aprender a dibujar, ya que quieres reproducir una imagen con la técnica que sea: óleo, acuarela, lápiz, tinta o cualquier otro soporte. 8

9 A: Qué elementos son los más importantes en el dibujo?: la perspectiva, el equilibrio de colores, las proporciones, las sombras? Ll: Yo creo que si no tienes nociones de la perspectiva, difícilmente puedes plasmar sobre el papel u otro soporte, lo que se pretende pintar o dibujar. También recomiendo hacer muchos ejercicios de muñeca teniendo presente que al lápiz no lo has de sujetar como si quisiera escapar. Estos ejercicios se llevan a cabo haciendo círculos y curvas, o líneas verticales, horizontales o inclinadas acariciando el lápiz. Todos estos factores son importantes y cada uno ayuda al otro. A: Te gusta enseñar a dibujar a tus alumnos de AUXILIA? Ll: En primer lugar: me gusta ayudar y si puedo transmitir aquello que se a otra persona, mejor. Para hacer las correcciones, si el dibujo está copiado de un modelo impreso, hago una copia del mismo, señalo las correcciones que creo deben hacerse y le devuelvo la copia indicando con algún comentario las líneas a seguir A: Para cuando la próxima exposición? Ll: Dios dirá. Finalizada la entrevista pausada y entrecortada frecuentemente por las felicitaciones que Lluís iba recibiendo de los visitantes, recogemos varias fotografías de sus trabajos y de su persona agradeciéndole la atención y el tiempo que ha dispensado a CORRESINFORM. 9

10 Salud y Belleza CÓMO CUIDAR EL CABELLO EN INVIERNO El invierno es uno de los climas más perjudiciales para la salud de nuestro cabello. El frio del exterior y la calefacción central en el interior pueden resecar tanto el cabello que pierde brillo, volumen, y se verá frágil y lacio, sin embargo si lo cuidas debidamente puedes prevenir la maldad del invierno. Aquí te doy unos pasos muy sencillos a seguir: 1. Usa buenos productos: Usa un champú reparador, protector y acondicionador. Antes de usar el secador en tu cabello masajea tu cabello con una pizca de crema protectora del calor hay muchos en el mercado (yo siempre he trabajado con productos L Oreal ) pero puedes elegir hay cremas protectras del calor que previene el encrespado y rizos locos del cabello por ejemplo la crema protectora angelfish protege del calor del secador y suaviza el cabello. Asegúrate de tomar al menos 5 platos de fruta y verdura por dia. Si no tomas las suficientes vitaminas en tu dieta, deberías tomar pastillas de vitaminas pero consultando a tu medico antes, quizá no lo necesites diario pero tal vez de vez en cuando. 3. Protege tu cabello del clima frio: Procura ponerte un estiloso gorro cuando salgas al frio. Asegúrate de llevar un paraguas en tu bolso para librarte de un chaparron inesperado. Manten una cajita de serum en tu bolso en caso de que el clima húmedo arruine tu cabello. Si tienes las puntas abiertas a causa del cabello reseco, usa un serum en las puntas de tu cabello sobretodo si lo llevas largo. 2. Toma mucha fruta y verdura: House Industries Fonts-2 Esto proporcionara a tu cuerpo con las vitaminas necesarias para que tu cabello luzca más brillante y fuerte. Por Juan Gómez 10

11 LA COCINA EN CASA Potaje de Semana Santa Espaguettis con chirlas y gambas Ingredientes: 250 gr. de garbanzos 500 gr. de patatas 1 manojo de espinacas 1 manojo de berzas 1 cebolla 1 hoja de laurel 2 huevos duros 1 cucharada de pimiento colorado 1 chorro de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 puñado de almendras tostadas 2 rebanadas de pan frito 1 ramita de perejil Azafrán, agua y sal. Preparación: En una cazuela calentamos el aceite y doramos la cebolla. Añadimos el pimiento colorado, el agua y el laurel. Cuando empieza a hervir ponemos los garbanzos, y cuando están cocidos añadimos las verduras y hortalizas a trozos pequeños. En un mortero picamos los ajos, el perejil, las almendras, y el pan frito. Cortamos los