VII JORNADAS SOBRE E.I.I. EN SEVILLA (Enf. de Crohn y Colitis Ulcerosa) Sevilla 2 de diciembre del 2005

Tamaño: px
Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "VII JORNADAS SOBRE E.I.I. EN SEVILLA (Enf. de Crohn y Colitis Ulcerosa) Sevilla 2 de diciembre del 2005"

Transcripción

1 NUTRICIÓN EN LA EII Dra. Juana María Rabat Restrepo Unidad de Nutrición clínica y dietética Hospital Universitario Virgen Macarena Sevilla FACTORES A TENER EN CUENTA EN EL ABORDAJE NUTRICIONAL EN LA EII Cursan en su fase aguda, con hipercatabolismo. El tubo digestivo puede ser una fuente importante de pérdida de nutrientes, fluidos y electrólitos. A veces la propia patología invalida al tubo digestivo como vía de acceso. El reposo intestinal prolongado resulta en atrofia y dificultades en la readaptación de la mucosa. DÉFICIT NUTRICIONALES DE LA EII Desnutrición energético-proteica. Déficit de micronutrientes. DESNUTRICIÓN ENERGÉTICO PROTEICA. INGESTA INADECUADA: Anorexia (citokinas IL-1 y 6, TNF- a). Náuseas, vómitos. Alteraciones del gusto (medicamentos, déficit de zinc). Restricciones dietéticas y conductas de evitación. Obstrucción tracto digestivo superior. MALABSORCIÓN: Afectación del ID, resecciones intestinales: Malabsorción de sales biliares. Diarrea. Malabsorción de grasas. Estasis intestinal, sobrecrecimiento bacteriano.

2 INCREMENTO DEL METABOLISMO Gasto energético: = DEFICIT DE MICRONUTRIENTES: Fiebre o actividad inflamatoria grave hipermetabolismo. Aumento de la degradación proteica balance nitrogenado negativo. Déficit de determinadas vitaminas y oligoelementos influye negativamente en la síntesis y función de diversas proteínas funcionales. INTERACCIÓN FÁRMACOS NUTRIENTES Sulfasalazina: disminuye absorción de ácido fólico. Corticoides: Alteran metabolismo de las proteínas. Inhiben absorción de calcio. Causan pérdidas de magnesio en orina. Antibióticos: disminuyen síntesis de vitamina k. Resección o afectación ileal: déficit de B 12 Frecuentes déficit de vitamina D. Algunos estudios: niveles bajos de ß-carotenos, biotina, vitamina A, vitamina C y tiamina. Déficit de hierro. Déficit de zinc, selenio y manganeso. Zinc: existe un incremento de los requerimientos: Cofactor de enzimas antioxidantes, como la superóxido dismutasa. Implicado en la respuesta inmune celular de la mucosa intestinal Inflamada. Selenio: Disminuido en pacientes con EII activa grave, en relación a la presencia de desnutrición energético-proteica y duración de la enfermedad. Disminución de los niveles de Glutation peroxidasa. Son raros los síntomas propios de la deficiencia de selenio. CONSECUENCIAS DE LOS DÉFICIT NUTRICIONALES. RETRASO DEL CRECIMIENTO. ENFERMEDAD METABÓLICA ÓSEA. HIPERHOMOCISTINEMIA Y RIESGO DE TROMBOSIS. CONSECUENCIAS SOBRE LA EVOLUCIÓN DE LA PROPIA ENFERMEDAD. DÉFICIT DE ACIDO FOLICO Y CARCINOGENESIS CÓLÓNICA.

3 Pueden los déficit nutricionales influir negativamente sobre el desarrollo de la propia enfermedad? - Desnutrición calórica proteica. - Inmunodeficiencia: Disminución del aporte de energía y sustratos proteicos a las células inmunocompetentes. Déficit de nutrientes específicos: Nucleótidos. Aminoácidos: glutamina, arginina, Micronutrientes: biotina, zinc. Déficit de antioxidantes: vitamina E, C, carotenos, zinc, selenio, manganeso. Disminución de la capacidad de defensa frente al estrés oxidativo que se encuentra aumentado en la EII. - Alteración de la mucosa intestinal y GALT. Hipoplasia vellositaria. Disminución de la integridad de la mucosa(traslocación bacteriana). Hipoplasia favorece la malabsorción. Factor autoperpetuador desnutrición. - Interfiere los procesos de reparación tisular. Vitamina C: cofactor esencial de la síntesis de colágeno. Zinc: cofactor de la colagenasa y potente inhibidor de la prolil-droxilasa, enzima fundamental en la síntesis de colágeno. Un desequilibrio en estos micronutrientes puede tener consecuencias difíciles de prever en el proceso de reparación tisular en la EII : Dificultad para la curación de úlceras, fístulas. Incremento de la fibrogenesis y favorenciendo la formación de estenosis cicatriciales.

4 DEFICIENCIAS NUTRICIONALES ENFERMEDAD DE CROHN En el 80 % de los casos encontramos: Pérdida de peso. Hipoalbuminemia. Anemia. En los niños y adolescentes hasta un 50 % padecen: Retraso de crecimiento. Déficit de hierro, ácido fólico, vitamina B 12, zinc. Entre un 14 % -33 % sufren depleción de magnesio. Disminución significativa de vitamina A, E, y grupo B. Alteraciones ósea con disminución de los niveles circulantes de vitamina D. COLITIS ULCEROSA Déficit de hierro en un 80 % de los casos. En un % de los casos encontramos: pérdida de peso e hipoalbuminemia Déficit de ácido fólico en un 33 % de los casos. VALORACIÓN NUTRICIONAL. HISTORIA DE LA ENFERMEDAD ACTUAL. VALORACIÓN DE LA PERDIDA DE PESO. VALORAR PARAMETROS ANTROPOMÉTRICO. HISTORIA DIETÉTICA. TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO. PARAMETROS BIOQUIMICOS : hemoglobina, VCM, linfocitos, albúmina, calcio, potasio, creatinina, hierro sérico, ferritina, ácido fólico, vitamina B 12 y en pacientes con afectación severa se debe medir también magnesio y zinc.

5 OBJETIVOS DE LA TERAPIA NUTRICIONAL Primera terapia: * Recuperar y/o mantener un estado nutricional aceptable. * Favorecer la recuperación de los segmentos afectados mediante nutrientes específicos: glutamina. fibra soluble. ácidos grasos omega-3. cierre de fístulas. recuperación del crecimiento en los niños cuando existe retraso. nutrición perioperatoria en pacientes malnutridos. manejo del síndrome de intestino corto. MANEJO NUTRICIONAL DE LOS PACIENTES CON ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL DIETA ORAL. SUPLEMENTOS. NUTRICIÓN ENTERAL: ORAL O POR SONDA CON FÓRMULAS QUIMICAMENTE DEFINIDAS. NUTRICIÓN PARENTERAL. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES Deben ser valorados individualmente. Requerimientos energéticos: Aumentados en los estados hipermetabólicos, fiebre, actividad inflamatoria. No existe un marcado consumo de calorías cuando el proceso es crónico a menos que deseemos reponer.

