POTENCIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO EN JALISCO 1

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1 1 POTENCIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ AMARILLO EN JALISCO 1 Juan Larios Romero 2 Fausto R. Inzunza Mascareño 3 RESUMEN México produce el 10% de su demanda de maíz amarillo para el sector industrial y pecuario, razón por la cual se importan anualmente del exterior (USA) alrededor de 10 millones de toneladas. Jalisco consume 5,000 ton diarias de maíz amarillo (industrial y pecuario) y su producción de grano amarillo cubre solamente alrededor de dos meses de su demanda no satisfecha. En este contexto, se planteó evaluar híbridos amarillos del mercado de insumos, producir semilla barata adaptada a Jalisco e impulsar la producción comercial de grano entre los productores. Por esta razón se trabajó en PV-2012 con productores cooperantes de cinco regiones para el establecimiento y evaluación de vitrinas tecnológicas y la producción de semilla para su validación en PV Entre los resultados destacan los siguientes: a) evaluación de 11 híbridos amarillos en siete vitrinas tecnológicas de cinco regiones, b) producción y envasado de 500 bolsas de semilla híbrida amarilla OMEGA-12 del proyecto UACh-FUNPROJAL 2012, c) base de datos técnico-económicos sobre el comportamiento productivo y la rentabilidad de híbridos amarillos y d) Identificación de dos híbridos de alto rendimiento DK2027Y y N83N5 (17.0 ton/ha) para las regiones Centro y Ciénega respectivamente. A partir de los resultados, se concluye lo siguiente: a) Jalisco dispone de alto potencial para producir maíz amarillo en forma competitiva, b) la productividad de híbridos amarillos es igual o superior en algunos casos al de blancos, c) es posible la producción de semilla nacional de calidad aún ofertándose a bajo precio, d) la semilla híbrida amarilla OMEGA-12, previa validación en PV-2013, representaría un ahorro del 50% por concepto del insumo semilla en beneficio de los productores, y e) es necesaria la continuación del proyecto en PV-2013 para validar el híbrido OMEGA-12 en vitrinas tecnológicas respecto a testigos comerciales a nivel de campo con los productores de Jalisco. Palabras clave: vitrina tecnológica, evaluación de híbridos, producción de semilla, validación tecnológica. 1 Parte del proyecto: Producción, validación y fomento de maíz amarillo en Jalisco Universidad Autónoma Chapingo. Centro Regional Universitario Occidente. Fundación Produce Jalisco, A. C. Agropecuaria Castariz, SPR. BIOSEMILLAS. Guadalajara, Jalisco. Mayo del Profesor-Investigador. Responsable Técnico del Proyecto. Universidad Autónoma Chapingo. Centro Regional Universitario Occidente. Guadalajara, Jalisco. Tel:01(33) lariosj5612@hotmail.com 3 Profesor-Investigador. Colaborador del Proyecto. Universidad Autónoma Chapingo. Centro Regional Universitario Occidente. Guadalajara, Jalisco. Tel:01(33) faustoinzunza@gmail.com

2 2 INTRODUCCIÓN Las estadísticas indican que México obtuvo un volumen de producción de 21.7 millones de toneladas maíz en 2009, distribuidas de la manera siguiente: 75% maíz blanco, 6.0% amarillo y el resto (19.0%) de otros maíces. Respecto al estado de Jalisco, a nivel nacional se ubica como el principal productor de maíz de temporal, con una superficie sembrada de 650,000 ha que producen anualmente un volumen de alrededor de 3 millones de toneladas de grano, predominantemente blanco. Sin embargo, considerando la superficie con riego, Jalisco queda ubicado en el ámbito nacional en el segundo lugar, tanto para maíz blanco como amarillo (SIAP, 2009). Por su parte, la SAGARPA (2010) informa que no obstante los fenómenos climáticos adversos ocurridos en el Sureste del país, la producción de maíz blanco está garantizada con alrededor de 25 millones de toneladas, mas no para maíz amarillo, en donde el país es deficitario y requiere de importaciones del grano. En el 2009, se importaron 7.2 millones de toneladas y para el 2010 se estima un incremento de un 30%; situación atribuible por una parte, al dinamismo del sector pecuario e industria agroalimentaria que demandan grano amarillo, y por otra, la oferta nacional de maíz amarillo solamente cubre alrededor del 10% del producto total requerido. Adicionalmente el CEPMJ (2008) y la CNPAMM (2011) reportan que en México se producen alrededor de 1.3 millones de toneladas de maíz amarillo de 10.0 millones requeridas. Por lo tanto, es necesaria la reconversión productiva de al menos 1.0 millón de hectáreas de maíz blanco a amarillo a nivel nacional; permitiendo con esto, garantizar la demanda interna y evitar fuga de divisas mediante la sustitución de importaciones. A nivel de Jalisco, la producción de maíz amarillo es desestimada por algunos productores maiceros, no obstante la demanda diaria de 5 mil toneladas por parte de la industria y del sector pecuario. Al respecto, ASERCA (2010) considera que

