Reformas estructurales y nueva visión del Gobierno de la República detonan productividad: EMM. Boletín Pesquero y Acuícola

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1 Reformas estructurales y nueva visión del Gobierno de la República detonan productividad: EMM Publicación digital de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, Abril de 2015

2 DIRECTORIO Enrique Martínez y Martínez Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación Marcos Bucio Mújica Oficial Mayor Ricardo Aguilar Castillo Subsecretario de Alimentación y Competitividad Abelardo Martín Miranda Coordinador General de Comunicación Social Mario Aguilar Sánchez Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca Alfredo Aranda Ocampo coordinador general de operación y estrategia institucional Víctor Manuel Arriaga Haro Director General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola Mario Alberto Castanedo Peñúñuri Director General de Inspección y Vigilancia Jorge Luis Reyes Moreno Director General de Organización y Fomento Antonio Garza de Yta Director General de Planeación, Programación y Evaluación Rubén Darío Castro Valdez Director General de Infraestructura Dr. José Alberto Hernández Melgarejo Títular de la Unidad de Administración Marco Antonio del Carmen Velez Encargado del Despacho de la Unidad de Asuntos Jurídicos José de Jesús Jiménez Padilla Director de Comunicación Social Contenido Reformas estructurales y nueva visión del Gobierno de la República detonan productividad en el campo: EMM Se publica el acuerdo por el que se establece la veda para las diversas especies de camarón en el Pacífico Disponibles 180 especies de pescados y mariscos de temporada y alto valor nutritivo Se fomenta el consumo de pescados y mariscos en un marco de prácticas responsables y sustentables Crece el sector pesquero y acuícola, por el trabajo coordinado de gobierno y productores Exportadores mexicanos asistieron con el titular de CONAPESCA a la Seafood Expo North America 2015, en Boston Producción récord de pulpo en Yucatán; 24 mil 527 toneladas con valor aproximado de mil millones de pesos: Carrillo Galaz Publica SAGARPA en el DOF periodos de veda para la pesca comercial de caracol rosado o blanco en Quintana Roo Se establece cuota de captura para la curvina golfina en el Alto Golfo de California y Delta del Río Colorado Explotan el lado curativo del pepino del mar La Pesca en el Mundo La acuicultura una solución contra la sobrepesca en México? Reconoce CONAPESCA a productores acuícolas de camarón su aportación al crecimiento del sector pesquero La Actividad Pesquera y Acuícola en los Estados Pesca Deportiva

3 EDITORIAL Avanza el ordenamiento de la pesca y la acuacultura Como parte de la política pesquera instrumentada por la administración del presidente Enrique Peña Nieto para impulsar un crecimiento ordenado de la actividad pesquera, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) y en colaboración con el Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), emitió durante marzo diversas medidas de ordenación para distintas especies marinas. En concordancia con el eje estratégico de la política pública que aplica la CONAPESCA, denominado Ordenamiento pesquero y acuícola en forma integral y sustentable, que va de la mano con otro eje, el de Cumplimiento y Observancia Normativa, se publicaron diversos acuerdos de veda, cuotas de captura y otras medidas que van encaminadas a consolidar un desarrollo ordenado y un uso sustentable de los recursos pesqueros y acuícolas del país. El 12 de marzo se publicó en el Diario Oficial de la Federación el Acuerdo que establece a partir del primer minuto del 15 de marzo, la veda temporal de todas las especies de camarón del Océano Pacífico y Golfo de California, así como de los sistemas lagunarios estuarinos, marismas y bahías de los estados de Baja California Sur, Sonora, Así tenemos que durante marzo, con el fin de promover un mejor aprovechamiento de la curvina golfina que se produce en aguas nacionales, se estableció para la temporada 2015 la cuota de captura de esta especie será de 3,790 toneladas de peso eviscerado y 80 toneladas de buche, con una captura máxima por embarcación de 5.1 toneladas de producto en peso eviscerado. Otro ejemplo de medidas de ordenación instrumentadas se refiere al trabajo conjunto entre CONAPESCA y productores pesqueros del Golfo de México y Mar Caribe, quienes determinaron la conveniencia de establecer medidas de manejo pesquero aplicables de forma diferenciada a la pesquería de Mero, tales como regionalización, disminución del esfuerzo pesquero, tallas mínimas de captura, vedas, cuotas de captura y zonas de refugio pesquero, entre otras. De esta manera, autoridades y productores trabajan coordinadamente en la actualización de los programas y medidas de ordenamiento de la actividad pesquera y acuícola, lo que permitirá hacer más sustentables y productivas estas actividades y al mismo tiempo contar con un sector fuerte, que genere bienestar a la población de las regiones pesqueras y mayor cantidad de alimentos de alto contenido nutricional. La Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables reconoce a los Programas de Ordenamiento como instrumentos de política pesquera que deberán contener por lo menos la delimitación del área donde se aplicará el programa, la relación actualizada de usuarios, la descripción del o los recursos objeto de aprovechamiento y los planes de manejo publicados. Sinaloa, Nayarit, Jalisco y Colima. Las vedas son medidas de manejo que contribuyen al aprovechamiento responsable de los recursos pesqueros y que, para el caso del camarón, se establecen en función de los resultados de las evaluaciones de la biomasa disponible del recurso. 3

