Biocultura fomenta un año más la alimentación natural y sostenible

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1 Biocultura fomenta un año más la alimentación natural y sostenible La Extranatural presentará sus productos en BioCultura, la Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable que se celebra en Madrid del 12 al 15 de noviembre Considerada como una de las ferias más importante en productos ecológicos y consumo responsable, BioCultura espera la participación de más 700 expositores de empresas del sector alimenticio ecológico y otros como la higiene o cosmética, textil orgánico, decoración, medicinas complementarias, reciclaje, etc. Entre estos cientos de expositores de alimentación ecológica destaca La Extranatural, empresa sevillana referente de la panadería artesanal, ecológica y sin gluten que participará por primera vez en BioCultura, feria organizada por la Asociación sin ánimo de lucro Vida Sana. Con su participación en Biocultura, La Extranatural pretende dar a conocer sus productos a nivel nacional. Así los asistentes podrán conocer algunos de sus productos estrella como las regañás de espelta 100% o las regañás de trigo integral con sésamo, elaboradas ambas con masa madre natural. La Extranatural fomenta la alimentación consciente y ha reinventado los picos y regañas gracias a su elaboración artesanal con masa madre natural y el uso de harinas integrales y ecológicas. Esta combinación de ingredientes naturales y las buenas prácticas en su elaboración, al respetar los tiempos de fermentación, lo convierten en un producto único por su sabor, textura y valor nutricional. Biocultura, la Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable celebra su 31ª edición del 12 al 15 de noviembre en IFEMA y el público podrá encontrar a La Extranatural, acompañada de sus productos y filosofía de alimentación en el stand 410 K Los profesionales de los sectores presentes en la feria BioCultura pueden adquirir su acreditación personal a la feria a través de su propia página web, además de poder participar en diferentes actividades destacadas como Showcooking, Talleres, Seminarios, etc. una oportunidad única que se da cita en Madrid.

2 LA EXTRANATURAL Alimentación Consciente PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES Elaboradas con Masa Madre Natural

3 LA EXTRANATURAL PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES ELABORADAS CON MASA MADRE NATURAL Regañas con Alma. Un alimento sencillo y honesto. El día que pruebas por primera vez unas regañas o picos de LA EXTRANATURAL estos hacen que descubras una nueva dimensión en esta categoría de productos. Desde ese momento están las regañas y picos de LA EXTRANATURAL y todas las demás. La Extranatural ha reinventado los picos y regañas gracias a su elaboración artesanal con masa madre natural y el uso de harinas integrales y ecológicas. Esta combinación de ingredientes naturales y las buenas prácticas en su elaboración, al respetar los tiempos de fermentación, lo convierten en un producto único por su sabor, textura y valor nutricional. Porque en La Extranatural creemos en la Alimentación Consciente. Nuestras regañas y picos son el complemento perfecto para cualquier comida o tentempié, o también las puedes tomar solas, no echarás nada en falta. El único problema es que son adictivas, no podrás tomar solo una. Es un alimento sencillo y honesto, que al igual que las personas, deja huella.

4 LA EXTRANATURAL PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES ELABORADAS CON MASA MADRE NATURAL ARTESANAS ECOLÓGICAS DE MASA MADRE NATURAL CON HARINAS INTEGRALES CON SAL MARINA DE TEXTURA Y SABOR ÚNICOS SIN ADITIVOS SIN CONSERVANTES SIN COLORANTES

5 LA EXTRANATURAL PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES ELABORADAS CON MASA MADRE NATURAL Regañas de TRIGO INTEGRAL con SÉSAMO Elaboradas con masa madre natural La mejor carta de presentación son nuestros ingredientes: harina de trigo*, harina de trigo integral*, agua, masa madre natural (agua y harina de trigo*), semillas de sésamo*, levadura fresca, aceite de oliva virgen extra* (2,7%) y sal marina. * Ingredientes de origen ecológico

6 LA EXTRANATURAL PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES ELABORADAS CON MASA MADRE NATURAL Picos de TRIGO INTEGRAL con SÉSAMO Elaboradas con masa madre natural La mejor carta de presentación son nuestros ingredientes: harina de trigo*, harina de trigo integral*, agua, masa madre natural (agua y harina de trigo*), semillas de sésamo*, levadura fresca, aceite de oliva virgen extra* (2,7%) y sal marina. * Ingredientes de origen ecológico

7 LA EXTRANATURAL ENVASE DE PICOS Y REGAÑAS DE TRIGO INTEGRAL CON SÉSAMO

8 LA EXTRANATURAL PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES ELABORADAS CON MASA MADRE NATURAL Regañas de ESPELTA 100 % Elaboradas con masa madre natural La mejor carta de presentación son nuestros ingredientes: harina de espelta*, harina de espelta integral*, agua, masa madre natural (agua y harina de espelta integral*), levadura fresca, aceite de oliva virgen extra* (2,7%) y sal marina. * Ingredientes de origen ecológico

