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1 Professional Services for Seed Industry Representante de PSR Inc. Ill.USA Representante de Agdia Inc.In. USA Eduardo E. Teyssandier Lebensohn 2151 (2700) Pergamino Tel/Fax:(02477) Conceptos sobre Enfermedades de maíz 1)Conceptos sobre Podredumbre de caña del maiz Hablando de los síntomas posibles de encontrar en maices próximos a cosecha hablaremos de la podredumbre de caña en maíz. Probablemente no exista otra enfermedad que ponga claramente de manifiesto las interacciones entre el maíz y los microorganismos como lo hace la podredumbre de caña. Esta enfermedad involucra la biología básica, el cultivo de maíz y la ecología de numerosos microorganismos del suelo con la capacidad de digerir los nutrientes de esta planta. Podredumbre de caña en muchas formas está directamente relacionada con nuestras prácticas agrícolas de incremento de productividad. Esta compleja enfermedad sigue los mismos lineamientos dondequiera se cultive maíz con unos pocos cambios en situaciones específicas. En muchos aspectos es la más perjudicial de las enfermedades que afectan al maíz creciendo bajo condiciones de alto rendimiento. El conocimiento de la complejidad de la podredumbre de caña, permite el desarrollo de prácticas culturales y de la genética adecuada para maximizar rindes y minimizar las pérdidas por la enfermedad. Algunas definiciones Las plantas de maíz algunas veces se inclinan, se quiebran o se vuelcan sin presentar podredumbre de la caña. Este tipo de vuelco, a menudo referido como vuelco de raíz, ocurre debido al pobre desarrollo radicular y al viento. Esto suele estar relacionado con la genética del cultivar y generalmente en relación al tipo de suelo y exceso de agua. Algunas veces es debido al daño producido en raices por larvas de insectos coleópteros (escarabajos). Ocasionalmente la fuerza de fuertes vientos supera aún el mejor desarrollo radicular. En estos casos el vuelco de raíz se presenta sin síntomas de deterioro o desintegración. El tipo de podredumbre de caña que esta discusión considera es el proceso más común de deterioro tardío de las plantas de maíz antes de la maduración normal de las mismas. Es siempre lo mismo y es diferente 1

2 El progreso del deterioro que es llamado podredumbre de caña es el mismo que ocurre mundialmente.la enfermedad es a menudo denominada de acuerdo a la presencia del hongo predominante y que varia de acuerdo a la región. Podredumbre de caña `por Fusarium se refiere al hongo más fácilmente encontrado. En este caso probablemente se trate de diferentes especies de este hongo. Podredumbre de caña con nombres como Diplodia, Giberella, Fusarium y otros se desarrolla siempre de la misma manera, independientemente del hongo más fácilmente encontrado en el tallo muerto. Es mucho más importante entender la dinámica que conduce a esa condición de podredumbre, que conocer el nombre de los hongos presentes. Porqué esta planta y no aquella otra? Podredumbre de caña no siempre se presenta en forma homogénea dentro de un campo. Habrá más podredumbre de caña en un híbrido que en otro, más en un área que otra, más en un año que otro, más en un surco que otro. Una planta con podredumbre de caña está a menudo adyacente a una con un intacto tallo verde. En un híbrido simple cada planta es genéticamente idéntica. Los hongos involucrados están uniformemente distribuidos a través del campo. Porqué una planta y no la adyacente?.la respuesta a esta pregunta conduce precisamente al entendimiento de la podredumbre de caña. Los primeros síntomas. La podredumbre de caña comienza con un marchitamiento. Generalmente la chala de la espiga toma color grisáceo y la espiga queda péndula. Observando de cerca, uno puede ver que el color verde se ha tornado ligeramente gris. Teniendo las hojas entre los dedos la planta marchita se presenta tibia en relación a la fresca temperatura de la planta verde adyacente. La temperatura más baja proviene de la evaporación del agua a través de los estomas de las hojas vivas. Las hojas marchitas ya no transpiran agua. Al día siguiente estas hojas están claramente grisáceas y flácidas. Este es normalmente el primer síntoma reportado. Observadores en zonas templadas a menudo reportan que las plantas parecen como si hubieran sufrido heladas. Este marchitamiento es permanente, todas las hojas están grisáceas. Color de tallo Dentro de los 2 a 5 días, probablemente dependiendo de la temperatura del aire, la parte basal y externa de la caña se torna verde amarillento, luego amarillenta y dependiendo de condiciones ambientales y de los hongos presentes se torna de color