OPORTUNIDAD FRUTÍCOLA DE COLOMBIA. Mango, Piña y Fresa
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- Víctor Manuel Araya Saavedra
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1 OPORTUNIDAD FRUTÍCOLA DE COLOMBIA Mango, Piña y Fresa
2 Contenido Oportunidades para Colombia en tres frutas Piña Mango Fresa Papel de la Agroindustria en el desarrollo de los mercados
3 PIÑA
4 miles de toneladas miles de toneladas Piña Fuente: FAO 3.000, , , , , , ,0 0,0 Producción mundial Piña por continente ASIA AFRICA CENTR. AM. & CAR. SOUTH AMERICA NORTH AMERICA EUROPE EU OCEANIA Producción mundial Piña por paises 1999/ , , , ,0 500,0 1999/ ,0
5 miles de toneladas miles de toneladas Piña 1.800, , , , ,0 800,0 600,0 400,0 200,0 0, , , , ,0 800,0 600,0 400,0 200,0 0,0 Exportación mundial Piña por continentes ASIA AFRICA CENTR. AM. & CAR. Fuente: FAO SOUTH NORTH EUROPE EU OCEANIA AMERICA AMERICA Exportación mundial Piña por paises 1999/ /
6 miles de toneladas miles de toneladas Piña 1.200,0 Fuente: FAO Importación mundial de Piña por continente 1.000,0 800,0 600,0 400,0 200,0 1999/ ,0 ASIA AFRICA CENTR. AM. & CAR. SOUTH AMERICA NORTH AMERICA EUROPE OCEANIA Importación mundial de Piña por paises 1.200, ,0 800,0 600,0 400,0 200,0 0,0 1999/
7 US $ / KG Piña Fuente: FAO 2,00 Promedio precio por mayor ,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010 0,40 0,20 0,00 FRANCE UNITED KINGDOM GERMANY USA JAPAN
8 Oportunidad La demanda crece sostenidamente. Costa Rica limitó sus áreas de siembra. Se requieren nuevas áreas de siembra para satisfacer la demanda. Países que podrían asumir la demanda: Camerún, Ghana, México, Nicaragua, Ecuador, Panamá, Venezuela. Colombia el más atractivo y confiable
9 Piña: Nuestros vecinos Costa Rica exportó el año 2010 USD $ 601 millones Ecuador exportó el año 2010 USD $ 40 millones Panamá exportó el año 2010 USD $ 43 millones 30 de los cuales exportó a Japón
10 Piña - Colombia Ofrece amplias zonas agroclimáticas aptas para el desarrollo del cultivo. Mercado interno de 45 millones de habitantes, aumentando el consumo. Precio interno superior al internacional. Sustitución en el consumo favoreciendo a la variedad MD2 u Oro Miel.
11 Piña - Colombia Posición Geográfica estratégica. Puertos por el Atlántico y el Pacífico. Al ofertar volumen, tendrá fletes muy competitivos. Colombia ya está exportando Piña.
12 Piña: Costos e Ingresos Primer año de siembra Costos matas por Hct $ Costos totales del cultivo $ Total costos $ Ingresos Kg a $ 800 Kg $
13 Piña: Costos e Ingresos Segunda siembra Costos Obtención de semilla de cultivo propio $ Costo total del cultivo $ Total costos $ Ingresos Kg a $ 800 Kg $
14 MANGO
15 miles de toneladas miles de toneladas Mango Producción mundial mango por continente 30, , , , , , TOT ASIA TOT CENTR. AM. & CAR. TOT SOUTH AMERICA TOT NORTH AMERICA TOT EUROPE EU TOT OCEANIA 1999/ Producción mundial mango por paises 16, , , , , , , , /
16 miles de toneladas miles de toneladas Mango Fuente: FAO 800,0 700,0 600,0 500,0 400,0 300,0 200,0 100,0 0,0 Exportación mundial de Mango por continente ASIA AFRICA CENTR. AM. & CAR. SOUTH NORTH EUROPE EU OCEANIA AMERICA AMERICA 1999/ ,0 350,0 300,0 250,0 200,0 150,0 100,0 50,0 0,0 Exportación mundial de Mango por paises 1999/
