PERCEPCIÓN Y REALIDAD Un estudio sobre obesidad en América OCTUBRE 2014

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2 PERCEPCIÓN Y REALIDAD Un estudio sobre obesidad en América OCTUBRE 2014

3 EL PROBLEMA

4 El sobrepeso es un PROBLEMA GRANDE que se expande Desde 1980, la obesidad se ha más que doblado en todo el mundo

5 65% de la población mundial vive en países donde el sobrepeso y la obesidad se cobran más vidas de personas que la desnutrición Fuente: OMS Obesidad y Sobrepeso - Nota descriptiva N 311 Mayo

6 En Latinoamérica +50% y en el norte alcanza a 70% Y en América el problema se potencia En el mundo 35% de las personas adultas tienen sobrepeso 6

7 EL ESTUDIO

8 En el contexto de esta problemática WiN Américas y su red de agencias decidió emprender un estudio regional sobre la obesidad en base a encuestas a la población adulta de 9 países, utilizando muestras probabilísticas. PAÍSES DONDE SE REALIZÓ EL ESTUDIO Argentina/ Brasil/ Canadá Colombia/ Ecuador/ Estados Unidos México/ Panamá/ Perú Los países cubiertos en el estudio representan casi el 90% de la población de toda la región WiN es una asociación internacional líder de investigación. Los 75 socios de WiN / GIA son las mayores empresas de investigación de mercado y encuestas independientes en cada uno de sus respectivos países. 8

9 10 HALLAZGOS DEL ESTUDIO DE WIN SOBRE OBESIDAD

10 La autopercepción de la salud es más crítica en América del Norte que en Latinoamérica

11 AUTOPERCEPCIÓN DE SALUD % del total de población adulta No Saludable Saludable 31% 38% 26% 28% 33% 27% 27% 39% 69% 62% 74% 72% 67% 73% 73% 61% Total América América del Norte Latinoamérica Hombres Mujeres años años 46+ años 7 de cada 10 americanos califican su salud de manera positiva (muy saludable o saludable) mientras que 3 de cada 10 dicen que su salud es poco o nada saludable Tienen una percepción más crítica de la salud las mujeres que los hombres y crece a medida que aumenta la edad. En cuanto a región resulta interesante ver que los mas críticos de la salud son los ciudadanos de América de Norte que los latinoamericanos (38% vs, 26% de evaluaciones criticas) La auto percepción de la salud es un indicador consolidado en las encuestas de salud. A pesar de ser una medida subjetiva se acepta como una estrecha relación entre la salud y su consecuencias Fuente: WIN Base: Total América. Población adulta 11

12 Si bien la mayoría de los ciudadanos de América quiere cambios en su alimentación a la hora de accionar solo unos pocos lo logran

13 PREDISPOSICIÓN A CAMBIAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS % entre población total adulta SIGUEN ACTUALMENTE ALGUNA DIETA % entre población total adulta 75% 19% 81% 25% Cambiarian No cambiarían Siguen No siguen Nota: quieren cambiar su hábitos alimenticios = % que piensa que es necesario cambiar radicalmente sus hábitos alimenticios + % que piensa que es necesario cambiar algunos de sus hábitos alimenticios Fuente: WIN Base: Total América. Población adulta 13

14 Los brasileros los más predispuestos a cambiar su alimentación, los mexicanos los más reacios a cambiar

15 QUIEREN CAMBIAR SU HÁBITOS ALIMENTICIOS % entre población total adulta No sabe No cambiarían Cambiarían 11% 23% 24% 25% 24% 27% 30% 32% 50% 89% 77% 76% 75% 73% 73% 69% 69% 50% Brasil Estados Unidos Canadá Ecuador Argentina Perú Panamá Colombia México Nota: quieren cambiar su hábitos alimenticios = % que piensa que es necesario cambiar radicalmente sus hábitos alimenticios + % que piensa que es necesario cambiar algunos de sus hábitos alimenticios Fuente: WIN Base: Población adulta en cada país 15