6 Requerimientos proteicos: Las necesidades de proteínas varían de 1 a 2 g/kg peso /d dependiendo de la severidad de la enfermedad, de las pérdidas, grado de malabsorción, etc. DIETA ORAL Existen pocas evidencias sobre los efectos que alimentos específicos tienen sobre la evolución de la enfermedad. Para la mayoría de los pacientes las modificaciones dietéticas deben hacerse solo en base a la tolerancia individual. En ocasiones es necesario hacer algunas modificaciones dietéticas. EN OCASIONES ES NECESARIO HACER ALGUNAS MODIFICACIONES DIETÉTICAS: disminuir la fibra estenosis post-inflamatorias disminuir la grasa Suplementar con MCT y vitaminas liposolubles si afectación o resección del íleon intensa (>100cm) esteatorrea colon intacto evaluar los niveles de vitamina B 12 y administrarla por vía im. hiperoxaluria y aumento del riesgo de cálculos de oxalatos Si exista déficit de lactasa Restringir lactosa Restringir: o ácido ascórbico o oxalatos

7 SUPLEMENTOS DE VITAMINAS Y MINERALES: Complejos multivitamínicos y minerales a diario. A veces es necesario una suplementación especial con hierro, calcio, ácido fólico y B 12. En los pacientes en tratamientos con corticoides a largo plazo se deben: Administrar mg/día de calcio con la dieta o en forma de suplementos. Si además, tienen riesgo de déficit de vitaminas liposolubles: En caso de déficit, suplementar con vitamina D oral. SUPLEMENTOS En algunas ocasiones es necesario suministrar un suplemento para mejorar la ingesta de calorías y de proteínas. Habitualmente utilizamos como suplementos fórmulas poliméricas hipercalóricas o hiperproteicas, saborizadas. NUTRICIÓN ARTIFICIAL Indicaciones: Desnutrición grave. Desnutrición moderada pero no realizan una ingesta oral adecuada: - Anorexia. - Aumento de los requerimientos. - Malabsorción. - Aumento de las pérdidas intestinales. estado nutricional normal, pero con brote grave, que es posible que origine desnutrición a corto plazo.

8 Técnica de elección: Nutrición enteral Oral. SNG. Gastrostomia. Yeyunostomía. Nutrición parenteral: Cuando no es posible la vía enteral NPT VS NE EN LA ENFERMEDAD DE CROHN TRATAMIENTO PRIMARIO SOPORTE NUTRICIONAL NUTRICION ENTERAL Tratamiento farmacológico Método de soporte de elección superior a la NE. Puede ser útil en pacientes Efectiva en mejora de crecimiento residentes o intolerantes a desarrollo puberal en la EC tratamiento medico habitual. pediátrica. NUTRICION Uso de NPT mas reposo Método de soporte ante PARENTERAL intestinal no recomendable contraindicaciones al uso de NE en base a los datos actuales. NPT VS NE EN LA COLITIS ULCEROSA TRATAMIENTO PRIMARIO SOPORTE NUTRICIONAL NUTRICION ENTERAL No evaluado su Método seguro y uso como único eficaz de soporte tratamiento. de elección. NUTRICION Datos de tratamiento Método de soporte ante PARENTERAL combinado no sugieren contraindicaciones al ningún beneficio del uso de NE. Reposo intestinal con NPT.

9 NPT VS NUTRICION ENTERAL Los estudios evaluados demuestran que el reposo intestinal por si mismo no es necesario para alcanzar la remisión clínica. La NPT induce efectivamente remisiones durante el brote agudo de la enfermedad. Sin embargo con NE se obtiene las mismas remisiones, sin los riesgos inherentes a la NPT. La NPT como tratamiento primario de la enfermedad de Crohn está indicada en: pacientes que no toleran la nutrición enteral la vía digestiva no sea funcionante (obstrucción intestinal, síndrome de intestino corto) NUTRICIÓN PARENTERAL La nutrición parenteral total (NPT) está indicada en caso de fallo intestinal: síndrome de intestino corto. íleo paralítico. obstrucción intestinal. megacolon tóxico. siempre que existe un compromiso severo de gran parte del intestino que excluye el uso de la nutrición oral o por sonda. INDICACIONES ACTUALES DE LA NUTRICIÓN ENTERAL COMO TRATAMIENTO PRIMARIO EN LA ENFERMEDAD DE CROHN Contraindicación del tratamiento con corticoides : Osteoporosis importante. En niños y adolescentes en fase de crecimiento, la NE cíclica (4-8 semanas) mejora el crecimiento de estos pacientes. Brotes iniciales con actividad leve a moderada en pacientes jóvenes ya que puede retrasar la necesidad de administrar corticoides y aparición de complicaciones.

10 MECANISMO DE ACCIÓN TERAPÉUTICA. Eliminación de antígenos alimentarios: meta-análisis de los estudios controlados que han comparado dietas elementales y poliméricas han dado iguales resultados. Suministro de nutrientes al intestino afectado: la adición de glutamina, no ha mejorado los resultados, comparando con una dieta estándar. La composición de la grasa de la dieta: cambios cuantitativos y cualitativos podría modificar la síntesis de eicosanoides y algunos mecanismos inmunoreguladores. Mejora del estado nutricional. capacidad para producir variaciones en la microflora intestinal, bajo residuo y propiedades prebióticas. Regulación inmunológica. Es posible el papel antiinflamatorio del aceite de pescado: ácidos grasos omega 3. Terapia con nutrientes específicos Acidos grasos omega-3 :. Glutamina: Los ácidos grasos n-3: EPA y DHA presentes en los aceites de pescado poseen propiedades antiinflamatorias. El EPA compite con el ácido AA (n-6) por las enzimas involucradas en la síntesis de compuestos con actividad proinflamatoria atenuada, en comparación con los eicosanoides derivados del AA. Tanto EPA como DHA inhiben la producción de citokinas pro-inflamatorias Los efectos del aceite de pescado en la colitis ulcerosa han sido objeto de debate. Parece que no son eficaces en mantener la remisión de esta enfermedad. No se han podido extraer conclusiones. Fibra soluble: puede ser eficaz en el tratamiento de la colitis ulcerosa, en fase activa no está recomendado. Deficiencias subclínicas de Vitaminas antioxidantes: A, E, C, ß Carotenos y minerales como el Zinc y el Selenio pueden ser importantes para la enfermedad inflamatoria intestinal ya que pueden influir en el proceso inflamatorio y en el daño tisular.