3 3 podría ser atribuible a factores adversos relacionado con lo siguiente: 1) tecnología y comercialización, 2) resistencia cultural, 3) híbridos adaptados regionalmente y 4) manejo integral del sistema-producto. No obstante lo anterior, las estadísticas de OEIDRUS-Jalisco (2010) indican que en PV-2009 en Jalisco se sembraron 70,700 ha de maíz amarillo; estimándose un volumen total de producción de alrededor de 352,000 toneladas de grano. Por otra parte, estimaciones de SEDER-Jalisco (2000) citadas en la Agenda de Innovación Estatal , indican que el consumo de maíz en Jalisco está orientado para la industria de derivados (ALMEX y CPIngredientes), y la actividad pecuaria (aves, porcinos y bovinos). Ambos sectores de consumo demandan preferentemente maíz amarillo, en donde la importación representa alrededor del 80%. Por lo tanto, el consumo anual de maíz en Jalisco se estima en 5.3 millones de toneladas, cuyo origen se distribuye de la manera siguiente: millones de toneladas de producción local (31.58%), millones de toneladas que provinen de otros estados, y millones de ton de maíz amarillo de importación (54.07%). Es decir, el volumen que demanda Jalisco de maíz amarillo (vía importación), está muy cercano al volumen total anual de producción de maíz blanco (3.0 millones de toneladas). En este contexto, se desarrolló el presente proyecto para maíz amarillo en Jalisco, planteando como objetivo general el siguiente: producir, validar y fomentar el sistema-producto maíz-grano amarillo como estrategia para contribuir a cubrir parte de la demanda no satisfecha a nivel local y mejorar la competitividad en beneficio de los productores maiceros. ANTECEDENTES La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) a través del Centro Regional Universitario Occidente (CRUOC) ha desarrollado proyectos de investigación y transferencia tecnológica en Jalisco relacionados con maíz blanco durante más de dos décadas. Tanto en sus aspectos técnicos, económicos y de sustentabilidad;

4 4 particularmente, el seguimiento y evaluación de parcelas comerciales, vitrinas tecnológicas y producción de semilla híbrida adaptada para las condiciones de Jalisco. En la última década, durante los ciclos PV-2008 y 2009, se evaluaron 102 predios comerciales de maíz blanco en cinco regiones productoras de Jalisco, en donde los resultados indican que el costo de la semilla mejorada aunado al de la nutrición del suelo, representó alrededor del 50% del costo total de producción, participando con el 15% el insumo semilla dentro del proceso productivo (Larios, et. al. 2009). Por otra parte, se dispone de una base de datos técnico-económicos sobre maíz generado a partir de proyectos subvencionados por la UACh, CONACYT y FUNPROJAL, cubriendo la mayor parte de los sistemas de producción comercial de maíz (blanco, amarillo, forrajero, hoja para tamal, orgánico y convencional) y bajo los distintos manejos y suministros de agua (temporal, humedad residual, "punta de riego y riego complementario). De igual forma, se han evaluado híbridos de maíz en las principales regiones productoras de Jalisco e identificado problemáticas respecto a disponibilidad y acceso a semilla por parte de los productores, entre las que destacan: a) falta de híbridos adaptados a condiciones locales, b) escasos volúmenes de semilla con calidad y precio bajo, y c) insumo caro monopolizado por empresas trasnacionales no accesible para el total de productores. Entre las experiencias sobre producción de semilla de maíz blanco y amarillo en Jalisco, se pueden citar las desarrolladas por la UACh durante los ciclos PV 2010, 2011 y 2012 con productores de la entidad (Larios, et. al. 2010, 2011 y 2012). Entre los resultados obtenidos, destacan por sus impactos los siguientes: a) Se trabajó con productores de maíz para producir y validar semilla híbrida de calidad a menor precio y actualmente se considera como una experiencia exitosa a nivel de Jalisco (COFUPRO, 2012).

