Carlos Alberto Delfino
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- María Concepción Giménez Lucero
- hace 8 años
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1 PERFIL DOCENTE Carlos Alberto Delfino TITULO DE GRADO Ingeniero Agrónomo TITULO POSGRADO Especialista en Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable UNQ ACTIVIDAD DOCENTE FCA UNLZ Actual Ayudante 1 Cátedra Industrias Agropecuarias (Agronomía) Ayudante 1 Cátedra Conservación de Alimentos (Tecnicatura) Ayudante 1 Cátedra Estrategia de Operaciones (Tecnicatura) FCE-UNLZ 2007-Actual JTP Cátedra Administración de la Producción. Mail: caldelfino@gmail.com
2 ACTIVIDAD PRIVADA Asesoramiento Agronómico Pasturas Verdeos Nutrición Animal Sinteplast SRL Argentina Manufactura Jefe de Turno Danica SA. Argentina. Alimentos y Bebidas Responsable Centro Distribución-Expedición. Almacén / Depósito Tecnoalimentaria SA, Argentina. Alimentos y Bebidas Gerente Producción Gerente de Planta. Gancia SA Argentina. Alimentos y Bebidas Jefe de Control de Calidad -Jefe Producción -Jefe de Planta. Águila Saint, Argentina. Alimentos y Bebidas Supervisor Producción Jefe de Turno Producción. Noel SA, Argentina. Alimentos y Bebidas Analista de Laboratorio. Nutrives SA, Argentina. Agroindustria Encargado Laboratorio Supervisor Producción.
3 CURSOS ACTIVIDAD ACADEMICA Evaluación de aprendizajes, contenidos, programas y proyectos. Tercer Módulo Ciclo de Formación Docente Continua FCA. UNLZ. 50 horas, aprobado. Filosofía de la Educación. Segundo Módulo Ciclo de Formación Docente Continua FCA. UNLZ. 50 horas, aprobado Estrategias Didácticas. Primer Módulo Ciclo de Formación Docente Continua FCA. UNLZ. 50 horas, aprobado. CURSOS ACTIVIDAD PRIVADA Cromatografía en capa delgada: MERCK Control de Calidad en productos Cárnicos: I.A.C.C Chocolatería y Afines: Águila Saint S.A. Heladería y Afines: Águila Saint S.A. Conducción de Personal y Relaciones Industriales: Águila Saint S.A. Control de Calidad Material de Empaque: Bianchi Resolución de Problemas. Toma de decisiones. Planificación: B.P.I. Relaciones Laborales: Euralim S.A. Seguridad Industrial: Euralim S.A. Programación y Control de la Producción: INTI ISO 9001 B.Veritas/IRAM HACCP: B.Veritas/IRAM BPM: B.Veritas/IRAM Seguridad e Higiene Industrial INTI PUBLICACIONES Y TRABAJOS CIENTÍFICOS, DOCENTES Y PROFESIONALES Delfino, C.- Careri, Leonardo "Estudio de factibilidad de Proyecto Biodiesel", Buenos Aires. Informe realizado en el marco de la consultoría sobre producción de Biocombustibles. UNLZ-FCA Delfino, C Evaluación Sentencia Caso Industria Contaminante ", Buenos Aires. Trabajo realizado en el marco de Asignatura Derecho Ambiental- Maestría Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable- UNQ. Delfino, C Desarrollo del Cultivo e Industrialización de soja y su Impacto Ambiental ", Buenos Aires. Trabajo realizado en el marco de Asignatura Problemas Ambientales- Maestría Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable- UNQ
4 Delfino, C Indicadores Ambientales ", Buenos Aires. Trabajo realizado en el marco de Asignatura Problemas Ambientales- Maestría Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable- UNQ Delfino, C. Fandini, A.- Gitto, A Proyectos Públicos y Privados sobre potabilización de Agua ", Buenos Aires. Trabajo realizado en el marco de Asignatura Formulación y Evaluación Proyectos - Maestría Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable- UNQ Delfino, C Evaluación de Impacto Ambiental realizado sobre Curtiembre, Lanús, Pcia Bs.As. Trabajo realizado en el marco de Asignatura Evaluación de Impacto Ambiental I- Maestría Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable- UNQ Delfino, C.- Barbieri, M.- Gómez, E.- Laprovita, F Evaluación de Impacto Ambiental realizado sobre Industria Láctea, Chascomus, Pcia Bs.As. Trabajo realizado en el marco de Asignatura Evaluación de Impacto Ambiental II - Maestría Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable- UNQ Delfino, C Industria Sustentable bajo el marco de la Agroecologia, Trabajo realizado en el marco de Asignatura Manejo Ambiental - Maestría Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable- UNQ. Delfino, C Balance mineral en sistemas agrícolas de altos insumos, Trabajo realizado en el marco de Asignatura Economía Ambiental - Maestría Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable- UNQ. Granos y Alimentos Balanceados. Industria Privada Aguas. Industria Privada Concentrados Vitamínicos-Minerales. Industria Privada. Delfino, C. Careri, L Fragmentación Guía Teórica sobre proceso unitario de molienda. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA Delfino, C. Careri, L Extrusión Guía Teórica sobre proceso unitario de extrusión. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA Delfino, C. Careri, L Evolución del concepto de Calidad Guía Teórica sobre la evolución de la Calidad. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA /FCE
5 Delfino, C. Careri, L Calidad Costos Guía Teórica sobre un análisis de costos de la Implementación de los Sistemas de Calidad. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA /FCE Delfino, C. Careri, L Calidad Total Guía Teórica sobre implementación de la Calidad. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA /FCE Delfino, C. Careri, L Fragmentación Guía Teórica sobre proceso unitario de molienda. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA Delfino, C. Careri, L Fermentación Guía Teórica sobre proceso unitario de fermentación. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA Delfino, C. Careri, L Secado -Deshidratación Guía Teórica sobre proceso unitario de secado. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA Delfino, C. Careri, L Mezclas y Emulsiones Guía Teórica sobre proceso unitario de mezclado. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA Delfino, C. Careri, L Tratamientos Térmicos Guía Teórica sobre tratamientos térmicos orientados a la conservación de alimentos. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ- FCA Delfino, C. Careri, L Filtración Guía Teórica sobre proceso unitario de filtrado. Cátedra Ind. Agropecuarias-UNLZ-FCA
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