LA SELECCIÓN GANADERA EN EL SIGLO ( )

Transcripción

1 LA SELECCIÓN GANADERA EN EL SIGLO ( ) Dr. Rafael Calero Carretero Zafra, 20 de Septiembre de 2007

2 FUNDAMENTOS DE LA SELECCIÓN - MEJORA FENOTIPO = AMBIENTE + GENOTIPO ASPECTO CAPA/ PERFIL ALIMENTACIÓN DOTACIÓN GENÉTICA PRODUCCIÓN SANIDAD FRECUENCIA GÉNICA PROLIFICIDAD EXPLOTACIÓN HEREDABILIDAD VALOR ECONÓMICO MORFOLOGÍA BLUP ADN INGENIERÍA GENÉTICA

3 ANÁLISIS HISTÓRICO - LEGISLATIVO ÁREA REGULADA DISPOSICIONES Nº % MARCO ADMINISTRATIVO 20 27,78 SELECCIÓN MEJORA 22 30,56 REPRODUCCIÓN 13 18,05 APOYO OFICIAL 17 32,61 TIPO DE NORMATIVA Nº % LEY 1 1,38 D/RD 47 65,28 ORD ,34

4 RECORRIDO HISTÓRICO I IRRACIONAL PROTECCIÓN DE LA GANADERÍA - INICIO DE LA CORRIENTE FAVORECEDORA DE LA AGRICULTURA CEREALISTA EN DETRIMENTO DE LA GANADERÍA EXTENSIVA - IMITACIÓN DEL MODELO AGRARIO FRANCÉS CARENCIA EN EL SECTOR AGROGANADERO DE ESTRUCTURAS ADMINISTRATIVAS DE DIRECCIÓN JUNTAS PROVINCIALES DE AGRICULTURA SUBDELEGADOS DE VETERINARIA ESCUELAS PRÁCICAS DE AGRICULTURA FORMACIÓN DE HIJOS DE PROPIETARIOS PROFESIONALES (PROFESORES) MAYORALES Y CAPATACES

5 RECORRIDO HISTÓRICO II 1852 ESCUELA DE VETERINARIA DE MADRID IMPARTE LA ASIGNATURA DE ZOOMOLOGÍA ASESORA AL GOBIERNO EN TEMAS GANADEROS NICOLÁS CASAS (1ª En ver la importancia de la zootécnia en la formación veterinaria) 1867 NOMBRAMIENTO DE 2 VETERINARIOS PARA CERTFICAR LA APTITUD DE LOS SEMENTALES EQUINOS EN LAS PARADAS 1869 ESCUELA GENERAL DE AGRICULTURA (INSTITUTO ALFONSO XII) ESCUELAS DE VETERINARIA PROTAGONISTA DEL EMPUJE AGRÍCOLA FORMACIÓN DE INGENIEROS, PERITOS, CAPATACES 1871 IMPARTEN LA ENSEÑANZA DE ZOOTECNIA MADRID, LEÓN, CÓRDOBA

6 RECORRIDO HISTÓRICO III GRANJAS MODELOS G. ESCUELAS EXPERIMENTALES REGIONALES 1881 ACOMODACIÓN AL PROGRESO AGRÍCOLA INTRODUCCIÓN DE ESPECIES Y SU MEJORA ENSEÑANZAS REGLADAS MADRID, ZARAGOZA, BARCELONA, LA CORUÑA, VALENCIA VALLADOLID, JEREZ DE LA FRONTERA EUSEBIO MOLINA SERRANO 1888 LEY DE POLICÍA SANITARIA DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS REORGANIZACIÓN DE LOS SERVICIOS DE AGRICULTURA Y GANADERÍA Mº AGRICULTURA, INDUSTRIA, COMERCIO Y OBRAS PÚBLICAS GONZÁLEZ BESADA (Ministro) VIZCONDE DE EZA (Dir Gral Agricultura y Montes) DUQUES DE BAILÉN Y DE LA FRONTERA (Asoc. Ganaderos del Reino) CONSEJOS PROVINCIALES DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DIVISIÓN DE ESPAÑA EN 7 REGIONES AGRONÓMICAS GARCÍA IZCARA Y MOLINA SERRANO DEFIENDEN UN SERVICIO ZOOTECNICOSANITARIO NACIONAL

