Entorno de Hotelería y Turismo

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1 Entorno de Hotelería y Turismo Marzo Abril Si tiene algún comentario, duda o sugerencia con respecto al contenido e información publicada en este volumen, por favor no dude en referirse al Departamento de Marketing, donde lo tomaremos en cuenta y le daremos seguimiento. mercadotecnia@bdomexico.com

2 2 Entorno de Hotelería y Turismo Crece turismo 5.8% en marzo La Secretaría de Turismo (Sectur) informó que durante marzo, el turismo en México registró un incremento de 5.8% en visitas respecto al mismo mes en 2011, indicó que el total de visitas internacionales que llegaron al país en el tercer mes del año fue de un millón 152 mil 302 personas, en donde destacan las visitas de Estados Unidos con 645 mil 384 y Canadá con 241 mil 775 visitas. Según la Sectur, el número de turistas rusos creció un 62%, de Reino Unido un 24%, de España un 14% y de Francia un 13%, en comparación con marzo de El número de brasileños creció 31% y de chinos 44%. El número de visitantes procedentes de Australia creció un 10%, desde Japón un 18,8% y de Suecia un 30%. Los visitantes de América Latina, como Chile, Colombia, Venezuela y Perú se incrementaron un 10%, 27%, 53% y 19%, respectivamente. También se observó un mayor número de turistas de Guatemala, Costa Rica, Portugal y Bélgica, que registraron crecimientos del 92%, 23%, 13% y 3%, respectivamente, en comparación con el mismo mes de 2011, informó. México fortalecerá turismo internacional: Sectur La Secretaría de Turismo (Sectur) informó que durante los próximos meses México fortalecerá su promoción en el extranjero debido a que será sede de diversos eventos de carácter internacional entre los que destacan la Cumbre del G20, la Cuarta Reunión Ministerial de Turismo (T20) y la Cumbre Regional de las Américas del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC). Para México, el ser anfitrión significa una oportunidad para fortalecer un sector importante de la economía mundial ya que podrá beneficiar su imagen mostrando sus riquezas naturales y turísticas como el Mundo Maya, los Pueblos Mágicos, las Rutas Gastronómicas y las zonas arqueológicas, entre otras. México tendrá como invitados a los 20 ministros de Turismo así como a representantes de países como Dinamarca, España, Chile, Colombia, Camboya, El Salvador, Guatemala, Jamaica y Perú e instancias internacionales, como las organizaciones Mundial de Turismo (OMT), para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), Internacional del Trabajo (OIT) e Internacional de Aviación Civil (ICAO), así como la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA), entre otras. México satisface al 80% de sus turistas De acuerdo con un prestigiado estudio, el 90% de los turistas extranjeros que visitaron México aseguraron sentirse satisfechos o muy satisfechos con su viaje, mientras que el 90% de ellos recomendarían el país como destino turístico. El Consejo Nacional de Promoción Turística de México aseguró que de acuerdo con estudios de dependencia, cerca del 89% de los agentes de viajes entrevistados en Estados Unidos, asegura que tiene una percepción de México como un sitio seguro, lo que representa un incremento del 6% respecto a El estudio destacó que el 35% de los entrevistados declaró que espera un incremento de sus ventas a destinos mexicanos durante este 2012 y enfatizó que México es el destino favorito para los viajeros internacionales de Estados Unidos debido a los atractivos nacionales, que además de su cultura, naturaleza y tradiciones, incluyen hoteles reconocidos por su calidad, campos de golf, spas, e instalaciones para congresos y convenciones.

