Planificación forrajera y forrajes conservados en la cría

Transcripción

1 Planificación forrajera y forrajes conservados en la cría Ing. José Chiossone EEA INTA Sáenz Peña

2 Planificación Forrajera Previsión en el tiempo (a largo y corto plazo) del balance entre la oferta alimenticia y la demanda animal

3 1.Ajustar la carga 2. Variación estacional

4 Demanda: Carga animal Requerimientos Categoría EV/cab Vaca 1,0 Ternerx R1 (6-12 meses) 0,6 Vaquilla R2 (1-2 años) 0,7 Vaquillona R3 (2-3 años) 0,8 Novillito 0,7 Novillo 0,9 Toro 1,3 Caballo 1,2 Caprino/Ovino 0,16

5 Receptividad Comunidad Productividad kgms/ha/año Receptividad (UG/ha) Espartillar Baja ,20 Canutillar Alta ,00 Pajonales Alta ,30 Monte denso Sabana Parque Pastizales Naturales Baja ,10-0,20 Alta ,70 Gramillar Media ,30 Especie Pasturas Cultivadas Producción Receptividad Receptividad (tn MS/año) ganadera la densidad máxima de animales que puede ser mantenida en un área determinada en un cierto nivel de producción sin deteriorar el recurso (UG/ha) Gatton ,0 1,5 Grama 8 1,0 P. Estrella 5 6 0,6-0,9 (Holechek et al por Golluscio 2009). Dicantio 8 1,0 Brachiaria ,25 1,5 Alfalfa 12 1,8 2,0 Fuente: Chiossone G.

6 Fuente: AER INTA San Cristóbal %

7 PPNA (g/m2) = 0,6 * Ppn (mm) 34 R = 90% Sala 1988 Bajar la carga para cubrir con pasto los requerimientos del rodeo la mayoría de los años. Los años que sobra pasto, p.e. vender terneros recriados. Fuente: EEA Sáenz Peña

8 1. Ajustar la carga 2.Variación estacional

9 Variables climáticas Fuente: EEA Sáenz Peña

10 Localidad: Santa Sylvina. Pctor: C. Fernández.

11 Presupuestación Forrajera Adaptar la oferta de forraje a la demanda animal mes a mes a lo largo del año (corto plazo). 0,6 Produccion de pasto 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0-0,1 E E D D O I P V O I P V O Pasto Carga Animal Dos momentos del año: Fin del invierno. Julio-Agosto Fin del verano. Marzo

12 Presupuestación Forrajera Opciones: Forrajes Conservados Cadena Forrajera Adaptación demanda oferta

13 Ciclo productivo y oferta de pasto CC>5 CC 4 + BEP CC 4 5+ Parición Lactancia Servicio Dtte

14 Reservas Diferido: Reserva de pasto en pie. Heno: Rollos y fardos. Silaje: Silo picado fino de Sorgo Suplementación: Semilla de algodón, etc.

15 Principios de conservación

16 Silajes Factores a tener en cuenta Buen resultado en la utilización de silaje, cumplir dos objetivos: Buena calidad de silajes Bajo costo por kg MS Alta producción por ha de forraje: tnms/ha de forraje de buena calidad nutritiva. Conservación por mucho tiempo: 2 años. Cosecha rápida y almacenamiento inmediato

17 Factores de calidad en silajes Cultivo Momento de corte Contenido de humedad Tamaño de picado y uniformidad Ruptura de grano Altura de corte

18 Costo cultivo: 3700 $/ha Costo picado: 4400 $/ha 145 $/tnmv Costo 1,58 $/kgms $/ha Has/bolsa Costo bolsa Costo MS ,1 7,3 5,2 4,0 3, ,48 1,76 1,45 1,28 1,17

19 Utilización Dos reglas de oro: Se debe extraer de la cara expuesta del silo, entre 30 y 40 cm diarios. Todo el material extraído debe ser consumido dentro de las 24 hs.

20 Cuantificar reservas 1 Silo bolsa (9 pies x 60 m) = kg MS = kg MV Recría de destetes Cabezas = 100 terneros Duración: 4 meses. Dieta: Silaje de sorgo: 4,6 kg Semilla Algodón: 0,5 kg (6,5 tn) ADPV = 0,5 kg/día Alimentación Vientres Cabezas = 80 vacas secas (preparto) Duración: 4 meses Dieta: Silaje de sorgo: 6 kg/cab.dia Semilla Algodón: 1 kg ADPV: 0 kg

21 Heno Momento de corte: Calidad vs Cantidad El rollo posee mayor calidad, cuanto mayor proporción de hojas tiene. RENDIMIENTO CALIDAD CORTE

22 El consumo del alimento determina la producción animal. Rebrote temprano, con mucha hoja ADPV ~ 0,700 kg/ha Comienzo floración, ADPV ~ 0,300 kg/ha Balbuena y col

23 Almacenaje Lugar de almacenaje: Alto con buen escurrimiento. Sin arboles. Superficie: Sin contacto del rollo con el suelo. Cobertura: Silo bolsa usados. Hasta la mitad de los rollos. Ubicación y dirección: Orientación S N. Distancia entre hileras: Separación de por lo menos un metro para permitir que corra aire. Tapado sobre postes Perdidas (540 días almacenaje) Sin tapar sobre suelo 6 % 20 %

24 Suministro: Parados, sobre una cara plana dentro de aros metálicos, calculando 40 a 50 animales por cada uno. Aros con barra oblicuas en lugar de verticales, evitan que el animal retire la cabeza, tironeando del rollo para comer afuera, produciendo mayor desperdicio.

25 Suplementación Vaca 120 días preservicio CC 5 4 Req EM = 17 Mcal/d CMS $/kgms $/cab.d Total Costo Silaje 6,5 1,58 10, V/bolsa Semilla 1,0 3,07 3, tn/8 V 7,5 13,3 $ 1601 CMS $/kgms $/cab.d Total Costo Rollo 6,0 1,02 6, ,5 rollo/v Semilla 2,0 3,07 6, tn/4 V 8,0 12,2 $ 1469 Costo enrrollado: 12 lt gasoil/rollo * 29,3 $/lt = 351 $/rollo Costo Pastura: 0,32 $/kg * 500 kgms/rollo = 160 $/rollo Costo total: 511$/rollo

26 En resumen: Balancear CA Receptividad. Integrar Manejo de PN con Pasturas. Buena PF: Es indispensable apotreramiento y el servicio estacionado. Monitorear CC p asignación. Parto: CC>5. Servicio: CC 4+BEP. Es necesaria la confección de reservas para diferir el excedente estival Rollos: 1,5 Rollos/vaca (500 kgms) + suple proteica. Silajes: 1 bolsa Recría: 100 terneros + suple proteica Cría: 80 vientres (mantenimiento preparto)

27 Muchas gracias! Contactos: Jose Chiossone Cel: Tel: