Abadía Retuerta LeDomaine Sardón de Duero Valladolid/España T F

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María Victoria Carrizo Aguilar
hace 8 años
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1 Abadía Retuerta LeDomaine Sardón de Duero Valladolid/España T F

2 El retiro más exclusivo. Equilibrio y tranquilidad rodeados de elegancia.

3 La finca Abadía Retuerta LeDomaine se erige como una joya en el tramo de exclusivas explotaciones vitivinícolas que jalonan el río Duero. Los viñedos de la Bodega Abadía Retuerta dominan el paisaje: verdes en verano, carmesíes en otoño y salpicados por la nieve en invierno. LeDomaine es el exclusivo hotel de la bodega. Si la bodega es el corazón de la finca, su alma es la antigua Abadía del siglo XII, una valiosa edificación declarada Bien de Interés Cultural por el Gobierno español que se ha restaurado con mimo. El hotel, que ha surgido entre los muros enclaustrados de la Abadía de estilo románico y barroco, es un exclusivo alojamiento de cinco estrellas en el que los huéspedes podrán disfrutar de un singular restaurante gourmet en el antiguo refectorio, de una exquisita sala de tratamientos y de un extraordinario jardín escultórico. Todo en un ambiente íntimo y privilegiado, rodeado de la máxima exclusividad y en el corazón de la historia. Si busca un lugar tranquilo para sus eventos de negocios, aquí encontrará todos los servicios imaginables. Abadía Retuerta LeDomaine está repleto de espacios de gran interés arquitectónico en los que podrá relacionarse y agasajar a sus invitados. La antigua y ornamental Sala Capitular contrasta con El Salón, una moderna estancia presidida por la chimenea. En cada rincón, los contrastes y los placeres de lo antiguo y lo nuevo permiten a nuestros huéspedes disfrutar de lo mejor de los dos mundos.

Si la bodega es el corazón de la finca, su alma es la antigua Abadía del siglo XII, una valiosa edificación declarada Bien de Interés Cultural por el Gobierno español que se ha restaurado con mimo.

4 Habitaciones En la antigua hospedería, las veintidós habitaciones y suites de LeDomaine se han reformado con cuidado para adaptarlas a los estándares contemporáneos de un alojamiento de cinco estrellas, con todos los servicios que cabe esperar en un hotel único y especial. Todas las habitaciones tienen espléndidas vistas a las grandes extensiones de viñedos y a los vivos y cambiantes cielos de nuestro país. Crear una armonía simbiótica entre el hombre y la naturaleza era fundamental en la arquitectura románica, además de ser un aspecto esencial del estilo de vida de los monjes. Una silenciosa armonía resuena en el conjunto de LeDomaine.

Todas las habitaciones tienen espléndidas vistas a las grandes extensiones de viñedos y a los vivos y cambiantes cielos de nuestro país.

5 Refectorio La elegancia contemporánea incorporada al comedor de los monjes, con varios siglos de antigüedad, convierte nuestro restaurante en una perfecta fusión de lo antiguo y lo nuevo, lo tradicional y lo contemporáneo. Cada día, nuestro chef gourmet reinventa la cocina clásica española. Los productos de temporada, cultivados en el huerto de la Abadía, se combinan con ingredientes de todo el mundo en recetas basadas en las tradiciones regionales pero realzadas con creativas innovaciones. Los vinos, elaborados en exclusiva para LeDomaine, que solo aquí se pueden encontrar, conviven en la carta del restaurante con los vinos galardonados de la bodega Abadía Retuerta. Nuestros huéspedes también podrán disfrutar de vinos de las fincas colindantes y de una selección de los más admirados del mundo.

Los productos de temporada, cultivados en el huerto de la Abadía, se combinan con ingredientes de todo el mundo en recetas basadas en las tradiciones regionales pero realzadas con creativas

6 Vinos Abadía Retuerta La bodega Abadía Retuerta, premiada con diversos galardones, es una de las más innovadoras de Europa. Está situada en el corazón de la mejor región vinícola de España. En las 204 hectáreas de viñedos conviven las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot. Esta combinación, sumada a la rica diversidad de influencias del terroir, se traduce en cinco aromáticos vinos de marcada personalidad: Abadía Retuerta Selección Especial, Pago Negralada, Pago Valdebellón, Pago Garduña y Petit Verdot. Vinoteca Restaurante Nuestros huéspedes pueden degustar la selección de vinos en la nueva vinoteca. Los visitantes también están invitados a sentir el exclusivo ambiente de LeDomaine mientras catan y disfrutan nuestros vinos y tapas.

Esta combinación, sumada a la rica diversidad de influencias del terroir, se traduce en cinco aromáticos vinos de marcada personalidad: Abadía Retuerta Selección Especial, Pago Negralada, Pago

7 Bares y salones Además de la moderna Vinoteca, LeDomaine dispone de dos singulares salones para los huéspedes. La antigua Sala Capitular, ricamente decorada con arquivoltas y columnas ornamentales, un lugar extraordinariamente romántico para tomar una copa antes o después de la cena en el refectorio. En la planta superior, el huésped encontrará un ambiente totalmente distinto en El Salón, una elegante y confortable estancia, presidida por una chimenea, que cuenta con su propio piano y bar privado.

para tomar una copa antes o después de la cena en el refectorio.