4 Reformas estructurales y nueva visión del Gobierno de la República detonan productividad en el campo: EMM Las reformas estructurales y la visión del Gobierno de la República en torno al campo están dando un giro que permitirá dejar atrás el rezago y ver el nuevo rostro del sector con productores competitivos, capaces de abastecer el mercado nacional e incursionar en el comercio internacional con alimentos suficientes, sanos e inocuos, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez. Lo anterior al presentar su ponencia Avance y Perspectiva del Sector Agroalimentario, el 5 de marzo, en el marco de la maestría en Seguridad Nacional, impartida por el Centro de Estudios Navales de la Secretaría de Marina (SEMAR), donde analizaron la influencia de la SAGARPA en el campo económico y social, dentro del concepto de Seguridad Nacional. Ante personal militar, recordó que el crecimiento del ámbito agroalimentario y pesquero es una realidad que se refleja en los resultados económicos y productivos de los últimos dos años. Afirmó que en 2013, el sector primario se mantuvo en la línea de la productividad, a pesar de las adversidades como sequías e inundaciones en gran parte del país; en 2014, dijo, con mejores condiciones climáticas se refrendó el potencial del campo. Recordó que el Producto Interno Bruto (PIB) primario aumentó alrededor de tres por ciento en 2014, superior al promedio nacional y al resto de las actividades económicas, lo que refleja el dinamismo del ámbito primario y sus productores. En lo que se refiere al comercio exterior, recordó que el año pasado se registró un nuevo récord en las exportaciones agroalimentarias, superior a los 25 mil 600 millones de dólares, y una reducción en los últimos dos años del déficit crónico de la balanza comercial agroalimentaria de más de tres mil millones de dólares. Esta tendencia de crecimiento, añadió, se refrenda este año al registrarse un incremento de 15 por ciento en las ventas internacionales de bienes agropecuarios en enero de 2015, las cuales cerraron en mil 232 millones de dólares. El secretario Martínez y Martínez subrayó que estos resultados son reflejo del compromiso del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, por ubicar al ámbito primario como una prioridad de su gobierno. Esto, señaló, al fijar el objetivo de convertir la actividad agropecuaria, pesquera y acuícola en un sector más productivo, sustentable, competitivo y rentable. Agregó que con las Reformas promovidas por el Ejecutivo Federal, hoy el ámbito primario cuenta con mejores condiciones de financiamiento y producirá por primera vez, en dos décadas, los fertilizantes necesarios para las actividades agrícolas, lo que contribuirá a reducir el costo de los insumos para los productores. 4

5 Muestra del crecimiento que registra el sector, es el rubro de exportaciones mexicanas de bienes agropecuarios y entre ellas destaca la exportación del camarón congelado, con 52 por ciento Una muestra del crecimiento que registra el sector está en el rubro de exportaciones mexicanas de bienes agropecuarios, que aumentaron 9.8 por ciento durante el primer bimestre de 2015, en comparación con el mismo periodo de 2014, reportó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). El INEGI indicó que con base en estadísticas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en el lapso enero febrero de 2015 fueron comercializados bienes por dos mil 387 millones de dólares. A nivel mensual, detalló, en el mes de febrero las exportaciones alcanzaron los mil 154 millones de dólares, lo que reflejó un incremento a tasa anual de 4.8 por ciento. Los aumentos anuales más importantes se registraron en camarón congelado, 52 por ciento; melón, sandía y papaya, 51.5 por ciento; frutas y frutos comestibles, 32 por ciento; ganado vacuno, 27.5 por ciento; aguacates, 26.2 por ciento; cebollas y ajos, 22 por ciento; café, 20.9 por ciento; cítricos, 14.5 por ciento, y legumbres y hortalizas, 6.5 por ciento. 5

6 La SAGARPA publicó el 12 de marzo el Acuerdo por el que se establece la veda temporal de todas las especies de camarón del Océano Pacífico y Golfo de California, así como de los sistemas lagunarios estuarinos, marismas y bahías de los estados de Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Nayarit, Jalisco y Colima. La CONAPESCA, con base en las evaluaciones del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), estableció, conjuntamente con el sector productivo, las fechas y zonas de producción, mismas que se publican hoy en el Diario Oficial de la Federación en el Acuerdo conforme al cual se establece la veda temporal del crustáceo: a) En las aguas marinas del Golfo de California hasta la frontera entre Nayarit y Jalisco (Cabo Corrientes), así como en las aguas de los sistemas lagunarios estuarinos, marismas y bahías localizados en los estados de Sonora, Sinaloa y Nayarit, a partir de las 00:00 horas del 15 de marzo de b) En las aguas marinas frente a la costa occidental de la península de Baja California, desde la frontera con Estados Unidos hasta el punto ubicado en las coordenadas geográficas de latitud norte y Se publica el Acuerdo por el que se establece la veda para las diversas especies de camarón en el Pacífico de longitud oeste y en los sistemas lagunarios estuarinos ubicados en el estado de Baja California Sur, a partir de las 00:00 horas del 20 de marzo de c) En las aguas marinas comprendidas desde la frontera entre los estados de Nayarit y Jalisco hasta el límite con la República de Guatemala, incluyendo los sistemas lagunarios estuarinos del estado de Colima, a partir de las 00:00 horas del 30 de marzo de Las especies que forman parte de la producción son los camarones blanco (Litopenaeus vannamei), azul (Litopenaeus stylirostris), café (Farfantepenaeus californiensis), blanco del sur (Litopenaeus occidentalis), cristal o rojo (Farfantepenaeus brevirostris), siete barbas del Pacífico (Xiphopenaeus riveti), de roca (Sicyonia disdorsalis y Sicyonia penicillata), zebra (Trachypenaeus faoe), rojo real (Pleoticus robustus) y botalón (Trachypenaus pacificus), de las cuales las especies azul, café y blanco representan el mayor volumen en las capturas. Las vedas son medidas de manejo que contribuyen al aprovechamiento responsable de los recursos pesqueros y que, para el caso del camarón, se han venido estableciendo en el litoral del Océano Pacífico en función de los resultados de las evaluaciones biológico-pesqueras de las poblaciones del recurso a nivel regional. 6