marrón.esta secuencia es consistente en cualquier lugar. Cambios en la médula del tallo La parte interior del tallo ó caña, médula, está húmeda y blanquecina en el tallo verde. Su marcada adherencia a la parte externa hace de él una sólida barra. Con el marchitamiento de la planta este tejido medular se deseca, pierde ese color blanco brillante y se separa del anillo externo. Esa fortaleza se reduce en un 30% tan pronto esa barra sólida se transforma en un tubo. Las raíces se pudren Para el tiempo en que aparecen los primeros síntomas de marchitamiento, hay signos de podredumbre en las raíces. Estudios ya hechos en los años 50 muestran que podredumbre de raíz siempre precede a podredumbre de caña. Esto es fácilmente verificado en el campo mediante extracción de plantas, tironeando del tallo de plantas con podredumbre del tallo, versus plantas con tallos verdes. 2

3 La planta muerta se extrae fácilmente y las raíces que aún permanecen adheridas son marrones y muertas-la planta verde es difícil de extraer de la tierra y tiene raíces blancas y vivas. Los hongos invaden el tejido muerto Tan pronto como los tejidos de las raíces y tallos mueren, muchos hongos invaden estos tejidos digiriendo las células indefensas para nutrirse. A pesar de que unos pocos se tornan dominantes, investigaciones cuidadosas de tallos con podredumbre muestran que unas especies diferentes pueden estar presentes en el mismo tallo. Giberella zeae mostrará pequeños cuerpos fructíferos negros cerca de los nudos en la parte exterior de la caña. Algunas veces cuerpos fructíferos similares estarán más distribuidos en la región de los entrenudos con el hongo Diplodia maydis. El hongo causal de antracnosis ( Colletotrichum graminícola) produce estrías negras en la parte externa del tallo. Las infecciones por Fusarium verticilloides no producen ninguno de los cuadros descriptos externamente, pero sí se produce una decoloración generalizada marrón amarillenta en la médula interior.cuando las condiciones ambientales son de sequía el hongo presente y dominante es Macrophomina phaseolina y la podredumbre es llamada podredumbre carbonosa. Un hongo común pero poco discutido y presente en cañas con podredumbre es Nigrospora con varias especies. Los especialistas pueden adecuadamente confirmar cada uno de estos microorganismos bajo observación microscópica, pero para la mayoría de los casos la precisa identificación es innecesaria..es mucho más importante responder a la pregunta porqué la planta se marchitó? Hongos que desintegran tejidos están por todas partes Mientras las raíces de maíz crecen,existen en los suelos numerosos microorganismos con enzimas capaces de digerir la celulosa y almidones que componen el tejido de la raíz. Como en todos los organismos vivos los sistemas de defensa impiden que estos potenciales patógenos destruyan los tejidos. Estos sistemas generalmente involucran la producción activa de compuestos químicos que inhiben a los invasores. Esto requiere que las células vivas tengan suficiente energía para mantener la resistencia. Cuáles son las diferencias entre una planta viva y una planta muerta.? Una mirada cercana de las diferencias entre plantas mostrando síntomas de podredumbre de caña y las adyacentes que permanecen verdes proveé de mayores indicios acerca de cómo se distribuye la podredumbre de caña. Comparaciones entre espigas de plantas muertas con espigas de plantas adyacentes vivas revelaron que la de la planta muerta tiene más granos. Cuando las plantas están a igual distancia de las plantas adyacentes, y cuando no hay destrucción de hojas por barrenador del tallo, por ejemplo, las plantas muertas tienen % más granos que las vivas. En otros estudios comparando plantas bajo distintas densidades ocurren las mismas diferencias en cantidad de granos, pero el número de granos asociado a las plantas vivas disminuye si la densidad de plantas aumenta. Observaciones personales desde que se hicieron estos estudios entre 1976 y 1978 en los Estados Unidos,bajo la dirección y supervisión del Dr James L.Dodd (actual presidente de PSR Inc), han mostrado consistentemente que si la distancia entre plantas es la misma, las plantas muertas tienen más granos que las plantas vivas. Es importante notar que estos 3

