MENÚS CELEBRACIONES 2017

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Manuela Sevilla Rojas
hace 5 años
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1 MENÚS CELEBRACIONES

2 MENÚ CELEBRACIÓN I Centros de Mesa Jamn Ibérico y Queso Manchego con Pan y Tomate Croquetas Gourmet de Puchero y Setas Verduras asadas al Comino con Bacalao a baja Temperatura y Brotes de Remolacha (individual) Plato Principal hasta 60 comensales ( a elegir el mismo arroz para todo el grupo ) Arroz del Senyoret Arroz a Banda Arroz de Secreto, Jamn Ibérico y Habas Arroz de Pelota, Pato y Trigueros Paella Valenciana Postre Helado de Leche Merengada con Chocolate caliente Tarta de Celebracin Café Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 2

3 MENÚ DE CELEBRACIÓN II Entrante Jamn Ibérico y Queso Manchego con Pan y Tomate Croquetas Gourmet de Puchero y Setas Ensalada de Caballa en Escabeche, Espinacas y Pipas con vinagreta de Queso Edam y Pan de Centeno (individual) Plato Principal ( a elegir 1 semana antes ) Lomo de Bacalao al Pil pil sobre Piperrada Solomillo de Cerdo sobre Cremoso de Patata y Bacon con Salsa de Setas y Chip de Puerro Postre Mousse de Chocolate negro sobre Crema de Café blanco y Teja de Galleta Tarta de Celebracin Café Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 3

4 MENÚ DE CELEBRACIÓN III Aperitivo de la casa Croqueta Gourmet de Puchero y Humus al Curry Entrante Canelones rellenos de Pollo de Corral con Ajetes y Salsa de Jamn Ibérico y Albahaca Plato Principal Lubina rellena de Mousse de Langostinos con Salsa de Azafrán y Almendras Postre Flan de Naranja al Caramelo de Ron y Galleta de Canela Tarta de Celebracin Café Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 4

5 MENÚ DE CELEBRACIÓN IV Aperitivo de la Casa Croqueta Gourmet de Puchero y Humus al Curry Entrante Coca hojaldrada de Anchoas, Parmesano y Tomate kumato, con aderezo de Cebollino Plato Principal Carrillera de Buey al Oporto, con Puré de Calabaza anisada y Patata paja Postre Piña en Texturas (Carpaccio de Piña, Sorbete de Piña, Almíbar de Piña, Brunoisse de Piña) Tarta de Celebracin Café Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 5

6 MENÚ DE CELEBRACIÓN V Aperitivo de la Casa Croqueta Gourmet de Puchero y Humus al Curry Entrante Crujiente de Huevo frito sobre Crema de Patata y Foie con Jamn Ibérico Plato Principal Pierna de Cordero deshuesada al Romero con Patatas encebolladas y Tempura de Verduras Postre Coulant de Chocolate sobre Sopa de Maracuyá y Sorbete de Frambuesas Tarta de Celebracin Café Infusiones BODEGA Aguas Minerales, Refrescos, Cervezas Vino Blanco y Vino Tinto Cava Precio por Comensal: IVA Incluido 6

7 M e n ú N i s Basic A elegir: Filetes de Pechuga de Pollo Empanada con Patatas Fritas Hamburguesas de Ternera con Patatas Fritas Paella Valenciana Postre: Helado de Chocolate Bolsa de Golosinas B e b i d a s Aguas minerales Refrescos Precio del Comensal: IVA Incluido 7

8 M e n ú N i s Premium Entremeses del Chef: Taquitos de Tortilla de Patata, Ensaladilla Rusa Acten, Calamares a la Romana y Seleccin de Croquetas del Chef A elegir: Pechuga de Pollo Empanada con Patatas Fritas Paella Valenciana Postre: Helado de Vainilla con Chocolate Caliente Bolsa de Golosinas B e b i d a s Aguas minerales Refrescos Precio del Comensal: IVA Incluido 8

9 SUGERENCIAS: Aperitivo especial de Bienvenida Milhojas de Salmn a la Mantequilla de Tres Especies Tosta de Manzana y Brie Piruleta de Provolone Tosta de Atún con Escalibada de Tomate Brocheta de Solomillo de Cerdo y Plátano Mini Coca de Espinacas y Queso de Cabra Bodega Martini Blanco Cerveza Nacional Barril, Refrescos Vino Blanco y Tinto D.O. Somontano 15 IVA incluido / por comensal Copa + Snack de Bienvenida 5 IVA incluido / por comensal Opcin Bodega Vinos y Cava Valencianos: Vino Blanco y Tinto M de Murviedro D.O.P. Valencia Cava Valenciano Luna de Murviedro D.O. Cava Suplemento / por comensal: 1,50 IVA incluido 9

10 SERVICIOS EXTRA: -Servicio de Bebidas: * Precio / copa: 6 IVA incl. (Tickets de copas por anticipado: 5 IVA incl.). * Barra Libre (2 horas): 15 IVA incluido / por comensal. -Precio Discomvil: 650 IVA incluido. -Precio Karaoke: 450 IVA incluido. -Parking sin cargo (Bajo disponibilidad). ANIMACIÓN INFANTIL Consultar tarifas. MONTAJE MESA DULCE: 50 IVA incl. SERVICIOS INCLUIDOS El precio de los menús incluye: -Degustacin para 2 personas del menú elegido una vez confirmado el evento (1). -Decoracin básica de las mesas. -Plano de distribucin de mesas e invitados. -Minutas personalizadas. -Parking gratuito para los invitados (bajo disponibilidad). (1) A partir de 50 comensales adultos. CONDICIONES DE CONTRATACIÓN: -500 No reembolsables para confirmacin en firme. -Firma de contrato. -30 días antes del Evento 50% prepago. -Resto del pago mismo día del evento. 10

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