7 Disponibles 180 especies de pescados y mariscos de temporada y alto valor nutritivo Durante la Cuaresma en el país estuvieron disponibles alrededor de 180 especies de pescados y mariscos de temporada y alto valor nutritivo, que en su mayoría se pudieron adquirir a precios accesibles en mercados y centrales de abasto y distribución, afirmó el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez. El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) recorrió el mercado La Nueva Viga, donde subrayó que los pescados y mariscos que producen nuestros litorales y centros acuícolas son una de las mejores alternativas para tener una alimentación sana y económica. En su visita por este punto de venta, considerado el principal de América Latina, Aguilar Sánchez constató que las especies de temporada disponibles en abundancia se comercializan frescos y a precios que en su mayoría oscilan desde los 14 pesos por kilogramo hasta los 60 pesos por kilo. Citó como ejemplo que en la ciudad de México, como en otros puntos de venta del país que ha visitado en los últimos días, el costo promedio del pescado jurel es de 14 a 18 pesos; palometa, 30; lisa, 20 a 22; gurrubata, 18 a 25; rubia, 30; curvina, 26-30; atún bonito, 25; ronco, 26; mojarra de mar, 30 a 35; besugo, 40; mojarra rayada, 46; pechuga, 45; sargo, 48; mojarra, 58, y jaiba, 55, entre otros. El sabor de la mayoría de estos alimentos es igual de exquisito que pescados más caros, y sus propiedades nutrimentales incluyen un elevado contenido de ácidos grasos Omega 3, benéficos para el organismos, refirió. El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SA- GARPA) enfatizó que durante la Cuaresma 2015 y a lo largo del año el abasto de pescados y mariscos para todo el país está garantizado. El Comisionado abundó que el Gobierno Federal, a través de la CONAPESCA, lleva a cabo una campaña permanente de consumo de pescados y mariscos de producción nacional con el fin de generar una mayor cultura de utilización de estos alimentos en la dieta diaria. Afirmó que es momento de diversificar nuestros hábitos alimenticios hacia los pescados y mariscos que nos proveen los más de 11 mil 500 kilómetros de litorales y seis mil 500 kilómetros cuadrados de aguas interiores, así como la Zona Económica Exclusiva de México, que nos potencian como una nación pesquera y acuícola. Estamos convencidos que si seguimos en la ruta que vamos, los 8.9 kilos de consumo per cápita que teníamos al inicio de la presente Administración Federal y que ya se incrementaron a 9.4 kilogramos, van a elevarse a 12 kilos al final de esta gestión, puntualizó Mario Aguilar Sánchez. 7

8 Se fomenta el consumo de pescados y mariscos en un marco de prácticas responsables y sustentables La actividad pesquera y acuícola en México se hace mediante prácticas responsables y sustentables, estableció el Titular de la CONAPESCA Mario Aguilar Sánchez, a través de la ponencia presentada el 20 de marzo en su representación por el director general de Organización y Fomento de la dependencia, Jorge Luis Reyes Moreno, al participar en la Expo ANTAD 2015, y precisó que actualmente existen más de 54 Normas Oficiales Mexicanas (NOM) relacionadas con la pesca y acuicultura, entre las que destacan normas de Pesca Responsable, Inocuidad, Sanitarias y Medioambientales. Es por ello que es necesaria la suma de esfuerzos entre las diferentes instancias de gobierno y productores que participan en la cadena productiva de la actividad pesquera para garantizar la sustentabilidad de las especies y la sanidad en su manejo, como prerrequisitos para dimensionar al sector conforme a su potencial productivo y comercial, remarcó el funcionario. Agregó que la visión que la CONAPESCA busca desarrollar dentro de la pesca y acuacultura es la de un sector productivo, competitivo y sustentable que favorezca a la seguridad alimentaria, ofreciendo alimentos de alto valor nutricional, de calidad y a precios accesibles que atienda las prioridades definidas por el Presidente de México, Enrique Peña Nieto, enmarcadas en la Cruzada Nacional Contra el Hambre. Para tal efecto, indicó, se formularon 5 ejes de política pública, para impulsar la máxima potencialización el sector. Dentro de ellos se encuentra el eje del Fomento al consumo de productos pesqueros y acuícolas, el cual tiene por objeto incrementar el consumo de los pescados y mariscos producidos en nuestro país a 12 kilogramos per cápita en la actual administración. La visión que la CONAPESCA busca desarrollar dentro de la pesca y acuacultura es la de un sector productivo, competitivo y sustentable que favorezca a la seguridad alimentaria Jorge Luis Reyes Moreno Director General de Organización y Fomento de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) Al referirse a la participación de CONAPESCA en la Expo ANTAD 2015, manifestó que es de la mayor relevancia, dado que esta exposición es considerada como una de las más importantes del país, debido a que genera un ambiente de negocios propicio y de acercamiento entre Cadenas de tiendas detallistas y las empresas que quieren ser o ya son proveedores de productos pesqueros y acuícolas, que cada vez gozan de mayor demanda entre los consumidores. La CONAPESCA, participó en esta 32ª edición de la Expo AN- TAD 2015 con un Pabellón Institucional en el área de exhibición, conformándolo con la participación de Comités Sistemas Producto y empresas para dar a conocer su oferta de productos pesqueros y acuícolas, en busca de establecer enlaces comerciales con las empresas participantes. Por parte del sector pesquero asisten: Granja Piscícola La Alberca; Sociedad Cooperativa Ostioneros del Mar de Villa Juárez; Calidad Integral Consultores; Grupo Mar y Tierra; Mercado del Mar; Comité Sistema Producto Pelágicos Menores Nacional y Mixtepez, además de Operadora Maroa; empresas que en lo general se dedican a la producción; a la venta, distribución y maquila de mariscos y pescados nacionales e importados con una línea de más de 200 productos. En este sentido, dijo que Expo ANTAD, considerada como una de las más importantes del país, es un punto de encuentro para integrar el comercio detallista y la cadena de abasto, creado con la intención de apoyar el desarrollo y crecimiento del sector y que en esta edición de 2015 ofrece propuestas novedosas, como el nuevo Pabellón de Sustentabilidad, que para el caso de la actividad pesquera es de gran relevancia. 8