4 estudios siempre han comparado plantas dentro de un mismo híbrido y no entre híbridos. Esto no indica que híbridos con más granos tendrán más podredumbre de caña. La remoción de hojas puede inducir artificialmente podredumbre de caña. Si las hojas por encima de la espiga son removidas,las plantas desarrollarán podredumbre de caña. Cuanto mayor sea la cantidad de hojas removidas por encima de la espiga, mayor será el porcentaje que desarrollarán podredumbre de caña. El porcentaje de plantas con cañas amarillentas o marrones se incrementó a medida que más hojas fueron removidas, pero cuando los tallos fueron cortados por debajo de la espiga no hubo podredumbre de caña. La remoción de hojas en los 2-3 nudos por debajo de la espiga incrementó muy poco la podredumbre de caña ( no había hojas activas dejadas en la planta). Es interesante señalar que este resultado es más evidente ( más podredumbre de caña),cuando se corta planta por medio y las plantas adyacentes a la cortada le hacen sombra a las hojas remanentes de ésta. Como vemos cada planta individual de acuerdo a la distancia que guarda con sus vecinas, de acuerdo al daño que haya sufrido en sus hojas por insectos, daño mecánico o daño por enfermedad foliar (Roya, Tizón etc),será más o menos susceptible a podredumbre de caña. Porque mueren las raíces? Mantener un sistema de defensa contra potenciales organismos invasores es un sistema dependiente de energía. Requiere un constante flujo de azúcares para seguir produciendo los compuestos que mantienen alejados a los microorganismos que rodean las raíces. Los azúcares son productos de la fotosíntesis en las hojas. Luego de la polinización, los productos de la fotosíntesis son translocados a las raíces y a los granos.la dirección del flujo es guiada por hormonas de la planta producidas en los meristemas o puntos activos de crecimiento. Estos puntos de crecimiento son las puntas de cada raíz lateral y el embrión de cada grano en desarrollo. En esencia los granos y las raíces están compitiendo por la misma fuente de energía ( azúcar). Antes de la floración, los productos de la fotosíntesis o azúcares son usados para crecimiento y energia de mantenimiento de la vida en todas las partes de la planta. con los excedentes almacenados en la médula del tallo. Luego de la polinización la producción diaria y los azúcares acumulados son distribuidos de acuerdo a las demandas hormonales. La fotosíntesis es la fuente. Las raíces, los granos y otras células vivas son los destinos. Podredumbre de caña ocurre en plantas que tienen insuficiente energía en las raíces para mantener sus defensas contra microorganismos. A medida que el tejido de la raíz es invadido y destruido, una insuficiente cantidad de agua es transportada por las raíces a las hojas. La pérdida de agua por las hojas ( transpiración) continua hasta que la planta finalmente se marchita. Con el marchitamiento, todo el movimiento ( translocación) de azúcares se paraliza..no hay más resistencia activa a los invasores en ningún tejido, incluyendo el tallo. El tejido de la médula se desprende de la corteza y es allí cuando muchas especies de hongos comienzan a desintegrar el tejido muerto y el tallo se pudre. 4

5 La causa de podredumbre de la caña es entonces una combinación de factores influenciando la fotosíntesis y de aquellos que influencian la distribución de los productos fotosintéticos. Consecuentemente es el concepto de balance de estrés fotosintético y translocación de la podredumbre de caña en maíz. Métodos para reducir la podredumbre de caña necesitan concentrarse en la atención de estos factores : Estrés fotosintético: Luz Numerosos factores ambientales influencian la cantidad de azúcares producidos por día, pero la luz es uno de los más importantes. El maíz es extremadamente eficiente en convertir dióxido de carbono (CO2) y agua en azúcar por medio de la fotosíntesis. La taza de fotosíntesis en una hoja de maíz es directamente proporcional a la intensidad de luz recibida. Ej: Diez veces más de azúcar es producido en una hoja expuesta a fc ( unidades de intensidad lumínica,bujias pie o foot candles ) que cuando es expuesta solo a 1000 unidades.(fc) Nosotros somos menos sensibles a la intensidad de luz que las plantas. Nuestros ojos se ajustan para reducir la intensidad de luz haciéndonos dudar que el promedio de luz que hay en el cuarto es a menudo solamente un 1 % de la intensidad existente en un día luminoso. Un día muy luminoso permite tranquilamente unos fc de luz sobre una hoja. Las nubes reducen la luz en fc, pero días muy nublados la reducen a 700 fc. La sombra de una simple hoja reduce la intensidad en 500 fc. La intensidad de luz en la hoja más baja en una canopia de un cultivo de maíz en madurez, plantado a densidades actuales es cerca de 50 fc. Esta intensidad no permite suficiente fotosíntesis como para que estas hojas permanezcan vivas, causando generalmente su senecencia y muerte. El tiempo nublado tiene un marcado efecto en la fotosíntesis y por lo