5 5 b) En PV-2010 se inició con un proceso de capacitación, organización y adopción tecnológica, produciendo y validando un híbrido blanco de alto rendimiento (GM- CERO) a menor costo en beneficio de los productores maiceros del Sur de Jalisco. c) En PV-2011 se continuó con el proceso de validación y transferencia tecnológica de GM-CERO, y los productores usuarios del Sur se constituyeron como una empresa social (GEGEMA, SPR) para producir y comercializar semilla mejorada de maíz de calidad y menor precio. d) Finalmente, para PV-2012 la UACh/CRUOC gestionó ante FUNPROJAL una propuesta de proyecto sobre producción, validación y fomento de maíz amarillo en Jalisco, como estrategia para contribuir a la sustitución de importaciones y mejorar la rentabilidad del cultivo, cuyos resultados forman parte del presente informe y representan una base de información técnico-económica para apoyar la toma de decisiones respecto al potencial de maíz amarillo para grano y producción de semilla en Jalisco. OBJETIVOS Y METAS a) Establecer vitrinas tecnológicas en cinco regiones de Jalisco para evaluar híbridos de maíz amarillo disponibles en el mercado de insumos. b) Producir y validar semilla híbrida de maíz amarillo de calidad, bajo precio y adaptada para las condiciones de Jalisco. c) Impulsar a nivel regional la producción comercial de maíz amarillo, con valor agregado bajo el esquema de agricultura por contrato en beneficio de los productores.

6 6 MATERIALES Y MÉTODOS El área del proyecto para el establecimiento y evaluación de vitrinas la conforman cinco regiones potenciales para producir maíz comercial de Jalisco (Altos, Centro, Ciénega, Sur y Valles); tanto para temporal, humedad residual y punta de riego en el Ciclo Primavera-Verano Respecto a la producción de semilla de maíz amarillo, la región Sur fue el área seleccionada para establecer el lote de producción (4.0 ha en el ciclo PV-2012); dada sus características agroecológicas, condiciones para aislamiento (espacial y temporal) y experiencia regional al respecto. Entre las consideraciones técnicas determinantes para la ubicación y selección del área del proyecto, se pueden destacar las siguientes: a) Regiones tradicionalmente maiceras aptas para producir grano comercial y semilla híbrida de calidad en Primavera-Verano (región Sur). b) Falta de información regional sobre el comportamiento productivo, adaptabilidad de híbridos amarillos y calidad del grano de acuerdo a las exigencias del mercado y demanda del producto. c) Mercado potencial que requiere del producto, tanto semilla para siembra como grano comercial, para cubrir la demanda no satisfecha y que actualmente se resuelve mediante la importación. d) Instituciones, empresas y productores interesados a nivel regional para participar y apoyar el proyecto. El híbrido(s) a producir (F1), se diseñó a partir de material genético disponible (semilla básica) en los centros de investigación mexicanos, entre los que se encuentra: INIFAP, CIMMYT y Biosemillas, entre otros. Sin embargo, para la primera etapa del proyecto se obtuvo un híbrido simple cuyos progenitores (hembra y macho) se desarrollaron en el Sur de Jalisco por parte del Ing. José Luis Jiménez Ramos de la empresa BIOSEMILLAS. Dicho genotipo, resultó ser

7 7 superior a nivel experimental respecto a los testigos comerciales utilizados en el Ciclo Primavera-Verano (Jiménez, 2010). En este contexto, es importante señalar que dicho proyecto se sustentó para su ejecución en trabajo participativo desarrollado por tres actores en alianza estratégica: a) Productores organizados y usuarios del producto (híbridos) ubicados en cinco regiones productoras de maíz (Altos, Centro, Ciénega, Sur y Valles). b) Investigadores y técnicos para el acompañamiento y capacitación técnicogerencial a los productores participantes, que permitió apropiarse de la tecnología y el esquema de comercialización para maíz amarillo bajo contrato. c) Instituciones del sector agrícola para el respaldo financiero e institucional que permitió la gestión y ejecución del proyecto, entre las que destacan: UACh, FUNPROJAL, SEDER-Jalisco y SAGARPA, entre otras. Por otra parte, es importante señalar que el proyecto estuvo estructurado para su ejecución en dos etapas, adoptando la metodología de trabajo desarrollada en PV y 2011 por Larios, et. al. (2011) en el proyecto de investigación y transferencia tecnológica para la producción de semilla y validación de híbridos de maíz blanco en Jalisco. PRIMERA ETAPA (CICLO PV-2012): Establecimiento y evaluación de siete vitrinas tecnológicas de maíz amarillo en cinco regiones de Jalisco y producción y procesamiento de semilla híbrida de maíz amarillo en un lote de 4.0 ha. Así como también, se consideró el desarrollo de capacidades para los productores; a través de demostraciones, talleres, giras tecnológicas, etc., todo ello orientado hacia un manejo integral para la producción y comercialización del maíz amarillo en beneficio de los productores.