9 Crece el sector pesquero y acuícola, por el trabajo coordinado de gobierno y productores La pesca y la acuacultura nacional van por el camino correcto y cuentan con todo el respaldo del Presidente de la República, uno de sus mejores aliados; estas actividades que constituyen un baluarte en la generación de empleos y el desarrollo económico regional y nacional avanzan gracias al trabajo de todos los integran el sector y ofrecen un futuro promisorio en la producción de alimentos de origen marino. La edición 13 de Expo Aquamar Internacional, celebrada del 24 al 27 de marzo en Boca del Río, Veracruz, es una muestra de cómo en Veracruz se unen presupuestos y esfuerzos gubernamentales para responder a las necesidades de quienes viven y dependen del campo, la ganadería y pesca coincidieron en señalar los representantes de CONAPESCA y del Gobierno del estado de Veracruz en el acto inaugural de la XIII Expo Aquamar Internacional XIII Expo Aquamar Internacional Durante los trabajos de la Exposición, las diversas autoridades que hicieron uso de la palabra coincidieron en señalar que la pesca y la acuacultura nacional van por el camino correcto y cuentan con todo el respaldo del Presidente de la República, uno de sus mejores aliados, porque estas actividades que constituyen un baluarte en la generación de empleos y el desarrollo económico regional y nacional avanzan gracias al trabajo de todos los integran el sector y ofrecen un futuro promisorio en la producción de alimentos de origen marino. El Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPES- CA) destacó en la ceremonia de clausura, la presencia en la exposi- 9

10 ción de los gerentes de sistemas producto de calamar, sardina, trucha, camarón, tilapia peces de ornato y otras, que mostraron las características de sus productos y ofrecieron degustaciones para dar la oportunidad a los visitantes de saborearlas. En particular, reconoció el esfuerzo de dirigentes del sector pesquero que se dieron cita en este punto de encuentro en Veracruz, como es el caso de Armando Castro Real, Presidente de la Confederación Nacional de Cooperativas Pesqueras (CONA- COOP) y Fernando Medrano Freeman, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera (CANAINPESCA) y sus socios de diversos estados de la República, que acudieron a esta ciudad para participar en la Expo Aquamar y celebrar su sesión anual de Consejo. Luego, en entrevista, el titular de CONAPESCA reiteró que se hace un esfuerzo en hacer estrategias de promoción para impulsar el consumo de productos del mar; Tenemos 11,500 kilómetros de litoral y más de 6mil 500 kilómetros cuadrados de aguas interiores y sin embargo todavia no alcanzamos los consumos que ameritaría todo ese potencial. Comentó que a dos años de iniciada la actual administración se ha logrado incrementar en más de 500 gramos el consumo, que si se compara con el aumento normal en el consumo en otros países, éste ha sido un incremento acelerado; y vamos por más, no solamente por desarrollo y beneficio del sector sino sobre todo por mejorar la salud nutricional de los niños. Apuntó que es necesario insistir en la población sobre los beneficios que tienen los productos de la pesca y la acuacultura, como es el beneficio al desarrollo del cerebro de los niños, reducción de riesgos al corazón, infartos al miocardio, y mejoramiento en general al cuerpo humano. Al referirse a la Exposición, Mario Aguilar destacó su trascendencia porque acerca a los visitantes diversos productos, tipos de producción y procesamiento, información educativa y didáctica para los niños y jóvenes, con el apoyo de profesores y alumnos de la Dirección General de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar, lo que pocas veces se ve en otras ferias nacionales e internacionales. Remarcó que este tipo de ferias tienen la virtud de vincular el producto de gran calidad que tiene el sector, con la demanda nacional y del exterior. En su oportunidad, el Subsecretario de Desarrollo Agropecuario del estado de Veracruz, Valentin Casas Cortes, representante del gobernador Javier Duarte y del Secretario Ramón Ferrari Pardiño, reconoció el trabajo de quienes hicieron posible esta edición de Aquamar Internacional, muy importante para Veracruz, por su situación especial que tiene al contar con 700 kilómetros de litoral, 29 lagunas y otros recursos acuíferos, que dan una oportunidad para que el estado llegue a ser una potencia en la producción, comercialización de productos pesqueros. En particular señaló la importancia de que productores pesqueros y acuícolas de Sonora y Sinaloa, que en estos temas forman una verdadera potencia, vengan a invertir y a concretar la operación de dos granjas de tilapia que van a con todas las facilidades del gobierno de Veracruz para que se establezcan, porque van a ser un ejemplo para todos nosotros. Al hacer uso de la palabra el presi- 10

