Presentación. Bodas exclusivas en un entorno rural mágico...

Transcripción

1 Bodas

2 Presentación Bodas exclusivas en un entorno rural mágico... En Hotel-Spa La Romana, los distintos espacios exteriores incluyen jardines pintorescos con belleza escénica a campo abierto. Las instalaciones del hotel y espacios interiores marcan un estilo contemporáneo con toque urbano y proporcionan un ambiente elegante y desenfadado. En Hotel-Spa La Romana solo celebramos un evento por día y el cliente dispone de todas las instalaciones en exclusividad. Todos los platos se elaboran en nuestra cocina, donde los productos de primera calidad son la estrella. Celebra tu día más especial en un hotel boutique independiente y con trato personalizado. 2

3 Índice Presentación Ceremonias civiles Menús Barra libre Gratuidades Precios Condiciones de reserva del hotel Cómo llegar pág. 2 pág. 5 pág. 6 pág. 13 pág, 15 CONSULTAR pág. 26 pág. 29 Ceremonias civiles...una boda romántica en un entorno mágico 4

4 Menú 1 Tartaleta de ensaladilla de rape Tosta de escalibada con polvo de mojama Cucurucho crujiente con crema de brandada de bacalao y setas Tosta de foie-gras con compota de tomate Croquetas de jamón ibérico Vasito de langostino rebozado y guacamole Ensalada de queso de cabra con jamón de pato Hojaldre de carrillera de cerdo con manzana caramelizada y reducción de martini rojo Postre ó tarta nupcial Vino Blanco, Rueda Vino tinto, Rioja Cava, Sant Sadurní d Anoia Menú 2 Tosta de escalibada con polvo de mojama Tosta de foie-gras con compota de tomate Barqueta de endivia con queso fresco y huevas de salmón Crujiente de bacalao Minicoca con verduras de temporada gratinadas con queso de cabra Croquetas de jamón ibérico Ensalada de langostinos con vinagreta de cítricos Solomillo de cerdo albardado con salsa de moscatel Postre ó tarta nupcial Café Agua mineral, cerveza y refrescos 6 7 Vino Blanco, Rueda Vino tinto, Rioja Cava, Sant Sadurní d Anoia Agua mineral, cerveza y refrescos

5 Menú 3 Tartaleta de ensaladilla de rape Tosta de foie-gras con compota de tomate Tartaleta de mousse de perdiz y parmesano Vasito de langostino rebozado y guacamole Tosta de gachamiga Cucharita de pulpo con patata y aceite de pimentón Ensalada de salmón ahumado con ajillo de gulas Lomito de cordero con reducción de frutos rojos y patatas al romero Postre ó tarta nupcial Café Vino Blanco, Rueda Vino tinto, Rioja Cava, Sant Sadurní d Anoia Agua mineral, cerveza y refrescos Menú 4 Tartaleta de ensaladilla de rape Tartaleta de mousse de perdiz y parmesano Barqueta de endivia con queso fresco y huevas de salmón Croquetas de jamón ibérico Crujiente de bacalao Minicoca de morcilla, queso brie y cebolla caramelizada Gazpacho de bogavante Solomillo de buey con salsa de oporto y patatas gratinadas Postre ó tarta nupcial Café 8 9 Vino Blanco, Rueda Vino tinto, Rioja Cava, Sant Sadurní d Anoia Agua mineral, cerveza y refrescos

6 Menú vegetariano A elegir: Gazpacho andaluz Crema de calabaza con aceite de trufa Ensalada de queso de cabra con nueces y uvas Tarrina de berenjena y calabacín con salsa romesco A elegir: Ravioli de verduras con salsa de queso Hojaldre de verduras de temporada Risotto con setas Arroz salvaje con salteado de verduras Postre ó tarta nupcial Café Vino Blanco, Rueda Vino tinto, Rioja Cava, Sant Sadurní d Anoia Menú infantil de 2 a 12 años Papas Croquetas de jamón ibérico Calamares a la romana Jamón ibérico Queso Manchego Hamburguesa con patatas fritas ó Pechuga de pollo empanado Helado Agua mineral, cerveza y refrescos 10 11

7 Barra libre Primeras marcas Premium Ron Bacardi, Cacique y Pampero Ron Havana 7, Brugal Añejo y Cacique 500 Vodka Smirnoff y Eristoff Vodka Absolut y Mosvskoskaya Ginebra Beefeter y Bombay Blanco Ginebra Bombay Saphire y Tanqueray Whisky JB, White Label y Ballantines Whisky Cardhu, Chivas o Glenrothers 13

8 Gratuidades Para un mínimo de 120 comensales Prueba del menú Prueba del menú gratis para los novios y 4 acompañantes Precio del menú degustación por invitado extra 78 *No se harán degustaciones durante el mes de Mayo y días festivos **Imprescindible reservar con 15 días de antelación Minuta Centros florales Habitación suite para los novios Descuentos especiales en el uso del spa Parking gratuito 15

9 APERITIVOS DE PIE APERITIVOS DE PIE Calientes Croquetas de jamón ibérico Vasito de langostino rebozado y guacamole Crujiente de bacalao Minicoca con verduras de temporada gratinadas con queso de cabra Bocaditos de chistorra y tortilla Tosta de gachamiga Minicoca de morcilla, queso brie y cebolla caramelizada Cucharita de pulpo con patata y aceite de pimentón Mini hamburguesa con manzana caramelizada Fríos Tartaleta de ensaladilla de rape Tosta de escalibada con polvo de mojama Cucurucho crujientecon crema de brandada de bacalao y setas Tosta de foie-gras con compota de tomate Tartaleta de mousse de perdiz y parmesano Barqueta de endivia con queso fresco y huevas de salmón Buffet de quesos 16 17

10 ENTRANTES Ensalada de queso de cabra con jamón de pato Ensalada de langostinos con vinagreta de cítricos Ensalada de salmón ahumado con ajillo de gulas Tartar de atún Crema de nécoras con tartar de gambas y pan de especias Gazpacho de bogavante Bacalao con pilpil de setas 200 grm Marisco Hervido ( quisquillas, gambas y cigalas) PLATO PRINCIPAL Hojaldre de carrillera de cerdo ibérico con manzana caramelizada y reducción de martini rojo Solomillo de cerdo ibérico albardado con salsa de moscatel Solomillo de buey con salsa de oporto y patatas gratinadas Lomito de cordero con reducción de frutos rojos y patatas al romero Cochinillo al horno con gratinado de patatas y boletus Paletilla de cabrito caramelizada con brocheta de verduras al curry 18 19

11 POSTRES Carpaccio de piña con almibar de azafrán y helado de coco Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla Milhojas con crema inglesa y chocolate caliente Copa de avellana al amaretto Vasito de fruta fresca con helado de mantecado Bebidas aperitivos de pie Bebidas cena 20

12 Condiciones de reserva del hotel Condiciones de reserva del hotel La reserva del hotel es obligatoria Datos imprescindibles de todos los clientes alojados: - Nombre y apellidos - Nº de teléfono y correo electrónico - Tipo de habitación y número de huéspedes - Tarjeta de crédito y fecha de caducidad de la misma como garantía - D.N.I. en el Check-in - Observaciones a tener en cuenta si las hubiera Horarios Llegada a partir de las 16.00hrs. hasta las 22.00h. Salida a las 12.00h. La ampliación del horario de salida está sujeto a disponibilidad. Opciones: Hasta las 14.00h. 15 por habitación Hasta las 18.30h. 30 por habitación 22 23

13 Cómo llegar Partida Casa Azorín s/n La Romana Alicante Telf

14 www. laromanahotel. es