11 Soporte nutricional preoperatorio La nutrición parenteral preoperatoria mejora los parámetros nutricionales, disminuye la incidencia de complicaciones posquirúrgicas y la longitud de intestino resecado. La NPT está indicada para corregir la malnutrición severa en pacientes que van a ser sometidos a cirugía electiva por EII. No existen datos concluyentes, sobre el uso de la nutrición enteral en pacientes malnutridos con EII, aunque si el intestino es viable sería necesario una alternativa a la NPT. BIBLIOGRAFIA GUIDELINES Guidelines for the management of inflammatory bowel disease in adults M J Carter, A J Lobo, S P L Travis, on behalf of the IBD Section of the British Society of Gastroenterology Gut 2004;53(Suppl V):v1 v16. doi: /gut Proceedings from the workshop: use of nutrition in the Management and treatment of Inflamatory Bowel Disease October 28-29, JPEN vol.29-4 supplement /July-August 2005 RESUMEN TRATAMIENTO DE LAS FISTULAS

12 PARENTERAL ENTERAL SUPLEMENTOS ALIMENTACION TRADICIONAL PIRAMIDE DE LA ALIMENTACIÓN HUMANA

ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL

ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL Laenfermedad inflamatoria intestinal (EII)es el término designado a un grupo de enfermedades crónicas del tubo digestivo, de causa desconocida, y que fundamentalmente

Más detalles

RECOMENDACIONES HIGIÉNICO-

RECOMENDACIONES HIGIÉNICO- RECOMENDACIONES HIGIÉNICO- DIETÉTICAS PARA LOS PACIENTES CON ENFERMEDAD DE CROHN Laura Sempere Robles 12 Unidad de Gastroenterología. Hospital General Universitario de Alicante Qué son las medidas higiénico-dietéticas?

Más detalles

Higiénico-Dietéticas para Ulcerosa

Higiénico-Dietéticas para Ulcerosa Recomendaciones Higiénico-Dietéticas para los Pacientes con Colitis Ulcerosa 13 Dra. Laura Sempere Robles Unidad de Gastroenterología. Hospital General Universitario de Alicante Qué son las medidas higiénico-dietéticas?

Más detalles

ENFERMEDAD DE CROHN 0,7 14,6 individuos 100,000 habitantes España:8/100,000

ENFERMEDAD DE CROHN 0,7 14,6 individuos 100,000 habitantes España:8/100,000 ENFERMEDAD DE CROHN 0,7 14,6 individuos 100,000 habitantes España:8/100,000 COLITIS ULCERATIVA 1,5-24,5 individuos por 100,000 habitantes dependiendo de la región España: 5,5/1000,000 ENFERMEDAD INFLAMATORIA

Más detalles

Enfermedad Inflamatoria del Intestino en Niños y Adolescentes

Enfermedad Inflamatoria del Intestino en Niños y Adolescentes Enfermedad Inflamatoria del Intestino en Niños y Adolescentes Dr. Antonio Del Valle Gastroenterólogo Pediátrico Catedrático Asociado Escuela de Medicina, U.P.R Enfermedad inflamatoria del intestino (EII)

Más detalles

Manual de Nutrición y Dietética. La fibra dietética o alimentaria es un componente importante de la dieta y debe consumirse en cantidades adecuadas.

Manual de Nutrición y Dietética. La fibra dietética o alimentaria es un componente importante de la dieta y debe consumirse en cantidades adecuadas. 8. Fibra dietética La fibra dietética o alimentaria es un componente importante de la dieta y debe consumirse en cantidades adecuadas. Bajo la denominación de fibra dietética se incluyen un amplio grupo

Más detalles

7 Diplomado Internacional La Terapia Nutricional Aplicada a la Clínica

7 Diplomado Internacional La Terapia Nutricional Aplicada a la Clínica 7 Diplomado Internacional La Terapia Nutricional Aplicada a la Clínica Objetivo general Desarrollar competencias, capacidades y habilidades profesionales que permitan a los estudiantes y egresados de las

Más detalles

Dra María B Araujo Servicio de Nutrición Hospital Nacional de Pediatría Prof. J. P. Garrahan. Mendoza 2011

Dra María B Araujo Servicio de Nutrición Hospital Nacional de Pediatría Prof. J. P. Garrahan. Mendoza 2011 Dra María B Araujo Servicio de Nutrición Hospital Nacional de Pediatría Prof. J. P. Garrahan Mendoza 2011 Rol de la nutrición en la EII Soporte nutricional en el paciente malnutrido La nutrición como terapia

Más detalles

Un suplemento para cada etapa de la vida.

Un suplemento para cada etapa de la vida. La línea más completa en nutrición. Un suplemento para cada etapa de la vida. CN PLUS y 1000 g SABORES: Vainilla y Sin sabor Suplemento nutricional completo y balanceado utilizado desde niños de 4 años

Más detalles

ENFERMEDAD DE CROHN. Qué es la enfermedad de crohn?

ENFERMEDAD DE CROHN. Qué es la enfermedad de crohn? ENFERMEDAD DE CROHN Qué es la enfermedad de crohn? La enfermedad de Crohn es un proceso inflamatorio que afecta primariamente al tracto intestinal, aunque puede afectar a cualquier parte del aparato digestivo,

Más detalles

Problemas nutricionales y seguimiento del paciente obeso mórbido operado

Problemas nutricionales y seguimiento del paciente obeso mórbido operado Problemas nutricionales y seguimiento del paciente obeso mórbido operado Magdalena Jiménez Sanz Enfermera. Unidad de Nutrición y Dietética. H. U. Marqués de Valdecilla Santander OBJETVO: CONSULTA COMIENZA

Más detalles

NUTRICIÓN ENTERAL Y PARENTERAL

NUTRICIÓN ENTERAL Y PARENTERAL NUTRICIÓN ENTERAL Y PARENTERAL 1 MÉTODOS EVALUACIÓN NUTRICIONAL PLIEGUE CUTANEO (TRICEP, BICEP, ABDOMINAL) TÉCNICAS DENSITOMÉTRICAS ULTRASONIDO PERÍMETRO DEL BRAZO PERÍMETRO MUSCULAR DEL BRAZO INDICE CREATININA/ALTURA

Más detalles

Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal

Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Información conjunta GETECCU / ACCU nº 1 año 2002 Nutrición, dieta y EII E. Cabré Gelada Recomendaciones para pacientes con Enfermedad

Más detalles

IES Francesc B. Moll

IES Francesc B. Moll IES Francesc B. Moll Informació Lliures del mòdul de Dietoteràpia Cicle Formatiu de Grau Superior de Dietètica Departament de la Família de F.P. de Sanitat Contenidos. Los contenidos del módulo de Dietoterapia

Más detalles

Presentación. Destinatarios

Presentación. Destinatarios Curso ICA de: DIETÉTICA Y NUTRICIÓN VETERINARIA Presentación Durante el transcurso de los últimos tiempos, se han logrado explicar los motivos por los cuales las personas están tan unidas a sus animales

Más detalles

NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA EN EL PACIENTE CON ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL

NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA EN EL PACIENTE CON ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA EN EL PACIENTE CON ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL Inmaculada Doménech Cienfuegos. Hospital Universitario Puerta del Mar. (Cádiz) SANCYD 05. MARZO. 2008. ENFERMEDAD INFLAMATORIA

Más detalles

SOPORTE NUTRICIONAL EN PACIENTES CON CÁNCER DE ESÓFAGO Y DE LA UEG SOMETIDOS A CIRUGÍA

SOPORTE NUTRICIONAL EN PACIENTES CON CÁNCER DE ESÓFAGO Y DE LA UEG SOMETIDOS A CIRUGÍA SOPORTE NUTRICIONAL EN PACIENTES CON CÁNCER DE ESÓFAGO Y DE LA UEG SOMETIDOS A CIRUGÍA DR PEDRO RÍOS CANTURÍN HOSPITAL REBAGLIATI DEPARTAMENTO DE CIRUGÍA LIMA- PERU prioscanturin@yahoo.com Evaluación nutricional

Más detalles

MALNUTRICION EN EL ANCIANO

MALNUTRICION EN EL ANCIANO MALNUTRICION EN EL ANCIANO SIGNOS VALORACION INDICADORES ORIGEN TRATAMIENTO ALTA VER SIGNOS FACILES DE DETECTAR Los problemas de nutrición de los ancianos pueden ser prevenidos, controlados o tratados,

Más detalles

Introducción al Soporte Nutricional Nutrición Parenteral. Dra. María Fernanda Goldín.