11 Es Expo Aquamar muestra de cómo se unen presupuestos y esfuerzos a favor de la pesca dente de Canainpesca, Fernando Medrano Freeman, manifestó su beneplácito por la realización de foros como éste; es lo que necesita el sector pesquero, porque acercan la industria al consumidor, a los insumos, a los proveedores y algo muy importante, es que se aprovecha para capacitar a pescadores en nuevas técnicas de pesca y muchos temas que requieren para desarrollar la actividad con mayor productividad y eficiencia, para lograr rentabilidad y seguir creciendo en el negocio pesquero. El presidente del comité organizador de Aquamar Internacional, Germán López Fernandez Guerra, informó que se logró el éxito esperado, con una asistencia de expositores de 18 estados de la república y 48 empresas en más de 94 stands en la exhibición, así como de 1,700 productores que asistieron a talleres de capacitación, además de la participación de dos mil niños y jovenes que estuvieron interactuando en el pabellón interactivo Aquafish y como guías de los visitantes en el recorrido para que a través de juegos y dinámicas interactivas. más gente conozca los beneficios de comer pescado. Como resultado del trabajo coordinado por todas las instancias que participan en la actividad pesquera y acuícola nacional, incluyendo a las autoridades de los tres ámbitos de gobierno, y la activa participación del sector productivo que se destaca por su esfuerzo y unidad para sortear los retos que se presentan, hoy en nuestro país la actividad pesquera presenta un mayor dinamismo en la generación de alimentos en beneficio de la nutrición. El Director General de Organización y Fomento de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, Jorge Luis Reyes Moreno, con la representación del titular, Mario Aguilar Sánchez, y el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, SEDAR- PA, del gobierno estatal, Ramón Ferrari Pardiño, representante del gobernador Javier Duarte de Ochoa, coincidieron en subrayar la importancia de la pesca y la acuacultura como generadoras de alimentos, pues la nutrición es importante y tiene que atenderse pronto y bien. Durante su participación en el acto inaugural de la XIII Edición de la Expo Aquamar Internacional, Jorge Luis Reyes destacó la relevancia del evento en el que circulan más de 3,500 personas interesadas en alguna o varias de las actividades de la pesca y la acuacultura; un punto de encuentro en el que se muestra cómo se unen voluntades, presupuestos y esfuerzos a favor de la actividad pesquera. Mencionó en su mensaje que al principio de la actual administración, el Titular de la CONAPES- CA dio a conocer cinco ejes de la política pública pesquera: el ordenamiento, la normatividad, la capitalización del sector, el desarrollo integral de la acuacultura y el Fomento al Consumo, quizás el más trascendente por ser el que puede jalar a toda la cadena productiva. Reconoció que como resultado de que en el sector pesquero y acuícola se trabaja en forma muy coordinada por parte de los tres órdenes de gobierno, con la activa participación del sector productivo y la sociedad, al cierre de 2014 se registró un incremento en el consumo per cápita de productos pesqueros, al pasar de 8.9 kilogramos en 2013 a 9.4 kilogramos. Tenemos como reto llegar a 12 kilogramos de consumo humano directo de productos pesqueros por persona al año para el término de la actual administración en En el mundo hoy se consumen 19 kilogramos, de acuerdo con la FAO, y el reto es muy grande para avanzar en esa dirección. Para aumentar de 9.4 a 12 kilogramos de consumo per cápita al año se requieren 330 mil toneladas adicionales a lo que se produce, equivalente a lo que actualmente aporta la acuacultura, que tendría que duplicarse en el corto plazo, lo que derive en un reto y una oportunidad de negocio. El gobierno federal promueve el consumo de pescado porque es un asunto de salud pública; ya que por una alimentación deficiente, nuestros niños empezaron a tener problemas de obesidad a la que van aparejadas enfermedades como la diabetes infantil, hasta reumas y problemas en las articulaciones que también afectan a los adultos, en que los problemas cardiovasculares se han agudizado en los últimos 20 años y Continúa Pag.12 11

12 mucho se debe a problemas de alimentación. Los beneficios al consumo no solamente es en la salud, sino tambien en la nutrición para tener niños, jóvenes y adultos fuertes y con energía. Desde el punto de vista deportivo, tenemos fuertes deficiencias y por ello la opción y el reto es consumir más pescados y mariscos mexicanos, además que que contamos con una tradicional gastronomía de gran reconocimiento. Y derivado de lo anterior, para incrementar el consumo de pescado en México, se tiene que desarrollar forzosamente la acuacultura, y en nuestro país el reto es pasar del 18 por ciento que en la actualidad aporta a la producción pesquera nacional, al 50 por ciento a fin de estar a tono con los niveles de producción acuícola mundial. José Luis Reyes Moreno, comentó que de acuerdo a datos de la FAO, en el mundo más del 50 por ciento de lo que se produce en el sector pesquero proviene de sistemas controlados de acuacultura. En presencia de productores empresarios, proveedores, consumidores, fabricantes de insumos al sector pesquero y acuícola, académicos, investigadores, compradores y dirigentes de organizaciones pesqueras como es el caso del Presidente de la Confederación Nacional de Cooperativas Pesqueras (CONACOOP) Armando Castro Real entre otros, remarcó que hay confianza en alcanzar las metas que se han fijado desde la CONAPESCA. Por su parte, el secretario de SEDARPA estatal apuntó que Definitivamente, para lograr el fortalecimiento y consolidación de la pesca y la acuacultura tenemos que atender el Plan Nacional de Desarrollo a través de sus programas sectoriales y es fundamental impulsar la investigación, apoyar la innovación y la transferencia de tecnología, promover la coordinación institucional, modernizar el marco regulatorio para atraer inversiones y ofrecer opciones crediticias a través de la banca de desarrollo. Elogió que en este evento se imparten conferencias por expositores de reconocido prestigio en materia de producción sanidad, valor agregado y comercialización; ellos, junto con los técnicos acuícolas y pesqueros constituyen una garantía de que la industria transite por el camino correcto. En su oportunidad, el presidente de Aquamar Internacional, Germán Marcos Fernández Vega, destacó que esta edición 2015 se convierte nuevamente en punto de encuentro de pescadores autoridades involucrados en la red productiva del sector pesquero de México. Se trata, dijo, de productores que acuden con el deseo de capacitarse, de conocer más sobre la tecnología actual y sobre todo cómo comercializar mejor y acercarse a los consumidores. Comentó que luego del éxito obtenido en 2014 con la Feria del Calamar dentro de la exposición, hoy se volvió a traer y a petición de la población se tiene también la Feria de la Sardina y la Feria de la Tilapia. Indicó que además, en esta edición de Aquamar se presenta el stand Acuapez para motivar a los niños al consumo de productos del mar, ya que está comprobado que en la edad de cero a ocho años, los niños registran todo en su memoria, - y si incidimos en ellos, van a comer pescado por siempre. En el acto inaugural hizo uso de la palabra el Director General de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar, Ramón Zamanillo Pérez, de la SEP, Ramón Zamanillo Pérez, quien señaló que no puede haber mejor sinergia que la comunión entre el sector productivo y la academia, por lo que puso a disposición las escuelas del mar de la Secretaría de Educación Pública en sus 40 planteles, desde Ensenada a Matamoros y a lo largo de la costa, incluso tierra adentro en Aguascalientes, San Luis Potosí, Durango y Guanajuato. Enseguida, el director general de FIRA, Rafael Gamboa González, indicó que Expo Aquamar representa una gran oportunidad para conocer la demanda del mercado, identificar hacia donde debe orientarse la actividad acuícola y pesquera y con ello saber cuáles son las oportunidades para capitalizar y hacer que se puedan dar las inversiones que requiere el país para detonar más la actividad. Subrayó que para FIRA, la pesca y la acuacultura junto con la maricultura y la acuaponia constituyen un sector estratégico, con gran potencial productivo y oportunidades de negocio; prueba de ello fue que el año pasado el sector creció en nueve por ciento en términos reales mostrando su potencial. 12