huevos cocidos a rodajas. Cuando la patata está cocida, añadimos la picada y los huevos y la sal, y dejamos cocer otros cinco minutos. Ingredientes: 375 g. de fideos gruesos o espaguettis (la medida de pasta por comensal son de 60 a 100g., eso va según el apetito de cada uno) 250 g. de chirlas 200 o 250g. gambas 3 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 ó 3 tomates 1 vaso de los de agua de vino blanco seco agua o caldo de pescado (yo utilizo caldo de mejillones o de raspas de pescado que tengo siempre en el congelador) pimienta eneldo azafrán en rama sal y aceite Preparación: Rehogar en una cazuela con un poco de aceite de oliva la cebollarallada y el pimiento picado muy finito. Al ablandarse, incorporar el tomate pelado y picado. Majar en el mortero los ajos con un poco de sal, el eneldo, la pimienta molida y las hebras de azafrán. Cuando el sofrito esté hecho agregar las chirlas; verter el vino en el majado del mortero para diluirlo y volcar sobre la cazuela. Dar unas vueltas hasta que se abran a fuego medio, cubrir con el agua o el caldo de pescado y dejar cocer un poco para que se ablanden el pimiento y la cebolla. A los diez minutos agregar los espaguetis cortados por la mitad o enteros (según preferencias) y dejar cocer 15 minutos, hasta que estén tiernos. Cuando les quede poco para estar los espaguettis añadir las gambas yrectificar de sal si hiciese falta. 11

12 Salud y Belleza Anís Estrellado (Illicium Verum) Este aromático fruto en forma de estrella, también llamado badiana de China, tiene un sabor aún más pronunciado que el de las semillas de anís verde, planta con la que no guarda parentesco. Es un árbol perenne nativo de la pequeña región suroeste de China, cuyos frutos se cosechan momentos antes de la maduración. Se utilizan extensamente dentro de la cocina china y, un poco menos, dentro de Asia del Sur e Indonesia. Contiene anetol, el mismo principio activo que le da al anís su sabor. También es muy codiciado por contener ácido shikimic, el principal componente del medicamento antiviral Tamiflu de la casa farmacéutica Roche, el cual ha sido extramadamente eficaz en combatir muchos tipos del gripes, incluido el virus H5N1 o gripe aviar. Dosis En adultos se emplea media cucharadita rasa de anís estrellado recién chafado, sin superar los 3g. diarios. En tintura, extracto y cápsulas se deben seguir las indicaciones del laboratorio. Propiedades Digestivo: Estimula las secreciones estomacales lo que facilita la digestión, elimina los gases intestinales y ayuda a aliviar los espasmos producidos en la vesícula, estómago, intestinos y útero; igualmente remedia la pérdida de apetito. Para ayudar a hacer la digestión se mastican las semillas después de la comida. Gastroenteritis: Los vómitos, los espasmos intestinales y las diarreas mejoran notablemente con la toma de una infusión de anís estrellado. Si sólo se sufren los dos primeros síntomas puede combinarse con una cucharadita de ralladuras de jengibre. Carminativo: Es decir, favorece la expulsión de gases del aparato digestivo y reducen la hinchazón abdominal. También se utiliza para ayudar a tratar los retortijones, la aerofagia, la flatulencia o meteorismo y como antiespasmódico sedante en los cólicos intestinales. Diabetes: Gracias a su efecto hipoglucemiante puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar después de comer. Cistitis: Al anís estrellado se le atribuye una acción antibacteriana capaz de actuar contra el germen responsable de la mayoría de las cistitis. Con este fin conviene agregarlo a una infusión de arándanos, enebro, laural, etc. Halitosis: Si se combina en infusión con te de roca o un poleo menta combate el mal aliento y mejora la digestión con eficacia. Expectorante y tónico: Los jarabes formulados con aceite esencial de anís estrellado, de acción expectorante, y otras plantas como el pino y el regaliz drenan la mucosidad acumulada en el pecho. Así, ayuda a tratar la tos persistente, la bronquitis y aliviar el asma. Se puede tomar e infusiones o en vaporizaciones. Facilita la respiración a la vez que activa la circulación tonificando el corazón. 12

