MENÚS PARA GRUPOS. Las bebidas i ncluidas e n los m enús A y B s on: Agua, V ino Zuazo Gastón DO. Rioja, Atelier DO. Rueda y cafés y/o infusiones

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1 Camino de Valladolid, nº Torrelodones (Madrid) m restaurante@lacasitadetorre.co m MENÚS PARA GRUPS Estimados c lientes a continuación l es adjuntamos una s erie d e menús elaborados por La Casita a fin de que sus celebraciones y eventos sean un éxito. Son muchos los miles de personas que han confiado en nosotros, gracias por h aber pasado a f ormar parte d e nuestra h istoria y b ienvenidos a aquellos que aún no nos conocen pero que estamos seguros que si en alguna ocasión celebran algo con nosotros, La Casita y nuestro equipo pasaremos a formar parte también de su historia. Los Menús e laborados h an b uscado u n equilibrio entre calidad y cantidad, e ntre tradición e i nnovación. Dado q ue n ingún evento e s igual La Casita ofrece un servicio personalizado a cada cliente, por ello nos ponemos a s u disposición para cualquier d uda aclaración u observación q ue q uieran h acernos, t eniendo m uy e n cuenta l a elaboración d e menús e speciales para personas con i ntolerancia a algún alimento o enfermedad etc. Las bebidas i ncluidas e n los m enús A y B s on: Agua, V ino Zuazo Gastón D. Rioja, Atelier D. Rueda y cafés y/o infusiones Las bebidas i ncluidas e n los menús C, D y E incluyen todas l as bebidas d urante e l servicio: Agua, cerveza, refrescos, fino e tc. Vino Zuazo Gastón Crianza D. Rioja, Atelier D. Rueda y cafés y/o infusiones.

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3 MENÚ PIMIENTA Anchoas caseras con confitura de tomate Huevos rotos con ibéricos con jamón ibérico Tempura de verduras con salsa de soja Cuenco de arroz con foie y boletus Magret de pato y salsa semidulce de melocotón Bocados de merluza a la romana Sorbete de sidra (Incluye, agua, vino Zuazo Gastón Rioja Crianza y Atelier D. Rueda, café o infusiones) PRESUPUEST: 42

4 MENU NUEZ MSCADA Variado de ibéricos de bellota D.. Extremadura con sus picos Ensalada Caprese Pimientos del piquillo rellenos de ahumados Cuenco de arroz caldoso meloso con langostinos Lomo de lubina horneado a la bilbaína Secreto ibérico a la extremeña Recuerdos de la niñez y dos chocolates (Incluye, agua, vino Zuazo Gastón Rioja Crianza y Atelier D. Rueda, cafés o infusiones) PRESUPUEST: 48

5 MENÚ CANELA Mi cuit de foie con su compota de manzana Canutillos de salmón marinado con crema de anchoas y pipirrana Croquetas caseras de carabinero Individual de patata revolcona y sus torreznos Medallón de solomillo de buey con cebollitas francesas y boletus Rollito crujiente de lenguado con atadillo de txipirón s Tiramisú casero (Incluye: agua mineral, cervezas, refrescos, vino Zuazo Gastón Rioja Crianza y Atelier D. Rueda, cafés o infusiones) PRESUPUEST: 54

6 MENU CARDAMM Asadillo de pimientos rojos con anchoas Habitas baby con juliana de ibéricos Croquetas caseras de jamón Croquetas caseras de carabineros Gambas blancas de Huelva a la plancha Paletilla de lechal al horno con patatas a lo pobre ó Entrecot de buey con mixto de piquillos y patatas ó Rodaballo con arroz negro y cremoso de ali-oli Filloas con crema y nata (Incluye: agua, cerveza, refrescos, vino Zuazo Gastón Rioja Crianza y Atelier D. Rueda, cafés o infusiones) PRESUPUEST: 60

7 MENU AZAFRÁN Mi cuit de foie de pato con puré ligero de manzana Jamón Ibérico de bellota reserva D.. Extremadura Huevos boletus y parmentier trufado Individual de pulpo a la gallega Cuenco de fabes con bogavante Solomillo de buey a la parrilla con cebolla confitada o Rape del cantábrico con carabinero magnum Tatin de manzana casero y helado de vainilla (Incluye: agua, cervezas, refrescos, vino Zuazo Gastón Rioja Crianza y Atelier D. Rueda, cervezas, refrescos, café o infusiones) PRESUPUEST: % Iva Incluido