13 Bendice el obispo de Veracruz a los pescadores, la pesca, los que comercializan y los que lo preparan Durante la ceremonia de bendición de los productos del mar, el día 27 de marzo, el Obispo de la Diócesis de Veracruz, Luís Felipe Gallardo Martín del Campo pronunció un mensaje especial sobre el pescado; elevó una oración en agradecimiento a los alimentos marinos, y pidió bendición para productores y consumidores. Al destacar la importancia de los productos pesqueros en la alimentación de los mexicanos, el Obispo comentó que ciertamente en este evento que se centra en una bendición del pescado, es de reconocer que es una bendición de Dios el disponer de este alimento para tanta gente y a la vez nosotros le pedimos a dios que nos bendiga, que bendiga a los pescadores, a la pesca, a los que comercializan y los que lo preparan, también nosotros bendecimos a Dios por sus dones. Es una bendición de nosotros, y al agradecerle a Dios le decimos: qué bueno eres con nosotros, que nos das tanta variedad de productos de la pesca, tanta riqueza, tanta cosa tan sabrosa, tan bella, y a la vez le pedimos que nos bendiga, remarcó. Enseguida hizo una alusión muy interesante y una remembranza de cómo es que Jesús realiza todo su ministerio alrededor del lago de Genesaret entre pescadores y también con otra cultura del pueblo de Israel, de la parte alta y la parte desértica, pues todo el tema del buen pastor, como que la vida pastoril y la vida del lago, de la pesca y de todo eso son como dos contextos culturales formidables en el mensaje del evangelio, es algo hermoso al decirles: - Yo los haré pescadores de hombres así les dice a Andrés, a Pedro, a Santiago y a Juan. Bendición de Pescados en Veracruz El titular de la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez, participó en la ceremonia de bendición de pescados celebrada junto a la Catedral del puerto de Veracruz el viernes 27 de marzo, ritual litúrgico que estuvo a cargo del obispo Luís Felipe Gallardo Martín del Campo, acompañado por el alcalde Ramón Poo Gil, el párroco Víctor Manuel Diaz Mendoza y el presidente del Consejo Mexicano de Promoción de Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA) José David Castro Villavicencio, promotor del lema Come Rico, Come Sano, come pescado y marisco mexicano. Esta ceremonia tradicional enmarcada en la celebración de la Cuaresma y previa a la Semana Santa, estuvo muy concurrida, con la asistencia de pescadores, industria- les y población porteña quienes participaron en la degustación de exquisitos platillos y testificaron la donación de quinientos kilogramos de productos pesqueros en presentaciones enlatadas de atún, sardina, calamar, y otras, que se distribuyen de acuerdo con el plan determinado por personal de la Catedral Nuestra Señora de la Asunción. 13

14 Reunión de trabajo en Veracruz del titular de CONAPESCA con directivos de CANAINPESCA Como parte de la gira de trabajo que el Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, efectuó por Veracruz la última semana de marzo, sostuvo una reunión de trabajo con los directivos en los estados de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera (CANAINPESCA) encabezados por su Presidente, Fernando Medrano Freeman. Ahí revisaron conjuntamente varios temas, entre ellos la Participación de la delegación mexicana en la International Boston Seafood Show, un evento de la mayor importancia para el sector por el número de expositores procedentes de diversos países del mundo, lo que constituye un excelente foro de gran alcance para la exportación de productos pesqueros mexicanos. También se revisaron las alternativas de exportación a Rusia. La CANAINPESCA hizo propicia la ocasión para hacer la presentación de la campaña de fomento al consumo de camarón mexicano de altamar, Camarones Cuatrociénegas, financiada por El Sistema Producto de Camarón, que se ha difundido en tres etapas en los estados de Nuevo León, Tamaulipas y Coahuila, la cual ha obtenido diversos comentarios positivos en Facebook, y se pretende hacer un trabajo similar en tres regiones del país (Norte camarón, Centro calamar y tilapia, Sur sardina). También se analizó la problemática de los incentivos para sustitución de motores, expuesta por el empresario de Campeche, Francisco Romellon, y en general, se trató de un espacio de convivencia e intercambio de experiencias en la que participaron entre otros, Juan Morán Sánchez,. Jesús Loya Gaxiola Carlos Mérigo Orellana, Jaime Medina, Jaime Santiago, Marrín Gutiérrez García David Castro y Stephen Arturo Martínez Guerrero En las oficinas regionales de CONAPESCA en Veracruz, el Comisionado Nacional Mario Aguilar Sánchez sostuvo en los últimos días de marzo, como regularmente lo hace cada vez que acude al Puerto, diferentes reuniones con productores y dirigentes pesqueros que trabajan en el Golfo de México, a fin de atender propuestas y dar soluciones a la problemática que incide en l sector. 14

