Hotel Catalonia Plaça Catalunya Bergara Barcelona Tel: hoteles-catalonia.

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1 Htel Catalnia Plaça Catalunya Bergara Barcelna Tel: hteles-catalnia.cm

2 Cpa de Bienvenida Disfrute de nuestras visitas cn un aperitiv mientras se reúnen tds ls cmensales antes de sentarse a la mesa. Le frecems varias pcines especiales al cntratar su menú Aperitiv I Crquetas de jamón ibéric Crujiente de ques de cabra cn pipas Mntadit de bacala premium cnfitad cn naranja Preci pr persna: 6 IVA Incluid Aperitiv II Cucharita de musee de aguacate cn salmón marinad Crujiente de verduras y langstins Crquetas de jamón ibéric Buñuels de ques cn miel Mntadit de atún ahumad cn mermelada de tmate Pan de pasas cn mat y tapenade Preci pr persna: 14 IVA Incluid Observacines: Bdega elegida en su menú, incluida durante aperitiv Htel Catalnia Plaça Catalunya Bergara Barcelna Tel: hteles-catalnia.cm

3 Menú de Navidad I Primers Ensalada de escarla frisé tmate cherry cn vinagreta de piñnes Crema de bgavante cn brcheta de mejillón y patata Carpacci de melón Cantalup cn aguacate y langstins y vinagreta de quics Segunds Entrect de buey cn patata gratinada, cebllita glaseada y salsa de mstaza Lubina en filetes salteada cn jamón ibéric, piñnes y puntas de espárrags Caldereta de bacala cn setas Pstres Culant de chclate negr cn helad de vainilla Msaic de fruta cn srbete de mandarina y Turrnes y barquills La Bdega Aguas, refrescs y cervezas Vin Blanc Viña Heredad D.O. Penedés Vin Tint Viña Heredad D.O. Penedés Cava Canals y Nubila Vintage Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 35 IVA Incluid Observacins: Menú cerrad, un únic primer, segund y pstre para td el grup escgid cn antelación Htel Catalnia Plaça Catalunya Bergara Barcelna Tel: hteles-catalnia.cm

4 Menú de Navidad II Primers Pastel frí de cabrach cn salmón ahumad y maynesa de lima Canelón de pat cn bechamel de trufa Ensalada de caballa marinada cn pimient escalibad y aceite de trufa Segunds Rdaball al hrn cn verduritas y salsa de hinj Slmill de buey cn salsa de ceps, patata graten cn parmesan y puerr caramelizad Crujiente de cchinill cn puré de bniat y espárrags triguers Pstres Culant de chclate negr cn helad de vainilla Msaic de fruta cn srbete de mandarina y Turrnes y barquills La Bdega Aguas, refrescs y cervezas Vin Blanc 5 Viudas Xarel l D.O Penedés Vin Tint Fra Guerau D.O. Mntsant Cava Aria Segura Viudas Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 40 IVA Incluid Observacins: Menú cerrad, un únic primer, segund y pstre para td el grup escgid cn antelación Htel Catalnia Plaça Catalunya Bergara Barcelna Tel: hteles-catalnia.cm

5 Pica-Pica Navidad Al centr para cmpartir Brcheta de pll macerad cn sja, miel y rebzad cn pank Paté de campaña caser cn tstaditas Crquetas de mels de ternera Latita de calamarcits frescs cn habitas Tartar de atún cn cucharita crujiente de Wntn Segunds Clita de rape cn ceblla cnfitada y patata rustida Caldereta de lm de bacala cn bgavante Entrect de buey (300gr) cn saltead de espárrags y patata vileta Pstres Culant de chclate negr cn helad de vainilla Msaic de fruta cn srbete de mandarina y Turrnes y barquills La Bdega Aguas, refrescs y cervezas Vin Blanc Viña Heredad D.O. Penedés Vin Tint Viña Heredad D.O. Penedés Cava Canals y Nubila Vintage Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 45 IVA Incluid Htel Catalnia Plaça Catalunya Bergara Barcelna Tel: hteles-catalnia.cm

6 Cóctel I Tartar de salmón cn crispis de bniat Mntadit de escalibada cn jamón de pat Langstin en tempura cn rmesc Cucharita de pulp cn crema de patata Tstada de pan dulce cn fie micuit y mermelada de fresa Chupit de crema de setas cn chips de verdura Degustación de ristt a la milanesa Mini hamburguesa cn ceblla caramelizada Sepia a la andaluza cn maynesa de lima Tac de Bacala gratinad cn ques Brcheta de pll teriyaki Crquetas de jamón ibéric Mini repstería Turrnes y barquills La Bdega Aguas, refrescs y cervezas Vin Blanc Viña Heredad D.O. Penedés Vin Tint Viña Heredad D.O. Penedés Cava Canals y Nubila Vintage Brut Nature Café e infusines Preci pr Persna: 38 IVA Incluid Htel Catalnia Plaça Catalunya Bergara Barcelna Tel: hteles-catalnia.cm

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