13 Emenagogo y galactogogo: Para estimular la menstruación en el primer caso y para favorecer la secreción de leche en el segundo (ver precauciones durante la lactancia). Vía externa: Tiene efecto sudorífico y diurético que ayuda a eliminar toxinas; aplicado en compresas ayuda a tratar los dolores reumáticos y las infecciones de la piel (cuando no existan heridas abiertas ni irritación de la piel). Esto es debido al efecto analgésico, antiséptico y antibiótico/ antimicrobiano natural que tiene el anetol. Un remedio infalible Con hinojo disipa los gases. Gracias a su acción carminativa, el anís estrellado es un recurso herbal muy empleado a la hora de combatir los gases y la hinchazón abdominal. Se mezcla a partes iguales con semillas de hinojo, anís verde, cilantro y alcaravea, se vierte una cucharada de este combinado herbal en un cuarto de litro de agua, se deja que hierva dos minutos, se filtra al cabo de otros pocos minutos y se toma después de cada comida principal. Otros usos Repostería: Recientemente se utiliza como sustituto menos caro del anís para los anises en repostería y también para la producción de licores, como el licor Galliano o el licor francés Pastis. Herpes de los labios: Combinado con calaguala, el anís estrellado combate el virus del herpes simple. Se hierve una cucharada de la mezcla en medio litro de agua, se deja reposar toda la noche, se filtra a la mañana siguiente y se bebe. Belleza: El anís estrellado es una de las hierbas protagonistas de un cóctel adelgazante que se prepara combinando esta planta con fucus, abedul, ortosifón y frángula. Se emplea una cucharada por taza de agua hirviendo, se deja reposar unos minutos, se filtra y se beben dos tazas al día, preferiblemente antes de las comidas principales. Semillas: Las semillas del anís estrellado son una excelente fuente del complejo de vitamina B, incluida la tiamina, niacina y riboflavina; también contiene buena cantidad de vitaminas anti oxidantes como la vitamina A y C. Adicionalmente contiene gran cantidad de minerales como calcio, hierro, cobre, potasio, manganeso, zinc y magnesio. Precauciones Debe ser seleccionado cuidadosamente ya que muchas veces es mezclado con anís estrellado japonés que es altamente tóxico. En dosis altas puede ser tóxico. Si se utiliza en infusión o polvo molido resulta difícil intoxicarse pero si se utiliza para uso interno en forma de aceites esenciales puros los riesgos aumentan. Está contraindicado en el embarazo y la lactancia; se desaconseja en casos de hiperestrogenismo y en desarreglos hormonales. Igualmente no es un remedio seguro para el meteorismo en bebés, aunque se ha convertido en un remedio muy popular para ello. No combinar con la ingesta de bebidas alcohólicas pues preparadas con anís estrellado pueden causar envenenamiento. Montse García Agudín 13

14 Rincón Literario Las familias se tienen que ayudar Había una vez una gallina, pato y un abuelo que estaban paseando. De repente la gallina dice: - A donde vamos? - Damos una vuelta por la tierra - responde el abuelo. - Yo tengo miedo - dice la gallina. - No pasa nada, vamos a hacer un viaje. - Dónde? - preguntan la gallina y el pato. - Vamos a ver mundo. - Por qué? - dicen el pato y la gallina. - Porque aquí no podemos estar todos, porque estamos en un mundo diferente y no hay personas que cuiden de nosotros para que no se maten - dice el abuelo. La gallina y el pato dicen que tienen un poco de miedo, pero siguen por el camino. El abuelo dice: - Está bien, bajamos al puerto y cogemos un barco? - Y las personas, no nos cogerán? - Tengo una manera para taparos y no pasará nada. Tengo una Senyera