15 Exportadores pesqueros mexicanos asistieron con el titular de CONAPESCA a la Seafood Expo North America 2015, en Boston Dirigentes de 14 grupos empresariales del sector pesquero mexicano que destinan gran parte de su producción de camarón y otras especies a la comercialización en mercados internacionales participaron en la misión comercial mexicana que el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, encabezó en la Seafood Expo North America 2015, a realizarse del 15 al 17 de marzo en Boston, Massachusetts, Estados Unidos. Los productores manifestaron que con oportunidad se registraron en este evento comercial de pescados y mariscos, considerado como el más grande en su tipo de América del Norte y que anualmente atrae a más de 20 mil compradores y proveedores de productos marinos frescos, congelados, envasados y de valor agregado procedentes de más de 100 países. Las empresas mexicanas del sector pesquero exportan a diversos países alrededor de 280 mil toneladas de productos, con valor superior a los mil cien millones de dólares. Destacan, por volumen y valor, el camarón, atún, sardina, macarela, almeja, moluscos bivalvos, calamar y pulpo, entre otros, que son de gran aceptación en mercados internacionales por su gran calidad y precio competitivo. En presencia de líderes empresariales, como el presidente nacional de la CANAINPESCA, Fernando Medrano Freeman, el titular de la CONAPESCA destacó la importancia de haber celebrado una reunión previa a la Expo con productores y exportadores para compartir experiencias. Durante el encuentro los instó a tener una política más agresiva en materia de ventas al exterior, con la idea de que los empresarios mexicanos exporten más y vendan bien los productos de nuestros mares, que gozan de calidad y prestigio internacional. Subrayó las políticas públicas puestas en marcha por el Gobierno mexicano en materia de sustentabilidad pesquera y acuícola han contribuido a que la flota pesquera nacional sea cada vez más selectiva, con tripulaciones que se han ido profesionalizando. Gran negocio del camarón en Boston Jesús Loya Gaxiola, presidente de Caninpesca en Sinaloa, participó en el evento comercial de mariscos más importante de Estados Unidos, en Boston, Massachussetts, donde los productores aprovechan para hacerse de clientes. Comentó que sostuvieron varias reuniones sobre la sustentabilidad de los recursos de los mares, donde se trabajó en la responsabilidad en el manejo del mejor camarón del mundo, un producto de bastante aceptación y bien vendido. Explicó que la comercializadora de los Productores del Mar de México maneja el camarón que tiene bastante aceptación. La Expo es el evento comercial de mariscos más grande Norteamérica, que atrae a más de 20 mil compradores y proveedores de productos frescos, congelado, envasados y de valor añadido de los mariscos, equipos y servicios. Los asistentes viajan desde más de 100 países para hacer negocios en la exposición. Ningún otro evento en América del Norte favorece a los profesionales del mar acceso directo a los compradores y proveedores, que representan a todas las áreas de la industria de los mariscos calificados. En la expo, la delegación de productores que viajaron a Boston les hablaron de las regulaciones que tienen la pesca, como el de la veda permanente de las cero a las cinco brazas y vedas parciales de seis meses, así como el monitoreo satelital, ante lo cual Sinaloa fue reconocido (El Debate) 15

16 Impulsa CONAPESCA la acuacultura de peces ornamentales como alternativa de negocio en el país La producción nacional de peces ornamentales es un negocio con perspectivas de crecimiento social y económico que se desarrolla en 23 entidades, donde se cultivan 160 especies y variedades demandadas por quienes gustan de la acuariofilia, afirmó el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez. Al encabezar el cierre de la Primera Expo Feria Nacional de Acuarismo en el Distrito Federal, Aguilar Sánchez destacó que en México el comercio de peces de ornato ha crecido en 250 por ciento durante los últimos diez años y actualmente es del orden de 60 millones de organismos vivos, que representan un valor de cuatro mil 500 millones de pesos, procedentes de cerca de 700 unidades productivas. Del total de especies ornamentales producidas en el país alrededor de 32 millones de organismos se producen en el estado de Morelos, colocándolo como la entidad líder en la producción de peces de ornato, y 15 millones en Yucatán, que exporta el 70 por ciento de la producción a Estados Unidos, refirió en el evento en el que entregó constancias a los participantes, acompañado del secretario de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (SE- DEREC) del Gobierno del Distrito Federal, Hegel Cortés Miranda. Las otras entidades productoras son Veracruz, Distrito Federal, Jalisco, México, Michoacán, Guanajuato, Campeche, Guerrero, Hidalgo, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora, Tabasco y Tamaulipas. El manejo productivo y sustentable es un gran reto que requiere del compromiso efectivo de los tres niveles de Gobierno, la industria de acuarios, los productores, importadores e investigadores, subrayó el titular de la CONAPESCA, al recordar que esta actividad significa una importante derrama económica regional, e ingresos que contribuyen a mejorar la economía de quienes se dedican a ella. La mayoría de especies de peces que forman parte de este comercio a nivel mundial son de agua dulce y producidos en cultivo, de las que destacan el caballito de mar, ángel clarión, los cirujanos, payasos y garibaldis, refirió el funcionario de la SAGARPA. Agregó que entre las principales especies de peces de ornato cultivados en México se encuentran las variedades de japonés, carpa koi, guppy, molly, pez ángel, platy, danio cebra, tetra, cíclido, betta, gurami, espada, monja, óscar, barbo, plecos, pez gato, tiburón, sumatra, dragón y sello rojo. En la República Mexicana existen miles de comercios que ofertan peces de ornato, equipos y accesorios relacionados con la industria acuariofilica, lo que representa sólo una parte del campo de exploración de mercados potenciales, comentó el comisionado. 16

17 Producción récord de pulpo en Yucatán; 24 mil 527 toneladas con valor aproximado de mil millones de pesos: Carrillo Galaz Con capturas de pulpo que rebasan las 24 mil toneladas, los pescadores yucatecos superaron en la temporada 2014 sus propias marcas de producción y casi logran duplicar el volumen registrado de 13 mil 415 toneladas en la anterior temporada, informó el presidente de la Federación de Sociedades Cooperativas Pesqueras del Centro-Poniente de Yucatán, José Luis Carrillo Galaz. El dirigente pesquero estuvo en la sede de las oficinas de la CONAPES- CA en Mazatlán; donde se reunió con el Comisionado Mario Aguilar Sánchez, a quien agradeció los apoyos que hicieron posible la excelente productividad lograda por los pescadores ribereños en la región costera de Yucatán y Campeche a bordo de entre 550 y 600 embarcaciones de mediana altura y cerca de cuatro mil pangas, que generó una derrama económica superior a los mil millones de pesos. Agregó que con la comercialización de sus capturas, los hombres de mar pudieron llevar el sustento a sus hogares en forma decorosa y están en condiciones de hacer frente a los ocho meses de veda del molusco, mientras llega la siguiente temporada de captura, del primero de agosto al 15 de diciembre. José Luis Carrillo dijo que estos magníficos resultados se deben a varios factores: las condiciones climáticas favorables que imperaron en los últimos meses en la región del caribe mexicano y también porque la del pulpo es una pesquería sana en la que hay respeto a la veda y las medidas de regulación de la CONAPESCA, como es la talla mínima de captura, además de que se usa un arte de pesca muy selectivo, pero sobre todo por el esfuerzo de los 12 mil pescadores que participan en esta actividad y cada vez están mejor preparados y capacitados. Manifestó que los pescadores están muy motivados con la excelente temporada que tuvieron en la captura de pulpo en sus dos variedades (maya y vulgaris), pues es la pesquería más importante en la región de Yucatán y Campeche, con calidad de exportación a mercados internacionales. Se trata, indicó de una pesquería sustentable que se practica de manera responsable y con el respaldo de infraestructura de primer nivel, como son 23 plantas certificadas por la Secretaría de Salud (COFEPRIS) para la exportación del molusco al mercado europeo. 17

