Perito Judicial en Seguridad Alimentaria (Doble Titulación + 4 Créditos ECTS) (Titulación Oficial)

Transcripción

1 Perito Judicial en Seguridad Alimentaria (Doble Titulación + 4 Créditos ECTS) (Titulación Oficial)

2 Perito Judicial en Seguridad Alimentaria (Doble Titulación + 4 Créditos ECTS) (Titulación Oficial) Duración: 410 horas Precio: 300 * Modalidad: Online * Materiales didácticos, titulación oficial y gastos de envío incluidos. Centro de Formación Euroinnova Business School en colaboración con Universidad Antonio de Nebrija Puntúa con tu curso como méritos en el Baremo de las Oposiciones para el Cuerpo de Maestros, Profesores de Secundaria, FP y EOI. Realizándolo podrás sumar hasta 2 puntos sobre el total de 10 en la fase de Concurso. La nota final depende, dos tercios de la nota de examen y un tercio del Concurso Oposición. Con la realización de este curso puedes llegar a añadir 0,66 puntos a la nota global del concurso-oposición.

3 Descripción Gracias al curso Perito Judicial en Seguridad Alimentaria, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que asedian el ámbito de la seguridad alimentaria. Nos acercamos a la concienciación de todos los profesionales del ámbito alimentario de la importancia de su labor, de sus buenas prácticas, ya que de ellos depende, en gran medida, que se extienda la seguridad alimentaria en la población. Con el curso se pretende formar en el ámbito de los sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos, para así evitar tomar alimentos contaminados e implantar el sistema de autocontrol APPCC en las empresas. Ante esta situación, la justicia requiere de personas especialistas que puedan realizar informes y procedimientos relacionados con este sector. Este curso le capacita para el libre ejercicio del Perito Judicial en Seguridad Alimentaria en procesos judiciales de ámbito civil, laboral o penal, así como para trabajar por cuenta ajena. Este Curso de Perito Judicial contiene todo lo necesario para poder ejercer como Perito Judicial, desarrollando con éxito esta actividad, además una vez obtenido el diploma va a poder tramitar el alta en los Juzgados que el designe. Este curso de Perito Judicial incluye toda la legislación actual en el mundo del Peritaje. A quién va dirigido El presente curso de Perito Judicial en Seguridad Alimentaria va dirigido a titulados universitarios o cualquier persona que desee obtener los conocimientos necesarios para poder intervenir como perito en juzgados, tribunales de justicia, sobre todo en los ámbitos penal y civil... Salidas laborales Peritación Judicial / Empresas alimentarias, Hostelería, Cocina, Laboratorios, Sanidad.

4 Objetivos - Conocer las funciones, procedimientos, técnicas e instrumentos de la Peritación judicial - Conocer los diferentes tipos de Peritaje que podemos encontrarnos - Interpretar el sistema de mediación y la importancia de éste en la implicación de los afectados - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. - Conocer el sistema APPCC y sus fases. - Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada. - Identificar los peligros y puntos de control críticos. - Adquirir conocimientos técnicos y teóricos Para que te prepara Este Curso de Perito Judicial en Seguridad Alimentaria le prepara para obtener los conocimientos necesarios para intervenir como Perito en los juzgados y Tribunales de Justicia, especialmente en el ámbito civil y penal. El artículo de la LEC (Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil) se refiere a esta figura y establece que: Cuando sean necesarios conocimientos científicos, artísticos, técnicos o prácticos para valorar hechos o circunstancias relevantes en el asunto o adquirir certeza sobre ellos, las parten podrían aportar al proceso el dictamen de peritos que posean los conocimientos correspondientes Con este Curso de Perito Judicial podrás ejercer ante demandas de Particulares y Sociedades, Administración y Justicia. El alumno, al finalizar el curso, obtendrá un Diploma que le permitirá darse de Alta como Asociado Profesional en ASPEJURE y poder ejercer en los Juzgados y Tribunales. Es un curso apto para el acceso a las Listas de los Juzgados.

5 Titulación Doble Titulación: - Titulación Oficial de Perito Judicial en Neuropsicología de la Educación con 300 horas Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL, y Avalada por la Asociación Profesional Colegial de Peritos Judiciales del Reino de España, siendo una titulación oficial que acredita para ejercer en los Juzgados y Tribunales, de conformidad con lo establecido en los artículos 340 y 341 de la LEC y la Instrucción 5/2001 de 19 de Diciembre del Consejo General del Poder Judicial, y el Acuerdo del Pleno del Consejo General del Poder Judicial de 28 de diciembre de 2010 sobre la remisión y validez de las listas de Peritos Judiciales remitidas a los Juzgados y Tribunales por las Asociaciones y Colegios Profesionales, publicado en el BOE nº. 279 de 18 de noviembre de 2010, permitiendo a todos los alumnos de EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL la inclusión como Asociado Profesional en ASPEJURE - Asociación Profesional Colegial de Peritos Judiciales del Reino de España. - Certificación Universitaria en Seguridad Alimentaria por la UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA con 4 Créditos Universitarios ECTS Esta titulación la expide la prestigiosa Universidad Antonio de Nebrija, con ella se obtendrán 4 créditos ECTS(European Credit Transfer System). Forma de pago

