Placas de Petri conteniendo medios de cultivo. Placas de Petri Triptona Soja Agar (TSA)

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1 Placas de Petri conteniendo medios de cultivo ARAVANLABS le suministra el pack de placas ya preparadas empacadas en triple bolsa totalmente selladas. Cada placa está individualmente protegida con parafilm. Este embalaje prolonga la vida de las placas, evitando la deshidratación y contaminación. En el proceso de fabricación se utilizan todos los materiales esterilizados. Este proceso garantiza su estabilidad y permite poder entrar el material en salas limpias sin riesgo de introducir contaminación. Placas de Petri Triptona Soja Agar (TSA) Triptona Soja Agar es un medio utilizado para propósitos generales, favorece el desarrollo y aislamiento de una gran variedad de microorganismos aerobios, y anaerobios facultativos y estrictos. Su fórmula cumple con los requerimientos de la Armonización de Farmacopeas Europea, Japonesa y de los Estados Unidos de Norteamérica (EP, JP y USP respectivamente). En el medio de cultivo, la tripteína y la peptona de soja aportan nutrientes ricos en péptidos, aminoácidos libres, bases púricas y pirimídicas, minerales y vitaminas. La peptona de soja además es fuente de hidratos de carbono que estimulan el crecimiento de diversos microorganismos. El cloruro de sodio mantiene el balance osmótico y el agar es el agente solidificante. 1

2 Placas de Petri Sabouraud Dextrosa Agar (SDA) Medio utilizado para el aislamiento, identificación y conservación de hongos patógenos y saprófitos. También es útil para el cultivo de levaduras. Su fórmula cumple con los requerimientos de la Armonización de Farmacopeas Europea, Japonesa y de los Estados Unidos de Norteamérica (EP, JP y USP respectivamente). En el medio de cultivo, las peptonas y la glucosa son los nutrientes para el desarrollo de microorganismos. El alto contenido de glucosa y el ph ácido, inhiben el desarrollo bacteriano y favorecen el crecimiento de hongos y levaduras. El agar es el agente solidificante. Placas de Petri Agar Cromogénico Coliformes/E. coli (ACCE) AOAC El Agar Cromogénico Coliformes / E. coli es un medio de cultivo cromogénico selectivo y diferencial destinado al uso en laboratorios de microbiología que analizan alimentos y agua. A las 24 horas de incubación este medio permite la detección, diferenciación y enumeración de E. coli y coliformes del agua potable y los alimentos procesados. Las peptonas seleccionadas, el piruvato, el sorbitol y la solución tampón de fosfato promueven el rápido crecimiento. El crecimiento de las bacterias Gram-positivas, y algunas Gram-negativas se inhibe por la presencia de Tergitol 7 que no tiene ningún efecto negativo sobre las bacterias coliformes. La combinación de dos sustratos cromogénicos permite la detección simultánea de coliformes totales y E. coli. El sustrato Salmon-GAL se utiliza para la identificación de β-dgalactosidasa, que es característica para coliformes. Esta interacción resulta en colonias coliformes de color rojo. El sustrato X-glucurónido se utiliza para la identificación de β-dglucuronidasa, que es característica para E. coli. Esta bacteria escinde tanto Salmón-GAL como X-glucurónido, por lo que las colonias positivas E. coli adquieren un color azul oscuro- violeta. Distinguiéndose fácilmente de otras colonias de coliformes, que tienen un salmón al color rojo. 2