8 8 SEGUNDA ETAPA (CICLO PV-2013): Trabajo con productores cooperantes de cinco regiones; para establecer y evaluar técnica y económicamente las vitrinas y la producción de semilla, utilizando híbridos amarillos comerciales y el OMEGA-12 del proyecto UACh-FUNPROJAL 2012 para su validación con productores (Propuesta UACh, 2013). Permitiendo que los productores tengan información del comportamiento productivo y adaptabilidad de híbridos amarillos, a partir de lo cual exista la posibilidad de seleccionar el mejor (es), con base a requerimientos que demande el mercado y el nivel de rentabilidad respecto a maíz blanco. RESULTADOS Y DISCUSIÓN Diseño y establecimiento de vitrinas en cinco regiones Conjuntamente con productores y empresas semilleras, se identificaron los 10 mejores híbridos de maíz amarillo del mercado de insumos y uno experimental del proyecto UACh-FUNPROJAL, seleccionándose los números y nombres comerciales siguientes: 1) DK-2027 (Y), 2) P-30F53, 3) P-2044, 4) CANGURO, 5) DAS-3359, 6) 2A120, 7) DAS-3357, 8) PROYECTO, 9) N83N5, 10) G-8285 y 11) TIGRE (Y), numeración y nombre que se conservó para el establecimiento de campo en las cinco regiones PV Cabe señalar que previo a la siembra, se aplicó un tratamiento a la semilla para protección contra plagas del suelo, utilizando 50 ml/bolsa de alguno de los productos siguientes: PONCHO (Bayer), REGENT/TS (BASF) y CRUISER 5FS (Syngenta). Evaluación técnica de vitrinas a nivel regional Trabajo realizado tanto en campo como en gabinete de octubre a diciembre del 2012, iniciando con un muestreo sistemático de campo para cada híbrido a partir de la madurez fisiológica. Se evaluaron 11 híbridos amarillos y 12 blancos en 18 lugares de cinco regiones; haciendo un total de cinco vitrinas de amarillos, dos vitrinas de blancos y once parcelas comerciales y demostrativas entre maíces amarillos y blancos.

9 Tanque Rojo La Mojarra (HR) El Caporal El Ocote El Toril La Palma Las Compuertas Cholico El Rifle Tomás Juan Hernández La Calera Lucila El Sauz La Nogalera CU-Valles De En medio blancos De En medio amarillos 9 La información de Cuadro 1 indica que se obtuvo un promedio general de ton/ha entre maíces amarillos y blancos; sin embargo, analizando cada grupo de maíces, podemos observar que los amarillos pueden rendir igual ó más, en algunos casos, que los blancos. En este contexto podemos afirmar que en Jalisco existe potencial competitivo para maíces amarillos siempre y cuando se seleccionen híbridos con base a evaluaciones regionales que permitan identificar los de mayor adaptación y productividad. Cuadro 1. Resumen de rendimientos comerciales de maíz amarillo y blanco (ton/ha) en cinco regiones de Jalisco PV-2012 (UACh, 2012) Altos Centro Cienega Sur Valles Hibridos 2012 r Media 1 CERO DK-2027Y P-30F P CANGURO DAS A P-3055W(S) P-3252W P-3164W P-3055W(C) P-3368W P-3055W(N) H004068A DAS "PROYECTO" N83N G TIGRE (Y) M. CASTRO W CAZADOR AG DON ABEL DK CIMARRON Media CV% Lotes No de Sitios No de Mz ,025 Esta información parte de una base de datos regional generada a partir de información de campo y gabinete, la que consistió en estimar los principales componentes del rendimiento a nivel de cada híbrido, tal y como se presenta en el Cuadro 2.

