Guía Stoller de Sanidad Vegetal

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1 Guía Stoller de Sanidad Vegetal Crop Health Leader Maximizando la Expresión Genética de la Planta

2 Programa4x4deTerapiadeSanidadVegetal Tratar temprano: semilla, transplante, al surco Mantener el crecimiento vigoroso de las raíces Tratar cada 7 a 14 días Óptimo programa nutricional X Etapa IV: Crecimiento y Maduración de Fruto Etapa I: Germinación y Establecimiento Etapa III: Floración y Reproducción Etapa II: Crecimiento Vegetativo = Máxima Expresión Genética

3 Contenido Introducción 2 Qué es la Terapia Vegetal? 3 Cuáles son las Hormonas Vegetales? 5 Factores que afectan el Balance Hormonal 7 Etapa I: Germinación y Establecimiento 11 Etapa II: Crecimiento Vegetativo 13 Etapa III: Floración y Reproducción 15 Etapa IV: Crecimiento y Maduración del Fruto 16 Crop Health Leader Maximizando la Expresión Genética 17 Resuman 18 Stoller: La Empresa 18 Patentes 19 Bibliografía 19

4 Tomando Ventaja sobre el Poder de la Madre Naturaleza Hay cosas en la producción de cultivos que podemos ver y que podemos controlar. Pero para las cosas que no podemos ver (dentro de la planta) y que no podemos controlar (Naturaleza), Qué es lo que hacemos? Cada productor entiende la importancia de una buena semilla y de la genética, una buena fertilización, un buen control de malezas, enfermedades e insectos. Estas son cosas que podemos ver y controlar! Sin embargo, después que todas estas áreas han sido atendidas, Por qué los rendimientos de los cultivos a menudo no son satisfactorios? La Evolución de los insumos agrícolas para reducir el Estrés de las Plantas Interacción Reacción Prevención I. Nutrición Vegetal II. Protección Vegetal III. Expresión Genética Fertilizantes granulados Fetilizantes líquidos Micro Nutrientes Herbicidas Insecticidas Fungicidas Reguladores de Creciemiento Biotecnología Terapia de Sanidad Vegetal Es mejor PREVENIR el estrés de las plantas que REACCIONAR al existente estrés de las plantas que ya irreversiblemente ha reducido la expresión genética. La Terapia de Sanidad Vegetal es una nueva e innovadora tecnología para el manejo de las cosas que no ve y que no puede controlar. La Terapia Vegetal está basada en la aplicación de factores del crecimiento producidos naturalmente para incrementar la expresión genética del cultivo. La expresión genética es comprometida por el estrés, usualmente por climas desfavorables. El estrés resulta en el desbalance entre las hormonas del crecimiento (auxinas, citoquininas y ácido giberélico) y las hormonas del estrés (etileno y ácido abscísico). Este desbalance hormonal tiende a cambiar el movimiento de los azúcares predominantemente hacia la parte superior de la planta (meristemo apical) resultando en el crecimiento vegetativo descontrolado. El crecimiento vegetativo excesivo causa el debilitamiento de las raíces y disminuye el número de puntos de fructifi cación (frutos, semillas, tubérculos, etc.), calibre, uniformidad y calidad. La Terapia de Sanidad Vegetal consiste en tratamientos para mantener el adecuado balance hormonal durante todo el ciclo de crecimiento a fi n de hacer plantas más resistentes al estrés, de este modo facilitando la expresión del potencial total genético en términos de mejoramiento del rendimiento y de la calidad. La calidad 3 Máximo Ideal = Ningún Estrés Expresión Genética Impacto del Estrés en el Rendimiento y la Calidad de los Cultivos Tiempo hasta la cosecha, Incremento total de la acumulación del estrés. biotecnología y el mejoramiento genético proporcionan el potencial genético, la Terapia de Sanidad Vegetal ayuda a que se logre. Ahora los productores pueden manejar las cosas que no pueden ver (dentro de la planta) y que no son capaces de controlar (naturaleza) incrementando el rendimiento y la calidad. Qué es la Terapia de Sanidad Vegetal? La Terapia de Sanidad Vegetal está basada en el uso de factores de crecimiento vegetal que ocurren naturalmente en las plantas, reintroducidos en las plantas a fi n de ayudar al óptimo crecimiento cuando el clima y otras condiciones de estrés causan el desbalance hormonal. El tratamiento consiste en el uso de nutrientes que promueven la producción de hormonas vegetales y otros co-factores hormonales que trabajan juntos para asegurar la óptima actividad y balance hormonal. La combinación de estos cofactores hormonales son necesarios para logra respuestas consistentes y confi ables bajo un amplio rango de variables e impredecibles condiciones. Los tratamientos son diseñados para proveer el balance hormonal específi co en las etapas de desarrollo claves para los diferentes tipos de cultivos. La Terapia de Sanidad Vegetal sostiene la habilidad de la planta para superar las condiciones de estrés que limitan el óptimo crecimiento. Por qué usar la Terapia de Sanidad Vegetal? Los factores externos que afectan el balance hormonal de la planta son variables e impredecibles: Clima. Cultivar y variedades. Tipo de suelo, condiciones y fertilidad. Arado y prácticas culturales. Plagas.

5 $ Inversión / Retorno Principios de la Terapia de Sanidad Vegetal 1. Las puntas de las raíces funcionan como el cerebro que controla el crecimiento de la planta, regulando todos los procesos de crecimiento de la planta. La Terapia de Sanidad Vegetal se enfoca en el mantenimiento del crecimiento vigoroso de las raíces durante todo el ciclo de vida de la planta. 2. La expresión genética es afectada desde el momento en que germina la semilla o cuando se inicia el nuevo brotamiento en perennes. El tratamiento debe empezar tan pronto germina, se transplanta o antes de iniciar la ruptura de la dormancia. 3. La cofi a radicular (las puntas de las raíces) responde al entorno ambiental y señaliza a la planta que absorba los nutrientes y produzca hormonas. Cada 7 a 14 días mueren las células de la cofi a radicular, se desprenden y deben ser reemplazadas por nuevas células. Sin este proceso de reemplazo, habrá muy pocas raíces y puntas de pelos radiculares con la capacidad de sintetizar hormonas vegetales y controlar el crecimiento de la planta. Por esta razón, el programa de la Terapia de Sanidad Vegetal óptimo está basado en la aplicación continua cada 7 a 14 días hasta la cosecha. Las aplicaciones al suelo y/o foliar a lo largo de toda la campaña mantendrán y mejorarán los benefi cios ganados por el tratamiento inicial con fertilizantes de arranque, tratamientos al transplante o los tratamientos al surco para minimizar el impacto de las condiciones de estrés. Hay tres métodos de tratamientos: Terapia Radicular Riego Tecnificado Enbandaal surco Terapia Foliar Foliar Terapiaala Semilla Tratamiento de semilla Sobre el surco Aguaal Transplante La tasa de retorno a la inversión es similar sin importar qué método se use. Sin embargo, la cantidad total del retorno es proporcional a la cantidad total invertida. 4. La Ley del Mínimo en términos de nutrición juega un papel clave. El nutriente en restricción limita la expresión genética durante cada etapa de desarrollo de la planta. Las hormonas vegetales, los nutrientes de soporte favorables y otros co-factores trabajan juntos para asegurar el apropiado balance hormonal durante las diferentes etapas de crecimiento de la planta. La adecuada combinación de los ingredientes aseguran la consistencia y certeza de la respuesta del cultivo. La aplicación regular de hormonas vegetales en combinación con nutrientes de soporte y otros co-factores hormonales claves, permiten a la planta elegir y usar lo que necesita y cuando las necesita. Qué es Potencial Genético y Expresión Genética? Potencial Genético es determinado por la estructura interna del ADN de la planta a partir de mejoramientos y/o biotecnología. Expresión Genética es la manifestación fi siológica del potencial genético de una planta y es determinada por factores externos desde el momento en que se siembra y germina la semilla, brota el tubérculo o se produce la ruptura de la dormancia en perennes, hasta la cosecha. La Terapia de Sanidad Vegetal está diseñada para fortalecer a la planta contra las condiciones variables e impredecibles!! La combinación del potencial genético y la expresión genética produce los patrones de crecimiento de la planta, las características del crecimiento, los rendimientos y la calidad. Se ha estimado que, en promedio, el productor actualmente cosecha sólo el 30% del potencial genético de la planta. La expresión genética limita las cosechas debido a factores variables e impredecibles de estreses externos (bióticos y abióticos). Factores que Influencian la Expresión Genética Expresión Genética = Genética (ADN) x Materiales de Contrucción - Estrés Mejoramiento Biotecnología Fertilización (nutrición) Agua Luz Clima Prácticas de arado Condición del suelo Enfermedades Malezas Insectos Estrés resultante en desbalance hormonal** **Las plantas perciben y responden a su entrono ambiental con las hormonas vegetales (también llamadas Reguladores de Crecimiento Vegetal, fotohormonas o bioestimulantes). La Terapia de Sanidad Vegetal asegura el buen balance hormonal durante todo el ciclo productivo a fin de minimizar los efectos del estrés. 4

6 Cuáles son las Hormonas Vegetales? Hay cinco hormonas vegetales claves: 1. Hormonas del Crecimiento Citoquininas: El Despachador Auxinas: El Activador Ácido Giberélico: El Agrandador 2. Hormonas del Estrés: Etileno: El Regulador Ácido Abscísico: El Terminador Las hormonas vegetales, nutrientes y co-factores hormonales regulan el crecimiento y la reproducción de la planta de la forma parecida en que las hormonas, nutrientes y vitaminas regulan el crecimiento y la reproducción en los humanos y los animales. Citoquininas: El Despachador Las Citoquininas son la hormona que despacha las señales de los eventos hormonales controlando la división y diferenciación celular: 1. Las Citoquininas son principalmente producidas en los tejidos meristemáticos de pelos radiculares. 2. El movimiento de las Citoquininas hacia las partes superiores de la planta estimula la formación de ramas y de follaje. Los nuevos tejidos producen Auxinas que son transportados hacia la parte inferior de la planta en donde se combina con las Citoquininas para causar la división celular para las nuevas puntas radiculares: La proporción de Auxinas a Citoquininas determina el tipo de crecimiento: más Auxinas = más crecimiento de raíces; más Citoquininas = más crecimiento del follaje. El mantenimiento de los nuevos tejidos meristemáticos radiculares es crítico para el desarrollo óptimo de la planta. 3. Las Citoquininas actúan reduciendo la senescencia (envejecimiento) de la planta. La falta de Citoquininas permite que el nivel de Ácido Abscísico se incremente en la planta. La síntesis o la adición de Citoquininas reducen el nivel de Ácido Abscísico en la planta favoreciendo el mantenimiento del vigor juvenil. 4. Desde que el nitrógeno nítrico es absorbido por las raíces para sintetizar Citoquininas, cierta cantidad de nitrógeno puede ser reemplazado por la aplicación directa de Citoquininas junto con co-factores hormonales. Auxinas: El Activador Las Auxinas son las hormonas que activan y dirigen la nueva división celular y el movimiento de los alimentos en la planta: 1. Las Auxinas son principalmente producidas en los nuevos tejidos meristemáticos apicales de las nuevas hojas. La concentración de las Auxinas en los tejidos foliares puede ser hasta 1,000 veces más alto que en las puntas de las raíces. 2. Las Auxinas son responsables de la división celular que conduce al crecimiento activo de la planta. Si los niveles son insufi cientes la división celular cesará, el crecimiento se detendrá y las fl ores o frutos serán abortados (se caerán) resultando en la falta de formación de yemas. 3. Las Auxinas dirigen el movimiento de los fotosintátos (alimentos, azúcares) hacia toda la planta. A medida que la planta crece más vigorosa y más Auxinas son producidas en las hojas, su movimiento hacia las raíces se incrementa. Esto dirige más alimentos desde las raíces hacia la parte aérea de la planta. 4. A medida que la cantidad de Auxinas en la parte aérea de la planta se incrementa y se mueve hacia abajo, causará la dormancia en las yemas vegetativas y reproductivas. 5. A medida que la planta alcanza su más rápido y vigoroso estado de crecimiento vegetativo, la alta cantidad de Auxinas transportadas hacia las raíces tenderán a inhibir la división celular en las raíces. La resultante pérdida del vigor de las raíces causa el inicio de la senescencia (muerte celular) de la planta. 6. Después que la planta inicia su senescencia, el nivel de Auxinas se incrementará en las áreas de fructifi cación y en las yemas de fructifi cación. Esto activa el incremento de la cantidad de Etileno y de Ácido Abscísico en los frutos, granos y tejidos de almacenamiento, los cuales inician su maduración. Ácido Giberélico: El Agrandador Las plantas producen Ácido Giberélico para estimular el crecimiento y el elongamiento de las células: 1. El Ácido Giberélico se produce dentro de la célula e incrementa el efecto sumidero para atraer el movimiento de los fotosintátos (alimentos, azúcares) hacia la célula. Los alimentos son necesarios para suministrar energía y material para la formación de las células para producir la expansión celular (agrandar). Cómo trabajan juntas las hormonas del crecimiento Las Auxinas y las Citoquininas inician el nacimiento de nuevas células. Las Auxinas dirigen el movimiento de los alimentos a las nuevas células y con las Citoquininas, estimulan el crecimiento celular. El Ácido Giberélico, el cual es producido dentro de la célula nueva, controla la tasa de movimiento de los alimentos hacia dentro de las nuevas células y su crecimiento. Célula División celular: es importante para establecer el tipo y el número de células necesarios para el desarrollo normal de la planta, el crecimiento vigoroso y la calidad del rendimiento. Crecimiento celular: es importante para la masa radicular y foliar y para la cantidad del rendimiento. 5