para taparnos con cuidado. - La gente no verá la Senyera y pondrá una bomba? - Tranquilos, no pasará nada. Preparamos la Senyera con todos los colores y así la gente no buscara lío?. El barco salió de Barcelona. - Vamos a una isla donde no podrán matarnos. A América! - dice el abuelo. La gallina dice: - No es demasiado lejos? - Pues 300 Km. - dice el pato. - Por qué hacéis tantas preguntas? - dice el abuelo. - Porque tenemos miedo - contesta el pato. - Dónde dormiremos? - preguntan el pato y la gallina. - En un lugar que nadie sepa, en un coche que es muy especial. Y llegan al destino, entonces ven un grupo de patos y gallinas. El pato y la gallina preguntan: - Dónde nos has llevado? El grupo que son las familias de muchos patos y gallinas están muy contentos porque hacia muchos años que no les veían. Entonces el abuelo se va a su pueblo y el pato y la gallina se quedan con su familia. Virtudes Para Ser Feiz Serenidad: Dejar que esa paz y esa alegría interior irradien a través de un semblante sereno, pacífico, sonriente y no muestres ninguna emoción violenta. Regularidad: Ser regular en tus hábitos diarios. En tus prácticas espirituales y en tu trabajo. Puntual en tus actividades y hacer siempre lo correcto en su justo momento. Sinceridad: Dejar que tus palabras coincidan con tus pensamientos. Que tus acciones coincidan con tus palabras. Debe haber armonía entre tus pensamientos, palabras, acciones. Simplicidad: Ser natural. Hablar con sencillez. Evitar las diplomacias y los disimulos. Veracidad: Ser veraz. Cumplir tus promesas. Pensar dos veces antes de hablar. Ser preciso y claro en lo que dices. Humildad: No alardear de tu posición, cualidades o logros. Elogiar a los otros. Ver a Dios en todos. Tratar a los demás como a tu igual. Serenidad: Observar los pequeños ataques de cólera. No permitas que adquieran grandes proporciones. Así alcanzarás un estado de paz y amor. Ecuanimidad: Tener calma. Soportar pacientemente el sufrimiento, el fracaso y la falta de respeto. No engreírse con la alabanza, el éxito y los honores. En ambas situaciones mantener una actitud equilibrada. No dejar que nada disturbe tu paz interior. Fijeza: Elegir tu ideal, tu camino. Tenlo siempre presente. No dejar que tu mente se aleje de él ni un solo momento. LOURDES CUNÍ Ganadora del 2º Concurso Nacional de Cuentos ENCARNA SENDRA 14

15 Qué es poesía? Poesía es Nos complace traer a estas páginas algunos de los trabajos que un nuevo alumno de Enseñanza Distancia residente en las Llars de l Amistat de Mataró nos ha facilitada para ser publicadas. Ha sido para nosotros un agradable descubrimiento -originado al visitar su residencia-, y hablar con él, conocer su afición por la literatura y mostrarnos sus aficiones poéticas. Además de relacionarlo con una voluntaria profesora, le pedimos, después de leer in situ algunas de sus poesías, que nos facilitara un grupo de sus trabajos con el fin de ser publicados. Y esto es lo que hacemos en este número del boletín. Como podréis comprobar a continuación, CARLOS LÓPEZ (As de Corazones) que es el autor de este Rincón Literario, tiene mucho que decir y mucho para hacernos pensar. Su poesía no se ciñe a lo superficial sino que, como dice uno de sus títulos, su alma se desnuda. Esperamos que os llegue, como lo ha hecho con nosotros. Viva la Navidad Como todos podemos imaginar, para esta época del año, el taller de Papá Noel está en plena actividad. Sabemos que Papá Noel no trabaja solito, sino que lo ayudan miles de duendecitos pequeños, ligeros y encantadores. Nadie alcanza a ponerse al día el taller es un lío tremendo, duendes que van y vienen, juguetes envuélvelos, cartas por todos lados. De todos modos, cumplían bien con todo el trabajo, los duendes estaban organizados por grupos y cada grupo cumplía una función diferente. Algunos duendes confeccionan los juguetes o se encargan de conseguirlos ya