tanto en la podredumbre de caña. Una de las razones de porqué podredumbre de caña es más prevalente en ciertas regiones es debido a la tendencia de más nubosidad post polinización. La competencia entre plantas es otro factor importante en lo que hace a la luz. El sombreado de plantas adyacentes reduce la luz. La siembra a altas densidades reduce marcadamente la taza de fotosíntesis en cada planta. Podredumbre de caña generalmente se incrementa a medida que aumenta la densidad de plantas. Estrés fotosintético : Daño en hoja El mayor daño que producen las enfermedades que afectan las hojas es reducir la fotosíntesis total de las plantas de maíz. Epifitias (Epidemias en vegetales) de tizón de hojas, roya etc,están asociadas con podredumbre de caña por esta razón. Insectos como los barrenadores del tallo tienen una interacción similar. Al igual que en los experimentos de corte artificial de hojas por arriba de la espiga, la remoción de hojas o su daño por insectos o enfermedades siempre incrementa la podredumbre de caña. De la misma forma si el barrenador causa quebrado del tallo por debajo de la espiga, no habrá podredumbre de caña. No es la mejor situación, sin embargo, porque la espiga está ahora en el suelo. El granizo durante el período de post polinización siempre resulta en podredumbre de caña por la misma razón. La podredumbre de caña incrementa con enfermedades de hoja, debido a la remoción del área fotosintética. De hecho la mayor parte de la pérdida de rendimiento por enfermedades de hoja, ha mostrado ser el resultado de una predisposición de la planta a podredumbre de caña, que interrumpe así el flujo de translocación hacia el grano. Híbridos con la misma cantidad de enfermedad en las hojas pero con menos podredumbre de caña tienen menores pérdidas de rendimiento. 5

6 Estrés fotosintético: Sequía Este estrés no es tan claro como probablemente es asumido. El agua mantiene a las células funcionando y está claramente relacionada con el crecimiento de la planta. Después de la polinización, el estrés de agua afecta la fotosíntesis sólo después de que alcanza un límite, más que gradualmente, como en el caso de intensidad de luz. Por el contrario una vez que se alcanza ese valor límite de sequia, la caida en la fotosíntesis es drástica. Uno de los factores que más afecta la podredumbre de caña en campos bajo riego es la reducción del agua antes que la planta complete el llenado del grano. De hecho el daño físico que los insectos barrenadores le producen al sistema vascular usado para el transporte del agua en la planta, puede tener un efecto de sequía, especialmente si son las hojas superiores las removidas del suministro de agua. Es una observación del autor que es más común que las hojas superiores se tornen rojas en este caso, indicatorio que el daño del barrenador ha inhibido el movimiento de azúcares,( se acumulan y transforman en antocianas o pigmentos ) más que limitar de agua a las hojas. Estrés Fotosintético : Minerales Nitrógeno, Potasio, Fósforo y Magnesio son componentes importantes de las actividades enzimáticas de las células. Los microelementos son también importantes. El proceso de la fotosíntesis requiere muchas de estas actividades involucrando estos minerales como lo muestran estudios asociando deficiencias de estos, con reducción de la fotosíntesis. Podredumbre de caña está asociado más frecuentemente con alto contenido de nitrógeno y baja disponibilidad de potasio. Altos tenores de nitrógeno están relacionados con alto número de granos y altos valores de capacidad de llenado del grano. La deficiencia de potasio está asociada con baja actividad enzimática. Esta puede ser la mejor explicación de esta interacción. Balance de translocación : Número de granos. Cada grano en desarrollo tiene un embrión produciendo las hormonas que determinan el flujo de azúcares al grano. En los primeros 10 días después de la polinización, tan pronto la división celular en el óvulo fertilizado termina, la translocación es lenta.los próximos 40 días permanece estable y en forma básicamente ininterrumpida.cada día, los azúcares se mueven a cada grano a razón de 1,5 a 2,0% de la acumulación final.esta taza continua independientemente de los factores ambientales que pueden cambiar en el día, porque son las hormonas las que lo dirigen y porque hay reserva disponible en el tallo. Cerca de 50 días post polinización las células en la base del grano engrosan sus paredes cerrando el movimiento de azúcares y agua dentro del grano. Esta pared es llamada capa negra. Híbridos individuales varían en la translocación diaria de azúcares a cada grano. Los niveles de nitrógeno también afectan la taza ( más nitrógeno más alta la taza de translocación.)pero en todos los híbridos el número de granos afecta el movimiemto total dentro de una planta individual, ( movimiento hacia la espiga ).Mayor cantidad de granos resulta en mayor cantidad de azúcar movida por día o una mayor capacidad de llenado del grano. Que condiciones ambientales influencian el número de granos?. Mucha agua es el primer factor. Plantas con ausencia absoluta de estrés antes de polinización, formarán alto número de granos. El agua también permite el crecimiento en el tiempo de los estigmas,empujándolos hacia afuera. La ausencia de estrés de agua durante 6