10 CIENEGA CENTRO ALTOS Region 10 Cuadro 2. Componentes de rendimiento en ton/ha estimadas para maíz amarillo y blanco en cinco regiones de Jalisco PV-2012 (UACh, 2012). Vitr Clav %Hu Alt/pl Alt/Mz D PeG % de Mz TaMz No H G/H G/Mz 14% G:g PeO % O Rend DP total DP c/mz pérd Pl Granos cmz/ /m2 m Tanque Rojo ,852 63, ,158 DK-2027Y Tanque Rojo ,632 53, ,787 P-30F53 Tanque Rojo ,933 45, ,313 P-2844 Tanque Rojo ,033 57, ,000 CANGURO Tanque Rojo ,033 60, ,026 2A120 Tanque Rojo ,043 42, ,766 PROYECTO Tanque Rojo ,349 56, ,025 N83N5 Tanque Rojo ,416 57, ,102 G8285 Tanque Rojo ,804 64, ,367 TIGRE Y Tanque Rojo ,871 47, ,578 CIMARRON Media ,797 54, ,812 La Palma ,000 77, ,668 DK-2027Y La Palma ,727 67, ,204 P-30F53 La Palma ,341 67, ,840 P-2844 La Palma ,864 72, ,943 CANGURO La Palma ,818 66, ,934 DAS-3359 La Palma ,477 79, ,067 2A120 La Palma ,477 68, ,960 CERO El Caporal ,841 73, ,577 P-3055W (S) El Caporal ,023 72, ,457 P-3252W El Caporal ,909 75, ,748 P-3164W El Caporal ,636 74, ,684 P-3055W (C) El Caporal ,727 70, ,412 P-3368W El Caporal ,091 73, ,479 P-3055W (N) El Caporal ,909 63, ,376 CERO El Toril ,152 50, ,233 CERO El Ocote ,667 49, ,121 CERO Media ,166 69, ,669 El Sauz ,054 70, ,964 DK-2027Y El Sauz ,222 74, ,249 P-30F53 El Sauz ,876 62, ,707 P-2844 El Sauz ,140 77, ,583 CANGURO El Sauz ,438 71, ,289 DAS-3359 El Sauz ,434 73, ,930 2A120 El Sauz ,285 67, ,058 DAS-3357 El Sauz ,621 58, ,751 PROYECTO El Sauz ,583 74, ,311 N83N5 El Sauz ,414 72, ,744 G8285 El Sauz ,453 63, ,464 TIGRE Y Las Compuertas ,019 88, ,918 N83N5 Cholico ,380 87, ,841 N83N5 El Rifle ,996 82, ,541 N83N5 Tomás ,356 84, ,811 N83N5 Lucila 322a ,000 79, ,210 P-2844 Lucila 322b ,708 80, ,371 P-30F53 Juan Hdz ,352 77, ,151 P-30F53 La Calera 324a ,714 79, ,177 P-30F53 La Calera 324b ,938 75, ,884 N83N5 Media ,399 75, ,048 Híbrido

11 VALLES SUR Region 11 Continúa Cuadro 2 Vitr Clav %Hu Alt/pl Alt/Mz D PeG % de Mz TaMz No H G/H G/Mz 14% G:g PeO % O Rend DP total DP c/mz pérd Pl Granos cmz/ /m2 m La Nogalera ,455 62, ,457 DK-2027Y La Nogalera ,500 61, ,261 P-30F53 La Nogalera ,023 59, ,429 P-2844 La Nogalera ,000 62, ,468 CANGURO La Nogalera ,932 64, ,299 2A120 La Nogalera ,545 54, ,540 PROYECTO La Nogalera ,159 61, ,504 N83N5 La Nogalera ,273 58, ,127 G8285 La Nogalera ,886 63, ,376 TIGRE Y La Nogalera ,864 71, ,639 CIMARRON La Nogalera ,295 67, ,604 CERO Media ,994 62, ,337 Enmedio Am ,871 38, ,057 H004068A Enmedio Am ,934 37, ,662 DK-2027Y Enmedio Am ,156 35, ,607 P-30F53 Enmedio Am ,566 35, ,570 P-2844 Enmedio Am ,989 37, ,686 CANGURO Enmedio Am ,274 33, ,328 DAS-3359 Enmedio Am ,184 34, ,416 2A120 Enmedio Am ,948 33, ,024 DAS-3357 Enmedio Am ,308 26, ,025 PROYECTO Enmedio Am ,274 38, ,793 N83N5 Enmedio Am ,226 39, ,232 G8285 Enmedio Am ,760 41, ,029 TIGRE Y Enmedio Am ,864 33, ,747 M.CASTRO Enmedio Am ,351 35, ,965 CERO Enmedio Am ,379 39, , W Enmedio Am ,018 31, ,492 CAZADOR Enmedio Am ,440 34, ,774 AG-3402 Enmedio Am ,163 37, ,003 DON ABEL CU-VALLES ,614 51, ,986 DK-2042 Media ,017 36, ,759 Híbrido Sin embargo, del conjunto de híbridos amarillos evaluados en cinco vitrinas PV- 2012, destacó ampliamente el híbrido DK-2027Y con un rendimiento promedio de ton/ha; estadísticamente diferente entre los once evaluados en el resto de vitrinas, el cual alcanzó el rendimiento máximo estimado de ton/ha en la vitrina La Palma, Zapopan (Cuadro 3).