hechos. Otros los distribuían. Unos cuantos se dedicaban a leer las cartas y seleccionar los pedidos según fuera niña o niño, edad, el tipo de juguete o el regalo que quiera, etc. Estos últimos eran los duendes lectores; ellos juntan la inmensa cantidad de cartas que envían todos los niños del mundo, las abrían, las leían y las seleccionan para entregar a las distintas secciones, como por ejemplo, sección de juegos de computadora, de Play-Station, de Barbies. Las cartas llegaban, como ya dijimos desde todo el mundo. Llegaban cartas de los niños que más tenían y también las de aquellos que no tenían tanto o tenían muy poco. 15

16 Rincón Literario Para desgracia de nuestros duendecitos, esa Navidad hizo fue mucho más fría que de costumbre y la mayoría de ellos se resfrió. Todos tenían la nariz colorada, tipo Rodolfo el reno, pero versión duende. Se la pasaban toda la jornada estornudando, iban que de aquí, para allá, como un verdadero concierto de estornudos. Los duendes lectores eran muy divertidos y algo traviesos, y tan cansados estaban de estornudar a cada momento que, para no aburrirse, hicieron un campeonato de estornudos. Mientras iban abriendo las cartas. Hicieron dos equipos, se colocaron en ambos extremos de la mesa de trabajo e iban estornudando, cada vez sonaba más fuerte y movían más y más las cartitas. A un equipo se le fue la mano y fueron tan fuertes los hachises que todas las cartas salieron volando por los aires. Ay, mamita! Qué hicimos? decía uno de los duendes. Que le diremos a Don Nöel (pues así lo llamaban cariñosamente), mezclamos todos los pedidos? Cómo, cómo, cómo? decía uno de los duendecitos que se caracterizaba por repetir todo muchas veces las palabras. Con la verdad dijo otro -. De qué nos serviría mentir? Hicimos una travesura y debemos aceptar las consecuencias. Hablaron con Papá Nöel y le dijeron la verdad. El duendecito repetidor no paraba de pedir perdón, hachís!, perdón y perdón, decía que nunca, nunca, nunca, hachís! No lo volvería a hacer, hachís! No voy a decir que a Papá Noel le divirtió la idea de que todos los pedidos se hubiesen mezclado, pero valoró que los duendecitos le dijeran la verdad. De todas maneras, antes de dar por finalizada la charla, les dijo: Pues bien, amiguitos, esto les enseña que la correspondencia es algo muy serio. Jamás se juega con ella, los pedidos de los niños pues deben ser sagrados para nosotros. Ahora deberán enmendar su error y ordenar todos los pedidos que volaron por los aires que por culpa de su concurso se han desordenado. Los duendecitos corrieron presurosos a ordenar el lío que habían armado. Cuando volvieron a su mesa de trabajo, se dieron cuenta de que las cartas estaban por todos los lados y los sobres con el nombre de cada niño el de otro. Cómo harían para saber qué había pedido cada uno y no confundir los pedidos? No era una tarea fácil precisamente, pero ayudándose por la letra, trataron de juntar cartas y sobres, sobres y cartas. Qué difícil, qué difícil, qué difícil! Hachíssssssssssss! decía el duende repetidor, mientras se sonaba la nariz y a la vez trataba de juntar sobres y otra vez se sonaba la nariz, que ya más que colorada, era cada vez era más roja. Los duendes se pasaron toda la noche juntando sobres y cartas, cartas y sobres. Pero, a pesar del esfuerzo, se armó la marimorena, pero muchos de los pedidos de los niños iban saliendo adelante. Cuando los duendes atadores de paquetes cogieron los pedidos, notaron que algo no andaba bien, había algunas cosas que parecían realmente extrañas y consultaron con Papá Noel. Fíjese, Don Noel, acá una niña de diez años que pide una pelota decía el duendecito rascándose la cabeza y moviéndola de un lado para el otro sin entender nada. Otra nena nos pide una camiseta del Barça agregó otro duende, igual de confundido que el primero. No es extraño, realmente? Puede ser dijo Papá Noel, pero