7 los primeros 10 días después de polinización es también crítica para evitar el aborto de granos. El alto nitrógeno también contribuye al alto número de granos,así como una mayor atracción de azúcar hacia cada grano. Balance de Translocación : Genética La genética de los híbridos influencia todos los aspectos de las interacciones en podredumbre de caña. Esto incluye aquellos afectando el número de granos. Algunos híbridos responden a condiciones favorables pre polinización haciendo más granos por espiga y algunos adicionando espigas (prolificidad).otros híbridos tienden a tener más limitado el tamaño de espiga independientemente del ambiente. La genética también influencia la taza de translocación de azúcares por día y por grano. Los híbridos también varían en la respuesta a estrés de humedad antes de aparición de estigmas. Algunos híbridos tienden a reducir drásticamente el número de granos y algunos tienden a inhibirlo en su totalidad..los fitomejoradores buscan arduamente el correcto balance de estos extremos,seleccionando y evaluando híbridos para comercialización. Cuando ocurre podredumbre de caña? Podredumbre de caña es mayor cuando condiciones ambientales tempranamente favorecen el alto número de granos y el ambiente post polinización reduce la fotosíntesis. Condiciones ambientales para alto número de granos son generalmente humedad y alto nitrógeno. Condiciones ambientales de estrés fotosintético son aquellas con reducción de luz ( nublado, alta densidad de plantas), remoción de hojas ( enfermedad de hoja, granizo, barrenador del tallo) y deficiencia mineral (potasio). La genética de la podredumbre de caña involucra todos estos factores: Incremento en la fotosíntesis debido a hojas anchas, arquitectura de planta, más hojas y altas tazas de fotosíntesis por unidad de área de hoja. La genética de la resistencia a enfermedades y raíces vigorosas y tolerancia a sequía,son otros de los factores obvios. Pero la genética del número de granos, la taza de llenado por día y la tolerancia a altas densidades,también contribuye. Obviamente la genética es complicada e imposible de asociarla con sólo unos pocos genes. Los fitomejoradores y agrónomos pueden sólo identificar tendencias a podredumbre de caña evaluando los híbridos en numerosos ambientes y por proceso de eliminación identificar aquellos con mayor estabilidad de caña frente a condiciones naturales de campo. Ellos ven y descartan la mayoría (99,9 %?) de los híbridos experimentales que tienen o alto rendimiento pero pobre caña o bajo rendimiento y excelente caña. Es teóricamente posible tener ambos caracteres ( buena caña y alto rinde), porque ganancias en todos los factores son posibles y las mismas se hacen obvias en los híbridos que vemos hoy día en el mercado. Este progreso continuará debido a todos estos esfuerzos, pero cada paso,como siempre, incluirá algunas situaciones donde un híbrido será expuesto a pasar el umbral de tolerancia y las malas condiciones ambientales revelarán la debilidad del mismo. 7

8 Resumen. : La causa de la podredumbre de caña La podredumdre de caña ocurre debido a las limitaciones de energía (azúcar) disponible por las raíces causando podredumbre de tejidos que pierden así la resistencia a los microorganismos del suelo. A medida que la raíz se debilita, la toma de agua del suelo es reducida al punto tal donde la cantidad es inadecuada para remplazar la pérdida que ocurre a través de las hojas. La planta se marchita. No sólo se reduce la resistencia o solidez del tallo con el proceso de marchitamiento, sino también los hongos comienzan a digerir el tejido del tallo o caña muerta ó casi muerta. Con el tiempo y calor que facilita el rápido crecimiento de los hongos, la resistencia de la caña se debilita a tal punto que un ligero viento la puede quebrar. La predisposición a podredumbre de caña, es la combinación de factores que reducen la fotosíntesis y el desbalance de movimiento de azúcares entre la raíz y la