Introducción al Soporte Nutricional Nutrición Parenteral. Dra. María Fernanda Goldín. Introducción al Soporte Nutricional Nutrición Parenteral Dra. María Fernanda Goldín. Objetivos: Qué es la nutrición parenteral? En quienes se debe indicar? Cómo está compuesta? Cómo se debe administrar?

Más detalles

TEMA 17: ALIMENTACIÓN EN EDADES AVANZADAS EFECTOS FISIOLÓGICOS DEL ENVEJECIMIENTO PROBLEMAS NUTRICIONALES EN EL ANCIANO

TEMA 17: ALIMENTACIÓN EN EDADES AVANZADAS EFECTOS FISIOLÓGICOS DEL ENVEJECIMIENTO PROBLEMAS NUTRICIONALES EN EL ANCIANO TEMA 17: ALIMENTACIÓN EN EDADES AVANZADAS EFECTOS FISIOLÓGICOS DEL ENVEJECIMIENTO PROBLEMAS NUTRICIONALES EN EL ANCIANO NECESIDADES NUTRITIVAS Y CUIDADOS ALIMENTARIOS EN LA EDAD AVANZADA 1. EFECTOS FISIOLÓGICOS

Más detalles

Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal

Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Información conjunta GETECCU / ACCU nº 10 año 2005 Alteraciones óseas: Osteoporosis y Osteopenia en EII Esther Garcia Planella Recomendaciones

Más detalles

FRESUBIN HP ENERGY Fórmula enteral rica en proteínas

FRESUBIN HP ENERGY Fórmula enteral rica en proteínas FRESUBIN HP ENERGY Fórmula enteral rica en proteínas Fresubin HP Energy es una fórmula Enteral Especializada, nutricionalmente completa la cual proporciona todos los nutrientes esenciales, libre de fibra.

Más detalles

Terapia Médico Nutricional Enfermedad Inflamatoria del Intestino(EII)

Terapia Médico Nutricional Enfermedad Inflamatoria del Intestino(EII) Terapia Médico Nutricional Enfermedad Inflamatoria del Intestino(EII) Sonia I. Serrano Serrano RDN, LND, MPH Universidad de Puerto Rico Recinto de Ciencias Médicas Escuela de Profesiones de la Salud Programa

Más detalles

GUÍA ESPEN DE NUTRICIÓN ENTERAL GERIATRÍA

GUÍA ESPEN DE NUTRICIÓN ENTERAL GERIATRÍA GUÍA ESPEN DE NUTRICIÓN ENTERAL GERIATRÍA CUESTIONES PRINCIPALES 1. CUÁLES SON LOS OBJETIVOS DE LA TERAPIA NUTRICIONAL EN GERIATRÍA? 2. NUTRICIÓN ENTERAL EN GRUPOS ESPECÍFICOS DE DIAGNÓSTICO 3. ASPECTOS

Más detalles

constituye aproximadamente el 60% de la reserva de aminoácidos del músculo esquelético.

constituye aproximadamente el 60% de la reserva de aminoácidos del músculo esquelético. Qué es la glutamina? La glutamina es el más abundante aminoácido libre en el cuerpo humano, y constituye aproximadamente el 60% de la reserva de aminoácidos del músculo esquelético. La glutamina es un

Más detalles

Gluten - Tratamiento - Guías. maraya@inta.cl

Gluten - Tratamiento - Guías. maraya@inta.cl Gluten - Tratamiento - Guías maraya@inta.cl www.inta.cl www.coacel.cl PROBLEMA GLOBAL Y NACIONAL AUMENTO DE LA FRECUENCIA DE LOS PROBLEMAS RELACIONADOS CON EL CONSUMO DE GLUTEN: ENFERMEDAD CELÍACA ALERGIA

Más detalles

Por qué ocurren las enfermedades inflamatorias intestinales?

Por qué ocurren las enfermedades inflamatorias intestinales? E.I.I. y el sistema inmunológico digestivo El sistema inmunológico del intestino debe discriminar entre los antígenos a que está expuesto permanentemente y debe desarrollar tolerancia a los antígenos propios

Más detalles

SOPORTE NUTRICIONAL EN EL ADULTO Y ADULTO MAYOR

SOPORTE NUTRICIONAL EN EL ADULTO Y ADULTO MAYOR SOPORTE NUTRICIONAL EN EL ADULTO Y ADULTO MAYOR DESNUTRICION HOSPITALARIA Angelina Valdez Narbasta Enfermera Especialista Unidad de Soporte Nutricional Red Asistencial Almenara pilarvaldez2004@yahoo.es

Más detalles

IX JORNADAS SOBRE E.I.I. EN SEVILLA (Enf. de Crohn y Colitis Ulcerosa) Sevilla 28 de noviembre del 2007

IX JORNADAS SOBRE E.I.I. EN SEVILLA (Enf. de Crohn y Colitis Ulcerosa) Sevilla 28 de noviembre del 2007 DEFINICIÓN DE GRUPOS DE PACIENTES Dr. Javier Romero Vázquez Hospital Universitario Virgen Macarena Sevilla INTRODUCCIÓN La Enf. de Crhon y la Colitis Ulcerosa son enfermedades inflamatorias intestinales

Más detalles

Introducción a Enfermedades Inflamatorias del Intestino

Introducción a Enfermedades Inflamatorias del Intestino Introducción a Enfermedades Inflamatorias del Intestino Dra. Lilliana Morales-Vásquez Centro de Enfermedades Inflamatorias del Intestino Universidad de Puerto Rico Definición Las enfermedades inflamatorias

Más detalles

GUÍA MARKET DIETAS. DIETA Y NUTRICIÓN EN LA ENFERMEDAD DE CROHN

GUÍA MARKET DIETAS. DIETA Y NUTRICIÓN EN LA ENFERMEDAD DE CROHN GUÍA MARKET DIETAS. DIETA Y NUTRICIÓN EN LA ENFERMEDAD DE CROHN Dieta y nutrición. Es posible que se esté preguntando si ciertas comidas contribuyeron o causaron la enfermedad de Crohn. La respuesta es

Más detalles

Nutricion enteral en atencion domiciliaria

Nutricion enteral en atencion domiciliaria Indicaciones Pacientes que son incapaces de ingerir cantidades adecuadas de nutrientes y tienen un tracto gastrointestinal con suficiente capacidad funcional. En nutrición enteral domiciliaria se administran

Más detalles

Guía Práctica Cómo seleccionar una fórmula para Nutrición Enteral en pacientes adultos?