7 2. El transporte de las Auxinas inicia la síntesis del Ácido Giberélico. Esto tiende a expandir las células y causar el crecimiento largo de los entrenudos o elongación del tallo, el cual es muy favorable para plantas donde se busca la masa de hojas o brotes, pero no es favorable para plantas cultivadas y desarrolladas para lograr frutos, semillas o tejidos de almacenamiento. 3. El Ácido Giberélico es almacenado normalmente en los nudos en donde incrementa el tamaño de las células y la viabilidad reproductiva de las yemas que se forman en los nudos. Esto explica porque las yemas reproductivas tienden a formarse en los nudos. 4. Si el Ácido Giberélico se mueve fuera de los nudos, los nudos serán menos productivos, la semilla o los frutos en los nudos fracasarán en cuajar y pueda que aborten. En la ausencia de Ácido Giberélico, las fl ores, los frutos pequeños o los tejidos de almacenamiento pueden ser abortados. El Ácido Giberélico ayuda a romper la dormancia de la semilla. 5. El Ácido Giberélico trabaja en forma opuesta al Etileno y el Ácido Abscísico. El Ácido Giberélico reduce el proceso de maduración y tiende a mantener el tejido vegetal más juvenil y vigoroso. El Etileno: El Regulador El Etileno es un gas producido en las células para regular el movimiento de las hormonas. El Etileno se presenta en dos formas: Etileno Regular (o Fisiológico) 1. Controla el movimiento de las Auxinas desde varias células dentro de la planta. Sin Etileno, todo el movimiento de los alimentos sería dirigido hacia los nuevos tejidos meristemáticos apicales con muy poco movimiento hacia las raíces (tejidos de almacenamiento) o frutos en desarrollo. 2. Señaliza la madurez reproductiva e inicia la fl oración y fructifi cación. 3. Se incrementa a medida que envejece la planta para iniciar el proceso de maduración. Estimula el incremento del Ácido Abscísico para llevar a los tejidos (semillas, frutos y tejidos de almacenamiento) a la dormancia. Esto facilita la senescencia (la muerte de las células viejas) resultando en una mejor vida de almacenamiento de las partes cosechadas de la planta. Etileno por Estrés 1. Es producido bajo condiciones de estrés como una señal para que la planta sintetice las proteínas protectantes para ayudar a superar el estrés moderado. 2. En exceso, el Etileno por estrés causa la senescencia prematura y la muerte celular. Ciclo Hormonal de la Planta ETAPA 1 Germinación y Establecimiento ETAPA II ETAPA III ETAPA IV Crecimiento Vegetativo Floración y Reproducción Madurez y Senescencia Niveles Hormonales Citoquinina Auxina Ácido Giberélico Etileno Ácido Abscísico Ma adurez Celular Senescen ncia Crecimiento Iniciación Celular Celular (División Celular) Nutrientes Claves Co-factores Hormonas N, Ca, P, Zn, Mg, K, Mn Ca, Cu, Mg, B, Mn, N, Zn, NO 3 Ca, B, Mg, N amínico B, Cu, P, K, Mo, Mg, N amínico Cualquier desbalance en estos ciclos hormonales en cualquier momento reducen irreversiblemente la expresión genética. 6

8 Ácido Abscísico: El Terminador El Ácido Abscísico es responsable de la madurez celular y de la terminación del crecimiento de la célula: 1. El Ácido Abscísico es principalmente producido en las raíces y se mueve rápidamente hacia el follaje bajo cualquier naturaleza de estrés: Cierra las estomas del follaje para preservar la humedad. Reduce el nivel de Auxinas. Inhibe la división celular en el follaje pero no en las raíces Causa la dormancia de la semilla 2. El Ácido Abscísico promueve la maduración, la abscisión y la dormancia de la semilla. 3. Si las partes de fructifi cación de la planta fracasan en madurar, se puede producir el brotamiento prematuro de los granos y tubérculos y la calidad y vida post cosecha de los tejidos cosechados serán severamente afectados. Por qué son tan Importantes las Hormonas Vegetales y el Balance Hormonal? Las hormonas vegetales afectan virtualmente todos los aspectos del crecimiento de las plantas. Entendiendo cómo trabajan las hormonas y cómo ellas pueden ser manipuladas proporciona la capacidad de superar muchos de los factores de estrés que limitan el ciclo natural de crecimiento de la planta y la expresión genética. Las hormonas vegetales están presentes en diferentes niveles en los diferentes estados de desarrollo en el ciclo de la planta. Estas deben estar disponibles en sufi cientes cantidades en todo el ciclo de vida de la planta para maximizar la expresión genética. Los procesos descritos durante los varios estados de crecimiento de la planta se pueden dar en forma simultánea en las diferentes partes de la planta, particularmente en cultivos continuos, de fructifi cación múltiple o crecimiento indeterminado. Las hormonas vegetales deben ser sintetizadas constantemente y reguladas por las células en las puntas de las raíces de la planta. Manteniendo y prolongando el sano crecimiento de las puntas de las raíces es crítico para el óptimo balance hormonal necesario para la máxima expresión genética. Otros Factores que Afectan el Balance Hormonal Los niveles de las hormonas vegetales cambian en respuesta al estrés biótico o abiótico por dos razones principales: La cofi a radicular monitorea el entorno ambiental y comunica esos cambios a través del resto de la planta mediante cambios de las cantidades de hormonas presentes en los tejidos vegetales. Este proceso es 30ºC 20ºC conocido como la señalización. Las enzimas que producen las hormonas tienen una óptima temperatura de funcionamiento. Las hormonas no son efectivamente producidas a muy altas o muy bajas temperaturas Qué causa el desbalance hormonal? CUALQUIER CONDICIÓN DE ESTRÉS Estrés abiótico: condiciones climáticas adversas, alto nivel de nitrógeno, salinidad del suelo, compactación del suelo, etc. Estrés biótico: enfermedades, insectos, nematodos, malezas, daño por deriva de herbicidas, etc. DEMASIADO Tº Agua Luz Vientos Zona de Crecimiento Óptimo Tº Agua Luz Vientos MUY POCO Nitratos (NO3) Nutrición Nitratos (NO3) Nutrición Los diferentes tipos de estrés afectan las células de diferentes maneras, incluyendo: Ruptura y alteración de las membranas. Incremento de agentes oxidantes dañinos. Disminución de la capacidad de las proteínas para funcionar apropiadamente. El resultado final de todos estos diferentes efectos, casi siempre es el desbalance hormonal. Generalmente, las Auxinas y las Citoquininas (las hormonas del crecimiento) caen a niveles que son muy bajos y el Etileno y el Ácido Abscísico (las hormonas del estrés) se incrementan a niveles muy altos. Los niveles de las hormonas también son afectadas por co-factores: Nutrientes: actúan como catalizadores en la síntesis y percepción de las hormonas. La capacidad de las raíces de absorber los nutrientes del suelo depende del ph del suelo y de la presencia de agentes quelatantes que ayudan a mantener los nutrientes en la forma en que pueden ser tomados por la planta. Anti-oxidantes: reducen los radicales de oxígeno para proteger las membranas celulares, enzimas y ADN, minimizando el daño celular y el estrés. Complejos de poliaminas: estabilizan la estructura celular e incrementan la disponibilidad y efi ciencia de los nutrientes. Tecnología N-HiB : incrementa la cantidad de nitrógenos amínico (NH 2 ) efi ciente en el ahorro de energía. N-HiB provee un mejor aprovechamiento del uso efi ciente del nitrógeno el cual mantiene el balance hormonal para el control del excesivo crecimiento vegetativo (enviciamiento) e incrementa la disponibilidad de azúcares. N-HiB también ayuda a remediar los suelos con alta salinidad y compactación, contribuyendo al mantenimiento del balance hormonal. 7