16 El ejercicio físico no está fuertemente instalado en Latinoamérica

17 FRECUENCIA CON QUE HACEN EJERCICIO % entre población total adulta NORTEAMERICA 68% LATINOAMERICA 41% 28% 14% 18% 31% Regularmente Menor fercuencia No hace Nota: Regularmente = 2 o más veces por semana Fuente: WIN Base: Población adulta en cada región 17

18 Existe subdeclaración de sobrepeso en toda la región

19 44% DECLARAN TENER SOBREPESO ENCUESTA WiN 2014 Base: Total América. Población adulta Un 44% del de los encuestados de América en su conjunto sostiene que tiene sobrepeso. Existe una brecha entre la autopercepción del peso y las estimaciones de la Organización Mundial de la Salud. Esta tendencia se reitera en todos los países 62% PREVALENCIA DE SOBREPESO ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD 2008 Base de datos de IMC de la OMS 19

20 Un cuarto de las personas con sobrepeso no es consciente de su problema

21 DECLARACIÓN DE SOBREPESO % entre quienes tienen sobrepeso de acuerdo a su IMC DECLARAN TENER SOBREPESO NO DECLARAN TENER SOBREPESO 74% 26% Fuente: WIN Base: Total América - Quienes tienen sobrepeso de acuerdo a su IMC Nota: la encuesta de WIN incluyó preguntas sobre peso y talla que permiten estimar el IMC IMC calculado en base a peso y altura declarada IMC: El Índice de Masa Corporal se calcula dividiendo el peso en Kilogramos, sobre la talla en Metros, elevada al cuadrado y su resultado se expresa en Kg/m2. Normal: , sobrepeso: 25+. IMC calculado en base a peso y altura declarada 21

22 Los hombres tienen más barreras para reconocer los problemas de sobrepeso

23 DECLARACIÓN DE SOBREPESO VS SOBREPESO EN BASE AL ÍNDICE DE MASA CORPORAL DECLARADO % entre población adulta de hombres y mujeres HOMBRES MUJERES 40% 52% 46% 43% Declaran tener sobrepeso Tienen sobrepeso de acuerdo a su IMC Fuente: WIN Base: Total América. Población adulta en cada género. IMC calculado en base a peso y altura declarada 23

24 Los centroamericanos y los ciudadanos de los países andinos son los que menos reconocen su sobrepeso

25 PERSONAS CON SOBREPESO QUE NO DECLARAN TENER SOBRE PESO % que NO se declara con sobrepeso entre quienes tienen sobrepeso de acuerdo a su IMC 52% 46% 46% 38% 30% 27% 25% 22% 16% PANAMÁ ECUADOR PERÚ MÉXICO ARGENTINA CANADÁ COLOMBIA ESTADOS UNIDOS BRASIL Fuente: WIN Base: Personas con sobrepeso de acuerdo al IMC en cada país IMC: El Índice de Masa Corporal se calcula dividiendo el peso en Kilogramos, sobre la talla en Metros, elevada al cuadrado y su resultado se expresa en Kg/m2. Normal: , sobrepeso: 25+ IMC calculado en base a peso y altura declarada 25

26 La mitad de las personas con sobrepeso no ha consultado al médico por este tema y la amplia mayoría no sigue ninguna dieta

27 CONSULTA AL MÉDICO EN EL ÚLTIMO AÑO POR TEMAS DE ALIMENTACIÓN % entre población que se declara con sobrepeso SIGUEN UNA DIETA % entre población que se declara con sobrepeso 42% 27% 73% 58% Consultaron No consultarron Siguen una dieta No siguen una dieta Fuente: WIN Base: Total América - Personas que declaran tener sobrepeso 27

28 La personas con sobrepeso declaran tener peor salud que el resto

29 AUTOPERCEPCIÓN DE SALUD % entre población total adulta Personas que declaran estar en su peso ideal Personas que declaran tener sobrepeso 18% POCO + NADA SALUDABLE 45% POCO + NADA SALUDABLE 82% MUY SALUDABLE + SALUDABLE 55% MUY SALUDABLE + SALUDABLE 45% de los americanos que declaran estar por encima de su peso ideal no se consideran saludables mientras que esta proporción desciende al 18% entre los que creen estar en su peso ideal. 29

