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Asunción Serrano Padilla
hace 8 años
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1 Catering para eventos de empresas y particulares C/ Pozas Madrid info@truefood.es

2 Wantón de calabaza platos Sandwich de pastrami Wantón con calabaza, queso feta, tahini, semilla de calabaza y AOVE Sándwich de pastrami con salsa rosa, pepinillo agridulce y rúcula

3 Brocheta caprese platos Mini hamburguesas de pavo Tomate cherry, mozzarela y aceite de albahaca Mini hamburguesa de pavo y calabacín con guacamole de wasabi y salsa de chili dulce

4 Ensalada de verano platos Sándwich Veggie Sandía, feta, menta, olivas negras griegas, cebolla roja y aceite de oliva virgen extra Pan de hogaza artesana, hummus con tahini, cebolla roja, tomate, semillas de nigella y canónigos

5 Roast beef platos Tabla de quesos Rulo de roast beef con parmesano, rúcula y horseradish Tabla de quesos nacionales e internacionales servidos con uvas, pasas, nueces y picos o regañás

6 Tarta Red Velvet postres Ensalada de frutas Tarta Red Velvet, con frosting de crema de vainilla Ensalada con frutas variadas de temporada

7 Mini muffins postres Whoopie pie Mini muffins variados de ricotta con amapolas y limón, de zanahoria, de plátano con cholate y nueces... Whoopie pies variados de calabaza, chocolate, limón, red velvet...

8 Desayunos EVENTOS Celebraciones Coffee break Particulares Servicios de coffee break para eventos, cursos, reuniones, etc. Catering para eventos de particulares: cumpleaños, bautizos, comuniones, fiestas, cenas, etc.

9 EVENTOS Catering Take away Empresas Catering para presentaciones, jornadas, celebraciones de Navidad... Menús Puedes solicitarnos menús personalizados

10 Mercado de motores EVENTOS Pez-Baker Mercado de Motores A todas horas Todos los segundos fines de semana nos puedes encontrar con nuestros sándwiches y ensaladas en el Mercado de Motores Puedes probar nuestros platos en Pez-baker, C/ Pez 38

11 carta Cremas y sopas frías Sopa de melón y menta* Salmorejo de fresones* Gazpacho de sandía* Salmorejo cordobés con virutas de ibérico Ajoblanco con virutas japonesas de atún Crema de aguacate con gambón salteado Brochetas Caprese (tomate, mozzarella y aceite de albahaca)* Pavo thai con guacamole de wasabi Pollo satay (con soja y cacahuete) Salmon marinado, pepinillo agridulce y salsa de eneldo Albondiga de salmón con hinojo, nigella y cebolleta Sandía, feta y menta* Rulo de pastrami con parmesano, rucula y horseradish Ensaladas Tabuleh* Ensalada de sandía con feta y menta* Ensaladilla de langostinos con mayonesa ligera de wasabi Ensalada de lentejas, bulgur y quinoa* Ensalada de pasta, espinacas, bacon, cherry, cebolla frita y pesto Ensalada de pavo escabechado con espinacas y naranja* *plato vegetariano Tapas individuales Ceviche de langostinos Guacamole con gambón Tataki de bonito con ajoblanco Pollo teriyaki con cebollino Wantón con calabaza, queso feta, tahini, semilla de calabaza* Tartaleta de pimientos de piquillo con queso cheddar y mayo* Mini hamburguesas Mini hambuerguesa de pavo y calabacín con guacamole de wasabi y salsa de chili dulce Mini hamburguesa de ternera con pan de leche Mini hamburguesa de espinacas y requesón* Mini hamburguesa de pulled pork Dips Queso y cebolla* Mejillones Sardinas, cebolleta y limón Alubia blanca, anchoa y romero fresco Calabaza asada con tahini, semillas de calabaza* Hummus y Tahini* Alcachofas y parmesano* Tablas De queso: selección de quesos nacional, internacional o mixta se acompañan de uvas frescas, pasas, nueces y picos o regañás* De Jamón iberíco de bellota cortado a cuchillo

12 carta Sandwiches de pan artesano o mini bocaditos Bombay: pollo al curry con pasas y espinacas London: jamón cocido, queso cheddar, canónigos y pickle Pastrami: pastrami, salsa rosa, pepinillo y rúcula Ibérico: jamón ibérico con tomate rallado y AOVE Butifarra blanca y tomate rallado al aroma de trufa Ban Mih: pollo, mayonesa, pepino y encurtido de zanahoria y cilantro Bagel de salmón ahumado, crema de queso y cebolla y alcaparras Bagel de atún con nueces, apio, mayo y rúcula Focaccia con piquillo confitado y jamón de pato Focaccia con pesto casero y mozarella fresca* Veggie: alcachofa con parmesano y espinacas* Guacamole, queso cheddar curadoy cilantro fresco* Pincho tortilla con cebolla caramelizada* Mini muffins salados Tomates secos, pesto y piñones tostados* Cheddar, tomate seco y cebollino* Calabacín, cheddar y cebollino* Bacon, cheddar y tomate seco *plato vegetariano Quiches o mini quiches Lorraine Ricotta, espinacas y nueces* Gambas y queso Espinacas, salmón y parmesano Salteado de setas variadas y pecorino romano* Calabacín y cheddar* Dulces Brownie de chocolate con pistachos o nueces Lemmon bars Cakes (de platano, chocolate y nueces; ricotta, semilla de amapola y limón; zanahoria, etc.) Muffins dulces (limón, zanahoria, chocolate, platano, etc) Whoopie pies (calabaza, chocolate, limon, red velvet, etc.) Tarta de zanahoria Tarta de doble chocolate Tarta de cerveza negra con crema Tarta de chocolate, mascarpone y almendras Tarta red-velvet Tarta de violetas Tarta de limón con merengue Cheesecake Copa de crema griega con frutos rojos y limón Brocheta de fresón con menta y chocolate negro

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