3 Placas de Petri Agar Mac Conkey (AMC) Agar Mac Conkey es un medio utilizado para el aislamiento de bacilos Gram negativos de fácil desarrollo, aerobios y anaerobios facultativos a partir de muestras clínicas, aguas y alimentos. Todas las especies de la familia Enterobacteriaceae se desarrollan en el mismo. Su fórmula cumple con los requerimientos de la Armonización de Farmacopeas Europea y Estados Unidos de Norteamérica (EP y USP). En el medio de cultivo, las peptonas, aportan los nutrientes necesarios para el desarrollo bacteriano, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable, y la mezcla de sales biliares y el cristal violeta son los agentes selectivos que inhiben el desarrollo de gran parte de la flora Gram positiva. El agar es el agente solidificante. Por fermentación de la lactosa, disminuye el ph alrededor de la colonia. Esto produce un viraje del color del indicador de ph (rojo neutro), la absorción en las colonias, y la precipitación de las sales biliares. Los microorganismos no fermentadores de lactosa producen colonias incoloras. Placas de Petri Salmonella Shigella Agar (SSA) El Salmonella Shigella Agar es un medio de cultivo selectivo y diferencial utilizado para el aislamiento de Salmonella spp. y de algunas especies de Shigella spp. a partir de heces, alimentos y otros materiales en los cuales se sospeche su presencia. La pluripeptona y el extracto de carne aportan los nutrientes para el desarrollo microbiano. Las sales biliares y el verde brillante inhiben el desarrollo de una amplia variedad de bacterias Gram positivas, de la mayoría de los coliformes y el desarrollo invasor del Proteus spp. La lactosa es un azúcar fermentable. El tiosulfato de sodio permite la formación de SH 2 evidenciado por la presencia de sulfuro de hierro. El rojo neutro es el indicador de ph y el agar es el agente solidificante. 3

4 Los pocos microorganismos fermentadores de lactosa capaces de desarrollar, acidifican el medio haciendo virar al rojo el indicador de ph, obteniéndose colonias rosadas o rojas sobre un fondo rojizo. Salmonella, Shigella y otros microorganismos no fermentadores de lactosa, crecen adecuadamente en el medio de cultivo, y producen colonias transparentes. La producción de ácido sulfhídrico se evidencia como colonias con centro negro debido a la formación de sulfuro de hierro. Placas de Petri Mannitol Salt Agar (MSA) Mannitol Salt Agar es un medio selectivo y diferencial, utilizado para el aislamiento y diferenciación de estafilococos a partir de diversas muestras. Su fórmula cumple con las recomendaciones de Farmacopea de Estados Unidos de Norteamérica (USP). En el medio de cultivo, el extracto de carne, las peptonas, constituyen la fuente de carbono, nitrógeno, vitaminas y minerales que promueven el desarrollo microbiano. El manitol es el hidrato de carbono fermentable. El cloruro de sodio (que se encuentra en alta concentración) es el agente selectivo que inhibe el desarrollo de la flora acompañante, el rojo fenol es el indicador de ph y el agar es el agente solidificante. Se trata de un medio altamente selectivo por la alta concentración salina y diferencial debido a la capacidad de fermentación del manitol por los microorganismos. Las bacterias que crecen en un medio con alta concentración de sal y fermentan el manitol, producen ácidos, con lo que se modifica el ph del medio y vira el indicador de ph del color rojo al amarillo. Los estafilococos crecen en altas concentraciones de sal, y pueden o no fermentar el manitol. Los estafilococos coagulasa positiva fermentan el manitol y se visualizan como colonias amarillas rodeadas de una zona del mismo color. Los estafilococos que no fermentan el manitol, se visualizan como colonias rojas, rodeadas de una zona del mismo color o púrpura. 4

5 Este medio de cultivo es recomendado para el aislamiento de estafilococos patogénicos a partir de muestras clínicas, alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos y otros materiales de importancia sanitaria. Placas de Petri PALCAM Listeria Agar Selectivo (PALCAM) Suplementado con antibióticos PALCAM Listeria Agar Selectivo es un medio selectivo de diferenciación para el aislamiento y la detección de Listeria spp. a partir de alimentos y muestras clínicas. PALCAM Listeria Agar Selectivo se basa en la fórmula de van Netten et al, quienes desarrollaron este medio selectivo y diferencial para su uso en el aislamiento y recuento de las especies de Listeria a partir de muestras alimentarias. APHA y AFNOR recomiendan utilizar el medio PALCAM para detectar Listeria monocytogenes en alimentos, y la International Dairy Federation lo recomienda como medio en placa adicional para la detección de las especies de Listeria en la leche y los productos lácteos. Health Canada también recomienda el medio PALCAM para la detección de L. monocytogenes en alimentos y muestras ambientales, así como lo recomienda OADC para la detección del organismo en los alimentos. La base de agar sangre Columbia suministra los nutrientes y cofactores necesarios para el crecimiento de Listeria. Se logra selectividad en el medio mediante la presencia de cloruro de litio, sulfato de polimixina B, acriflavina-hci y ceftazidima, que suprime el crecimiento de la mayoría de los organismos diferentes de las especies de Listeria presentes en alimentos y muestras clínicas. La diferenciación en el medio PALCAM se basa en la hidrólisis de esculina y la fermentación del manitol. Todas las especies de Listeria hidrolizan la esculina, como lo demuestra el oscurecimiento del medio. El producto de la hidrólisis, la esculetina (=6,7-dihidroxicumarina), reacciona con iones férricos hasta producir un complejo de marrón a negro. 5