30 QUE RECOMIENDA LA OMS PARA REDUCIR EL SOBREPESO?

31 Actividad física periódica Limitar la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total Aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos; Limitar la ingesta de azúcares; Fuente OMS - Obesidad y sobrepeso - Nota descriptiva N Mayo de

32 QUE MUESTRA EL ESTUDIO DE WIN Existen percepciones erróneas y subdeclaración del problema Se advierten diferencias regionales importantes en materia de actividad física, indicativo de la necesidad de promover más el deporte Existe una disociación entre quienes manifiestan la necesidad de cambiar sus hábitos alimenticios y los que realmente lo hacen. 32

33 RECONOCIMIENTO (WIN) GRANDES ACCIONES DE MARKETING SOCIAL Reconocimiento del problema vs Magnitud del problema (sobrepeso) Sobrepeso promedio MAYOR CONOCIMIENTO MENOR PREVALENCIA MAYOR CONOCIMIENTO MAYOR PREVALENCIA Brasil PROMOVER CAMBIOS DE HABITOS Canadá Argentina Estados Unidos Colombia Panamá PRIORIDAD México Porcentaje promedio de los que declaran tener sobrepeso MENOR CONOCIMIENTO MENOR PREVALENCIA Ecuador CONCIENTIZAR SOBRE DEL PROBLEMA Perú MENOR CONOCIMIENTO MAYOR PREVALENCIA SOBREPESO (OMS) RECONOCIMIENTO= Porcentaje del total de población adulta que declara tener sobrepeso por país. Encuesta WIN SOBREPESO = Prevalencia de sobrepeso por país OMS

34 LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO WIN POR TOTAL, REGIÓN Y PAÍS

35 Un 44% del de los encuestados de América en su conjunto sostiene que tiene sobrepeso, mientras el 49% manifiesta que está en su peso ideal y un 8% que está por debajo de su peso. Quienes más sostienen que tienen sobrepeso son los argentinos, los estadounidenses y los canadienses. Los que menos declaran sobrepeso son los peruanos y los ecuatorianos. La amplia mayoría de los americanos (el 75%) manifiesta que debería cambiar su hábitos alimenticios: un 12% radicalmente y otro 63% debería cambiar solo algunos hábitos. Finalmente un 25% de los entrevistados manifiesta que no es necesario cambiar nada. Quienes mas señalan que desean hacer cambios alimenticios son los brasileros, mientras que los que más manifiestan la necesidad de cambios radicales son los panameños. En cambio, los que menor predisposición al cambio manifiestan son los mexicanos. No obstante es significativo encontrar que en todos los países la mayoría de individuos expresan la necesidad de cambiar su alimentación.

36 El 35% de los del total de consultados en el continente americano expresó que ha consultado al medico en el ultimo año por temas de sobrepeso. En menor medida un 19% del total señala que está haciendo algún tipo de dieta. Un 52% del total dice que hace ejercicio físico regularmente al menos 2 veces por semana, otro 24% hace ejercicio con menor frecuencia y otro 24% no hace ninguno. Los países donde más declaran hacer ejercicio son Estados Unidos y Canadá, mientras que Perú y Panamá donde menos lo hacen. Por ultimo y considerando de manera general, casi 7 de cada 10 ciudadanos de américa evalúan de manera positiva a su salud: muy saludable dice el 12% y saludable el 57%. En sentido inverso 3 de cada 10 la califican negativamente (poco saludable dice el 28% y nada saludable el 3%). Quienes peor califican a su salud son los países de América del Norte respecto a los Latinoamericanos

37 Al estudiar las comidas diarias que realizan los ciudadanos de América se observa que es en Ecuador y Perú donde más se toma el desayuno, mientras que en Colombia y Argentina donde mas comen a media mañana. Al considerar el almuerzo, los países que más destacan son Ecuador, Colombia, Perú y Brasil, mientras que el té o la merienda resulta más consumida en Argentina y Brasil. En cuanto a la cena sobresalen Canadá, Ecuador, Estados Unidos y Panamá, mientras que comer después de la cena es mas referido en Canadá y Estados Unidos. Finalmente es Canadá el país con mayor media de comidas diarias