17 miles de toneladas miles de toneladas Mango Fuente: FAO Importación mundial de Mango por continente 700,0 600,0 500,0 400,0 300,0 200,0 100,0 1999/ ,0 ASIA AFRICA CENTR. AM. & CAR. SOUTH AMERICA NORTH AMERICA EUROPE EU OCEANIA Importación mundial de Mango por paises 350,0 300,0 250,0 200,0 150,0 100,0 1999/ ,0 0,0 China Malaysia Saudi Arabia United Arab Emirates Canada United States EUROPE
18 US $ / KG Mango Fuente: FAO 2,50 Promedio precio por mayor ,00 1,50 1,00 2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010 0,50 0,00 FRANCE GERMANY UNITED KINGDOM USA
19 Mango: ECUADOR TOTAL PRODUCCION NACIONAL TM Exportaciones (80% USA) TM Consumo Nacional e Industria TM A Colombia TM 70% TOMMY
20 Mango: PERÚ TOTAL PRODUCCION NACIONAL TM Exportaciones (57% Europa) TM Industria IQF TM 85% KENT
21 Mango: BRASIL TOTAL PRODUCCION NACIONAL TM Exportaciones (65 % Europa) TM Consumo Interno e industria TM 75% TOMMY
22 Millones de Cajas (4.0 Kg) Mango: Importaciones USA (kg) Guatemala Brazil Ecuador Peru Mexico Año
23 0 olumen y Valor de Importaciones de Mango Millones de Dólares ($) Mango: Importaciones USA ($) Guatemala Brazil Ecuador Peru Mexico Año
24 Containers 40 Containers 40 Brasil x Ecuador x Peru Mango Exports - Brazil-Ecuador-Peru/Europe Combined Volume Season Comparison 2010/ / Weeks 2009/ /2011 Mango Exports - Brazil-Ecuador-Peru/USA Combined Volume Season Comparison / / Weeks 2009/ /2011
25 Mango: Nuestros Vecinos PAIS TM US$ Brasil ,4 Mill Perú ,8 Mill Ecuador Mill México introdujo al mercado de USA en el Tn por un valor de USD $ 250 mill Estos 4 países exportan más USD $ 500 mill anuales. Colombia tiene mejores condiciones para competir, que al menos 3 de ellos.
26 VENTANA DE OPORTUNIDAD PARA COLOMBIA
27 Mango: Costos e Ingresos Costo de llevar un árbol hasta el cuarto año $ Densidad de 6x7 mts = 238 arboles x hct. $ Rendimientos en edad adulta 25 tn/hct a $ 700 promedio $ Costo de mantenimiento anual en edad adulta $ Vida productiva del árbol = 25 a 50 años
28 FRESA
29 Fresa Producción mundial 4,8 mill de toneladas Mayores productores: USA 1,1 millones de Tn China 1 millones de Tn Polonia 0,2 millones de Tn 80% a mercado fresco y 20% a congelado.
30 Fresa Consumo per cápita mundial En USA En Colombia 3,9 kg 3,3 kg 0,7 kg Colombia produce tn Colombia produce todo el año
31 Fresa
32 Fresa
33 Fresa Costos Desde mes 0 al 6 ( plantas/hct) $ Costos de sostenimiento( mes 7 a 24) $ Total costos $ Producción 2 kg x planta a $1.800 kg $
34 Conclusión de las oportunidades para Colombia
35 Conclusiones Colombia esta en el medio de los países actores del circuito frutícola mundial Tiene todo y no participa Afuera, todos los actores del circuito frutícola vemos la oportunidad de Colombia
36
37 EL PAPEL DE LA AGROINDUSTRIA
38 Papel de la Agroindustria Permitir el aumento de la producción. Absorber la producción de calidades no exportables y que rechaza el mercado de fresco Ser un seguro gratuito para el productor Es un regulador de los precios Estas condiciones permiten: la tecnificación de la producción un aumento significativo de la calidad costos menores de producción Educación del mercado, que se traduce en el reconocimiento de un mayor precio al productor. Mayor rentabilidad al productor agrícola
39 Porque Colombia OLMUE COLOMBIA esta aquí porque conocemos que en América Latina el mayor desarrollo Agrícola y particularmente Hortofrutícola, de los próximos 10 años, lo tendrá COLOMBIA La invitación es a sembrar Prosperidad
40 Gracias Sergio Torres Troncoso Móvil (57)
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