Menús de Empresa 2015

Transcripción

1 Mntserrat Htel & Training Center está situad en la pblación de Cllbató, a 40 km de Barcelna y a 25 minuts del Aerpuert Internacinal de BCN El Prat. Ubicad en un entrn natural inigualable, en plen parque natural, frente a la Mntaña de Mntserrat. El Htel dispne de unas instalacines especialmente diseñadas para la frmación, desarrll Directiv y actividades Outdr y Team Building. Menús de Empresa 2015 A cntinuación presentams nuestras prpuestas para cmidas y cenas de Empresa para las próximas Fiestas de Navidad. Si además desean cmplementar la cmida cena cn una reunión previa en una de nuestras salas u trs servicis adicinales estarems encantads en pder ayudarles a rganizar su event. Pnems a dispsición de nuestrs clientes un equip human y prfesinal para satisfacer las necesidades de las empresas en la rganización de reunines y events crprativs.

2 Menús Navidad

3 Menú 1 Primer plat Ensalada de rúcula, tmate sec y parmesan a la vinagreta de piñnes Canelnes tradicinales, gratinads cn crujiente de parmesan Segund plat Lm de bacala cnfitad a baja temperatura, pequeñ guis de legumbres, espinacas y ajs tierns Cnfit de pat cn chutney de naranjas y salsa de uva cn gratín dauphinis Pstre Laminad de mang, piña y kiwi, jarabe liger de Gran Marnier Dú de chclates cn crema inglesa de azafrán Barquills y turrnes artesans Bdega Cafés & Infusines Imprte cn Bdega 1: % iva Imprte cn Bdega 2 : % iva 3

4 Menú 2 Aperitivs servids en mesa Brcheta de tmate sec y blita de ques mzzarella Cucharita de brandada de bacala Dú de crquetas (Jamón y Setas) Fie cn mermelada de higs Embutids ibérics cn pan cn tmate Tacita de cald navideñ Plat principal : Slmill de cerd ibéric en salsa de cabrales cn picada de manzana verde Zarzuela de pescad y marisc cn arrz pilaf Pstre Classic Cheese Cake cn arándans Barquills y turrnes artesans Bdega Cafés & Infusines Imprte cn Bdega 1: % iva Imprte cn Bdega 2 : % iva 4

5 Menú 3 Aperitivs servids en mesa Cazuelita de carrillera cn setas Mini crêpe de gamba y espinaca Dú de crquetas (Jamón y Bacala) Mntadit de membrill cn ques mancheg Cucharita de pulp a la gallega, sbre patata chafada Tacita de cald navideñ Plat Principal Entrecte de ternera cn mrter y reducción de prt Lm de drada, crema de marisc y puré de patata al azafrán Pstre Pannactta cn higs Barquills y turrnes artesans Bdega Cafés & Infusines Imprte cn Bdega 1: % iva Imprte cn Bdega 2 : % iva 5

6 Menú Ccktail Aperitivs frís Tàrtar de Rastbeef y tp de salsa a la mstaza Bcad de wrap de salmón ahumad y ques cremette Cca de escalibada natural cn atún y anchas Mini ensalada de cuscus vegetal cn huev de cdrniz, salsa Tzatziki Dad de trtilla españla, tp de mermelada de tmate Mntadit de fie cn cmpta de higs Cucharita de pulp a la gallega, sbre patata chafada Brcheta de tmate sec y blita de ques mzzarella Tablas de embutids Ibérics cn pan cn tmate Aperitivs calientes Tacita de cald de navidad cn pinch de ccid Pinchit de pll marinad Trí de crquetas, de jamón, de bacala y de cabrales Rllit fill de ques feta y rquefrt Mini crepe de gambas y espinacas Tapa de calabacín cn langstin L que n puede faltar Crner de fideuà a la marinera Mment dulce Sinfnía de mini macarrns Sticks de fresa y piña cn chclate Mix de mini dulces tapas Barquills y turrnes artesans Cafés & Infusines Imprte cn Bdega 1: % iva Imprte cn Bdega 2 : % iva 6

7 Bdegas Bdega 1 Blanc - Cnde de Caralt, 2014 Tint - Cnde de Caralt, 2013 Cava Cnde de Caralt, Blanc de blancs D.O. Catalunya Aguas minerales Bdega 2 Blanc Trres, Viña Esmeralda, 2013 Tint Trres, Crnas Crianza, 2012 Cava Freixenet, Brut Barrc Aguas minerales

8 para vivir la experiencia? Sales & Events Manager Bárbara Viamnte bviamnte@eada.edu Tel: ext Móvil : C/ Querl S/N Urbanización Can Dalmases Cllbató ( Barcelna) Tel: cllbat@eada.edu