3 3 Entorno de Hotelería y Turismo México busca atraer 30% más turistas chinos Para 2012, México pretende atraer 30% más de turistas chinos; en 2011 la cifra registrada fue de 36 mil visitas y representó un incremento del 30% respecto a 2010, por lo que se pretende mantener ese ritmo de crecimiento para alcanzar las 45 mil visitas, informó el Consejo de Promoción Turística de México en Pekín. Subrayó que a pesar de que México lleva 4 años impulsando campañas para atraer turistas chinos, en la actualidad el país sigue siendo poco conocido en el sector que ha registrado 910 mil visitas a Francia y cerca de un millón a Estados Unidos. Dentro de las acciones realizadas destacan la creación del vuelo directo entre Shanghái y Ciudad de México, así como la agilización de los trámites de visado, sin embargo, el conocimiento de la oferta mexicana ha sido insuficiente, pues actualmente hay mucho conocimiento acerca de Cancún y se pretende promocionar Chiapas. Para México la actividad de China, representa una oportunidad de atracción, pues la expansión económica de dicho país ha generado un importante flujo de turistas chinos al extranjero; en 2011, alcanzó los 65 millones de personas y generó una actividad económica superior a los 50 mil mdd según datos de la Academia China de Turismo. Acapulco prepara Tianguis Turístico Con el objetivo de trabajar en la buena imagen del estado y con una inversión de 20 mdp, Acapulco celebrará su Tianguis Turístico en las instalaciones del Centro Internacional Acapulco (CIA), el evento está programado para celebrarse durante el mes de septiembre y tendrá como invitados a compradores y prestadores de servicios turísticos de otros estados de la república y de diversos países. Se espera que al Tianguis Turístico de Acapulco asistan tour operadores de la Ciudad de México, Estados Unidos, Canadá y mercados tradicionales y también se buscará mercados del sur como Brasil, Argentina entre otros. La Secretaría de Turismo (Sectur) informó que Acapulco se sumará en 2013 al Tianguis de México que se celebrará en Puebla, Cancún y tendrá como consecuencia que el destino de playa sea exitoso. Previo al evento se realizará el Congreso Nacional de Charros y se han programado otros eventos como el programa denominado Turisteando por Guerrero que de manera conjunta instalará un Outlet de vacaciones en la Ciudad de México para mostrar un avance de este evento de negocios, comentó que se tiene que lograr índices de ocupación hotelera como se tenían en el 2008 que era del 70%.

4 4 Entorno de Hotelería y Turismo Análisis del Mercado Hotelero San Miguel de Allende INTRODUCCIÓN La afluencia de visitantes a San Miguel de Allende corresponde en gran medida al segmento de turistas que hacen presencia los fines de semana, su afluencia deriva de los viajantes que llegan al destino por motivos de placer, así como los viajeros que arriban por eventos sociales, los cuales durante su estadía hacen uso de sus atractivos y ofertas de hospedaje. En esta sección se analizan las tendencias y factores que determinan los resultados de hospedaje específicamente en la plaza. OFERTA HOTELERA Según datos de la Secretaría de Turismo para el año 2011, en el Municipio de San Miguel de Allende se reportó un total de 1,663 habitaciones hoteleras. De acuerdo a su distribución por categoría, las habitaciones en hoteles de cinco estrellas predominan en la región como se muestra a continuación: En el cuadro anterior se puede observar que los hoteles de categoría cinco estrellas, han registrado un crecimiento constante durante el periodo analizado logrando alcanzar en el último año, uno de los más altos crecimientos alcanzando el 22.93%, esto como consecuencia de que la ciudad es considerada como una de los destinos más seguros, generando la confianza de los turistas para visitarla, lo cual ha ido aumentando. Los hoteles de categoría cuatro estrellas, derivado de la contingencia sanitaria del 2009, presentaron una variación negativa de 0.91% sin embargo, al final del periodo analizado de 2005 al 2011 se registro una TMAC de 3.04%. Como resultado se observa que la oferta total de cuartos obtuvo una TMAC de 5.57%, para el mismo periodo.