9 Co-Factores Nutricionales y Balance Hormonal Los nutrientes están involucrados en la síntesis de hormonas, la percepción de las necesidades y los niveles hormonales así como también en la duración y grado de impacto de la actividad hormonal. Los nutrientes (particularmente los nutrientes quelatados), en combinación con otros co-factores hormonales trabajan juntos para proporcionar el mejor balance y actividad hormonal en la planta. El balance apropiado de nutrientes y hormonas resultan en una más consistente y optimizada respuesta a la aplicación de hormonas vegetales bajo un amplio rango de condiciones variables e impredecibles. Co-Factor Hormonal Nitrógeno amínico (NH 2) Boro Calcio Cobalto Cobre Magnesio Manganeso Molibdeno Nitrógeno Nítrico (NO 3) Fósforo Potasio Zinc Papel Clave en el Mantenimiento del Balance Hormonal Energéticamente más eficiente, forma nitrogenada usable por las plantas para el crecimiento controlado del follaje, incremento de los azúcares. Mejora la fortaleza de las paredes celulares reduciendo la descomposición oxidativa de las Auxinas, incrementando el nivel de Auxinas y sus correspondientes efectos incluyendo el incremento del transporte de los azúcares hacia las partes cosechables de la planta. Componente estructural de las paredes y membranas celulares, involucrado en la ruta de la señalización hormonal y en la regulación del transporte de las Auxinas contribuyendo a incrementar la resistencia a enfermedades y el movimiento de los azúcares hacia los órganos cosechables de la planta. Disminuye la producción de Etileno previniendo el enlazamiento de los componentes necesarios en la biosíntesis enzimática del Etileno. Componente estructural del receptor del Etileno requerido para la adecuada respuesta de la planta al Etileno. Consecuentemente, juega un papel clave en el mantenimiento del balance hormonal y en la maduración. También tiene un papel en la conversión del nitrógeno en proteínas y aminoácidos. Componente estructural de la clorofila, co-factor para la síntesis de muchas enzimas, bombea nutrientes adentro de las raíces y los azúcares fuera de las hojas soportando y mejorando la actividad hormonal. Participa en el uso de la energía, en la transferencia electrónica fotosintética y en el metabolismo del nitrógeno y de las Auxinas. Co-factor de enzimas que funcionan en la biosíntesis de Auxinas y Ácido Abscísico; también tiene propiedades anti-oxidantes. Activa la síntesis de Citoquininas en las puntas de las raíces para la expansión celular y crecimiento del follaje. Regula las hormonas para un saludable crecimiento de raíces, participa en funciones de transferencia de energía, movimiento de azúcares, resistencia a enfermedades. Regula el trasporte de los azúcares, la absorción de agua y la síntesis hormonal para la expansión celular. Integral para la síntesis de Auxinas, la expresión genética, la integridad de las membranas celulares y la transferencia de energía. Porcentaje de Nutrientes completamente Quelatado Efecto de ph en Quelatos Orgánicos STOLLER vs. Quelatos EDTA Rango Normal del ph del Suelo/Planta Quelatos Orgánicos Stoller Quelatamiento EDTA Quelatamiento Orgánico La tecnología patentada de quelatamiento Stoller es más que sólo micro nutrientes quelatados. Esta tecnología estimula el crecimiento de la planta independientemente del micro nutriente en la formulación. Por qué son importantes los Micro nutrientes quelatados? El quelatamiento resulta de la reacción de unión entre un agente quelatante y un micro nutriente iónico positivamente cargado creando una "garra molecular" Zn Zn Zn P O La garra contiene y protege al micro nutriente de ser bloqueado por partículas cargadas negativamente y precipitado en el suelo o en el tanque de mezcla con los fertilizantes u otros componentes. La fortaleza de la garra (valor Log K) determina cuanto tiempo el micro nutriente permanece soluble en el agua y disponible para las raíces u hojasdelaplanta. Quelatamiento Orgánico Stoller vs. Quelatamiento EDTA Problema Quemadura del follaje Bio disponibilidad simple limitada Absorción/penetración foliar Potencial de lavado Daño de equipos Precipitación en mezclas con alto fósforo u otros micro nutrientes. Entorno ambiental Causa Sales inorgánicas. ph<8.0 promedio del suelo/hoja. Cutícula foliar cerosa. Lluvias, excesiva humedad. Formulaciones corrosivas. Débil enlace de quelatamiento (bajo valor Log K de estabilidad) Persistencia Quelatamiento EDTA Hasta 32% de cloruro de sodio. 100% de quelatamiento a ph quelatamiento a 100% de Bajo valor de Log K ph 8.1. Menor efectividad Alto valor de Log K a ph normales. Muy efectivo a ph normal. Componentes inorgánicos NO son miscibles en ceras, por lo que no penetrarán cutículas cerosas. Repelidos por la superficie de la hoja. Pueden ser corrosivos Bajo valor de estabilidad: pueda que no mezcle bien con alto fósforo u otros micro nutrientes líquidos. Persistente, solubiliza contaminantes ambientales Quelatamiento Orgánico Stoller No hay sales inorgánicas. Componentes orgánicos son miscibles en ceras, pueden penetrar cutículas cerosas. Atraídos por superficies foliares hidrofóbicas. No son corrosivos. Alto valor de estabilidad: NO hay problemas de mezcla con fósforo u otros micro nutrientes líquidos. Biodegradable, NO tiene componentes inorgánicos 8

