Índice. SIG Trazabilidad Olivar. 1. Participantes 2. Necesidad 3. Solución SIG 4. Funcionalidades 5. Consultas (ejemplos)

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2 Índice 1. Participantes 2. Necesidad 3. Solución SIG 4. Funcionalidades 5. Consultas (ejemplos) 2

3 Participantes Entornos SIG Ingeniería de Control y Automatización de Procesos (ICAP) Citoliva SCA San Juan SCA Nuestra Señora de la Salud 3

4 Necesidad El número de datos que se necesita tratar es cada vez mayor Gran cantidad de estos datos corresponde a una información georreferenciada El tratamiento inteligente de la información contribuye a : Minimizar costes Optimizar la gestión Disminuir errores en el manipulado de datos El mercado cada vez exige más al sector la profesionalización del mismo Se requiere cada vez más un control a distancia de los servicios de atención al cliente Trazabilidad y Condicionalidad 4

5 Objetivos Mejorar la atención al cliente Código de Trazabilidad Mejorar el asesoramiento al agricultor Libro de Condicionalidad Mejorar la gestión de la cooperativa Herramienta para la gestión interna 5

6 Trazabilidad Concepto: La Trazabilidad es el conjunto de procedimientos establecidos que permite conocer el histórico, ubicación y trayectoria de un producto a lo largo de toda la cadena de suministro, y localizar en cualquier punto de dicha cadena, tanto información intrínseca del producto como procedencia, tratamiento aplicado, procesos, almacenamiento, transporte, distribución, localización de producto, etc. Necesidad: La Trazabilidad, surge en Europa a raíz de la pérdida de confianza de los consumidores provocada por las crisis alimentarias (vacas locas, fiebre aftosa, peste porcina, dioxinas...), como sinónimo de información veraz. A partir de este momento, tanto los consumidores como los fabricantes quieren asegurarse la máxima calidad de los productos que consumen y de los procesos productivos respectivamente. 6

7 Trazabilidad Ventajas de contar con un Sistema de Trazabilidad: Contar con un Sistema de Trazabilidad no solo significa cumplir con la normativa de la UE 178/2002 por la que obliga a adoptar una solución antes de Enero de 2005, también aporta indudablemente otras ventajas que se pueden resumir brevemente en los siguientes puntos: -Identificación de Materia Auxiliar y Materia Prima -Control de stocks -Control de los procesos productivos -Optimización de los mismos -Coordinación y colaboración con los distribuidores -Localización inmediata de los lotes ante un posible problema -Disminución de costes operativos y productivos - 7

8 Condicionalidad CONDICIONALIDAD Concepto Conjunto de Requisitos legales de gestión, y Buenas condiciones agrarias y medioambientales que el agricultor debe cumplir en su explotación para poder recibir íntegramente las ayudas directas de la PAC. En Andalucía, estas normas se encuentran recogidas en la Orden de la Consejería de Agricultura y Pesca de 23 de junio de 2005, por la que se desarrollan los requisitos de aplicación de la condicionalidad en relación con las ayudas directas en el marco de la Política Agrícola Común. Objetivos Integrar requisitos básicos en materia de medio ambiente, seguridad alimentaria, salud y bienestar de los animales. Reforzar legitimidad de la PAC. Promover una agricultura sostenible. Evitar el abandono de tierras agrarias, manteniéndolas en buenas condiciones agrarias y medioambientales. 8

9 Funcionalidades Como herramienta de gestión incide en las siguiente áreas: Gestión Comercial Gestión de compras Gestión de pagos Gestión técnica Logística y transporte Gestión y Administración de Socios Gestión de Condicionalidad Gestión de Abonos y Herbicidas Fincas que han plantado una determinada especie antes de una fecha concreta. Fincas asociadas a un determinado técnico. Fincas que están usando un determinado plaguicida. Fincas que han recibido subvención en algún momento o en un periodo concreto 9

10 Consultas Ejemplo de una consulta de trabajo: Localizar las fincas con los siguientes atributos: Olivos de una variedad determinada Plantados antes de julio 04 Que han utilizado plaguicidas biológicos Que han recibido subvención Que suministra la cooperativa C.C.C. Que las gestiona el técnico A.J.F. Etc Imprimir el mapa de parcelas y el informe final. 10

11 Aplicación PC Carga de las capas de cartografía existentes 11

12 Aplicación PC Zona de trabajo 12

13 Aplicación PC Ficha de información de una parcela 13

14 Aplicación PC Ficha de información ampliada de una parcela 14

15 Aplicación PC Constructor de consultas 15

16 Aplicación PC Ej. Consulta: Parcelas con densidad plantación >=100 Olivos/Ha. 16

17 Aplicación PC Podemos guardar la consulta realizada para usarla posteriormente 17

18 Aplicación PC Listado de consultas guardadas que podemos cargar 18

19 Aplicación PC Consultas combinadas: parcelas con superficie> m2 y 3 pies por árbol 19

20 Aplicación PC Consulta Espacial: Densidad plantación >=100 Olivos/Ha. en la zona delimitada 20

21 Aplicación PC Listado de mapas temáticos predefinidos 21

22 Aplicación PC Mapa temático de superficie catastral 22

23 Aplicación PC Mapa temático de olivos de secano y regadío 23

24 Aplicación PC Herramienta de medición de áreas y perímetros 24

25 Aplicación PC Código de Trazabilidad Seguimiento de la trazabilidad del aceite 25

26 Aplicación PC Código de Trazabilidad 26

27 Aplicación Web Vista inicial 27

28 Aplicación Web Se muestra información básica de una forma rápida 28

29 Aplicación Web Ficha de una parcela 29

30 Aplicación Web Ejemplo de búsqueda: Mapa temático de olivos Secano o Regadío 30

31 Aplicación Web Ejemplo de búsqueda: Mapa temático de Superficies Catastrales 31

32 Aplicación Web Búsqueda definida por el usuario:olivos con un marco de 10x10 32

33 Aplicación Web Búsqueda predefinida en desarrollo: Parcelas de un propietario 33

34 Aplicación Web Ejemplo de impresión personalizada de mapas 34

35 SIG para la Trazabilidad del Olivar Avenida de Madrid, Jaén Muchas gracias por la atención prestada 35

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