Qué hay de malo en comer carne?.

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1 Qué hay de malo en comer carne? EDICIÓN REVISADA CON RECETAS VEGETARIANAS 0BCONTENIDO PRÓLOGO.. Primera Parte: Razones del Vegetarianismo Qué hay de malo en comer carne?. Consumidores de Carne Consumidores de Pasto. Consumidores de Frutas Los Seres Humanos. Historia del Vegetarianismo. Los peligros de comer carne. Los que comen carne se enferman, envejecen y mueren antes.. Envenenamiento Cáncer Dieta Química Animales Enfermos Enfermedades Cardíacas. Putrefacción Enfermedades del Riñón, Artritis, Gota, etc.. Eliminación Pobre. Los Vegetarianos son más sanos Los Vegetarianos están en mejor forma Obtendré una nutrición suficiente sin comer carne? El consumo de carne y el hambre mundial.. El consumo de carne y la escasez de alimentos... La Política del Hambre Ahimsa: No causar daño a ningún ser vivo. Algunos vegetarianos famosos Aun me gusta la carne, qué debo hacer?.. Parte 2 Recetas Vegetarianas VEGETALES Zanahorias con Lechuga Coliflor a la Menta Coliflor a la Crema

2 Chauchas con Gruyere Timbal de Verduras. Budín de Verduras. Habas con Arroz Integral Habas Hawaianas. Habas con Choclo Desgranado Zanahorias con Leche Puré de Zanahorias. Coliflor con Salsa Blanca Zapallitos Rellenos con Arroz Tomates Rellenos con Arroz Arroz con Judías (Porotos). Cebada con Espinacas Remolachas y Arvejas Coliflor con Almendras Remolacha Agridulce Berenjenas en Cubitos Coliflor Ahumada Croquetas de Espinacas y Trigo Corazones de Alcaucil Fritos Piroski (Empanadas rellenas de vegetales o granos). Espinacas con Copos de Trigo Arvejas con Nueces. Judías (Porotos) con Limón. Judías (Porotos) a la Chilena. Plato de Choclo y Soja Pan de Judías (Porotos) de Soja Hamburguesa de Soja con Queso Porotos de Soja con Ortigas Macarrones y Vegetales.. Zapallo con Queso al Horno Timbal de Maíz con Queso Sopa Paraguaya con 50% de Soja Pastel Santiagueño. Blintzes. Lasaña de Mama Roberta Pastel de Queso Cheddar Ensalada de Queso. Bastoncitos al Queso. Bolitas de Queso Pasta para Tallarines. Torta de Zapallitos. Mayonesa sin Huevo Salsa de Tomate Salsa Veloute..

3 SOPAS Sopa Casera Sopa de Garbanzos y Acelgas Sopa de Arroz con Nabos Sopa de Tapioca y Zanahoria Sopa Florencia. Sopa de Lentejas. Sopa de Queso y Papas. Sopa de Queso y Apio Sopa de Crema de Apio Sopa de Coliflor Sopa de Tomate. Sopa Siamesa Sopa Crema Mixta Sopa de Verduras y Legumbres Secas. ENSALADAS Ensalada Chem Ensalada de Remolacha, Zanahoria y Germen de Trigo Ensalada de Papas. Ensalada de Porotos Ensalada de Pepino y Ajies.. Ensalada Básica. Ensalada de Berenjenas. Ensalada de Coliflor.. Lunch Especial de Gita.. Ensalada de Garbanzos y Hierbas.. Ensalada de Soja con Manzanas Ensalada Piamontesa.. Ensalada de Repollo y Zanahoria Ensalada Arlesiana. Ensalada con Ricota. Ensalada de Repollo y Nueces.. Ensalada de Coliflor.. Ensalada Rojiza. Ensalada de Verano. Ensalada de Repollo Blanco, Zanahoria y Lechuga Ensalada Mixta.. Condimento para Ensaladas. FRUTAS Sopa de Manzanas y Especias. Sopa de Frutas Crema de Naranja, Banana y Vainilla. Peras a la Osca Crema Frutal..

4 Naranjas Tropicales. Panqueques de Naranja Ensalada de Uvas y Naranja Copa Tropical. Ananá Pompadour. Ensalada de Fruta Hindú Ensalada de Banana y Naranja Ensalada de Frutas Primaveral Frutas Tropicales Delicia Almendrada Vacación Fiesta. Refresco de naranja y Ananá. Batido de Fruta. PAN Pan Casero Pan de Graham. Pan de Maíz.. Pan Párvati de Trigo Integral Chapati Pan Integral Hindú (Sin Levadura).. Levadura de Cerveza Panes con Levadura de Cerveza. Masa de Pan (Receta Básica) Variantes de la Masa de Pan Pan Campesino Trenza. Pan Lácteo. Pan de Centeno. Pan Integral.. Para aprovechar el pan duro REPOSTERIA Pan Dulce. Bizcochos de Naranja Galletas de Miel Bizcochos de Quaker Bizcochos de Banana y Avena... Masitas de Semolina Bocaditos de Coco y Almendra (Pinnis) Bocaditos de Coco. Bizcochos de Germen detrigo Bizcochos de Vainilla.. Bizcochos de Zanahoria y Miel Torta de Miel Batido de Banana y Miel

5 Bizcochitos de Manzana Cereal a la Bobby.. Súper Arroz Cacerola de Frutas y Batatas. Tzimmes Delicias de Manzana. Pastel Campestre.. Budín de Nuez y Miel Helado de Frutas Ensalada Fría de Frutas Plato Judío Bocaditos Italianos Galletitas de Avena Galletitas de Crema Ácida.. Pastel de Compota de Manzana.. Galletas de Nuez. Manzana con Avena. Salsa de Manzanas. Ruggelah (Rollitos de nuez y pasas) Empanadas de Frutas Salteadas Bizcochos de Avena. Dulce de Higos. Postre de Queso Crema (Sandesh).. Postre de Banana (Raita) Postre de Pasas Sultanas (Raita) Budín del Cielo Budín de Manzanas. Postre de Zanahorias Postre de Almendras. Churros Hindúes (Jalevis) Burfi.. Dulces de Ricotta (Rasagulla). Almíbar Budín de Tapioca. Budín de Duraznos. Patelitos de Banana. Cartuchos de Avena. Pastelitos de Avena Mexicanos Nido de Copo. Charlotte de Manzanas. Manzana Forrada Leche y Nueces. Leche de Oro. Leche y Dátiles.. Copa de Krisna..

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CONTENIDO Parte 1 - Razones del vegetarianismo CONTENIDO PRÓLOGO...11 Parte 1 - Razones del vegetarianismo QUÉ HAY DE MALO EN COMER CARNE?...17 NUESTROS ANTEPASADOS ERAN VEGETARIANOS?...17 LA NATURALEZA DE LA ALIMENTACIÓN...18 Animales carnívoros...18

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