Cultivando al ser para ser la mejor cosecha: caso CACAO
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- Álvaro Castilla Carmona
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1 Cultivando al ser para ser la mejor cosecha: caso CACAO
2 Antecedentes 1 2 Estudio Diagnóstico San Vicente de Chucurí
3 Indicadores locales, 2015
4 Árbol de problemas, 2016 EFECTOS PROBLEMA PRINCIPAL CAUSAS Agricultores con bajos recursos económicos Comunicación ineficiente Cadena fragmentada Barreras culturales* * Barreras culturales: tradiciones, arraigo, cultura productiva local de baja tecnificación y resistencia al cambio.
5 Apuesta cacao, San Vicente de Chucurí 150 fincas 300 ha aprox.
6 Punto de partida Metodología: Acción participativa TÉCNICO El ser Organizacional
7 Componente técnico Geo localización Aplicación paquete tecnológico con Agrónomo abordo Análisis de suelos: *Fertilización *Fitosanitarios Asesoría y definición de paquete tecnológico.
8 Componente técnico - BPA Certificaciones - Buenas Prácticas Agrícolas 6 núcleos 1 Protección Comunidad Pre-auditoria ICA Auditoria ICA Certificación 2 Nutrición Simulacros auditoria
9 ANTES DESPUES!!
10 ANTES DESPUES!!
11 Componente técnico Y la productividad? App s Monitoreo remoto Plan de recolección de datos Evolución del cultivo Proyección de productividad ICA - Eficacia Parcelas demostrativas Manejo Integrado de Plagas Biológico Cultural Físico Control Químico
12 Muchas gracias!, Feliz tarde
13 PENDIENTE PRINT APLICACIÓN
14 Testigo 12tn 4tn Principal
15
16
17 Propuesta de cultivos estratégicos: Colombia sí puede! Estudio Procultivos ANDI en alianza con Fundación Technoserve y apoyado por CropLife Latinamerica
18 Producción agrícola nacional Millones de toneladas Crecimiento anual de la producción agrícola , en porcentaje +0,5 * Fuentes: SAC y Banco Mundial
19 PIB agropecuario* Miles de millones de pesos (a precios constantes de 2005) Crecimiento anual del PIB agropecuario ,1 *Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca Fuentes: Banco Mundial (agricultura, del crecimiento anual) y Banco de la República
20 Descargue el estudio completo en:
21 8 cultivos tradicionales representan más del 70 de la producción agrícola Sin incluir el valor de la producción pecuaria. Solo se incluyen productos con al menos un volumen de producción de 100 mil toneladas. Fuentes: Faostat, SAC y análisis Technoserve
22 Composición de exportaciones agropecuarias Crecimiento anual *Incluyendo artículos de confitería. Fuentes: SAC, Banco de la República y DANE
23 Brechas claves Rendimientos bajos Costos altos de mano de obra Mala calidad de la infraestructura de transporte Tenencia insegura de la tierra y el tamaño de la unidad agrícola familiar Baja inversión en investigación agrícola Impacto del conflicto armado
24 Descargue el estudio completo en:
25 ATRACTIVO COMERCIAL Selección de productos con alta ventaja competitiva Cuadrante priorizado ALTO Valor de producción estimado en 10 años BAJO BAJO ATRACTIVO PRODUCCIÓN ALTO Sectores priorizados MADR: cacao, forestales, caucho, soya, maíz, palma, horticultura PTP: horticultura, palma, cacao
26 Atractivo comercial** (evaluación del potencial del mercado internacional) Priorización ALTO Papa Fríjol Cebolla Tomate Plátano Arroz Zanahoria Yuca Soya Bananos Flores Caña de azúcar Frutos rojos Papaya Mora Caucho Sandía Durazno Especias Maíz Coco Palma africana Cacao Mangos Limones Naranjas Piña Aguacate PRODUCTOS PRIORIZADOS *Criterios: extensión de la producción (crecimiento de área, volumen y valor de producción), rendimiento local vs. mundial y competitividad de producción. **Criterios: demanda mundial (crecimiento de la producción mundial), crecimiento de precios mundiales, crecimiento de importaciones, variaciones de área cosechada. Fuentes: Apronet, FAO, USDA, BAC, Technoserve estimación. BAJO BAJO Atractivo producción* (evaluación de la competitividad de la producción local) ALTO
27 Producción agrícola Cacao + Palma + Mango USD$ USD$ Producción agrícola colombiana crece de 5 a 8
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1980 Caña de azúcar 35,081,008.00 65,272.00 Aguacate 441,768.00 8,106.00 Alfalfa verde 16,187,704.00 67,147.00 Cacao 36,360.00 531.00 Café cereza 1,170,447.00 2,461.00 Copra 167,897.00 1,263.00 Limón 564,972.00
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