Guía Práctica Cómo seleccionar una fórmula para Nutrición Enteral en pacientes adultos? Guía Práctica Cómo seleccionar una fórmula para Nutrición Enteral en pacientes adultos? Lic. Marisa Canicoba Lic. en Nutrición Hospital Nac. Prof. Dr. A. Posadas marisacanicoba@hotmail.com Lic. Silvina

Más detalles

Trastornos Gastrointestinales Para cada caso, la combinación adecuada

Trastornos Gastrointestinales Para cada caso, la combinación adecuada Trastornos Gastrointestinales Para cada caso, la combinación adecuada Los síntomas gastrointestinales, son una causa muy frecuente de visita al veterinario: Los síntomas gastrointestinales (diarrea, vómito,

Más detalles

MANUAL PRACTICO DE NUTRICIÒN

MANUAL PRACTICO DE NUTRICIÒN www.nutrimedperu.com MANUAL PRACTICO DE NUTRICIÒN Lic. Nutricionista: Castrejón Miguel ángel Portocarrero No de Colegiatura: CNP: 3904 Email: mpc2804@nutrimedperu.com Web: www.nutrimedperu.com Introducción

Más detalles

Anemia: concepto 15/11/2013

Anemia: concepto 15/11/2013 FÁRMACOS ANTIANÉMICOS Cruz Miguel Cendán Enfermería.Curso 2013/14 Anemia: concepto Reducción de la hemoglobina (Hb) y presencia de eritrocitos anormales con deficiencia en su función (capacidad de transporte

Más detalles

FIBRA DIETETICA Y SALUD Gloria Jury Jamis. Directora NUT, Centro de Psiconutrición. San Pascual 736 - Las Condes. Fono: 208-73 51 / 207-48 06. http://www.psiconutricion.cl La deficiencia de fibra dietética

Más detalles

NUTRICION Y ALIMENTACION EN ANCIANOS Y ANCIANAS

NUTRICION Y ALIMENTACION EN ANCIANOS Y ANCIANAS NUTRICION Y ALIMENTACION EN ANCIANOS Y ANCIANAS Ana María Neira Oportus Nutricionista- Psicóloga Docente Universidad Autónoma de Chile 1 NUTRICIÓN En ancianos existen numerosos factores que pueden modificar

Más detalles

De la Nutrición Enteral a la Alimentación Oral Mireia Morera Inglés

De la Nutrición Enteral a la Alimentación Oral Mireia Morera Inglés De la Nutrición Enteral a la Alimentación Oral Mireia Morera Inglés Directora Departamento Médico Novartis Medical Nutrition Barcelona De la Nutrición Enteral a la Alimentación Oral Nutrición Parenteral

Más detalles

Papel de la nutrición en el tratamiento del cáncer

Papel de la nutrición en el tratamiento del cáncer 18.nutrición Papel de la nutrición en el tratamiento del cáncer Gemma Baciero Comunicación Científica Royal Canin Ibérica, S.A. Aunque no suele considerarse la nutrición como un factor fundamental en el

Más detalles

Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal

Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Información conjunta GETECCU / ACCU nº 11 año 2005 Dieta alta o baja en fibra en la Enfermedad Inflamatoria Intestinal? E. Cabré Gelada

Más detalles

TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN IMPARTIDO POR Fundación Aucal TÍTULO OTORGADO POR Título propio de la Universidad Antonio de Nebrija MODALIDAD On line COLABORACIONES Universidad Antonio de Nebrija

Más detalles

MASTER EN ALTO RENDIMIENTO DEPORTIVO

MASTER EN ALTO RENDIMIENTO DEPORTIVO MASTER EN ALTO RENDIMIENTO DEPORTIVO MÓDULO I. CONOCIMIENTO DE SOPORTE PARA EL ALTO RENDIMIENTO DEPORTIVO MATERIA 4. NUTRICIÓN DEPORTIVA I Dr. Guillermo J. Olcina Camacho Versión 1, Abril de 2015 I II

Más detalles

Nutrición y Diabetes Qué hay de nuevo? Información para profesionales

Nutrición y Diabetes Qué hay de nuevo? Información para profesionales Nutrición y Diabetes Qué hay de nuevo? Información para profesionales Qué es la diabetes? La diabetes es un desorden del metabolismo, en el que el páncreas, no produce insulina ó bien, las células no son

Más detalles

1) Características Nutricionales de las

1) Características Nutricionales de las La Aceituna de Mesa 1) Características Nutricionales de las aceitunas de mesa 2) Cuántas aceitunas consumir al día? 3) Composición Nutricional 4) Comparativa de calorías entre aperitivos de frecuente consumo

Más detalles

Son productos que, manteniendo las características organolépticas de los tradicionales y consumidos dentro de una dieta variada y equilibrada, además

Son productos que, manteniendo las características organolépticas de los tradicionales y consumidos dentro de una dieta variada y equilibrada, además ALIMENTOS Son productos que, manteniendo las características organolépticas de los tradicionales y consumidos dentro de una dieta variada y equilibrada, además de satisfacer las necesidades nutricionales

Más detalles

DIETA Y CÁNCER. Lucía Carmona Soto Cecilia Fernández González Irene Limiñana Pérez Esther Valverde Cortés NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

DIETA Y CÁNCER. Lucía Carmona Soto Cecilia Fernández González Irene Limiñana Pérez Esther Valverde Cortés NUTRICIÓN Y DIETÉTICA DIETA Y CÁNCER Lucía Carmona Soto Cecilia Fernández González Irene Limiñana Pérez Esther Valverde Cortés NUTRICIÓN Y DIETÉTICA INTRODUCCIÓN relación entre la alimentación y la mortalidad y morbilidad de

Más detalles

Guías Canadienses de Práctica Clínica 2013 Resumen de las Recomendaciones

Guías Canadienses de Práctica Clínica 2013 Resumen de las Recomendaciones Guías Canadienses de Práctica Clínica 2013 Resumen de las Recomendaciones Tópico Número de nuevos ECAs Recomendación 2013 con relación a la Recomendación 2009 Sin Cambios Aumenta el Grado Disminuye el

Más detalles

Tendencias de Consumo Saludable para Deportistas

Tendencias de Consumo Saludable para Deportistas Las necesidades alimenticias y nutricionales son diferentes según la constitución física, metabólica y actividades de cada persona. En el caso de los deportistas, nos referimos a personas que hacen ejercicio

Más detalles

TEMA 12 LA VALORACIÓN Y TRATAMIENTO DEL ESTADO NUTRICIONAL EN LOS PACIENTES CON CÁNCER: ANOREXIA, PÉRDIDA DE PESO Y CAQUEXIA

TEMA 12 LA VALORACIÓN Y TRATAMIENTO DEL ESTADO NUTRICIONAL EN LOS PACIENTES CON CÁNCER: ANOREXIA, PÉRDIDA DE PESO Y CAQUEXIA TEMA 12 LA VALORACIÓN Y TRATAMIENTO DEL ESTADO NUTRICIONAL EN LOS PACIENTES CON CÁNCER: ANOREXIA, PÉRDIDA DE PESO Y CAQUEXIA OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DESPUES DE ESTUDIAR ESTE TEMA SE DEBEN: IDENTIFICAR