9 LA EXTRANATURAL ENVASE DE REGAÑAS DE ESPELTA 100%

10 La Extranatural Alimentación Consciente CONTACTO: LIDIA MARTINEZ WEB: MOVIL: LA EXTRANATURAL, SL CIF: B RGSEAA /SE

11 La Extranatural Alimentación Consciente PANES ECOLÓGICOS E INTEGRALES Elaborados con Masa Madre Natural

12 La Extranatural Panaderia Ecológica Elaborada con Masa Madre Natural Nosotros La Extranatural es una empresa que nace con la misión de servir con los alimentos. Es el resultado de tres generaciones dedicadas a hacer un pan de calidad adaptado a las necesidades de nuestros clientes. Somos amantes del buen pan y de los alimentos elaborados con paciencia y buen hacer. La Extranatural está situada en Brenes, Sevilla, y pretende ser un referente de la panadería artesanal, ecológica y sin gluten, y al mismo tiempo un lugar donde nuestros clientes puedan degustar nuestros productos en un entorno agradable y acogedor. Además de contar con nuestra Panadería-Cafetería, elaboramos nuestros productos en dos Obradores: uno donde elaboramos los panes, picos, regañas ecológicos y otro donde elaboramos los panes y la bollería sin gluten. De este modo evitamos cualquier riesgo de contaminación por trazas de gluten. Nuestra razón de ser es ofrecer productos artesanos llenos de sabor elaborados con materias primas saludables y de calidad que nos aporten los nutrientes necesarios para favorecer el equilibrio natural a través de una alimentación consciente. Es por ello que nuestras líneas de producto han sido desarrolladas desde el sentir de tantos consumidores que desean alimentarse de una forma más natural y sostenible para mantener el equilibrio interior y estar en sintonía con el medio ambiente.

13 La Extranatural Panaderia Ecológica En La Extranatural elaboramos nuestros panes de forma artesanal respetando los reposos que nos pide la Masa Madre, con ingredientes de origen orgánico, harinas integrales ecológicas y sal marina. Así obtenemos un producto natural lleno de sabor y con capacidad de conservación de varios días. Nuestros productos ecológicos están certificados por la empresa Sohiscert (ES ECO 002 AN). Por qué Masa Madre natural? La Masa Madre natural es una levadura salvaje originada a partir de la mezcla de harina y agua donde se crean las condiciones adecuadas para capturar las levaduras y bacterias presentes en el aire y en la propia mezcla de harina y agua. El uso de Masa Madre hace que nuestros panes tengan un sabor intenso, duren varios días, sean de digestión más asimilable, supongan un aporte de hidratos de carbono para nuestras neuronas y un apoyo a nuestra flora intestinal. En La Extranatural entendemos que cada pan debe tener su Masa Madre. Por ello trabajamos con tres Masas Madres distintas: trigo, espelta y centeno. De este obtenemos panes 100% de centeno, 100% de espelta o 100% de trigo. Por qué integrales? El alimento hecho con harinas de cereales integrales, no sólo tiene almidón, sino también proteínas, fibra, grasas, vitaminas y minerales en una proporción adecuada que permite un óptimo aprovechamiento de los nutrientes, mejor digestión y buen funcionamiento intestinal. Por qué ecológicos? La agricultura intensiva utiliza innumerables pesticidas y otros productos químicos que en muchos casos generan problemas alérgicos o de sensibilidad a un alimento. La agricultura ecológica no utiliza químicos ni pesticidas en el cultivo y además respeta el ciclo natural de la planta, sin recolectar inmaduros y lo conserva sin aditivos químicos. Por qué artesano? Porque pensamos que los trabajos hechos a mano y a pequeña escala tienen una energía especial que se transmite al alimento.

14 La Extranatural Panaderia Ecológica Elaborados con Masa Madre Natural PANES ECOLÓGICOS Pan integral de trigo Pan integral de Espelta 100% Pan integral de Centeno 100% Pan integral trigo y centeno con semillas de girasol y copos de avena

15 La Extranatural Panaderia Ecológica Elaborados con Masa Madre Natural PANES ECOLOGICOS Pan integral de trigo con semillas de la tierra Pan integral de Espelta 100% con semillas de la tierra Pan integral de Espelta 100% con sésamo y tahini

16 La Extranatural Alimentación Consciente CONTACTO: LIDIA MARTINEZ WEB: MOVIL: LA EXTRANATURAL, SL CIF: B RGSEAA /SE

LA EXTRANATURAL Alimentación Consciente. PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES Elaboradas con Masa Madre Natural

LA EXTRANATURAL Alimentación Consciente. PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES Elaboradas con Masa Madre Natural LA EXTRANATURAL Alimentación Consciente PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES Elaboradas con Masa Madre Natural LA EXTRANATURAL PICOS Y REGAÑAS ECOLÓGICAS E INTEGRALES ELABORADAS CON MASA MADRE NATURAL

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