10 Complejos de Poliaminas y Balance Hormonal Los complejos de poliaminas son de formulación propia de Stoller consistiendo de ingredientes orgánicos con bases vegetales. Estos ingredientes ayudan a la función hormonal estabilizando las estructuras celulares para: Proteger el ADN/ARN. Reducir el Etileno. Facilitar la síntesis de proteínas. Aumentar la formación y la elongación de las raíces. Incrementar la disponibilidad de las Auxinas. Mejorar la resistencia a las enfermedades. Promover la polinización y la iniciación fl oral. Reducir la velocidad de envejecimiento. Mantener la biodisponibilidad de los micro nutrientes. Anti Oxidantes y el Balance Hormonal Como sub-producto de la respiración, los radicales de oxígeno existen virtualmente en todas las plantas y animales. Todos los organismos que existen en ambientes conteniendo oxígeno desarrollan una respiración aeróbica para liberar la energía de los carbohidratos almacenados. Durante este proceso, el oxígeno es consumido y convertido en agua. En un proceso cíclico, el agua es fraccionada en oxígeno, protones y electrones. Los electrones son usados para atrapar la energía del sol durante la fotosíntesis y la energía atrapada es almacenada como carbohidratos (azúcares). Ocasionalmente durante la fotosíntesis y la respiración, el oxígeno es liberado antes que su conversión a o desde el agua sea completada, resultando en radicales de oxigeno. Los radicales de oxígeno dañan las células perturbando y hasta destruyendo la integridad de las membranas celulares, inactivando enzimas y dañando el ADN, resultando en el incremento de los niveles de Etileno por Estrés. Estos son los síntomas típicos del envejecimiento y del estrés. Consecuentemente, a menor cantidad de radicales de oxígeno presente en la planta, la planta será más saludable. La reducción del estrés mantiene la integridad de la célula permitiendo a la planta a mantener el balance hormonal necesario para la máxima expresión genética. Los anti-oxidantes ayudan a mantener el balance hormonal debido a que atrapan a los radicales de oxígeno dañinos a fi n de prevenir que dañen las membranas celulares, las proteínas y el ADN. Los anti oxidantes también eliminan las señales que incrementan la producción de Etileno por Estrés, manteniendo un balance entre las hormonas del crecimiento (Auxinas, Citoquininas y Ácido Giberélico) y las hormonas del estrés (Etileno y Ácido Abscísico) para asegurar el desarrollo óptimo y continuo de la planta. Ápice de Raíces: El Cerebro de la Planta az Pelos Radiculares Los pelos radiculares son señalizados por la cofia radicular para absorber el agua y los nutrientes del suelo. Crecimiento de raíces NUEVA División Celular Citoquininas (del meristemo) Nitrógeno amínico NH2 Nitrato Reductasa Nitrógeno Nítrico de Fertilizantes Tejido Meristemático (crecimiento de nuevas células) El tejido meristemático radicular responde a la cofi a de la raíz para producir Citoquininas, el cual junto con las Auxinas y los azúcares provenientes desde el follaje mantienen la división celular para el crecimiento de los ápices o puntos radiculares. Si los ápices de raíces mueren, el cerebro de la planta muere y pierde la capacidad de controlar los ciclos hormonales y la disponibilidad de los nutrientes. La planta pierde vigor y termina muriendo. Es sumamente importante alimentar y mantener un sistema radicular saludable. 9 Cofia Radicular La cofia radicular percibe el entorno ambiental (nutrientes, humedad) y señaliza a los tejidos meristemáticos para que produzcan hormonas.