7 RECORRIDO HISTÓRICO IV 1907 REORGANIZACIÓN DE LAS GRANJAS ESCUELAS PRÁCTICAS REGIONALES E INSTAURACIÓN DE ESTACIONES PECUARIAS, SERICÍCOLAS, AVÍCOLAS Y APÍCOLAS CONSEJOS DE VIGILANCIA ENSEÑANZA Y MEJORA PECUARIA PROPAGANDA Y ASOCIACIÓN TRANSPORTE Y VENTA DE GANADO HIGIENE, POLICÍA SANITARIA Y ALIMENTACIÓN ANIMAL REGISTRO DE INDIVIDUOS Y FILIACIÓN DE DESCENDENCIA APOYO Y ORGANIZACIÓN DE CONCURSOS GANADEROS SELECCIÓN DE RAZAS DEL PAÍS Y CRUZAMIENTO CON EXTRANJERAS SERVICIO DE PARADAS DE SEMENTALES ATENCIÓN A LAS DEMANDAS DE LOS GANADEROS RELACIONES CON ASOCIACIONES GANADERAS MADRID, VALLADOLID, ZARAGOZA, LA CORUÑA, NAVARRA, VALENCIA, JEREZ DE LA FRONTERA, PALENCIA, BARCELONA, BADAJOZ, NADOR, SALAMANCA, CÓRDOBA, PALMA DE MALLORCA, ALCALÁ DE HENARES, SEGOVIA, LORCA, FUENSAGRADA, LEÓN, JAÉN.

8 INICIO DEL DESPLIEGUE DE PARADAS (1867) ESTABLECIMIENTO DE PARADAS EN LAS GRANJAS- INSTITUTOS (1905)

9 SERVICIO DE CRÍA CABALLAR Y REMONTA 1905 DEPOSITOS Nº CABALLOS / % AREA DE DESPLIEGUE JEREZ DE LA FRONTERA 87 20,37 Huelva, Sevilla, Cádiz, Canarias CÓRDOBA 91 31,31 Córdoba, Sevilla, Badajoz TRUJILLO 30 7,02 Badajoz, Cáceres BAEZA 92 21,54 Jaén, Granada, Málaga, C. Real, Toledo, Cuenca, Albacete, Madrdi LEÓN 92 21,54 León, Lugo, Oviedo, Orense, Valladolid, Palencia, Santander, Salamanca, Zamora, Ávila, Segovia ZARAGOZA 31 7,25 Zaragoza, Huesca, Teruel, Lérida, Navarra, Logroño, Soria MALLORCA 4 0,93 Islas Baleares TOTAL

10 SERVICIO DE CRÍA CABALLAR Y REMONTA 2007 DEPOSITO Nº CABALLOS % ÁREA DE DESPLIEGUE ÁVILA 52 16,19 Ávila, Villafafila, Talavera Reina, Vecinos, Lugo, Aszal, Madrid JEREZ DE LA FRONTERA 91 28,34 Jerez, San Roque, Almonte, Aroche, Coín, Ronda, Sevilla ECIJA 97 30,21 Ecija, Andujar, Jerez, Bodonal Sierra, Navalvillar Pela, Badajoz, Albalá, Torrejoncillo, Cáceres, Lorca ZARAGOZA 46 14,33 Orihuela, Wallalba, Amposta, Villoslada, Zaragoza SANTANDER 35 10,90 Santander, Laviana, León TOTAL

11 RECORRIDO HISTÓRICO V CREACIÓN DEL CUERPO DE INSPECTORES DE HIGIENE Y SANIDAD PECUARIA, PUERTOS Y FRONTERAS ESTACIÓN PECUARIA CENTRAL SEPARADA DEL INSTITUTO ALFONSO XII (Santos Arán San Agustín) R. ORDEN 10/4/1908: Considerando que en las Estaciones Pecuarias es imprescindible el Servicio Veterinario y que esta misión no puede desempeñarla otra persona con mas derecho y competencia que el Inspector Provincial de Higiene Pecuaria IMPULSORES DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE GANADERÍA FELIX GORDÓN ORDÁS DALMACIO GARCÍA IZCARA JUÁN ROF CODINA FRANCISCO CASTEJÓN MARTÍNEZ

12 RECORRIDO HISTÓRICO VI 1931 DIRECCIÓN GENERAL DE GANADERÍA D / D. 7/12/1931 Mº FOMENTO (Subsecretario F. GORDÓN) CATALIZADOR DEL PROTAGONISMO VETERINARIO EN MEJORA Y SANIDAD ANIMAL 3 SECCIONES * Fomento Pecuario, Investigación y Contrastación * Enseñanza Veterinaria y Labor Social * Higiene y Sanidad Veterinaria RECOGE EL TESTIGO DE LAS GRANJAS ESCUELAS PARA TEMAS GANADEROS * Estudio y aplicación de la Producción * Explotación y Mejora * Industrialización * Profilaxis en Animales y Productos