6 Placas de Petri Agar Cromogénico Listeria (ACL) ISO Suplementado con antibióticos Agar Cromogénico Listeria es un medio selectivo de diferenciación para el aislamiento y la detección de Listeria monocytogenes y otras especies de Listeria a partir de alimentos y muestras clínicas. La rica base del Agar Cromogénico Listeria asegura un buen crecimiento para una amplia gama de bacterias. La adición de inhibidores provoca en una marcada reducción en el crecimiento de la mayoría de Gram-positivas y Gram-negativas patógenos, así como de levaduras y hongos. L. monocytogenes y L. innocua muestran crecimiento sin inhibiciones, mientras que el crecimiento de otras listerias puede ser retardado (L. ivanovii) o inhibido (L. seeligeri). La adición de 5- bromo-4-cloro-3-indolil-β-d-glucopiranósido hace que sea posible diferenciar entre β-dglucosidasa positiva. Listerias que son β-d-glucosidasa-positivas crecen en el medio en forma de colonias azul-verde. Para detectar L. monocytogenes se añade al medio L-α-fosfatidilinositol. L. monocytogenes tiene la enzima fosfatidilinositol fosfolipasa C (PI-PLC) descrita como un factor de virulencia. Esta actividad de la fosfolipasa se traduce en la formación de halos opaco alrededor de colonias L. monocytogenes. Frascos conteniendo caldo de cultivo ARAVANLABS le suministra frascos conteniendo caldo de cultivo. Los mismos son preparados de forma aséptica y esterilizados en autoclave. Los frascos son preparados con caperuza y se coloca a cada uno un indicador químico de esterilización por vapor. 6

7 Frascos Agua Peptona Buferada (APB) Agua peptona buferada puede ser utilizado como un medio de pre-enriquecimiento, antes de enriquecimiento selectivo en el aislamiento de salmonelas de los alimentos. También proporciona las condiciones para la reanimación de las células que han sido heridos por los procesos de conservación de alimentos. También es utilizada para homogeneizar alimentos o muestras sólidas para el posterior recuento de por ejemplo: aerobios, hongos y levaduras, coliformes, estafilococos, etc. Frascos Caldo Rappaport Vassiliadis (CRV) Este medio se ajusta a las recomendaciones del método armonizado en la Farmacopea Europea y los estados unidos. Las concentraciones de verde malaquita y cloruro de magnesio son las adecuadas para el enriquecimiento de Salmonella según Rappaport. La reducción de ph a 5,2 aumenta la selectividad. Es ideal para hacer un enriquecimiento selectivo posterior a un preenriquecimiento en agua peptona buferada durante la búsqueda de salmonella en alimentos. Frascos Buffer Listeria Selectivo (BLS) FDA/BAM 1995 Suplementado con antibióticos El caldo de enriquecimiento es una modificación de la formulación de caldo de soja tríptico con la adición de 6 g / l extracto de levadura y mediante el aumento de su fuerza de amortiguación. La dextrosa es la fuente de carbohidratos. Cloruro de sodio mantiene el equilibrio osmótico del medio. El fosfato actúa como un amortiguador. Piruvato de sodio es ideal para la recuperación de listerias dañadas. Es ideal para realizar un enriquecimiento selectivo durante la búsqueda de Listeria spp. y Listeria monocytogenes en alimentos. 7

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