HOJA DE VIDA. Tipo Universidad / Otros Especialidad Fecha de expedición

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1 FOTO HOJA DE VIDA Colocar foto actual a color I. DATOS PERSONALES: Apellido Paterno Montes Apellido Materno Carrasco Nombres Laura Nacionalidad Peruana Nº D.N.I Estado Civil Casada Lugar de Nacimiento Lima Fecha de Nacimiento 01-Junio 1952 Estado Civil Casada Dirección Domiciliaria Urb ARREDOMASE Dpto. A 16- Teléfono/Celular E Mail 101 lauramontes_c@hotmail.com Condición Nombrada Dedicación Exclusiva Categoría Principal RUC Nº Dpto. Académico Bromatologia Facultad Bromatología y Nutrición II. ESTUDIOS REALIZADOS: Tipo Universidad / Otros Especialidad Fecha de expedición Bachillerato Universidad Nacional José Faustino - Bromatología y 1978 Nutrición Título Profesional Universidad Nacional José Faustino Lic Maestría Universidad Nacional Mayor de San Marcos Lima Bromatología y Bromatología Nutrición Doctorado Universidad Nacional Federico Villareal Lima (Estudios concluidos) Ciencia de los alimentos 2008 Otros estudios III. CURSOS Y DIPLOMADOS: Institución Organizadora Nombre del curso o diplomado Fecha de obtención N de horas 19 junio 2013 Asamblea Nacional de Rectores SEMINARIO INTERNACIONAL SISTEMA DE LA CALIDAD BASADO EN EL PROGRAMA AUDI Elaboración de Proyectos de Investigación Junio horas SOCIEDAD PERUANA DE NUTRICIÓN I curso internacional avances en alimentación y nutrición octubre SOCIEDAD PERUANA DE NUTRICIÓN XI Congreso Antúnez de Mayo lo y 26 octubre

2 Instituto Nacional de Salud-Ministerio de Salud Auditorio Hospital Alberto Sabogal Sologuren- ESSALUD- LIMA NUTRA VIDA- LIMA Consolidación formulación ejecución y aplicación de proyectos de investigación Diseño adaptación validación y confiabilidad de instrumentos de investigación CURSO INTERNACIONAL de ENFERMEDADES PARASITARIAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS CURSO INTERNACIONAL AVANCES EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. RED ASISTENCIAL SABOGAL. LIMA. V Congreso Internacional de Consultoría Nutricional Marzo horas marzo Agosto 23 Mayo junio 2.0 creditos Universidad Nacional Agraria La Molina CIENTÍFICA. I CONGRESO NACIONAL DE INNOVACIONES AGROINDUSTRIALES DE PRODUCTOS ANDINOS Y AMAZÓNICOS PERUANOS CIENTÍFICA. ORGANIZADOR 22 Noviembre 24 horas ESSALUD_ SERVICIO NUTRICIÓN Congreso Peruano- ICOPENUT Julio-Agosto 2.0 creditos NESTHE- PERU GOBIERNO- REGIONAL Primer CURSO TALLER Metodología y Estrategias Didácticas EN LA Enseñanza Superior Universitaria. CURSO TALLER TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN y COMUNICACIÓN CON LA APLICACIÓN DE UN SISTEMA CIENTÍFICA CURSO TALLER TECNOLOGÍA DE LA INFORMÁTICA Y COMUNICACIÓN CON APLICACIÓN DE UN SISTEMA ALIMENTACIÓN INTELIGENTE Y NEURO DESARROLLO PARA LA FORMACIÓN DEL TALENTO DE LA NIÑEZ II CONGRESO DE NUTRICIÓN OBESIDAD INFANTIL INVESTIGACIÓN TRANSDISIPLINARIA ENCUENTRO JURADO EVALUADOR REGIONAL DE MUJERES AUTORIDADES EN A PARTICIPACIÓN POLÍTICA IGUALDAD DE GENERO 5 Agosto Noviembre Octubre 18 Agosto Noviembre Abril horas 21 Diciembre 2016