6 Tarjeta de Crédito / PayPal Eligiendo esta opción de pago, podrá abonar el importe correspondiente, cómodamente en este mismo instante, a través de nuestra pasarela de pago segura concertada con Paypal Transferencia Bancaria Eligiendo esta opción de pago, deberá abonar el importe correspondiente mediante una transferencia bancaria. No será aceptado el ingreso de cheques o similares en ninguna de nuestras cuentas bancarias. Contrareembolso Podrá pagar sus compras directamente al transportista cuando reciba el pedido en su casa. Eligiendo esta opción de pago, recibirá mediante mensajería postal, en la dirección facilitada en el formulario, el material del curso, abonando el importe correspondiente a la recepción. Metodología Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. También se adjunta en CDROM una guía de ayuda para utilizar el campus online. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo. La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno /a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente. Materiales didácticos - Manual teórico 'Seguridad Alimentaria'

7 - Manual teórico 'Perito Judicial'

8 Profesorado y servicio de tutorías "RedEduca" está formado por un equipo multidisciplinar de profesionales especialistas en incorporar las Nuevas Tecnologías al ámbito educativo. Nuestro principal objetivo es conseguir una formación didáctico-pedagógica innovadora y de calidad. Por ello, ponemos al alcance de nuestro alumnado una serie de herramientas y recursos que les permitirán potenciar su aprendizaje a lo largo del curso. Además, a lo largo del curso, nuestro alumnado cuenta con un equipo de tutores expertos en las distintas especialidades ofertadas, con una amplia experiencia en el mundo de la enseñanza que resolverán todas tus dudas y consultas y con un equipo de soporte técnico que le ayudarán con cualquier problema de la plataforma. Bolsa de empleo y Prácticas El alumnado tendrá posibilidad de incluir su currículum en nuestra Bolsa de Empleo y Prácticas, participando así en los distintos procesos de selección y empleo gestionados por empresas y organismos públicos colaboradores en territorio nacional y abrir su abanico de posibilidades en el mundo laboral.

9 Plazo de finalización El alumno cuenta con un período máximo de tiempo para la finalización del curso, que dependerá del tipo de curso elegido: - Master a distancia y online: El plazo de finalización será de 12 meses a contar desde la fecha de recepción de las materiales del curso. - Curso a distancia y online: El plazo de finalización será de 6 meses a contar desde la fecha de recepción de los materiales del curso. En ambos casos, si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mínimos exigidos (entrega de ejercicios y evaluaciones correspondientes), el alumno podrá solicitar una prórroga con causa justificada de 3 meses. Blog y Kiosco En nuestro blog encontrará todas las noticias relacionadas con maestros y profesores y con las oposiciones. El Kiosco es un lugar de encuentro con toda la actualidad educativa al que puede acceder desde donde encontrará noticias actualizadas con toda la información acerca de educación que pueden ser de su interés. Además, encontrará las últimas convocatorias de bolsas de trabajo, oposiciones y becas tanto nacionales como internacionales. Puedes suscribirte a nuestro Kiosco para estar informado sobre las noticas más relevantes en el ámbito educativo y todas las convocatorias de diferentes especialidades. También podrá acceder directamente desde su cuenta de Facebook, Google, Twitter y estar en contacto con nosotros.

10 Campus Virtual Es el aula virtual donde encontrarás todos los contenidos de los cursos, cuidadosamente revisados y actualizados por nuestro equipo de profesores y especialistas. El campus virtual se convierte en el principal escenario de aprendizaje y es aquí donde el alumnado podrá acceder a los contenidos del curso con tan sólo un clic. Este nuevo sistema de aprendizaje online puede facilitar el trabajo del alumnado y del equipo docente en varios sentidos: La presentación online de la acción formativa hace posible incluir contenidos en muy diversos formatos: texto, imagen, vídeo, audio, etc. Asimismo, el alumnado puede descargarse en pdf el temario de su curso conforme vaya avanzando en los contenidos para que pueda tenerlos guardados. Además, el campus virtual permite establecer contacto directo con el tutor o tutora a través del sistema de comunicación por correo electrónico que también permitirá intercambiar archivos entre las partes. El entorno virtual simplifica y agiliza la evaluación y seguimiento del alumnado, tanto para el propio alumno o alumna como para el equipo docente. Por un lado, el alumnado podrá observar su avance a lo largo del itinerario formativo y recibirá retroalimentación inmediata sobre sus resultados en las pruebas de evaluación. En segundo lugar, el equipo docente verá simplificado su trabajo, puesto que todos los datos acerca de la actividad del alumnado en la plataforma, así como los resultados de las pruebas quedan registrados de manera automática, evitando así la labor de corrección manual y permitiendo al profesor o profesora tener una visión del progreso de sus alumnos/as con tan sólo un clic. Puede acceder como invitado a nuestro Campus Virtual a través del siguiente enlace:

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12 Programa formativo MÓDULO 1. PERITO JUDICIAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PERITACIÓN Y TASACIÓN - Delimitación de los términos peritaje y tasación - La peritación - La tasación pericial UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMATIVA BÁSICA NACIONAL - Ley Orgánica 6/1985, de 1 de julio, del Poder Judicial - Ley 1/2000, de 7 de enero, de Enjuiciamiento Civil - Ley de Enjuiciamiento Criminal, de Ley 1/1996, de 10 de enero, de Asistencia Jurídica Gratuita UNIDAD DIDÁCTICA 3. LAS PRUEBAS JUDICIALES Y EXTRAJUDICIALES - Concepto de prueba - Medios de prueba - Clases de pruebas - Principales ámbitos de actuación - Momento en que se solicita la prueba pericial - Práctica de la prueba UNIDAD DIDÁCTICA 4. LOS PERITOS - Concepto - Clases de perito judicial - Procedimiento para la designación de peritos - Condiciones que debe reunir un perito - Control de la imparcialidad de peritos - Honorarios de los peritos UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL RECONOCIMIENTO PERICIAL - El reconocimiento pericial - El examen pericial - Los dictámenes e informes periciales judiciales

13 - Valoración de la prueba pericial - Actuación de los peritos en el juicio o vista UNIDAD DIDÁCTICA 6. LEGISLACIÓN REFERENTE A LA PRÁCTICA DE LA PROFESIÓN EN LOS TRIBUNALES - Funcionamiento y legislación - El código deontológico del Perito Judicial UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA RESPONSABILIDAD - La responsabilidad - Distintos tipos de responsabilidad - El seguro de responsabilidad civil UNIDAD DIDÁCTICA 8. ELABORACIÓN DEL DICTAMEN PERICIAL - Características generales y estructura básica - Las exigencias del dictamen pericial - Orientaciones para la presentación del dictamen pericial UNIDAD DIDÁCTICA 9. VALORACIÓN DE LA PRUEBA PERICIAL - Valoración de la prueba judicial - Valoración de la prueba pericial por Jueces y Tribunales UNIDAD DIDÁCTICA 10. PERITACIONES - La peritación médico-legal - Peritaciones psicológicas - Peritajes informáticos - Peritaciones inmobiliarias MÓDULO 2. SEGURIDAD ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA - Introducción - Qué se entiende por seguridad alimentaria? - La cadena alimentaria: del campo a la mesa - Qué se entiende por trazabilidad? UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES DE RIESGO EN EL ÁMBITO DE APLICACIÓN DEL RD 865/2003

14 - Diseño, funcionamiento y modelos - Programa de mantenimiento o tratamiento - Toma de muestras - Control analítico UNIDAD DIDÁCTICA 3. CRITERIOS GENERALES DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN - Conocimientos generales de la química del agua - Buenas prácticas de limpieza y desinfección - Tipos de productos: desinfectantes, antiincrustantes, anticorrosivos, biodispersantes o neutralizantes - Registro de productos autorizados - Otros tipos de desinfección. Métodos físicos y físico-químicos UNIDAD DIDÁCTICA 4. SALUD PÚBLICA Y SALUD LABORAL. SEGURIDAD E HIGIENE LABORAL - Conceptos - Marco normativo - Riesgos derivados del uso de productos químicos. Riesgos sobre la salud - Medidas preventivas - Información sobre los riesgos UNIDAD DIDÁCTICA 5. INTRODUCCIÓN DE PUNTOS CRÍTICOS. IMPORTANCIA Y CONTROL - Introducción - Los peligros y su importancia - Tipos de peligros - Metodología de trabajo - Formación del equipo de trabajo - Puntos de control críticos y medidas de control - Elaboración de planos de instalaciones - Anexo UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. ALIMENTACIÓN SALUDABLE - Conceptos básicos - El manipulador en la cadena alimentaria - Concepto de alimento

15 - Nociones del valor nutricional - Recomendaciones alimentarias - El nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol UNIDAD DIDÁCTICA 7. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO - Manipulador de alimentos de mayor riesgo - Profundización en los aspectos técnico-sanitarios específicos de los alimentos de alto riesgo - Requisitos de los manipuladores de alimentos - Cumplimentación e importancia de la documentación de los sistemas de autocontrol: trazabilidad UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCESO DE LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS - Introducción - Recepción de materias primas - Los métodos de conservación de los alimentos - Envasado y presentación de los alimentos - Etiquetado de los alimentos y las marcas de salubridad - Trazabilidad - Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos - Requisitos de los materiales en contacto con los alimentos - Distribución y venta UNIDAD DIDÁCTICA 9. MEDIDAS HIGIÉNICAS EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS - Buenas prácticas de manipulación - Higiene del manipulador - Hábitos del manipulador - Estado de salud del manipulador - Higiene en locales, útiles de trabajo y envases - Limpieza y desinfección - Control de plagas - Prácticas peligrosas en la manipulación de alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 10. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS - Concepto de contaminación y alteración de los alimentos

16 - Causas de la alteración y contaminación de los alimentos - Origen de la contaminación de los alimentos - Los microorganismos y su transmisión - Las enfermedades transmitidas por el consumo de los alimentos