CASO DE ÉXITO COLIMA GRUPO GANADERO BUENAVISTA Gutiérrez GA 1*. González SA 2. Yáñez MA 2 y Eguiarte VJA 3

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Esteban Piñeiro Jiménez
hace 8 años
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1 CASO DE ÉXITO COLIMA GRUPO GANADERO BUENAVISTA Gutiérrez GA 1*. González SA 2. Yáñez MA 2 y Eguiarte VJA 3 1 PSP-SEDER. 2 UTEP-INIFAP-CIRPAC 3 SAGARPA Grupo Ganadero Ejido Buenavista, está formado por 28 productores (26 hombres y 2 mujer), se localiza en la localidad de Buenavista, municipio de Cuauhtémoc, Colima. Este grupo se constituyo el 11 de abril de 2008, sin embargo, gran parte de los productores ya habían trabajando en GGVATT S en la región, lo que facilito su integración. El grupo recibe el apoyo del Programa Soporte de la SAGARPA en el apartado de Asistencia técnica y capacitación, mediante el pago de un PSP. El objetivo general del grupo es: Mejorar los índices productivos, reproductivos y económicos, así como reducir los costos de producción de carne y leche, mediante la optimización de los recursos naturales y prácticas de manejo adecuadas, a través de la transferencia de tecnología aplicando la metodología GGAVATT. METODOLOGIA 1. Aspectos socioeconómicos y culturales de los integrantes del grupo. El grupo está conformado por 28 productores (26 hombres y 2 mujeres), que tienen en promedio 55 años de edad, el 96% sabe leer y escribir, de cada productor dependen económicamente 4 personas en promedio, la ganadería representa el 50% de sus actividades e ingresos, complementándola con la agricultura, el comercio y empleos varios.

2 2. Caracterización del grupo (inventarios, manejo, indicadores iniciales, otros). El grupo cuenta con un inventario ganadero de 1364 cabezas de ganado, las cuales son manejadas bajo el Sistema Bovino de Doble Propósito (SBDP), predomina el ganado cruzado de Cebú con Suizo, Cebú con Holstein, Cebú con Beefmaster y Brahmán puro, durante este periodo se introdujo en algunos hatos la raza Simmental. El ganado se maneja 100 % en pastoreo y las vacas de ordeña se suplementan con concentrado comercial, combinado con rastrojos, pajas y otros esquilmos. El 100 % del hato se encuentra dado de alta en el Padrón Ganadero Nacional (PGN) y tienen identificados el 100% de los vientres y un 80% de la totalidad de los hatos con aretes del SINIIGA. Cuentan con 504 has. de terreno de las cuales 39 has son de praderas establecidas (Llanero, Tanzania, Jaragua, Mulato), 126 has de grama y pastos nativos, 89 has, agostadero, 243 tierras de siembra, 5 has de forraje de corte CT-115, 2 has de la leguminosa forrajera frijol terciopelo, el resto se dedica a la agricultura donde siembran maíz, arroz y caña de azúcar, de donde obtienen esquilmos que son usados en la alimentación animal. Las actividades que son realizadas por menos del 50 % de los productores son la suplementación energética y mineral, así como la detección de mastitis y el diagnostico de gestación. Del 50 al 80 % de los productores efectúan la vacunación, aretado, desinfección de ombligo, amamantamiento restringido y registros. El 100 % desparasita, hace despunte, usa la monta directa y suplementan proteína. 3. Propuesta de cambio productivo. Tecnología(s) aplicada(s). Con base al diagnostico inicial y a un análisis de factibilidad y prioridad, las tecnologías recomendadas para su implementación en los ranchos de los productores fueron principalmente tecnologías sobre alimentación, tales como: Siembra y uso de forrajes de corte; Conservación de forrajes (ensilado y henificado); Elaboración de suplementos sólidos (Block multinutricional) y líquidos (Melaza-Urea al 3% y fuente de energía, estas tecnologías fueron implementadas por un 80% de los productores. Además, se implementaron otras tecnologías en las áreas de genética, reproducción, sanidad, reforestación y medio ambiente. 4. Modelo de organización aplicado. El Grupo Ganadero Ejido Buenavista, aunque no se hace llamar GGAVATT, desde su constitución ha trabajado aplicando la metodología GGAVATT, dado que gran parte de los productores ya habían trabajado bajo esta metodología y están convencidos de su funcionalidad.