18 Inaugura SAGARPA lonja pesquera en beneficio de 900 productores de Michoacán Mediante el Plan Michoacán, el Gobierno Federal mantendrá su presencia en la entidad para continuar las acciones generadoras de empleo, mejores condiciones económicas y dar valor agregado a los productos del campo, la pesca y a la acuacultura, afirmó el subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SA- GARPA), Ricardo Aguilar Castillo. En gira de trabajo por Cuitzeo, Michoacán, subrayó que con estas acciones se da cumplimiento a la instrucción del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, de fortalecer el trabajo en el sector rural de la entidad para beneficio de los productores. Al inaugurar en este municipio, en representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, una lonja pesquera en la que se invirtieron siete millones de pesos del Programa Impulso a la Capitalización Pesquera y Acuícola operado por la CONAPESCA, el subsecretario explicó que se trata de infraestructura que permite dar valor agregado a la producción acuícola de esta zona. Enfatizó que la lonja pesquera beneficia a más de 900 pescadores y sus familias e incluye infraestructura de 275 metros de construcción, línea de conducción, malecón, atracadero y rampa de botado, punto de venta, área de procesamiento, almacenamiento y de maniobras, que es donde se realiza la carga y descarga de los productos. Es una instrucción del Presidente Peña Nieto el impulsar la producción primaria, pero sobre todo, dar valor agregado a los productos, y con esta construcción lo estamos haciendo, puntualizó Aguilar Castillo. Precisó que continúan las obras sociales y los trabajos en Michoacán para mejorar las condiciones de producción y comercialización de los productores pecuarios, agrícolas y pesqueros. El delegado de la SAGARPA en Michoacán, Pedro Luis Benítez Vélez, detalló que estas acciones se realizaron para mejorar las condiciones de vida de los pescadores y con ello se cumple con los objetivos del Plan Michoacán para continuar con el desarrollo integral del estado. Como parte de su recorrido, el subsecretario Ricardo Aguilar visitó la comunidad Cuamio, municipio de Cuitzeo, donde recorrió la tercera etapa de un invernadero de flores que cuenta con una inversión compartida (SAGARPA productores) de seis millones 200 mil pesos del Componente de Producción Intensiva y Cubiertas Agrícolas (PROCURA). Bajo ese esquema de trabajo conjunto se ha logrado incrementar la producción en 18 por ciento y se proyecta la disminución de costos hasta en 50 por ciento en los próximos cinco años de operación. 18

19 Revisa CONAPESCA con productores el Programa de Ordenamiento de la Pesquería de Mero en el Golfo de México y Mar Caribe Con el propósito de tomar consensos y validar el Programa de Ordenamiento de la Pesquería de Mero en el Golfo de México y Mar Caribe que fue presentado hace algunas semanas para su discusión y análisis de manera conjunta por usuarios del recurso, autoridades e investigadores, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, (CONAPES- CA), llevó a cabo del 9 al 13 de marzo reuniones de trabajo en los puertos de Cancún en Quintana Roo y Río Lagartos y Progreso en Yucatán. Los participantes determinaron la conveniencia de establecer o ajustar medidas de manejo pesquero aplicables de forma diferenciada a la pesquería, tales como regionalización, disminución del esfuerzo pesquero, tallas mínimas de captura, vedas, cuotas de captura y zonas de refugio pesquero, entre otras. Por lo anterior, la CONAPESCA definirá el Programa de Ordenamiento de la Pesquería de Mero en el Golfo de México y Mar Caribe con las 18 líneas de acción propuestas para inducir a la sostenibilidad de la pesquería de mero tomando en cuenta la heterogeneidad de condiciones y de operación con que se lleva a cabo el aprovechamiento de dicho recurso en las aguas marinas circundantes a la Península de Yucatán. De estas líneas estratégicas se pondrán en marcha acciones específicas que lleven a la consecución de los objetivos general y particulares del programa de ordenamiento. Dichas reuniones de validación fueron presididas por personal de la Dirección General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola de la CONAPES- CA, con representación de las respectivas Subdelegaciones de Pesca, así como del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA), y en el caso de Yucatán se contó con la asistencia de representantes del Gobierno estatal. La propuesta final del Programa de Ordenamiento Pesquero para la pesquería de Mero fue presentada por el Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR). En cada sede participaron por parte de los productores, representantes de las Federaciones de cooperativas, de las propias cooperativas agremiadas y permisionarios del sector privado. La Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables reconoce a los Programas de Ordenamiento como instrumentos de política pesquera que deberán contener por lo menos la delimitación del área donde se aplicará el programa, la relación actualizada de usuarios, la descripción del o los recursos objeto de aprovechamiento y los planes de manejo publicados. Con estas acciones, la CONAPES- CA promueve la participación de los productores y otras instancias en la definición de acciones para inducir a la sustentabilidad de las pesquerías bajo el esquema de pesca responsable. 19

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