3 KAIZEN CERTIFICATION S.A.C.LIMA GOBIERNO REGIONAL LIMA CURSO Taller Plan de Gestión DE LA Calidad ISO EN EL MODELO DE LICENCIAMIENTO INSTITUCIONAL INVESTIGACIÓN TRANSDISIPLINARIAjurado 30 Abril Abril horas TALLER FORTALECIMIENTO PROMOCIÓN APEGO PARA EL ADECUADO CUIDADO INFANTIL DE LAS PROMOTORAS DE LOS PROGRAMAS SOCIALES 15 Diciembre 2016 Curso taller Silabo por Competencia 12 Agosto 2017 GOBIERNO REGIONAL LIMA CREANDO MI EMPRESA 22 Setiembre 2017 Curso actualización en alimentación y nutrición Setiembre credito Asociación Peruana Obesidad y Arterioesclerosis 5to CONGRESO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN TRANSDISIPLINARIA JURADO EVALUADOR INVESTIGACIÓN MULTISIPLINARIA RELEVANTE GRUPO/PROYECTO. EJECUCIÓN VII CURSO INTERNACIONAL OBESIDAD ENFERMEDAD CARDIO METABOLICA Y NUTRICIÓN Gestión de la Propiedad Intelectual en las Universidades REGIÓN LIMA Curso taller Perspectivas de la gestión pública en la Región Lima basado en Juventudes. SUNEDU BUENAS PRACTICAS EN LA IMPLEMENTACIÓN Y GESTIÓN DE REPOSITORIOS E INVESTIGACIONES Empresa Naturals Nordic CURSO INTERNACIONAL Uso terapéutico de Omega 3 y omega Abril horas 24 Mayo horas 6-9 Julio Setiembre horas 30 Octubre horas 25 Mayo Abril 2018 ASUP Universidad Católica seminario especializado los nuevos retos para la gestión de la investigación en el Perú Agosto creditos IV. EXPERIENCIA DOCENTE UNIVERSITARIA: Universidad Actividad / cátedra Desde Hasta Dictado Cursos. Control Calidad 2009 Actual Bromatología Legal 2009 Actual

4 Legislación de Alimentos Bromatología III V. EXPERIENCIA PROFESIONAL : Nombre de la Empresa o Entidad Cargo desempeñado Desde Hasta Municipal dad de Lima Bromatologa Universidad Nacional. José Faustino Sánchez Carrion Decente Categoría Principal 2010 actual VI. PONENCIAS: Nombre de la ponencia Evento donde se presentó Ciudad Fecha Calidad Nutricional de los alimentos Congreso de Profesores de Educación Noviembre 2013 Física Nivel de conocimientos de una población adulta sobre etiquetado INVESTIGACIÓN TRANSDISIPLINARIA Noviembre Rendimiento Académico y calidad del desayuno en estudiantes de la 4er CONGRESO INTERNACIONAL DE INVESTIGACIÓN TRANSDISIPLINARIA Abril 2015 Aspectos Normativos: Alimentación Gerencia 2015 Regional de Desarrollo social 23 octubre 2017 de la saludable 5to CONGRESO Universitario de Investigación Abril 2017 VII. PUBLICACIONES: Título de la publicación Editorial Ciudad Fecha Indexada identificación y cuantificación de UNJFSC HUACHO medidas caseras de alimentos de origen animal de consumo común en la ciudad de huacho VIII. INVESTIGACIONES Título Entidad Añ o Leguminosas Y Hortalizas Alimenticias- Importancia de su Consumo 2010 y Evaluación- I Faustino - Leguminosas Y Hortalizas Alimenticias- Importancia de su Consumo y Evaluación- II Identificación y cuantificación de medidas caseras de alimentos de origen animal de consumo común en la ciudad de huacho Faustino - Faustino

5 Identificación y cuantificación de medidas caseras de alimentos de origen vegetal de consumo común en la ciudad de Rendimiento Académico y calidad del desayuno en estudiantes de la facultad de Bromatología y Nutrición Nivel de conocimientos de una población adulta sobre etiquetado de alimentos envasados expendidos en la cuidad de Hábitos Alimentarios Sobrepeso y Obesidad en Estudiantes de la Facultad de Bromatología y Nutrición Sánchez Carrión Faustino - Faustino - Faustino - Faustino Calidad Físico Química de dos variedades de papa Mejorada Solanum tuberosum L.UH018 (yasminex ) y (Solanum tuberosum L. UH.024 (C95.410(apirox Atlantic)Cultivadas en Cienegilla Región Lima. Nivel de Comprensión del Sistema de Etiquetado Frontal de Alimentos en Universitarios de la Facultad de Bromatología y Nutrición - Faustino - Faustino IX. DISTINCIONES RECIBIDAS: Entidad Distinction Fecha UNJFSC. Facultad de Bromatología y Nutrición Agradecimiento Labor Docente Formación Profesionales Bromatología y Nutrición Univer Nac José Faustino Diploma Reconocimiento Labor Docente. UNJFSC 2013 UNJFSC. Facultad de Bromatología y Nutrición Diploma Reconocimiento aporte académico Profesionales Bromatología y Nutrición Municipalidad DE Huaura Diploma Reconocimiento por apoyo a las actividades deportivas Doy fe que lo declarado se ajusta a la verdad, teniendo naturaleza de declaración jurada, conforme a la Ley del Procedimiento Administrativo General Nº y sus modificatorias. de Agosto del 2018 Huella dactilar.. Nombre del Docente N Colegiatura