12 12 Cuadro 3. Rendimiento en ton/ha de híbridos amarillos en vitrinas de Jalisco. Híbridos 2012 Altos Centro Ciénega Sur Valles Tanque Rojo La Palma El Sauz La Nogalera Enmedio amarillos Media Tukey DK-2027Y a CANGURO a b P-30F a b TIGRE (Y) a b DAS a b P b 2A b N83N b G b c "PROYECTO" c DAS c Media CV% Los híbridos CANGURO, P-30F53, TIGRE(Y) y DAS-3359 conformaron un segundo grupo estadístico, cuyo rendimiento promedio fluctuó entre y ton/ha, destacando los dos primeros por presentar rendimiento superior a las ton/ha en la vitrina La Palma. Un tercer grupo lo conformaron los híbridos P-2844, 2A120 y N83N5, con un rendimiento promedio entre y ton/ha, destacando que N83N5 alcanzó valores máximos de hasta ton/ha en parcelas de referencia en Poncitlán Jal, no incluidas como vitrinas, de las cuales, en cuatro casos dicho material alcanzó un rendimiento superior a 14.5 ton/ha, de tal forma que al ser evaluado en condiciones ambientales diferentes a la condición Ciénega redujo drásticamente su rendimiento. También se aprecia en el cuadro citado, que los más bajos rendimientos entre maíces amarillos evaluados se registraron en los híbridos: G8285, PROYECTO y DAS-3357, cuyo rendimiento medio fluctuó entre y ton/ha. Por lo tanto, de este primer análisis de conjunto, podemos inferir que los híbridos amarillos DK-2027Y, CANGURO y P-30F53, resultaron ser los mejores materiales entre los once evaluados por su alto rendimiento y estabilidad

13 13 en general, aspectos a tratar con mayor amplitud al describir cada una de las vitrinas en lo particular a nivel regional. a) Región Altos (Vitrina Tanque Rojo) Vitrina manejada bajo temporal en el municipio de Cuquío, en el rancho La Mojarra, propiedad de la familia Sánchez Sánchez, y la integraron 9 híbridos con ubicación LN y LW. El primero de ellos, ocupado por el híbrido DK-2027Y, y los demás como se indica en la gráfica univariada de la Figura 1, que representa el orden que tuvieron en el terreno los 9 híbridos evaluados. Así como también, la dispersión del rendimiento que expresó cada uno de los once sitios de muestreo para cada híbrido bajo evaluación. De dicha gráfica destaca que el híbrido TIGRE(Y) ubicado en un extremo del lote de evaluación, se diferenció drásticamente del resto alcanzando un rendimiento de ton/ha; lo cual posiblemente se deba más a condiciones de disponibilidad de agua, que a las variaciones expuestas en sí por los propios híbridos. Figura 1. Análisis de dispersión del rendimiento en ton/ha en la vitrina Tanque Rojo.

14 14 Entre las estadísticas de la vitrina expuestas en el Cuadro 4 destaca el alto coeficiente de variación (CV) del rendimiento alcanzado por el conjunto de los 99 sitios evaluados, de casi 31%, manifiesto en valores superiores al 20% en 7 de los 9 híbridos que la integraron. Así como el hecho, que todos los híbridos tuvieron una diferencia de entre 3 y 4 toneladas entre el valor mínimo y el máximo encontrado en cada sitio (amplitud), cuya media fue de en un rendimiento promedio de tan sólo ton/ha, alcanzado por la totalidad de los híbridos evaluados. Cuadro 4. Estadísticas básicas en ton/ha de la vitrina Tanque Rojo. Estadística DK-2027Y P-30F53 P-2844 CANGURO 2A120 PROY N83N5 G-8285 TIGRE Y Media No. de Obs Mínimo Máximo Amplitud Media Desv. típica (n-1) CV% Un elemento que corrobora un comportamiento hídrico diferencial en la porción de terreno en la que se ubicó el híbrido TIGRE(Y) y el resto, es el contrastante CV de éste en relación con los expuestos por los demás, pues mientras que TIGRE(Y) tuvo un valor de , en el resto prácticamente fué superior al 20%. El análisis de varianza (ANOVA) de esta vitrina expuesta en el Cuadro 5, muestra seis grupos estadísticos con amplio contraste entre el híbrido TIGRE(Y) y el resto, por lo cual ignorando éste, se destaca que los híbridos DK-2027Y, N83N5 y CANGURO, constituyen un grupo cuyo rendimiento promedio fue de ton/ha, corroborando en esta vitrina la afirmación general planteada para DK-2027Y y CANGURO. Igualmente, en este cuadro destaca cómo el híbrido experimental evaluado como alternativa en maíces amarillos denominado PROYECTO, obtuvo el menor rendimiento de la vitrina con ton/ha; estadísticamente diferente a todos los demás, corroborando la afirmación del análisis introductorio general antes expuesto.