espiga. Los hongos más obvios en las cañas con podredumbre no son la causa primaria de esa condición; son solamente los invasores del tejido decadente o muerto. Resumen: Análisis de campo Es importante entender los factores predisponentes cuando ocurre la podredumbre de caña, a los efectos de reducir su potencial en un futuro. Fue la densidad muy alta para ese híbrido? Cada híbrido tiene su densidad particular que optimiza su rendimiento y su habilidad para permanecer erguido en un ambiente particular. Los representantes de Empresas Semilleras conocen esta información muy bien, sin embargo cada uno, incluyendo los mejores expertos,puede solamente juzgar en función del ambiente promedio en un área dada. Un ambiente extremo se reflejará en una performance extrema. Dentro de un rango variable de aceptación, los híbridos variarán en su reacción a los factores predisponentes. Uno necesita decidir si fue el híbrido la principal variable o fue la condición ambiental extrema. Habrá que preguntarse: Que condición ambiental fue asociada con podredumbre de caña? Fue peor en un área del campo o en otro campo comparado con el siguiente? Hubo diferencias en la época de siembra, tipo de suelo o aplicaciones de fertilizante? Hubo diferencias en rendimiento potencial entre las áreas afectadas y aquellas con poca podredumbre de caña? Es importante al respecto tener en cuenta que si las plantas se marchitan tempranamente,el llenado del grano es incompleto. Hay una tendencia por alta expresión potencial de rendimiento ( alto número de granos) pero bajo peso de granos,debido a la muerte temprana de la planta. Mayor cantidad de granos puede no resultar en mayor rendimiento aún en comparaciones hechas dentro del mismo híbrido. Hubo algún desbalance en la fertilización?.esto anima a chequear la información existente y volver a testar el próximo año. Fue el estrés de humedad el factor predisponente?. Los programas de irrigación deben ajustarse de tal forma de hacerla coincidir con el período de polinización del maíz. El frío previo a la polinización retrasa la misma. El llenado del grano es mayoritariamente independiente del tiempo reinante post polinización. El maíz necesita suficiente agua 50 dias post polinización 8

9 Fueron las enfermedades foliares el principal factor predisponente? Hay que chequear con los representantes de las companias semilleras para tener mejor resistencia,si este es el principal factor. Con un mejor entendimiento de los factores involucrados en la podredumbre de caña, tomando las decisiones correctas sobre los factores controlables puede llegar a reducirse las pérdidas por podredumbre de caña. La podredumbre de caña probablemente nunca sea eliminada totalmente,porque los productores de maíz buscan maximizar rendimientos, llevando los híbridos al máximo de densidad de plantas y utilizando prácticas culturales para minimizar costos. En ese sentido los campos de maíz que no tengan nada de podredumbre de caña no han sido expuestos al límite.. Mejores híbridos pueden tolerar mejor condiciones estresantes. Luego habrá un extremo en donde el clima o la enfermedad determinarán mayor presencia de podredumbre de caña que lo normal. El desafío de las compañías semilleras es identificar los híbridos con alto rendimiento y buena calidad de caña en un amplio rango de condiciones ambientales normales.el desafío de los productores es seleccionar el híbrido adecuado al ambiente que ellos esperan. 3 Cuando todo está bien la planta de maíz madura con tallos o cañas verdes, con chalas abiertas secándose y hojas que senecen o mueren naturalmente, tornándose color verde claro, verde amarillento y luego marrón amarillento. Una maduración perfecta en maíz permite una cosecha tranquila con la satisfacción y convencimiento de que todo funcionó bien durante esa estación. CONSIDERACIONES la genética de la resistencia para podredumbre de caña es compleja. Involucra todas las interacciones fisiológicas que afectan el rendimiento: taza de fotosíntesis por unidad de área de hoja, ancho de hoja, eficiencia energética, relación fuente-destino, tendencia a emisión de barbas y crecimiento radicular. Con algunas excepciones de extrema susceptibilidad,muchos genes deben estar involucrados. Insertar un simple gen para prevenir de podredumbre de caña mientras mantenemos un alto rendimiento es muy poco probable, a menos que ese gen incremente el total de fotosintatos o productos de la fotosíntesis. La mejor forma de evaluar resistencia a podredumbre de caña es a través de la performance de los híbridos. Es una expresión de heterosis como el rendimiento. Los datos de quebrado de tallo o los