no se olviden de que el mundo ha cambiando mucho el mundo, los niños y ahora las niñas juegan fútbol, las mamás miran partidos del Barça-Madrid. Los papás modernos lucen, el pelo largo y miran Sálvame. Todo ha cambiado tanto desde que empezamos con este hermoso trabajo que ya nada nos puede sorprender. Los pedidos salieron poco a poco, confusos diría yo. Pero realmente salieron exactos (los que se salvaron de los estornudos, por supuesto). Los demás, en fin, salieron como pudieron. La noche previa ala Navidad, la de más trabajo y entusiasmo, los duendes lectores estaban muy, nerviosos pero que muy nerviosos, más allá de seguir, muy, pero muy resfriados. Se va a armar, hachís! Se va a armar, se va a armar repetía el duende repetidor. Estamos fritos, fritos, refritos, hachís, hachís, hachís! volvía a repetir. No seas pájaro de mal agüero haaaaachíssssss! 16

17 Le decía otro duende lector. Pensemos que no pasará nada. Vos creés que los chicos no se van a dar cuenta de que Don Noel no les lleva lo que le pidieron? Se van a enfadar con él por nuestra culpa, por nuestra culpa por nuestra culpa. Puede ser que tengas un poco de razón contestó el otro duendecito mientras se miraba al espejo su nariz cada vez más colorada. Tal vez algunos niños se desilusionen un poco, pero yo creo que si son humildes de corazón, aunque no sea el regalo que pidieron, sabrán agradecerlo igual. Espero que tengas razón contestó otro. Y llegó el tan ansiado día. Papá Noel cargado con los pedidos salió con el trineo conducido por sus fieles renos, entre ellos Rodolfo, que estaba un poco celoso porque ahora muchos duendes tenían la nariz igual que él. Como todos los años, a la velocidad de la luz, tratando de no ser visto y con un amor inmenso, dejaba un paquetito bajo cada árbol de Navidad. Dejó regalos por todo el mundo, en lugares bonitos, en lugares feos, en hogares ricos y muy humildes, en hospitales, asilos. Allí donde había un niño, él dejo un regalo. deseado. Acostumbrados a tener todo, sufrieron una gran desilusión y se enfadaron bastante porque esa vez, sus deseos no se habían cumplido tal y como ellos querían. Para ellos no fue tal vez ésa, la mejor de las Navidades. Sin embargo, para los más humildes de corazón, la vida no era ni cómoda, ni fácil, al ver que lo que estaba en el paquete no era exactamente lo que habían pedido, igual se sintieron agradecidos porque Papá Noel se había acordado de ellos y les había regalado algo. Para ellos, igual fue una hermosa Navidad, porque sabían que lo importante no pasaba por el contenido del paquete, sino por estar rodeados del amor de su familia, que era sin duda el mayor regalo que podían llegar a desear en este mundo en Navidad y en cualquier otra época del año. Mientras tanto, en el Polo Norte, los duendecitos lectores, entre estornudos y sonadas de nariz, por las dudas, caminaban agachaditos, no fuera cosa que les revolearan algún calcetín! Carlos López Cámara (As de corazones) Cansado pero muy feliz, Papá Noel regresó por la mañana al Polo Norte. Sorprendido vio que los duendes lectores más allá de seguir sonándose la nariz, no se habían dormido. Qué hacen ustedes despiertos? preguntó. Todo bien, Don Noel? Ninguna queja, ningún enojo, ningún calcetín revoleado por ahí? preguntaban los duendecitos nerviosos porque no sabían si los regalos habían salido como debían. Qué preguntas más tontas, amiguitos. Se ve que el resfriado los tiene mal. Salió todo en orden contesto Papá Noel ahora si me lo permiten, me voy a dormir, que se mejoren y Feliz Navidad! Mientras tanto, en las distintas ciudades, pueblos y calles, los niños de diferente clase y condición abrían sus paquetes, todos con idéntico entusiasmo. Al abrir los regalos, muchos vieron que no recibían lo que habían pedido pero no todos reaccionaron de la misma manera. Algunos de los niños que más tenían o que estaban acostumbrados a una vida más cómoda, llena de caprichos, no podían entender cómo no recibían el juguete que habían 17