15 15 Cuadro 5. ANOVA vitrina Tanque Rojo. Rendimiento en ton/ha Híbrido Rend Grupos TIGRE Y A DK-2027Y B N83N B CANGURO B 2A B C P-30F B C D G B C D P C D PROYECTO D Media b) Región Centro (Vitrina La Palma) Localizada en terrenos de humedad residual del productor cooperante Juan Sandoval Contreras en la localidad de Nextipac de la región Centro de Jalisco. Vitrina integrada por siete lotes con el mismo número de híbridos, con ubicación extrema entre las posiciones 20º 45' 57.3'' LN; 103º 29' 14.2'' LW y 20º 45' 59.9'' LN; 103º 29' 14.6'' LW, distribuidas según se aprecia en la gráfica univariada expuesta en la Figura 2. Figura 2. Análisis de dispersión del rendimiento (ton/ha) en la vitrina La Palma.

16 16 La vitrina en su conjunto se manejó bajo condiciones de humedad residual, en suelo arenoso tipo Regosol (FAO) con inducción de ascenso de humedad mediante pasos frecuentes de rastra (Sistema Zapopano). Bajo este manejo, la siembra se inició a principios de mayo, previo del establecimiento de las lluvias; ello amplió la estación de crecimiento y el tiempo para desarrollo vegetativo. La conjugación tecnológica específica aplicada, el particular ambiente y el referido manejo permitieron detectar en esta vitrina (PV-2012), los máximos rendimientos producidos por todos y cada uno de los híbridos sembrados en la misma. Es decir, al observar el Cuadro 6 resultó un rendimiento máximo promedio de ton/ha y un rendimiento medio específico de ton/ha del híbrido DK-2027Y, encontrando en este caso valores máximos y mínimos atípicos según muestra la gráfica univariada de la Figura 2 antes presentada. Cuadro 6. Estadísticas básicas vitrina La Palma. Rendimiento en ton/ha. Estadística DK-2027Y P-30F53 P-2844 CANGURO DAS A120 CERO Media No. de Obs Mínimo Máximo Amplitud Media Desv. típica (n-1) CV% El caso del referido híbrido DK-2027Y, fue casi tres toneladas superior al P-30F53 que le siguió en rendimiento, diferencia que esperaríamos no fuese ocasionada por variantes edáficas o ambientales, dado que los coeficientes de variación (CV) detectados en esta vitrina, fueron muy similares entre los híbridos y en general con tendencia a valores bajos en todos los casos (alrededor de 10%). El ANOVA reportado en el Cuadro 7 mostró cinco grupos estadísticos, con amplio dominio del híbrido DK-2027Y que fue estadísticamente diferente a todos los demás. Le siguió el grupo formado por los híbridos P-30F53 y CANGURO cuyo rendimiento promedio fue de ton/ha, de tal forma que fue en esta vitrina

17 17 donde se marcó más claramente el predominio en el rendimiento de estos tres materiales y en donde se fijó también hasta cierto punto un potencial de rendimiento para éstos, que estaría entre el rendimiento medio y el valor máximo expuesto por sitio. Cuadro 7. ANOVA vitrina La Palma. Rendimiento en ton/ha. Híbrido Rend Grupos DK-2027Y A P-30F B CANGURO B P B C CERO C D DAS D 2A D Media Como puede observarse en el Cuadro 7, la vitrina en general tuvo un promedio de rendimiento de ton/ha, algo diferente al reportado en el concentrado general expuesto en el Cuadro 3, de ton/ha, lo cual se debió a que en la vitrina La Palma se incluyó como referencia al híbrido GM-CERO -generado como parte de los proyectos precedentes UACh-FUNPROJAL- que no se incluye en el promedio reportado inicialmente por ser de color blanco. Es de destacar que GM- CERO ha sido evaluado por tres años consecutivos en esta condición ambiental, y de forma consistente ha alcanzado rendimientos superiores a las 12.0 ton/ha. Finalmente, también destaca que esta vitrina presentó la segunda mayor amplitud (diferencia entre el máximo y mínimo rendimiento) entre las cinco evaluadas; parámetro que alcanzó un valor de ton/ha, explicado por el alto valor obtenido por los híbridos en rendimiento máximo por sitio.