Más detalles

Ficha Técnica. Categoría. Contenido del Pack. Sinopsis. Dietética y Nutrición. - 1 CDROM - 1 Manual Teórico - 1 Cuaderno de Ejercicios

Ficha Técnica. Categoría. Contenido del Pack. Sinopsis. Dietética y Nutrición. - 1 CDROM - 1 Manual Teórico - 1 Cuaderno de Ejercicios Ficha Técnica Categoría Dietética y Nutrición Contenido del Pack - 1 CDROM - 1 Manual Teórico - 1 Cuaderno de Ejercicios Sinopsis La nutrición infantil es una cuestión de especial relevancia, ya que tendrá

Más detalles

DIABETES MELLITUS. Dra. Luz Don Centro de Nutrición

DIABETES MELLITUS. Dra. Luz Don Centro de Nutrición DIABETES MELLITUS Dra. Luz Don Centro de Nutrición DEFINICIÓN ENFERMEDAD CRÓNICA METABÓLICA PRESENCIA DE HIPERGLUCEMIA DEFECTO EN LA SECRECIÓN DE INSULINA O EN LA ACCÍON DE LA INSULINA O DE AMBAS DIAGNÓSTICO

Más detalles

X-Plain La enfermedad de Crohn Sumario

X-Plain La enfermedad de Crohn Sumario X-Plain La enfermedad de Crohn Sumario La enfermedad de Crohn es una de las dos enfermedades intestinales inflamatorias, o EII, más comunes. La otra es la colitis ulcerosa. se digieren aún más y se absorben

Más detalles

MANUAL DE. nutrición deportiva. Manuel Arasa Gil EDITORIAL PAIDOTRIBO

MANUAL DE. nutrición deportiva. Manuel Arasa Gil EDITORIAL PAIDOTRIBO MANUAL DE nutrición deportiva Manuel Arasa Gil EDITORIAL PAIDOTRIBO 1. INTRODUCCIÓN GENERAL EXPLICATIVA DEL MANUAL...7 ÍNDICE 2. ALIMENTOS Y NUTRIENTES...9 2.1. Concepto de alimento...9 2.1.1. Tipos de

Más detalles

Diapositiva 1. Diapositiva 2. Diapositiva 3 NUTRICION COMO EJE FUNDAMENTAL DE LA CURACION CUIDADO DEL PIE FACTORES DE RIESGO

Diapositiva 1. Diapositiva 2. Diapositiva 3 NUTRICION COMO EJE FUNDAMENTAL DE LA CURACION CUIDADO DEL PIE FACTORES DE RIESGO 1 NUTRICION COMO EJE FUNDAMENTAL DE LA CURACION CLAUDIA PATRICIA MEJIA BERNAL NUTRICIONISTA DIETISTA ESPECIALISTA EN EPIDEMIOLOGIA HOSPITAL UNIVERSITARIO FUNDACION SANTA FE DE BOGOTA 2 CUIDADO DEL PIE

Más detalles

QUÉ SON LOS PROBIÓTICOS? PARA QUÉ SIRVEN?

QUÉ SON LOS PROBIÓTICOS? PARA QUÉ SIRVEN? QUÉ SON LOS PROBIÓTICOS? PARA QUÉ SIRVEN? Los alimentos aportan energía, nutrientes, agua y otros compuestos fundamentales para la vida. Los alimentos que en forma natural o procesada, contienen componentes

Más detalles

Título Propio en Nutrición, Alimentación y Salud 600 horas

Título Propio en Nutrición, Alimentación y Salud 600 horas Título Propio en Nutrición, Alimentación y Salud 600 horas OBJETIVO GENERAL Se pretende estudiar el efecto que tienen los nutrientes en el organismo, proporcionando los conocimientos básicos para una alimentación

Más detalles

NUTRICIÓN EN DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA. Adultos mayores. Prof. María C. Olguin

NUTRICIÓN EN DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA. Adultos mayores. Prof. María C. Olguin NUTRICIÓN EN DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA Adultos mayores Prof. María C. Olguin Factores de riesgo para el desarrollo de malnutrición Factores Alteraciones Primarios Pérdida de interés en alimentos por

Más detalles

Obesidad y las dietas

Obesidad y las dietas Obesidad y las dietas Qué es una dieta? Qué dieta es la recomendable para mí? Quién debe indicarla? Cuánto tiempo debo seguirla? INTRODUCCIÓN La obesidad es un problema de salud a nivel mundial. Durante

Más detalles

Osteoporosis bajo control

Osteoporosis bajo control Osteoporosis bajo control Osteoporosis inducida por glucocorticoides www.lillyosteoporosis.com Qué es la osteoporosis inducida por glucocorticoides? La osteoporosis inducida por glucocorticoides (GC) es

Más detalles

CICLO FORMATIVO DE DIETÉTICA 2º CURSO DIETOTERAPIA. Programación

CICLO FORMATIVO DE DIETÉTICA 2º CURSO DIETOTERAPIA. Programación CICLO FORMATIVO DE DIETÉTICA 2º CURSO DIETOTERAPIA Programación IES Salvador Allende Curso 2014 2015. El módulo de Dietoterapia no puede concebirse aisladamente, sino integrado con el resto de los módulos

Más detalles

SISTEMA DE 24 DIAS En Español. Diseñado para despertar SU METABOLISMO

SISTEMA DE 24 DIAS En Español. Diseñado para despertar SU METABOLISMO SISTEMA DE 24 DIAS En Español. Diseñado para despertar SU METABOLISMO Consiste en 2 etapas 10 dias de Limpieza (Detox) 13 dias MAX PACK El sistema de 10 dias, es como un cambio de aceite de su cuerpo.

Más detalles

El cáncer es la segunda causa más frecuente de mortalidad en los países desarrollados y subdesarrollados cuando no se realiza una prevención a

El cáncer es la segunda causa más frecuente de mortalidad en los países desarrollados y subdesarrollados cuando no se realiza una prevención a El cáncer es la segunda causa más frecuente de mortalidad en los países desarrollados y subdesarrollados cuando no se realiza una prevención a tiempo. Además el paciente enfrenta los múltiples dolores

Más detalles

Salud Intestinal y Alergias. Dr. Luis Carlos Páez L.