18 Colaboraciones De turismo por Florencia y la Toscana Este verano tuve la oportunidad de volver de viaje a Florencia, una ciudad maravillosa que reúne todas las características para disfrutar de un ambiente relajado, armonioso, acogedor y lleno de arte. El hecho de ser la cuna del Renacimiento se nota por todas partes, pues cualquier lugar al que vas, por sencillo que sea, tiene su impronta artística. Arquitectónicamente está llena de palacetes, ahora reconvertidos en hoteles (muchos de ellos de lujo), sedes institucionales, museos, galerías de arte, etc La ciudad está preparada para recibir y complacer a todo tipo de visitantes con sus particularidades. Es muy sensible con todas las personas que padecemos cualquier tipo de discapacidad y nos facilitan los accesos y cualquier necesidad con gran profesionalidad y amabilidad. Hay hoteles preparados y con disponibilidad de habitaciones adaptadas, lo cual nos facilita y hace cómoda la estancia. Para los que somos amantes del arte es una opción excelente para disfrutar de todo tipo de obras. Además se puede recorrer todo a pie y con bastante facilidad. En la plaza de la Señoría tenéis el Palazzo Vequio con un museo y al lado la Galería de los Ufizzi que es la mayor pinacoteca y hay verdaderas maravillas de los autores más importantes del Renacimiento. No podéis dejar de visitar la Galería de la Academia para admirar el David de Miguel Angel, es algo impactante por su belleza, su perfección en las formas y proporciones, su minuciosidad, sus dimensiones Algo sólo propio de un genio. Luego también hay una obras únicas en el Convento de San Marcos, donde Fray Angélico pintó al fresco La Anunziata (una Anunciación única por su belleza, su colorido y su delicadeza en las formas) y también escenas de la Biblia en cada una de las celdas de los monjes. En la biblioteca podréis admirar pergaminos miniados de un gran valor, perfectamente conservados. El claustro y las demás dependencias también son muy bonitas. Y, por supuesto hay que pasearse por la plaza del Duomo y contemplar el conjunto arquitectónico que conforman el Duomo (catedral), el Campanile y el Baptisterio. Este conjunto es una obra arquitectónica única por sus fachadas de mármol blanco, verde y rosa y sus símbolos y la cúpula de la catedral que fue una gran obra de ingeniería. Además dentro se pueden admirar verdaderas maravillas en pinturas y mosaicos. También es muy interesante la basílica de la Santa Croce, tanto por su arquitectura (del mismo estilo que el Duomo) como por sus claustros y jardines interiores. Además alberga grandes obras en pintura y escultura y aquí están las tumbas de los más grandes artistas, filósofos y pensadores del Renacimiento, como Dante, Miguel Ángel, etc Si tenéis tiempo y ganas también podéis visitar el Palacio Piti (hay pintura, ecultura, porcelanas ) y adjunto a él los Jardines del Bóboli que son enormes con hermosas fuentes, esculturas, Por otro lado, está la basílica de San Miniato al Monte desde 18

19 donde se tiene una vista panorámica estupenda de toda Florencia. Estos lugares están más alejados y el acceso no es tan fácil, hay que coger un taxi o algún otro tipo de transporte. No dejéis de ir a pasear por el Ponte Vequio, sobre el río Arno, y mirar todas las joyerías, tiendas de artículos de piel de diseño, delicadas artesanías de la Toscana que hay a ambos lados, y pasear por las calles de alrededor que son muy atractivas y tienen rinconcitos muy especiales. En todos los museos, basílicas, etc, para nosotros hay una atención especial, pues no hay que hacer cola para entrar y además la entrada de nuestro acompañante y la nuestra son gratuitas, y nos facilitan todos los accesos con mucha amabilidad. En una palabra nos hacen sentir bien allá por donde vamos. Otra opción, estando