3 RESULTADOS 5. Avances y/o resultados obtenidos con la propuesta de cambio Al inicio de la intervención, el nivel de aplicación de prácticas tecnológicas de manejo en del Grupo Ganadero Ejido Buenavista, fue del 39 %, con los servicios de asesoría técnica y capacitación a través de la implementación de prácticas de manejo, el nivel de uso se incrementó al 63 %, lo cual indica que durante este periodo, se logró un avance general del 24 %, las prácticas de manejo que se realizaron en el 100 % de los productores, fueron la identificación del ganado, vacunación, desparasitación, desinfección de ombligo y conservación de forraje en forma de heno. De un 82 a 89 % de los productores usaron la suplementacion y pastoreo intensivo. De un 57 a un 71 % uso de registros, prueba de california, examen coproparasitoscopico. De un 4 al 50 % fueron inseminación artificial, suplementación con fuentes de energía, conservación de forrajes, siembra de leguminosas, uso de melaza urea, suplementación con blocks (Cuadro 1). Cuadro 1.- Resultados tecnológicos y de manejo alcanzados en el Grupo Ganadero Ejido Buenavista Actividad o práctica Diagnóstico Avance Meta estático 2008 % % Registro técnicos Registros económicos Identificación numérica Pesaje de leche Inseminación Artificial Prueba California (Wisconsin) Vacunación vs derriengue Bacterinización calendarizada Desparasitación interna Desparasitación externa Examen coproparasitoscopico Diagnostico de gestación Suplementación mineral Suplementación con concentrados Sup. con fuente de energía Desinfección de ombligo Conservación/Forrajes/ensilaje Conservación/Forrajes/henificado Siembra de forraje CT Siembra de leguminosas Pastoreo intensivo tecnificado Uso de melaza urea Suplementación con blocks Porcentaje General

4 Sociales 6. Beneficios e impactos obtenidos (sociales, económicos, ecológicos, otros). El grupo se caracterizada por el entusiasmo y compromiso de sus integrantes, lo que los ha llevado a participar en la 14 Reunión Regional de Occidente de la RENDRUS y ser referencia de organización y unión dentro de los productores. Así como líder de opinión para el desarrollo de la región, dado que entre sus integrantes se encuentran autoridades ejidales, municipales, representantes de productores y profesionistas interesados por el desarrollo del campo de su estado. Económicos Con la implementación de los registros productivos y económicos, el productor se pudo dar cuenta cuanto invierte, cuánto gana o pierde, si reduce o no sus costos de producción de carne o leche. Con relación a la utilidad de las UPP, nos indica que se tienen utilidades anuales de $ 101, En relación a la venta de animales del grupo en el año fueron: 25 vaquillas, 66 desechos, 64 becerras, 134 becerros y 10 toretes finalizados, lo cual hizo un monto de $1 127, Ecológicos-ambientales. Se promovió entre los productores la reforestación mediante la siembra 1, 200 árboles para cerco vivo de las especies como: Coral Caesalpinia pletiloba, Papelillo Bursera simaruba y Parotilla Enterolobium syclocarpum, contribuyendo al medio ambiente y al embellecimiento del entorno. Se implementaron acciones para UN CAMPO LIMPIO, mediante la recolección de frascos de vacunas y medicamentos, envases de herbicidas, insecticidas, bolsas de fertilizantes, que se encontraban en mangas y corrales de manejo, parcelas, ríos, arroyos y en el predio en general. Posteriormente, se hizo una eliminación adecuada por incineración o bien fueron llevados al centro de acopio promovidos por la SAGARPA. Con estas acciones se trata de evitar la contaminación del agua, suelo e intoxicación del ganado. 7. Factores que han influido para que el grupo o el productor sean considerados exitosos. El principal factor de éxito de este grupo está en el gran el entusiasmo, unión y grado de compromiso de sus integrantes y su PSP por lograr las metas establecidas en el programa de trabajo. Cabe resaltar la participación del PSP al identificar correctamente la problemática de las unidades de producción e implementar las tecnologías adecuadas para el caso, así como la selección de los temas de los cursos y platicas impartidas al grupo, la oportuna gestión de apoyos, la participación en giras de intercambio tecnológico, demostraciones y recorridos

5 de campo. Así como la participación de algunas instituciones del sector en apoyo al grupo. Otro factor es que dentro de sus integrantes se cuenta con representantes de productores, productores líderes, autoridades locales, municipales, ejidales y profesionistas interesados en el bienestar de su localidad, los cuales están en constante movimiento en pro del desarrollo del campo de la región y del estado. Conclusiones: Es primordial para el desarrollo de la ganadería del estado que los productores conozcan nuevas formas de producir para hacer más eficientes los recursos; eso se puede lograr solo con asistencia técnica y capacitación. Además, logrando mecanismos que garanticen un pago justo a sus productos. Así como motivando la inversión al campo con resultados comprobados, lo cual puede evitar la migración del campo a las ciudades o al extranjero. Experiencia de: Grupo de Productores Sector: Pecuario. Tipo de presentación: Cartel Datos del contacto: MVZ EPA Alfredo Gutiérrez González. Colima, Col. mv_alf@hotmail.com Cel

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