38 Autopercepción de salud Cómo considera su estado de salud? % DE PERSONAS. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Muy Saludable + Saludable 12% 3% 57% Argentina Colombia Panamá Brasil México Ecuador 19% 15% 15% 10% 6% 8% 60% 63% 62% 63% 68% 63% 18% 3% 79% 20% 2% 78% 22% 1% 77% 25% 2% 73% 25% 1% 74% 28% 1% 71% 28% Perú Canadá 9% 14% 62% 49% 26% 31% 2% 71% 6% 63% Muy Saludable Saludable Poco Saludable Nada Saludable NS/NC Estados Unidos 15% 47% 33% 5% 62% TOTAL Muy Saludable + Saludable 69% Poco Saludable + Nada Saludable 31% Fuente: WIN Base: Total América Latinoamérica América del 10% 14% Muy Saludable Poco Saludable 64% 47% Saludable Nada Saludable 24% 2% 74% 33% 5% 61% 38

39 Autopercepción de peso Cómo define su peso actual? % DE PERSONAS. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 44% Argentina Estados Unidos 51% 47% 43% 48% 7% 5% Canadá 46% 50% 4% Brasil 45% 45% 10% Colombia 42% 49% 9% 8% 49% Panamá México Ecuador 37% 36% 35% 54% 54% 56% 7% 10% 8% Perú 33% 52% 9% Está por encima de su peso ideal Está en su peso ideal Está por debajo de su peso ideal NS/NC Latinoamérica América del 42% 46% 49% 49% 9% 5% Fuente: WIN Base: Total América 39

40 Frecuencia con que realizan ejercicio físico Con qué frecuencia hace usted ejercicio? % DE PERSONAS. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 52% 24% 24% Regularmente Menos de una vez por semana No hace NS/NC Estados Unidos Canadá Ecuador Colombia Argentina México Panamá Brasil Perú Latinoamérica América del 68% 66% 18% 23% 14% 11% 49% 23% 28% 46% 21% 33% 46% 29% 25% 43% 31% 25% 43% 16% 40% 37% 29% 33% 33% 28% 39% 41% 28% 31% 68% 19% 14% Fuente: WIN Base: Total América Regularmente = 2 o mas veces por semana 40

41 Predisposición a cambio de hábitos alimenticios Cree usted que tiene que cambiar sus hábitos alimenticios? % DE PERSONAS. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Total Cambiarían 63% América del Latinoamérica 12% 11% 64% 63% 23% 26% 69% 73% 77% 12% Colombia Canadá México 7% 8% 9% 62% 68% 41% 32% 24% 50% 89% 73% 75% 25% Ecuador Perú Brasil 11% 12% 12% 64% 61% 77% 25% 25% 11% 50% 76% 69% Es necesario cambiar radicalmente mis hábitos alimenticios Es necesario cambiar algunos hábitos alimenticios No es necesario cambiar nada No sabe/no responde Estados Unidos Argentina Panamá 13% 14% 16% 64% 60% 53% 23% 24% 30% 74% 76% Fuente: WIN Base: Total América 41

42 Consulta al medico por problemas de peso Ha consultado a un Médico sobre problemas de peso en el último año % DE PERSONAS. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 35% México Argentina 74% 54% 26% 46% Ecuador 49% 51% Colombia 45% 55% Perú 30% 70% Panamá 28% 72% 65% Brasil Estados Unidos 25% 25% 75% 75% Canadá 17% 83% Consultaron último año No consultaron último año Latinoamérica 43% 57% América del 24% 76% Fuente: WIN Base: Total América 42

43 Siguen una dieta Sigue alguna dieta? % DE PERSONAS. RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN México 24% 76% Colombia 21% 80% 19% Estados Unidos Ecuador 20% 20% 80% 80% TOTAL 19% 81% 81% Panamá Argentina 18% 18% 82% 82% Brasil 16% 84% Canadá 15% 85% Perú 11% 89% Latinoamérica 19% 81% Si No América del 20% 80% Fuente: WIN Base: Total América 43