18 18 c) Región Ciénega (Vitrina El Sauz) Esta vitrina está ubicada en la región Ciénega del municipio de Poncitlán sobre la vega del río Lerma-Santiago, establecida en colaboración con el productor cooperante Roberto Castellanos Valdivia. La integran once híbridos de maíz amarillo cuyos centros de lote de observación se distribuyeron desde los 20º 24' 25.0'' LN; 103º 00' 05.1'' LW hasta los 20º 24' 27.8'' LN y 103º 00' 04.8''LW, en la secuencia observada en la gráfica univariada de la Figura 3. En ésta destaca lo escalonado del rendimiento por híbrido que fluctuó entre 11 y 7 ton/ha; lo cual posiblemente ocasionado por saturación hídrica del suelo, provocada por el empalme entre un riego de auxilio y un evento de precipitación. Figura 3. Análisis de dispersión del rendimiento en ton/ha Vitrina El Sauz.

19 19 En el Cuadro 8 de estadísticas básicas de El Sauz se observa que el CV% general es de 18.3% y en 7 de los híbridos la amplitud es superior a las 4 ton/ha con frecuentes valores mínimos de rendimiento por debajo de las 8 ton/ha y por otro lado, prácticamente los once valores máximos observados están arriba de 10 ton/ha. Cuadro 8. Estadísticas básicas vitrina El Sauz. Rendimiento en ton/ha. Estadística DK-2027 Y P-30F53 P-2844 CANGU RO Entre dichos grupos, destaca que el híbrido CANGURO es estadísticamente diferente a todos los demás con un rendimiento de ton/ha, seguido por el N83N5 con ton/ha, formando también un grupo de un solo híbrido, siendo el caso la vitrina de El Sauz en donde éste último híbrido alcanza su máximo rendimiento medio entre las vitrinas evaluadas. Esto contrasta con los rendimientos obtenidos en las parcelas de referencia, también medidas en PV y en esta región, en las cuales el N83N5 alcanzó rendimientos de ton/ha en Las Compuertas, ton/ha en la parcela Cholico, ton/ha en Tomás y ton/ha en El Rifle (Cuadro 1). DAS A120 DAS PROYE CTO N83N5 G-8285 TIGRE Y Media No. de Obs Mínimo Máximo Amplitud Media Desv. típica (n-1) CV% Del ANOVA para esta vitrina (Cuadro 9), se destaca que se forman 8 grupos estadísticos cuando se analizan sólo once híbridos, siendo el caso de mayor número de grupos estadísticos formados entre las cinco vitrinas analizadas, de forma que prácticamente cada híbrido conforma un grupo estadístico. Por otra parte, la media de rendimiento de la vitrina El Sauz fue de ton/ha, con un CV% relativamente alto superior al 18%, destacando que aún con ello los híbridos CANGURO y P-30F53 ocuparon las primeras posiciones, lo mismo que el DK-2027Y cuyo rendimiento en este caso fue también superior a las 10 ton/ha.

20 20 Finalmente, los híbridos DAS-3357 y PROYECTO conformaron el grupo de menor rendimiento con un promedio de 7.5 ton/ha. Cuadro 9. ANOVA vitrina El Sauz. Rendimiento en ton/ha. Híbrido Rend Grupos CANGURO A N83N A B P-30F A B C 2A A B C D DK-2027 Y A B C D P B C D G C D DAS D E TIGRE Y D E DAS E PROYECTO E Media d) Región Sur (Vitrina La Nogalera) Se ubicó en la región Sur en el municipio de Gómez Farías en el rancho La Nogalera, en colaboración con el productor cooperante León Elizondo Verduzco; se evaluaron 9 híbridos amarillos y se incluyeron como referencia los híbridos blancos GM-CERO y CIMARRÓN. Los lotes se ubicaron entre las posiciones 19º 47' 22.6''LN; 103º 28' 28.3''LW y 19º 47' 21.8''LN; 103º 28' 34.1''LW, en el orden que se observa en la gráfica univariada de la Figura 4. Se destaca que los híbridos DK-2027Y y CANGURO presentan las máximas amplitudes entre los amarillos evaluados, cuyo valor es cercano a 4 ton/ha y se caracteriza en ambos casos por la elongación del primer cuartil de datos de rendimiento, que aún con ello no llegan a ser valores atípicos, los cuales sólo se observan en el híbrido PROYECTO.