Salud Intestinal y Alergias. Dr. Luis Carlos Páez L. Salud Intestinal y Alergias Dr. Luis Carlos Páez L. Disfunción inmunológica Estos factores son OBLIGATORIOS. Nadie se va de la oficina sin discutir estos factores! Dieta Bajo índice glicémico Alimentos

Más detalles

Taller de nutrición enteral. Javier Marco Franco Jefe de Sección de Inspección de Servicios Sanitarios Departamento 10-03

Taller de nutrición enteral. Javier Marco Franco Jefe de Sección de Inspección de Servicios Sanitarios Departamento 10-03 Taller de nutrición enteral Javier Marco Franco Jefe de Sección de Inspección de Servicios Sanitarios Departamento 10-03 Regulación legal. Evaluación. Prescripción y visado Dónde está regulado? Real Decreto

Más detalles

APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE

APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE APRENDIENDO CON NEFRON SUPERHEROE DIABETES - UN FACTOR DE RIESGO PARA LA ENFERMEDAD RENAL La Diabetes mellitus, generalmente conocida como diabetes, es una enfermedad en la que su cuerpo no produce suficiente

Más detalles

FRESUBIN ORIGINAL Fórmula enteral estándar e isotónica

FRESUBIN ORIGINAL Fórmula enteral estándar e isotónica FRESUBIN ORIGINAL Fórmula enteral estándar e isotónica Fórmula Enteral Polimérica, nutricionalmente completa e isotónica, la cual proporciona todos los nutrientes esenciales y la energía comparable a una

Más detalles

6Estrategias diagnósticas y terapéuticas 6.1. DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO INICIAL DE LA ERGE (ALGORITMO 1)

6Estrategias diagnósticas y terapéuticas 6.1. DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO INICIAL DE LA ERGE (ALGORITMO 1) 6Estrategias diagnósticas y terapéuticas 6.1. DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO INICIAL DE LA ERGE (ALGORITMO 1) (1.1) Es importante valorar la intensidad, la frecuencia y la duración de los síntomas de reflujo,

Más detalles

Soporte nutricional en las enfermedades digestivas: enfermedad inflamatoria intestinal y colestasis

Soporte nutricional en las enfermedades digestivas: enfermedad inflamatoria intestinal y colestasis 10 Soporte nutricional en las enfermedades digestivas: enfermedad inflamatoria intestinal y colestasis Javier Blasco Alonso 1, Manuel Molina Arias 2, Antonio Rosell Camps 3 1 Hospital Materno-Infantil

Más detalles

ENFERMEDAD CELÍACA Y OSTEOPOROSIS. Cris5án Labarca S. Hospital Padre Hurtado Clínica Alemana de San5ago.

ENFERMEDAD CELÍACA Y OSTEOPOROSIS. Cris5án Labarca S. Hospital Padre Hurtado Clínica Alemana de San5ago. ENFERMEDAD CELÍACA Y OSTEOPOROSIS Cris5án Labarca S. Hospital Padre Hurtado Clínica Alemana de San5ago. OBJETIVOS: Definición de enfermedad celíaca. Presentaciones clínicas de la enfermedad. Compromiso

Más detalles

L.N. Luz Teresa Zamora Ramos L.N. Y E.D. LUZ TERESA ZAMORA RAMOS

L.N. Luz Teresa Zamora Ramos L.N. Y E.D. LUZ TERESA ZAMORA RAMOS L.N. Luz Teresa Zamora Ramos Intestino Intestino Delgado 5-7 o hasta 8 mts aprox. Intestino Grueso 1-1.5 mts aprox. DUODENO: 26 cm YEYUNO: 2.5 mts ILEON: 3.5 mts Diámetro 2.5-3cm intestino delgado 7.6

Más detalles

CARTERA DE SERVICIOS. ÁREA DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA.

CARTERA DE SERVICIOS. ÁREA DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA. CARTERA DE SERVICIOS. ÁREA DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA. Unidad que bajo la responsabilidad de médicos de la Sección de Endocrinología y Nutrición, se ocupa de mantener o conseguir un adecuado estado

Más detalles

X-Plain La colitis ulcerosa Sumario

X-Plain La colitis ulcerosa Sumario X-Plain La colitis ulcerosa Sumario La colitis ulcerosa es una enfermedad intestinal inflamatoria. Es una de las dos enfermedades inflamatorias más comunes de los intestinos. La otra es la enfermedad de

Más detalles

Especialista en Nutrición Deportiva

Especialista en Nutrición Deportiva Para más información: distancia@iusc.es www.iusc.es c/ Ronda San Pedro 70 08010 Barcelona fax: 93 310 61 03 tel. 93 310 60 22 Especialista en Nutrición Deportiva Programa co-organizado por IUSC y la Fundación

Más detalles

Enfermedades de la piel

Enfermedades de la piel Enfermedades de la piel Nutrición Clínica para Mejorar la Calidad de Vida La importancia de la nutrición La alimentación de su animal juega un papel importante en su estado de salud general y en su bienestar.

Más detalles

Son grandes grupos, las Vitaminas y los Minerales/Oligoelementos.

Son grandes grupos, las Vitaminas y los Minerales/Oligoelementos. MICRONUTRIENTES: Se diferencian de los Macronutrientes (Hidratos de Carbono, Proteínas y Grasa) que el organismo precisa en grandes dosis, en que estos Micronutrientes los necesitan también pero a pequeñas

Más detalles

Técnica y procedimiento

Técnica y procedimiento Técnica y procedimiento Tipos de Cirugías La Cirugía Bariátrica es una rama de la cirugía destinada a realizar modificaciones en el aparato digestivo como tratamiento para la obesidad mórbida. De esta

Más detalles

Enfermedad diverticular intestinal: una patología digestiva relacionada con la alteración de la flora bacteriana

Enfermedad diverticular intestinal: una patología digestiva relacionada con la alteración de la flora bacteriana Enfermedad diverticular intestinal: una patología digestiva relacionada con la alteración de la flora bacteriana Dr. Javier Santos Vicente Unidad de Investigación de Enfermedades Digestivas. Laboratorio

Más detalles

Inmunonutrición en el Paciente Crítico.

Inmunonutrición en el Paciente Crítico. XII Congreso de la Sociedad Venezolana de Nutrición Parenteral y Enteral. Dra. Josefa Vivas de Vegas XXV Aniversario Inmunonutrición en el Paciente Crítico. Dra. Marjorie Marín V Médico Nutrólogo Marzo

Más detalles

Revisiones. Manejo nutricional de la enfermedad inflamatoria intestinal INTRODUCCIÓN

Revisiones. Manejo nutricional de la enfermedad inflamatoria intestinal INTRODUCCIÓN 165.315 Revisiones NUTRITIONAL MANAGEMENT OF INFLAMMATORY BOWEL DISEASE The nutritional management of inflammatory bowel diseases (IBD) includes: 1) monitoring of the patient s nutritional status due to

Más detalles

El cuerpo humano contiene de dos a cuatro gramos de zinc, concentrándose principalmente en la próstata y partes del ojo.

El cuerpo humano contiene de dos a cuatro gramos de zinc, concentrándose principalmente en la próstata y partes del ojo. Zinc RESUMEN Introducción El zinc (Zn) es un oligoelemento esencial para todas las formas de vida presente en casi 100 enzimas específicas. Junto con el hierro, el zinc es el micromineral más común en

Más detalles

Soporte Nutricional en el perioperatorio

Soporte Nutricional en el perioperatorio Soporte Nutricional en el perioperatorio Lic. Alejandra Amestoy MSc. Avances en Soporte Nutricional: alimentación Parenteral y Enteral VI Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano

Más detalles

Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal

Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Recomendaciones para pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Información conjunta GETECCU / ACCU nº 3 año 2002 Afectación articular en la Enfermedad Inflamatoria Intestinal S. Marsal Barril Recomendaciones

Más detalles

2. Qué son los alimentos funcionales? 3. Cuáles son? 4. Por qué y cómo surgen los alimentos funcionales? 5. Quién debe y quién puede consumirlos?