44 Toman desayuno Generalmente, qué comidas al día consume? DESAYUNO TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 79% Ecuador Perú 98% 98% 2% 2% Colombia 93% 7% Panamá 92% 8% Brasil 86% 15% México 82% 18% Canadá 80% 20% 21% TOTAL Argentina 79% 77% 21% 23% Estados Unidos 70% 30% Latinoamérica Si No América del 71% 86% 29% 14% Fuente: WIN Base: Total América 44

45 Bocadillo al medio día Generalmente, qué comidas al día consume? BOCADILLO AL MEDIO DÍA TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Colombia 44% 56% 29% Argentina Canadá 42% 38% 58% 62% Brasil 31% 69% TOTAL 29% 71% Estados Unidos 28% 72% 71% Ecuador México 20% 17% 80% 83% Perú 16% 84% Panamá 10% 90% Latinoamérica 28% 72% Si NO América del 29% 71% Fuente: WIN Base: Total América 45

46 Almuerzo Generalmente, qué comidas al día consume? ALMUERZO TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Ecuador 99% 1% 89% Colombia Perú 99% 98% 1% 2% Brasil 96% 4% México 92% 8% Canadá 90% 10% 11% TOTAL Panamá 89% 89% 11% 11% Argentina 83% 18% Estados Unidos 82% 18% Latinoamérica 94% 6% Si No América del 83% 17% Fuente: WIN Base: Total América 46

47 Bocadillo en la tarde Generalmente, qué comidas al día consume? BOCADILLO EN LA TARDE TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN 47% Argentina Brasil 71% 65% 29% 35% Colombia 50% 50% Canadá 50% 50% TOTAL 47% 53% Estados Unidos 42% 58% México 28% 72% 53% Ecuador Perú 28% 21% 72% 79% Panamá 13% 88% Latinoamérica 50% 50% Si No América del 43% 57% Fuente: WIN Base: Total América 47

48 Cena Generalmente, qué comidas al día consume? MERIENDA (CENA) TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Canadá 99% 2% 86% Ecuador Estados Unidos 93% 92% 7% 8% Panamá 90% 10% Argentina 88% 12% TOTAL 86% 14% 14% Colombia Perú 86% 83% 14% 17% México 81% 19% Brasil 78% 22% Latinoamérica 81% 19% Si No América del 93% 7% Fuente: WIN Base: Total América 48

49 Bocadillo en la noche Generalmente, qué comidas al día consume? BOCADILLO EN LA NOCHE TOTAL RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Canadá 56% 45% 33% Estados Unidos Brasil 41% 39% 59% 61% TOTAL 33% 67% Argentina 23% 77% Colombia 22% 78% 67% Perú Ecuador 13% 12% 87% 88% Panamá 11% 89% México 10% 90% Latinoamérica 25% 75% Si No América del 42% 58% Fuente: WIN Base: Total América 49

50 Cantidad media de comidas por país RESULTADOS POR PAÍSES REGIÓN Canadá Colombia Brasil Argentina Estados Unidos Ecuador Perú México Panamá Latinoamérica América del Norte Total América 4,1 3,9 3,9 3,8 3,6 3,5 3,3 3,1 3,0 3,6 3,6 3,6 Fuente: WIN Base: Total América 50

51 METODOLOGÍA EMPRESA METODO DE RECOLECCION COBERTURA CATIDAD DE CANTIDAD DE CASOS Argentina VOICES CATI PRINCIPALES CIUDADES (15+) 1001 Brasil IBOPE INTELIGENCIA CAWI NACIONAL (15+) 1100 Canadá LEGER CAWI NACIONAL (18+) 1009 Colombia CENTRO NACIONAL DE CONSULTORIA CATI NACIONAL (18+) 1502 Ecuador CEDATOS PAPI NACIONAL (16+) 1768 Estados Unidos LEGER CAWI NACIONAL (18+) 1056 México BRAIN CAPI NACIONAL (15+) 946 Panamá Dichter & Neira CAPI NACIONAL (18+) 1200 Perú DATUM PAPI NACIONAL (18+) 1204 Total encuestas en todo el continente Fecha de campo: Agosto y Septiembre

52 PERCEPCIÓN Y REALIDAD Un estudio sobre obesidad en América OCTUBRE

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