ratings de comportamiento de una sola localidad son casi sin sentido. El comportamiento de un híbrido por calidad de caña, al igual que para rendimiento, tiene valor comercial si la caña es resistente y fuerte a través de ambientes y años en que el híbrido es evaluado. Inoculaciones de tallos o cañas en la mayoria de los casos es perder tiempo y esfuerzos. Tiene el potencial inconveniente que desorienta al mejorador porque pequeñas diferencias ambientales ( unos pocos centímetros de diferencia en espaciamiento entre plantas) o número de granos,puede significar una gran diferencia en unas pocas pequeñas parcelas en una localidad. Considere la plata gastada en inoculaciones invertirla en alguna otra localidad o ensayo de densidades Evaluar la calidad de caña en una parcela mediante el punzado, apretado o tironeo de las cañas es más confiable que el contar los tallos quebrados. Solamente los tallos con 9

10 podredumbre salen fácilmente si uno tironea. Los tallos con podredumbre se caerán si las condiciones permanecen calurosas y hay viento. Para anticipar la elección de los híbridos por los productores es fácil construir una escala de aceptabilidad. Los valores de la escala deben ser tomados en todas las localidades de evaluación de rendimiento independientemente de la cantidad de podredumbre que haya. Los híbridos más aceptables serán aquellos que tengan la frecuencia más alta de cañas leídas buenas. Hay otra relación interesante entre rendimiento y podredumbre de caña. El potencial de rendimiento establecido en el comienzo de la estación es una combinación del número de granos y el peso potencial por grano. El último es dependiente de que se complete el período de llenado. Cualquier reducción en este período reduce el rendimiento de su valor potencial. Consecuentemente hay un efecto positivo y uno negativo al establecer un alto número de granos para un híbrido particular en un ambiente particular. Competencia entre rendimiento y calidad de caña restringe necesariamente el porcentaje de híbridos que tendrán aceptación comercial. Esto es superado por el incremento de los factores relacionados con energía: número de plantas por ha, taza de fotosíntesis, tamaño de panoja, arquitectura de planta etc. El maíz tiene suficiente diversidad como para continuar mejorando tanto rendimiento como calidad de caña. 7.Comparar híbridos uno con considerable podredumbre de caña y otro con muy poco requiere las cuidadosas consideraciones de otros factores. Durante una estación con prolongada sequía, el híbrido que emite barbas o estigmas mejor, independientemente de las condiciones de sequía temprana, será considerado el de tener mejor resistencia a sequía. Si las condiciones de sequía continúan, el tener mayor cantidad de granos será una desventaja y derivará en una podredumbre de caña. Cual es el híbrido mejor? Es mejor caracterizar los híbridos y mirarlos en múltiples localidades, múltiples datos sobre caña y rendimiento, para poder entonces predecir probables problemas en campos de productores. 8.Los mejoradores de maíz han desarrollado continuamente híbridos con buenos rendimientos y estables. No hay límites genéticos o fisiológicos a la vista, que impidan progresar. Esta especie con un sistema fotosintético superior y una diversidad genética maravillosa promete potencialmente mejoras aún en el rendimiento y calidad de la caña. El enorme esfuerzo de mejoramiento de cientos de mejoradores de maíz y el colectivo trabajo de agrónomos, patólogos, hombres de venta y productores en todo el mundo,garantiza que el maíz seguirá siendo el mejor convertidor de la energía solar en grano. 10

11 Conceptos sobre enfermedades de maíz Conceptos sobre podredumbre de caña Intenta dar información acerca de las interacciones involucradas en una enfermedad de maíz permitiendo aplicaciones prácticas. Es un pensamiento del autor que entender la dinámica permitirá a los productores, representantes de semilleras, agrónomos, mejoradores y patólogos, mejores soluciones en el campo. La escritura es informal y con terminología y estilo para lectores no técnicos. Quiero que los lectores sepan que muchos científicos,técnicos y productores con estudios publicados y no publicados sus observaciones y comentarios contribuyeron impactando al autor de esta presentación. Ellos deberían también entender que muchos pueden no estar de acuerdo con las conclusiones del autor y ciertamente nueva información podrá refutar lo que se sostiene en este texto. El conocimiento siempre construye sobre el conocimiento previo y este esfuerzo no es una excepción. 11

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