11 Tecnología N-HiB, Nitrógeno Amínico y Balance Hormonal El nitrógeno se aplica en tres formas a los cultivos: Nitrato (NO 3 ) Amonio (NH 4 ): convertido por las bacterias en nitrato Urea (amina NH 2 ): convertido por la enzima del suelo ureasa en nitrógeno amoniacal y luego en nitrógeno nítrico. Las tres formas son absorbidos por las plantas, principalmente en la forma de nitrato (90%). La forma nítrica es muy móvil en el agua y puede ser lavado con el movimiento del agua. En la superfi cie del suelo, hasta el 30% del nitrato puede ser convertido en formas amoniacales las cuales se volatilizan. El nitrógeno nítrico es absorbido por las raíces y transportado hacia las hojas. El nitrato en las hojas no puede ser usado por la planta hasta que es convertido a la forma de amina. El nitrógeno amínico entonces puede ser usado para producir proteínas y otros metabolitos necesarios para la máxima expresión genética. El nitrógeno nítrico debe ser cambiado a formas de nitrógeno amínicas (NH 2 ) por la enzima nitrato reductasa. Esta conversión ocurre si la planta está funcionando normalmente, pero consume alta cantidad de energía valiosa de la planta, reduciendo la disponibilidad de azúcares para las partes de fructifi cación. Una parte del nitrógeno nítrico absorbido por las raíces es usado para producir Citoquininas, la cual comunica la disponibilidad de nitrógeno para el resto de la planta. Esta comunicación causa una vigorosa respuesta de crecimiento vegetativo para proporcionar la energía fotosintética necesaria para producir las enzimas nitrito reductasa. Altos niveles de nitrato en la planta son tóxicos y alta cantidad de nitrato en las hojas interfi ere con la síntesis de Auxinas y de Ácido Abscísico. El Ácido Abscísico y las Auxinas son necesarias para incrementar la permeabilidad de las membranas celulares, permitiendo el movimiento de los azúcares fuera de las hojas hacia las partes cosechables de la planta. La tecnología privada N-HiB de Stoller mantiene la urea en forma de amina inhibiendo la actividad de la enzima ureasa. Esto permite a la planta obviar el paso de convertir el nitrógeno nítrico en nitrógeno amínico, preservando de esta manera azúcares para ser movilizados hacia los órganos de fructifi cación. La tecnología N-HiB permite: Reducir la tasa de uso de la dosis de urea hasta en un 50% debido a la reducción de pérdida de nitrógeno por lixiviación o volatilización y por aumentar la efi ciencia de uso del nitrógeno por parte de la planta. Controlar el crecimiento vegetativo vigoroso ya que menor masa foliar será requerida para generar la energía fotosintética gastada por la enzima nitrato reductasa para convertir la forma no útil de nitrato (NO 3 ) en la forma útil de amina (NH 2 ). Incrementar la disponibilidad de azúcares para el crecimiento de los frutos, sólidos solubles, peso específi co, brix, etc. Esto es debido al incremento de la energía fotosintética disponible para producir azúcares así como también al incremento en la síntesis de Ácido Abscísico para facilitar el movimiento de los azúcares fuera de las hojas hacia los puntos de fructifi cación. Control de la Salinidad del Suelo La tecnología N-HiB, presente en nuestros productos de marca ROOT FEED y AQUA-CAL también ayuda a contrarrestar la alta salinidad del suelo. La tolerancia de los cultivos a la salinidad varía pero todos los cultivos son afectados negativamente por la salinidad. La salinidad del suelo es un problema cuando los niveles de sales (principalmente sodio) son los sufi cientemente altos para restringir la absorción de agua por los pelos radiculares y/o tienen un directo efecto tóxico en la planta. Altos niveles de sodio en la zona radicular de la planta causa que se eleven los niveles de Etileno y de Ácido Abscísico (las hormonas del estrés) resultando en la deshidratación, reducción de la turgencia y fi nalmente, la muerte de la célula. La integridad de la membrana celular es reducida a medida que el sodio desplaza al calcio resultando en la reducción de la absorción de agua y de nutrientes. El sodio también reducirá la síntesis de proteínas y alterará la actividad y el balance hormonal. La capacidad de la planta para extraer y usar el agua del suelo es similar al efecto que las sales tienen en los puntos de ebullición y congelamiento del agua: la solución salina tiene un más alto punto de ebullición y un punto de congelamiento más bajo que el agua no salina. Más energía se requerirá para convertir el agua en vapor o en hielo cuando están presentes las sales. Lo mismo sucede en las plantas. Las plantas usarán más energía para separar y absorber el agua que está fuertemente enlazada a las partículas de suelo por su alto contenido de sodio. Las sales de sodio sólo pueden ser extraídas del suelo por lixiviación o por remoción mecánica. ROOT FEED y AQUA-CAL tienen una fuerte atracción a las partículas de arcilla y acaparan los sitios de cambio, dejando más sodio libre y no enlazada en la solución del agua del suelo. Con una adecuada lluvia o riego, el sodio liberado será lavado fuera de la zona de raíces de la planta y las raíces podrán expandirse más fácil y vigorosamente para absorber los nutrientes relativamente inmóviles requeridos para el óptimo balance hormonal. Recuperación de Suelos Compactados Debido a su comparativamente gran tamaño, una sola carga eléctrica y sus efectos de hidratación, el sodio tiende a causar la separación física o la ruptura de grandes y porosas partículas de suelo en pequeñas y menos porosas partículas, resultando en la compactación del suelo. Cuando un exceso de iones 10

12 Uso de Nitrógeno Amínico vs. Nitrógeno Nítrico por las Plantas Auxinas desde los brotes Tecnología N-HIB Energía de Az Pelos Radiculares Los pelos radiculares son señalizados por la cofia radicular para absorber el agua y los nutrientes del suelo. Crecimiento de raíces NUEVA División Celular Citoquininas (del meristemo) Nitrógeno amínico NH2 Nitrato Reductasa ógeno ítrico de Tejidos Meristemáticos (nuevos crecimientos celulares) Cofia Radicular La cofia radicular percibe el entorno ambiental (nutrientes, humedad) y señaliza a los tejidos meristemáticos para que produzcan hormonas. de sodio está presente, las fuerzas de unión de las arcillas son fracturadas. Humectaciones y secados repetitivos causan que los suelos salinos se modifi quen y solidifi quen en forma de suelos cementados. ROOT FEED y AQUA-CAL tiene efectos opuestos en la estructura del suelo debido a que esta tiende a causar que las partículas se unan unas a otras. Esto incrementa el número y el tamaño de los poros de las partículas del suelo reduciendo la compactación para que las raíces puedan crecer vigorosamente y absorber los nutrientes requeridos para mantener el óptimo balance hormonal. Etapas de Crecimiento de la Planta Etapa I. Germinación y Establecimiento La maximización de la expresión del potencial genético se inicia con la germinación de la semilla, el establecimiento de un vigoroso sistema radicular, una rápida y uniforme emergencia. Si estos procesos son interrumpidos o debilitados por el estrés o por la falta de nutrientes, la máxima expresión genética se verá comprometida para el resto de la campaña de crecimiento y no podrá ser recuperado. La semilla sembrada está en estado de dormancia debido a altos niveles de Ácido Abscísico. Para que la germinación ocurra, el nivel de Ácido Abscísico deberá ser reducido o los niveles de Auxinas y de Ácido Giberélico deberán ser incrementados. Si las condiciones del suelo son muy húmedas o secas, este cambio hormonal no podrá llevarse a cabo y la semilla requerirá de la aplicación externa de Auxinas y Ácido Giberélico o de co-factores de apoyo ya sea en el tratamiento de semillas, en aplicación al fondo de surco o a través del riego. El tamaño y el vigor de la plántula emergente (tubérculo en brotamiento, bulbos o plantas perennes que salen de la dormancia) dependen de la cantidad de división celular que tiene lugar en las puntas de los nuevos pelos radiculares en desarrollo (ápices de raíces). Los ápices radiculares producen Citoquininas pero necesitan Auxinas de los nuevos brotes apicales para mantener la división celular necesaria para el crecimiento de estos ápices radiculares y el desarrollo de plantas saludables. Las raíces mueven el calcio hacia los nuevos tejidos foliares, causando que las Auxinas se muevan desde el nuevo follaje en dirección opuesta hacia abajo, hacia los pelos radiculares en desarrollo. De esta manera las raíces obtienen las Auxinas necesarias para la división celular. El Calcio se mueve hacia arriba Auxina se mueve hacia abajo Hoja Brotamiento Semilla Raíz 11