en Florencia, es hacer una excursión por La Toscana para admirar su naturaleza y recrear nuestra retina en los hermosos paisajes que nos ofrecen sus valles llenos de viñedos y olivos. Es todo un lujo para los sentidos y un gran relax y paz para el espíritu. Os recomiendo la experiencia. Y, sobre todo, pasear por sus calles con tranquilidad y admirar su arquitectura, disfrutad de la comida (riquísima pasta, pizzas y ensaladas con productos excelentes de La Toscana) y no podéis dejar de sentaros en alguna de sus múltiples terrazas para saborear sus riquísimos helados y cafés mientras os inunda el arte que hay alrededor. Os invito a que pongáis en vuestra agenda de viajes este destino, no os defraudará, pues tiene todos los ingredientes para satisfacer las expectativas más ambiciosas y disfrutar y pasar unos días inolvidables. Un abrazo para todos y disfrutar de todo aquello que la vida os vaya poniendo en el día a día, siempre hay cosas hermosas si somos capaces de mirar con los ojos de la belleza. 19

20 Colaboraciones Habéis tenido la oportunidad el cuadro del Greco La dama del Armiño si no lo canecéis y tenéis la oportunidad de verlo no os lo perdáis aunque creo, no estoy seguro se encuentra en un museo extranjero en Escocía creo esta es la historia de dicho cuadro: Cuenta la leyenda que hace mucho tiempo vivía en la ciudad de Toledo un pintor que trabajaba en un retrato de un rico noble de la ciudad. El pintor que no llevaba mucho tiempo en Toledo había alquilado unas habitaciones en un enorme palacio que antiguamente perteneció a un misterioso hombre que fue un gran mago. El hombre tan poderoso al que estaba pintando tenía una joven y bella hija quien todos los días le acompaña en el estudio del pintor asistiendo ensimismada al gran trabajo que estaba realizando con la imagen de su padre. La joven se llamaba Jerónima miraba con curiosidad los botes de pintura, pinceles y cuadros que allí almacenaba el pintor, pero una gran botella de cristal llamo poderosamente su atención. De Ella colgaba un viejo y sucio pergamino con extrañas letras que no podía comprender; Esta botella contiene un liquido mágico tan potente que si un hombre y una mujer lo respiran tan solo una vez quedaran enamorados para siempre leyó el pintor en el pergamino de la botella. Esa misma tarde cuando ya se marchaban y estaban en la puerta de la casa, la joven recordó que había olvidado un pañuelo en el estudio. Cuando llegaron a la habitación ambos quisieron alcanzar el pañuelo, con tan mala suerte que al intentar cogerlo arrojaron al suelo la botella con el liquido mágico, que se rompió en mil pedazos, de inmediato la habitación se lleno de un perfume maravilloso. Pero no sucedió nada especial en ese momento Con el tiempo el pintor y la joven se enamoraron y decidieron casarse, pero el padre de Jerónima se opuso a la boda, pues ya tenía otros planes para su hija. Una tarde, cuando el pintor paseaba cerca de la catedral, un extraño personaje se le acercó, era el hombre de palo que por aquellas calles paseaba y que le dijo: Aquella mujer que amas ha entrado en un convento. Jamás la volverás a ver. El pintor intento varias ocasiones llegar hasta Jerónima pero no fue posible. Casi un año después, mientras trabajaba en su casa, alguien llamó fuertemente a la puerta. Cuando pudo abrir allí no había nadie, tan solo una cesta. Sabes que había dentro de esta allí encontró un precioso bebé de pocos meses y una carta que decía: Cuída de él; es vuestro hijo Jorge Manuel. Su madre Jerónima murió ayer y si deseo es que lo críes tu. El Greco que así llamaban al pintor regreso a su trabajo con el niño en brazos termino entristecido un retrato que estaba haciendo a Jerónima, a causa de su dolor y rábia cubrió con pinceladas negras el blanco manto que llevaba puesto asemejándose a una piel de armiño 20

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