5 5 Entorno de Hotelería y Turismo Durante el 2005, la mezcla de cuartos hoteleros era de 37.0% y 26.0% para hoteles de cinco y cuatro estrellas respectivamente; durante el 2011 esta participación se ha modificado hasta alcanzar el 52.0% y 23.0% para estas mismas categorías: En comparación con el 2005, los hoteles de categoría 5 estrellas han tenido un incremento en los cuartos ofertados de 41.65%, lo que significa que el perfil del visitante que recibe el destino en la actualidad, demanda cada vez mas servicios dentro de los establecimientos de hospedaje, independiente de la categoría de este. DEMANDA HOTELERA En la siguiente tabla se plasma el comportamiento de la llegada de visitantes nacionales y extranjeros que se hospedaron en el Municipio, durante el periodo de

6 6 Entorno de Hotelería y Turismo El mercado nacional se ha visto beneficiado, por la seguridad que se vive en el destino, la cual es buscada por los visitantes que viven en la zona Norte del país, como Chihuahua, Monterrey, Tamaulipas, entre otros. Dando como resultado un TMAC de 6.82% para este mercado. Por otro lado, el comportamiento que ha tenido el mercado internacional, donde ha registrado un decremento de 16.43%; muestra que dicho mercado ha modificado sus gustos e intereses, originando la reducción mencionada. En la siguiente información, se muestra la estadía promedio de los turistas nacionales y extranjeros que llegan al destino, según la categoría del hotel donde se hospedan: Los visitantes nacionales que pernoctan en la región ocupan cuartos/noche de categoría cuatro estrellas principalmente, esta misma categoría es preferida de igual manera por los turistas extranjeros, quienes destinan un número mayor de días de visita. En ambas categorías, se reciben un promedio de dos personas por habitación. A continuación se muestra un comparativo de llegada de visitantes nacionales e internacionales para cada categoría. Aquí se define la preferencia del mercado en cada una de las categorías de establecimientos, siendo constante en los últimos dos períodos la inclinación en establecimientos de cuatro estrellas y otras categorías, en el visitante extranjero. Para el mercado nacional, la preferencia es diversificada en todas las categorías, siendo la de mayor demanda la atendida por establecimientos de cuatro estrellas. Dentro de la categoría de Otros se encuentran establecimientos de categoría especial, hoteles ecoturísticos y establecimientos habitacionales que atienden al mercado de hospedaje informal.

7 7 Entorno de Hotelería y Turismo La siguiente tabla presenta el comportamiento de la ocupación que han presentado los hoteles de San Miguel de Allende en los últimos años. Se observa una ocupación constante a nivel general lo cual registra un TMAC de 0.18% en el periodo analizado: Ocupación Hotelera Año 5 Estrellas Var% 4 Estrellas Var% Otros Var% Total Var% % 35.1% 40.1% 35.0% % 4.82% 46.4% 32.27% 38.1% -4.82% 38.6% 10.33% % % 38.7% % 37.2% -2.39% 34.1% % % 16.14% 39.8% 2.69% 34.6% -6.98% 35.0% 2.64% % -7.40% 35.8% % 30.6% % 31.6% -9.82% % 8.59% 38.4% 7.30% 32.0% 4.58% 33.7% 6.81% % 15.60% 38.6% 0.60% 31.7% -0.84% 35.3% 4.71% TMAC (05-11) 3.10% 1.59% -3.82% 0.18% Fuente: Sectur En establecimientos de categoría cinco estrellas ha reportado la mayor demanda por el mercado que visita la plaza, logrando el valor más alto de TMAC en todas las categorías e incluso, muestra la mayor recuperación de noches captadas, posterior a la contracción económica registrada a partir de En establecimientos de cuatro estrellas, se observa el mayor porcentaje de ocupación y logrando obtener un crecimiento en este indicador, de 1.59% en su TMAC. Para establecimientos de categoría diferente a cinco y cuatro estrellas, muestran una mayor vulnerabilidad a contracciones económicas e incluso, menor capacidad de recuperación de su mercado. Es importante mencionar que los hoteles de categoría cuatro estrellas han obtenido en el último año la mejor ocupación registrada en la plaza, alcanzando un valor de 38.6%; en comparación al 35.6% y 31.7% de las categorías cinco estrellas y menores, respectivamente. Al hacer una correlación entre la ocupación de cada una de las categorías con respecto a su inventario, se obtiene como resultado que la categoría cinco estrellas logró una mejora de 12.60% de los cuartos ocupados entre Para la categoría de cuatro estrellas y categorías menores a esta, la variación para este mismo período fue de 4.58% y -4.53% respectivamente. Específicamente, el comportamiento que ha tenido las categorías de cinco y cuatro estrellas en los últimos dos años, ha sido incremental de 19.05% lo que representan 24,545 cuartos, como se muestra en la siguiente tabla:

8 8 Entorno de Hotelería y Turismo Aquí se expresa, además que sólo en el mes de Mayo hubo una reducción en la cantidad de cuartos captados en 2011 respecto al 2010, la mejora en demanda de cuartos noche que ha tenido la plaza, a partir de dicho mes, promedian el 23.57% respecto al año anterior. Para el mes de enero del presente año, respecto al mismo mes de 2011; se tiene una mejora de 2.7% (se captaron 9,781 cuartos), lo que confirma la recuperación en la generación de cuartos/noche de la región. En complemento a lo anterior, se muestra una gráfica que contiene la demanda por hospedaje en todas las categorías en cada uno de los meses, para el periodo La gráfica anterior reporta en el primer semestre un incremento en cuartos ocupados durante los meses de marzo y abril debido a los periodos de vacaciones de Semana Santa. Durante el mes de julio, la mejora en ocupación derivó del Festival Internacional de Cine ; durante los meses de octubre y diciembre, las mejoras fueron a causa de el Festival Internacional Cervantino en Guanajuato Capital y el período de vacaciones de invierno; respectivamente. El total de cuartos noche captados durante el 2010 fue de 181,786, mientras que el siguiente periodo alcanzó la cifra de 202,348 lo que significa una mejora de 11.31% que representa 20,562 cuartos. CONCLUSIONES Tanto en la zona analizada, como a nivel nacional y global; la recesión económica ha impactado la actividad industrial y turística. Aunado a esto, la contingencia sanitaria redujo aun mas la demanda por cuartos hoteleros afectando de mayor manera a establecimientos de categoría menor a cuatro estrellas o que no contaban con una marca.

9 9 Entorno de Hotelería y Turismo Es importante resaltar que la categoría que reportó una recuperación inmediata, a los efectos causados por la contracción económica, fueron los de categoría cinco estrellas donde incluso su nivel de ocupación fue incremental. Aun cuando existe un nivel de crecimiento mayor en cuartos/noche de categoría cinco estrellas, el mercado ha utilizado este inventario, resultando así que su nivel de ocupación no muestre alzas significativas. Por otro lado, la ocupación de categorías cuatro estrellas es mayor, derivado a que no ha habido crecimiento en su inventario y logrando de esta manera el incremento de ocupación en la categoría. La correlación entre el inventario y el nivel de ocupación en cada una de las categorías, muestra que los establecimientos de cinco estrellas han captado un mayor número de cuartos noche de todas las categorías. La capacidad que cuentan los establecimientos de categoría cinco y cuatro estrellas, en el nivel de recuperación de mercado, está influenciada por su esquema y estrategia comercial aplicada en los ciclos económicos recesivos, mostrando ventajas en comparación con establecimientos informales o de categorías menores. Los análisis anteriormente presentados, muestran que existe un nicho de oportunidad para la incorporación de establecimientos que ofrezcan servicios de calidad y que cuenten con esquemas y estrategias comerciales bien establecidas que hagan frente a factores económicos adversos. Contacto Carlos Garza, Director General en México, al correo contacto@bdomexico.com o + (55) para más información. Castillo Miranda y Compañía, S. C. (BDO Castillo Miranda) es una sociedad civil mexicana de contadores públicos y consultores de empresas, miembro de BDO International Limited, una compañía del Reino Unido limitada por garantía, y forma parte de la red internacional de firmas independientes de BDO.