13 Por qué es Importante el Crecimiento de los Ápices de las Raíces? A través de señales transmitidas por el calcio y ciertas proteínas, las raíces controlan el balance nutricional y hormonal en toda la planta. La cofi a radicular, la cual es reemplazada cada 7 14 días, dirige la producción de las hormonas y la absorción de agua y de nutrientes. A medida que los pelos radiculares absorben los nutrientes que están en la solución suelo, estas agotarán los nutrientes suministrados si no hay una disponibilidad consistente de humedad del suelo para solubilizar y transportar los nutrientes a los pelos radiculares. Como las condiciones de humedad son raramente consistentes, la planta debe continuamente formar nuevas raíces en las áreas del suelo con óptimas condiciones de humedad. Soluciones para Raíces Saludables Bajo condiciones de sequía, las raíces no tienen adecuadas cantidades de Auxinas y Citoquininas para llevar la normal división celular. El sistema radicular es afectado de la misma manera cuando las temperaturas son muy calientes o frías. En condiciones de inundación el suelo es desprovisto de oxígeno y las raíces no pueden continuar respirando. Estas se vuelven disfuncionales o mueren. Como es imposible reparar las raíces viejas o dañadas, nuevos ápices radiculares deben emerger de las yemas que están en la corona. Este proceso requiere sufi cientes cantidades de Citoquininas. Típicamente, las condiciones del suelo proporcionan los sufi cientes nutrientes para mantener la salud de la planta aún cuando las raíces son afectadas por las condiciones de estrés. Lo que se parece a una aparente defi ciencia de nutrientes, es causado generalmente por la incapacidad de las raíces para generar nuevas puntas o ápices radiculares para absorber esos nutrientes. Esta falta de división celular en los ápices radiculares es el resultado de un desbalance hormonal causado por la insufi ciencia de Auxinas y Citoquininas. Debido a que la mayoría de los nutrientes son absorbidos por los nuevos tejidos de ápices de raíces (los pelos radiculares), es igual de importante que la planta mantenga un balance hormonal saludable para mantener un continuo crecimiento de ápices radiculares, a que la planta tenga nutrientes disponibles en el suelo. Sin un crecimiento adecuado de raíces, la planta no podrá absorber sufi cientes nutrientes, aún en suelos altamente fértiles o suelos con condiciones de alto contenido nutricional. Etapa I: Germinación y Establecimiento Estableciendo el Vigor de la Plántula Las raíces mueven el calcio hacia arriba, desde la capa cobertora de la semilla hacia los nuevos tejidos foliares, causando que las auxinas se muevan hacia abajo desde los nuevos brotes, en dirección opuesta al desarrollo de la punta de las raíces. De esta manera las raíces obtienen las auxinas necesarias para la división celular. El Calcio se mueve hacia arriba Calcio recubriendo la semilla Hoja Brotamiento Semilla Niveles Hormonales ETAPA I Germinación y Establecimiento Citoquininas Iniciación Celular (División Celular) Auxina La Auxina se mueve hacia abajo Raíz Suelo Una de las principales funciones del calcio dentro de la planta es la de estimular el movimiento de las Auxinas entre los tejidos de la planta. Nutrientes Claves Co-factores Hormonas N, Ca, P, Zn, Mg, K, Mn 12

14 Efectos de la Terapia de Sanidad Vegetal durante la Germinación y el Establecimiento Facilitar la siembra temprana Incrementar la tasa de germinación Aumentar la uniformidad de la emergencia de plantas Producir un tipo de planta más consistente durante todo el cultivo Mejorar el vigor de la plántula Controlar el número de brotes en tubérculos/rizomas Mejorar el vigor del transplante y la tolerancia al estrés Establecer un sistema radicular saludable / incrementar la biomasa radicular Contrarrestar la salinidad del suelo y del agua de riego, la compactación, la alcalinidad y acidez del suelo Contrarrestar condiciones de calor/sequía en los suelos Contrarrestar condiciones de frío/humedad en los suelos Incrementar la resistencia a las enfermedades Incrementar la resistencia a las plagas Etapa II. Crecimiento Vegetativo El crecimiento vegetativo aéreo (follaje, hojas) es controlado por raíces en rápido desarrollo. Los nuevos tejidos meristemáticos foliares proporcionan las Auxinas a las raíces, manteniendo un balance con las Citoquininas para una continua división celular en los ápices de las raíces. Cuando ocurre el crecimiento radicular vigoroso (a partir de altos niveles de nitrógeno amínico o Citoquininas), las raíces requieren de más Auxinas de las hojas. En respuesta la planta produce nuevos crecimientos vegetativos para suministrar a las raíces con las Auxinas necesarias para mantener el crecimiento de las nuevas cofi as cada 7 14 días. Temperatura y Crecimiento Vegetativo Cuando la temperatura está por encima de los 31ºC o por debajo de los 20ºC la actividad enzimática necesaria para la producción de hormonas se vuelven limitadas y la división celular es deteriorada. Durante extremos de temperatura, hormonas y/o co-factores hormonales adicionales deben ser externamente aplicados o la división celular y el crecimiento serán detenidos. de Citoquininas disponibles para la división celular es limitada y la división celular se vuelve anormal. Como la falta de oxígeno mata las raíces, nuevas raíces deben ser forzadas a salir desde la corona radicular. La aplicación exógena de Citoquininas y/o co-factores ayudan al nuevo crecimiento radicular. En condiciones de sequedad donde las raíces no puede proveer de adecuada humedad a los tejidos vegetales, el agua celular es reducida y ocurren la condición de marchitez. Los niveles de Ácido Abscísico se incrementan y causan que los estomas del área foliar se cierren para prevenir la pérdida de agua. El cierre de los estomas también previene el intercambio de dióxido de carbono y disminuye la fotosíntesis. Cuando las condiciones de marchitez están presentes, una combinación de hormonas y co-factores hormonales pueden ser aplicadas para mantener la respiración celular, permitiendo a la planta a que continúe produciendo agua inter-celular. También es importante la dirección de crecimiento de las raíces. Una planta con desbalance hormonal tendrá raíces con crecimiento lateral y poco profundas. Una planta con el apropiado balance hormonal tendrá un crecimiento radicular hacia abajo. El crecimiento radicular hacia abajo es extremadamente importante en la medida en que es la primera línea de defensa contra las condiciones de sequía u otras condiciones de estrés. Etapa II: Crecimiento Vegetativo Auxina ETAPA I1 Crecimiento Vegetativo Crecimiento Celular Ácido Giberélico Madurez Celular Agua y Crecimiento Vegetativo Las raíces no pueden obtener sufi ciente oxígeno en condiciones de lluvias o riegos excesivos. La cantidad 13 Nutrientes Claves Co-factores Hormonas B, Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Zn, N Amínico