9 Eventos y reuniones LeDomaine es un lugar ideal para celebrar exclusivos eventos de empresa. Nuestro centro de negocios proporciona la tecnología informática más avanzada. Nuestras salas, todas ellas con luz natural, disponen de un aforo máximo de 24 personas, admitiendo diferentes montajes. Su ubicación en la zona del claustro de la Abadía, constituye un enclave envidiable que proporciona la tranquilidad necesaria para sus eventos de empresa.

Nuestras salas, todas ellas con luz natural, disponen de un aforo máximo de 24 personas, admitiendo diferentes

10 Iglesia La unión de aristocracia y devoción dio lugar a la Abadía en 1145, cuando Doña Mayor, la acaudalada hija del Señor de Valladolid, donó «terras et vineas» («tierra y vides») a la Iglesia. La orden premonstratense, fundada en Francia por San Norberto, tomó su nombre de la casa madre, la Abadía de Prémontré. La Abadía de Santa María de Retuerta se edificó en 1146 como sede española de la casa francesa original. Fue uno de los primeros monasterios españoles establecidos por la orden. De estilo barroco y románico, tiene una planta benedictina clásica con iglesia, claustro, refectorio, sala capitular y hospedería. El monasterio ha sido declarado Bien de Interés Cultural por el Gobierno español y aún hoy alberga en ocasiones conciertos y otros eventos culturales. Transformar un viejo monasterio implica participar en un diálogo de mil años de antigüedad. Mi discreción rinde homenaje a quienes hablaron antes que yo, - Marco Serra, Arquitecto.

La Abadía de Santa María de Retuerta se edificó en 1146 como sede española de la casa francesa original. Fue uno de los primeros monasterios españoles establecidos por la orden.

11 Jardín Museo En medio de los campos situados al este de la Abadía, se yergue el nuevo jardín escultórico, un museo con un peculiar carácter arquitectónico en el que los setos ocupan el lugar de los muros. El museo acoge las esculturas del artista alemán contemporáneo Ulrich Rückriem. Rückriem extrae enormes piedras de la tierra y las ensambla de nuevo en la superficie. El «proceso» es el tema central de la producción de este artista: fragmentar la piedra enterrada para separarla de la roca, alzarla hasta la superficie de la tierra y cortar, dividir, pulverizar, pulir y colocar esos inmensos cuerpos según una idea predefinida. Salvo tres excepciones, las esculturas exhibidas pertenecen a la colección del propio Rückriem, un «archivo» personal que ofrece a nuestros huéspedes una perspectiva sin igual de la obra y la producción de este prestigioso artista. LeDomaine considera un verdadero privilegio poseer esta extraordinaria colección.

El «proceso» es el tema central de la producción de este artista: fragmentar la piedra enterrada para separarla de la roca, alzarla hasta la superficie de la tierra y cortar, dividir, pulverizar,

12 > Cómo llegar LeDomaine se encuentra en la región de Castilla y León, en el centro de la mitad norte de España. Está situado a orillas del río Duero, al este de Valladolid, lindando con la comarca de la Ribera del Duero. LeDomaine dista 2 km de Sardón de Duero y 4 km de Quintanilla de Onésimo. En coche desde Madrid 220 km (150 min) Tome la autopista A-1 hasta Aranda de Duero y en la salida 158 siga por la N-122 hacia Valladolid. León > Palencia Abadía Retuerta LeDomaine Sardón de Duero Valladolid/España T F LeDomaine N-122 Peñafiel > En tren desde Madrid a Valladolid (1 hora) El tren de alta velocidad sale de la estación de Chamartín en Madrid y lleva hasta Valladolid. En coche desde la estación de Valladolid (30 min) Siga la calle del Recondo y continúe por la calle de la Estación hasta la plaza Circular atravesando el túnel. Siga por la N-122 en dirección a Soria. En coche desde el aeropuerto de Valladolid 42 km (40 50 min) Tome la N-601 en dirección a Palencia-Burgos-Valladolid y en la salida de Rondas siga la A-11/N-122 hacia Soria. N-601 Aeropuerto Simancas Tordesillas Dueñas A-62 Villanubla VALLADOLID Tudela de Duero A-11 Boecillo N-601 A-601 Sardón de Duero < Sardón de Duero Quintanilla de Onésimo Peñafiel N-122 Bodega Abadía Retuerta ARANDA DE DUERO > Soria Servicios de transporte Si los huéspedes lo solicitan, LeDomaine puede organizar un servicio de transporte hasta el aeropuerto y la estación de trenes de Valladolid o desde ellos al hotel. A-6 > Madrid Mojados > Madrid > Madrid A-1 > Madrid

En coche desde Madrid 220 km (150 min) Tome la autopista A-1 hasta Aranda de Duero y en la salida 158 siga por la N-122 hacia Valladolid.

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