SÍLABO I. DATOS INFORMATIVOS

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1 UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y ARQUEOLOGÍA ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE TURISMO Y ARQUEOLOGÍA ESPECIALIDAD: TURISMO SÍLABO I. DATOS INFORMATIVOS 1.1. Nombre del Curso : DISEÑO PROGRAMACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE CONGRESOS Y EVENTOS Código : 1T Tipo : Obligatorio Nivel : Pre-grado 1.2. Año y semestre académico : II 1.3. Ciclo o año curricular : Decimo Periodo cronológico : Del 18 de Enero al 29 de Mayo 1.5. Profesor del curso : Lic. Adm. Juan Chávez Navarro 1.6. Duración del curso : 17 semanas 1.7. Créditos : Horas Semanales : 03 Horas Horas de Teoría : 01 horas Horas de Práctica : 02 horas 1.9. Turno : Tarde II. SUMILLA El propósito del curso es contribuir en la formación integral del estudiante en Turismo y Arqueología en los procesos de organización de eventos de diversa índole, sobre todo en el turismo, al igual que la organización de congresos. III. OBJETIVOS OBJETIVOS GENERALES El presente curso está orientado al conocimiento de los distintos tipos de eventos que una institución del sector turismo debe conocer para contar con la base sólida a fin de poner en práctica la organización de los mismos y lograr su mejor proyección institucional. OBJETIVOS ESPECIFICOS Identificar a los distintos tipos de congresos y eventos. Aplicación simulada de los tipos de eventos en clase. Organización de un evento práctico por el salón de un congreso o evento de proyección de la imagen institucional de la universidad.

2 IV. CRONOGRAMA Y CONTENIDO DEL CURSO. SESION 1 Introducción al curso. Análisis de entorno y otras herramientas relacionadas a los eventos. Análisis de los eventos en el sector turismo y su correcta utilización. SESION 2 Clasificación de los distintos tipos de eventos. SESION 3 Clasificación y análisis de los eventos corporativos o institucionales. Clasificación de los eventos de promoción o proyección de una compañía. SESION 4 Clasificación de los eventos de animación o de fomento de una empresa. Clasificación de los eventos gastronómicos de una organización. SESION 5 Plan de desarrollo de un evento de acuerdo a la realidad organizacional y su búsqueda de la proyección de la imagen institucional. SESION 6 Los objetivos, el tipo de evento, el lugar, el tema, los organizadores o ponentes, los asistentes, el presupuesto, los auspicios y patrocinios. SESION 7 Cronograma de actividades para la ejecución de los eventos. El ante-evento, el pre-evento, el evento y el post-evento. SESION 8 EXAMEN PARCIAL SESION 9 Las tarjetas de invitación y correcta elaboración SESION 10 Funciones principales del personal protocolar de un evento. El anfitrión, el maestro de ceremonias, y el jefe de sala de un evento. SESION 11 Los attaches, el personal de registro, el personal técnico de un evento.

3 El personal de seguridad, el personal de servicio y el personal de coffee break. SESION 12 El protocolo dentro de la elección y ejecución de un evento. Las precedencias, los tratamientos honoríficos y las presentación. SESION 13 Los distintos tipos de salones y arreglos para la ejecución de un evento. Clasificación de los distintos tipos de mesas: presidenciales, imperiales, circulares, etc. SESION 14 Formación de grupos y comisiones de trabajo para la ejecución de un evento final. Selección final de los grupos de trabajo. El armado del salón para la ejecución de los eventos. Ubicación de todo el mobiliario y equipo necesario a utilizar en un evento. SESION 15 El material de trabajo, carpetas y souveniers utilizados en un evento. Actividades promocionales para la culminación de un evento. Pautas finales para la ejecución de un evento del salón. Ejecución de un evento de proyección de la imagen de la universidad. SESION 16 EXAMEN FINAL. SESION 17 EXAMEN SUSTITUTORIO V. METODOLOGÍA La asignatura se desarrollará con la siguiente metodología académica: - El profesor desarrollará la clase con exposición dialogada, actividad aplicativa, con participación del alumno, motivando al grupo, al diálogo y el intercambio de información sobre los temas tratados. Las clases serán interactivas. - Controles De Lectura: Como un modo de apoyar los conocimientos impartidos el profesor ha incorporado un conjunto de lecturas para reforzar el aprendizaje, los mismos que serán proporcionados con la debida antelación para que sean leídos, analizados, y evaluados. - Casuística: El caso es un relato simulado que plantea problemas que deben ser identificados para su análisis y solución por los participantes.

4 El objetivo principal de los casos es el desarrollo de la capacidad analítica y resolutiva de los participantes con la finalidad de adoptar decisiones rápidas y adecuadas. - Trabajo de investigación: Es un trabajo sistematizado sobre un tema. Se trabajaran en grupo, requiere la consulta de varios textos, Internet, entrevistas etc y la observación del fenómeno relacionado a la investigación. Los alumnos deberán desarrollar una monografía respetando el esquema dado en clase, prepararán una presentación en Power Point y sustentaran su trabajo en la fecha que les corresponda. - Caso Aplicativo: los alumnos deberán seleccionar una empresa: un hotel o una agencia de viaje o un restaurante y deberán aplicar los instrumentos del proceso administrativo aprendidos en clase y deberán sustentarlos en un trabajo y una exposición. El trabajo será grupal. VI. EQUIPOS Y MATERIALES Equipos: Equipo multimedia Materiales: Textos y separata del curso Lecturas seleccionadas Videos Direcciones electrónicas VII. EVALUACIÓN Las calificaciones de los exámenes se regirán por el sistema vigesimal. La evaluación es de Cero a Veinte y para aprobar una asignatura se requiere calificación mínima de 11 puntos. Al establecer el promedio final deberá considerarse a favor del alumno el residuo igual o superior a cinco décimas (0.5) como un punto. Condiciones de aprobados. Haber asistido a más del 70% de clases teóricas y prácticas. Obtener el promedio mayor o igual a 10.5 Criterios e Indicadores De Evaluación para la tarea académica: Exposición de los temas de investigación. - En este punto se evaluará: calidad expositiva, presencia, puntualidad, conocimiento del tema, habilidad para responder preguntas. Trabajo en equipo.- Capacidad para trabajar en equipo. Resolución de casos prácticos. - Los criterios a considerar son: puntualidad en la entrega, orden, capacidad de síntesis, identificación de problemas y desarrollo de estrategias. Controles de lectura. - Estos permitirán medir el grado de retención y entendimiento de temas específicos.

5 VIII. BIBLIOGRAFÍA BIEBER MANón. Como Organizar y dirigir seminarios y conferencias. Editorial Ibérica. Madrid, 1971 MINTZBERG, Henry. Diseño de Organizaciones Eficientes. Editorial Ateneo VOGELER RUIZ, Carlos y HERNÁNDEZ ARMAND, Enrique. El Mercado Turístico. Editorial Centro de Estudios Ramón Aceres. Madrid, HERRERO BLANCO, Paloma. Gestión y organización de congresos operativa, protocolo y ceremonial. Editorial síntesis. Madrid, BUENDÍA, José Manuel. Organización de convenciones, congresos y seminarios. Editorial Trillas. México, RAMIREZ RIECKHOF, Adolfo. Organización de eventos. Editorial de la UPSMP. Lima JIJENA SANCHEZ, Rosario. Organización de eventos, problemas e imprevistos, soluciones y sugerencias. Editorial Urgeman. Buenos Aires 2001 BARRER, Alan. Como dirigir reuniones. Editorial Gedisa. Barcelona Ica, Enero del año 2010 Lic. Adm. Juan Chávez Navarro