2. Qué son los alimentos funcionales? 3. Cuáles son? 4. Por qué y cómo surgen los alimentos funcionales? 5. Quién debe y quién puede consumirlos? GUÍA DE ALIMENTOS FUNCIONALES 19/05/2004 Fuente: SENC, INSTITUTO OMEGA 3 Y CECU SUMARIO 1. Introducción 2. Qué son los alimentos funcionales? 3. Cuáles son? 4. Por qué y cómo surgen los alimentos funcionales?

Más detalles

Una perspectiva nutricional al consumo de productos pesqueros....el alimento para el cerebro

Una perspectiva nutricional al consumo de productos pesqueros....el alimento para el cerebro Una perspectiva nutricional al consumo de productos pesqueros...el alimento para el cerebro Plan de la presentación El cerebro Consumo de pescado en América Latina y el Caribe Una fuente de nutrientes

Más detalles

Según estadísticas nacionales, Chile tendrá en 2010: 4.350.969 personas obesas de las cuales

Según estadísticas nacionales, Chile tendrá en 2010: 4.350.969 personas obesas de las cuales Beneficios y complicaciones de la cirugía bariátrica Dra. Dina Schachter Endocrinóloga Clínica Santa María Introducción Obesidad es una enfermedad crónica, cuya prevalencia aumenta en el tiempo Definida

Más detalles

ALIMENTACIÓN Y DEPORTE

ALIMENTACIÓN Y DEPORTE CURSO NIVEL III Entrenador Nacional de Fútbol y Fútbol Sala Técnico deportivo Superior. ALIMENTACIÓN Y DEPORTE Apuntes del curso de entrenadores de fútbol y fútbol sala Nivel 3, impartido por la Escuela

Más detalles

DIETAS ESPECIALES. Rol de Enfermería en la Nutrición

DIETAS ESPECIALES. Rol de Enfermería en la Nutrición DIETAS ESPECIALES Rol de Enfermería en la Nutrición Objetivos: Describir el Rol de Enfermería Conocer conceptos básicos de diferentes dietas ordenadas por el médico según la condición. Leer direcciones

Más detalles

Por qué el cobre es necesario para una buena salud?

Por qué el cobre es necesario para una buena salud? Material educativo 3 Codelco Educa El Cobre y la Salud Por qué el cobre es necesario para una buena salud? Los seres humanos necesitamos ingerir cobre, ya que éste se combina con ciertas proteínas para

Más detalles

AV. MORELOS # 9, A MEDIA CALLE DE BANAMEX COL. CENTRO, PROGRESO DE OBREGON, HIDALGO

AV. MORELOS # 9, A MEDIA CALLE DE BANAMEX COL. CENTRO, PROGRESO DE OBREGON, HIDALGO Durante la relación sexual, qué tan difícil fue mantener la erección hasta completar la relación? Cuando se comienza a presentar fallas en la intimidad y no se consigue una erección que permita tener relaciones

Más detalles

Documento Abreviado de Consenso sobre el Abordaje de la Desnutrición desde Atención Primaria

Documento Abreviado de Consenso sobre el Abordaje de la Desnutrición desde Atención Primaria Documento Abreviado de Consenso sobre el Abordaje de la Desnutrición desde No solo el que lo parece lo es y en muchas ocasiones no podemos esperar a que lo sea, de lo contrario estaríamos ante una situación

Más detalles

Guía Nutricional: Glucogenosis Tipo II

Guía Nutricional: Glucogenosis Tipo II Guía Nutricional: Glucogenosis Tipo II Por Miguel Carnero Gregorio -1- GLUCOGENOSIS TIPO II (ENFERMEDAD DE POMPE) La glucogenosis tipo II se engloba dentro de las llamadas glucogenosis musculares. La causa

Más detalles

Capítulo 2 En qué Consisten las Intervenciones Quirúrgicas para el Tratamiento de la Colitis Ulcerosa?

Capítulo 2 En qué Consisten las Intervenciones Quirúrgicas para el Tratamiento de la Colitis Ulcerosa? En qué Consisten las Intervenciones Quirúrgicas para el Tratamiento de la Colitis Ulcerosa? José María Paredes (Especialista de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Dr. Peset de Valencia) Joaquín

Más detalles

Nutrición Ortomolecular

Nutrición Ortomolecular Los alimentos y las dietas siempre han jugado un papel importante en la historia de la medicina; el ajo fue usado para tratar problemas de salud en Egipto y Grecia, mientras que en el siglo XVIII la armada

Más detalles

CélluVîtas Omega 3 Natural

CélluVîtas Omega 3 Natural CélluVîtas Omega 3 Natural Descripción del producto El Omega 3 Natural extraído en frío elaborado por CélluVîtas es un complemento alimenticio que presenta una elevada concentración de ácidos grasos Omega

Más detalles

SOPORTE NUTRICIONAL EN ICC. Nta. Lizette Melo Letelier. Unidad Asistencia Nutricional. Hospital Gustavo Fricke. Viña del Mar.

SOPORTE NUTRICIONAL EN ICC. Nta. Lizette Melo Letelier. Unidad Asistencia Nutricional. Hospital Gustavo Fricke. Viña del Mar. SOPORTE NUTRICIONAL EN ICC. Nta. Lizette Melo Letelier. Unidad Asistencia Nutricional. Hospital Gustavo Fricke. Viña del Mar. Objetivo del Soporte Nutricional. Administrar un soporte nutricional oportuno,

Más detalles

Obesidad y Cirugía Laparoscópica para Obesidad

Obesidad y Cirugía Laparoscópica para Obesidad Obesidad y Cirugía Laparoscópica para Obesidad La cirugía laparoscópica para la obesidad es para aquellas personas con excesivo sobrepeso. La cirugía laparoscopia constituye la utilización de un aparato

Más detalles

DESNUTRICION Y SUS EFECTOS. Oscar Morales Spichiger Octubre 2009

DESNUTRICION Y SUS EFECTOS. Oscar Morales Spichiger Octubre 2009 DESNUTRICION Y SUS EFECTOS Oscar Morales Spichiger Octubre 2009 DESNUTRICION OBESIDAD DESNUTRICION EN EL MUNDO LA SINERGIA DE NUTRICIÓN N Y SALUD Mortalidad de diferentes enfermedades por el estado

Más detalles

Estado nutricional de pacientes ingresados en una unidad de cuidados especiales

Estado nutricional de pacientes ingresados en una unidad de cuidados especiales Estado nutricional de pacientes ingresados en una unidad de cuidados especiales Autores: Ana Ribeiro; José Manuel Corrales; Mª del Carmen Águila; Margarita Vázquez Aguilera; Nuria Gayo Pérez; Almudena

Más detalles

TÉCNICO PROFESIONAL EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

TÉCNICO PROFESIONAL EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN Modalidad: Distancia Duración: 150 Horas Objetivos: Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud. Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas

Más detalles