15 Crecimiento Vegetativo en Monocotiledóneas (cereales, maíz, arroz, etc.) En las plantas monocotiledóneas el punto de crecimiento viene sólo desde la corona. Cuando los puntos de crecimiento tienen unos 14 días, se ha diferenciado en hojas y partes potenciales de semilla. A medida que el punto de crecimiento se mueve hacia arriba al interior del tallo, las hojas y los puntos de crecimiento son expuestos. Esto continúa en secuencia hasta que la panícula y las anteras emergen. Los puntos de crecimiento (yemas) pueden ser dañadas durante su crecimiento y movimiento desde la corona de la planta hacia la parte aérea de la planta. Esta es una función de la división celular (el balance entre Auxinas y Citoquininas). Condiciones de estrés pueden afectar el balance hormonal y el proceso de la división celular, alterando la apariencia tanto de las hojas como de la panícula o la mazorca. El tamaño de las hojas, el tamaño del tallo y el tamaño de la panícula o mazorca son principalmente debidos a la expansión de las nuevas células, la cual es controlado por el Ácido Giberélico, la hormona responsable del crecimiento celular. Movimiento y Actividad Hormonal durante el Crecimiento Vegetativo Las Auxinas se mueven hacia abajo desde los brotes ra de las ramas de fructificación. mueven hacia arriba desde las raíces para estimular el crecimiento de los nuevos brotes y la ramificación Crecimiento de Tallo y Raíces Auxinas Citoquininas Ácido Giberélico División Celular Crecimiento Celular Crecimiento Vegetativo en Plantas Dicotiledóneas En las plantas dicotiledóneas la mayor parte de los tejidos se desarrolla desde un tallo principal o desde ramas. Cada nudo en el tallo o la rama tiene el potencial para formar una yema en donde se puede formar un punto de fructifi cación o un racimo de puntos de fructifi cación. Estos puntos de fructifi cación se desarrollarán en frutos y semillas. El número de yemas activadas que serán partes en fructifi cación está relacionado al balance entre Auxinas y Citoquininas. Las condiciones de estrés afectan el balance hormonal y la división celular en las yemas, las cuales alteran el número, la viabilidad y la cantidad de las partes de fructifi cación. Efectos de la Terapia de Sanidad Vegetal durante el Crecimiento Vegetativo Reducción de macollos o número de brotes. Incremento de ramas por número de brotes. Reducción de la longitud de los entrenudos. Aumento de la resistencia a la sequía. Aumento de la supervivencia en campos inundados. Incremento de la tolerancia de la planta al estrés por calor. Incremento de la resistencia de la planta a heladas. Mejoramiento de la recuperación de la planta por daños de heladas. Reducción del efecto de daño por herbicidas u otros agentes dañinos vegetativos. Incremento de la resistencia al ataque de plagas. Incremento del diámetro de tallos y ramas. Expansión del área foliar y de la biomasa. Incremento de la efi ciencia de los nutrientes. Incremento del contenido de proteínas y de la calidad de lo tejidos vegetales. Mejoramiento de la digestibilidad y el valor alimenticio. Mejoramiento de la calidad de almacenaje de ensilado, permitiendo el almacenamiento de forraje con mayor contenido de humedad. Mantenimiento del vigor de la planta por varias cosechas / campañas. En donde se encuentran la Auxinas con las Citoquininas, se forman yemas: A: Yemas Vegetativas: Mayor proporción de Citoquininas a Auxinas B: Yemas Reproductivas: Mayor proporción de Auxinas a Citoquininas 14

16 Etapa III. Floración y Reproducción Las Auxinas son necesarias para estimular la producción de Etileno e iniciar la fl oración. Las Auxinas también juegan un papel en el crecimiento del tubo polínico. Las plantas no pueden sintetizar sufi cientes Auxinas durante periodos de alta temperatura. Inadecuadas cantidades de Auxinas resultan en el aborto de fl ores, la caída de frutos y semillas y desordenes fi siológicos al momento de la fl oración y cuajado de frutos y semillas. Suplementar a la planta con Auxinas y/o co-factores que ayuden a impulsar la disponibilidad de Auxinas tales como calcio, boro, molibdeno y zinc, ayudaran a reducir este problema. Raíces Vigorosas: Un fuerte y corto (concentrado) periodo de fl oración Raíces Débiles: Un prolongado y débil periodo de fl oración Efectos de la Terapia de Sanidad Vegetal durante la Floración y Reproducción Menor periodo a la fl oración y/o fl oración forzada. Incremento en el número de fl ores por puntos de fructifi cación (incremento en el número de yemas reproductivas) Incremento de la fortaleza/viabilidad de la yema Incremento de la polinización (crecimiento del tubo polínico, transferencia del polen a los estigmas) Reducción del aborto de fl ores y frutos 15 Etapa III. Floración y Reproducción Madurez Celular Nutrientes Claves Co-factores Hormonas ETAPA II1 Floración y Reproducción Etileno Senescencia B, Ca, Cu, K, Mg, Mo, N amínico Temperatura y Movimiento deazúcares La diferencia entre las temperaturas diurnas y nocturnas tiene un efecto en el movimiento de los azúcares fuera de las hojas hacia los puntos de fructificación. Carga del floema con azúcares es DEBIL Carga del floema con azúcares es FUERTE Contenido de Azúcares Contenido de Azúcares Ácido Giberélico dominante Alta respiración Elongamiento de la célula Sumidero de azúcares ALTA temperatura diurna / ALTA temperatura nocturna (> 31ºC) = Reducida Producción de Auxinas. Auxinas dominante Baja respiración División celular Fuente de azúcares ALTA temperatura diurna / BAJA temperatura nocturna (20 30ºC) = Normal Producción de Auxinas. La dominancia del Ácido Giberélico incrementa el efecto Sumidero de las células: los azúcares permanecen en las células vegetativas. La dominancia de las Auxinas incrementa efecto Fuente de las células: flujo de azúcares fuera de la hoja hacia las partes de fructificación. Efecto del Nitrógeno y del Potasio en el Movimiento deazúcares Los nitratos bajan el ph de la célula El Potasio aumenta el ph de la célula Célula Azúcar Azúcar ph 1. El nitrógeno disminuye el ph en la célula, la cual reduce el movimiento de azúcares fuera de la célula Todo el nitrógeno debe ser aplicado antes que las partes de fructificación empiecen a crecer. 1. El potasio en las células incrementa el ph de la célula por lo que incrementa el movimiento de azúcares 7.2 fuera de la célula. 2. La mayoría del potasio debe ser aplicado al inicio del llenado de las partes de fructificación. Descarga de azúcares desde las células vegetativas Mg Bomba ATPasa Azúcares El Potasio aumenta el ph de la célula Las hojas producen azúcares. Los azúcares son transportados desde las hojas a los puntos de fructificación (frutos, vainas, mazorcas, etc.) El magnesio es el combustible que hace funcionar la bomba ATPasa