VERDEOS DE INVIERNO AVENA Y RAIGRÁS. Marian Lanciridad Cecilia Loza

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1 VERDEOS DE INVIERNO AVENA Y RAIGRÁS Marian Lanciridad Cecilia Loza

2 Caracteríticas ticas SON CULTIVOS FORRAJEROS ANUALES DE CICLO OTOÑO INVIERNO PRIMAVERAL. SE UTILIZAN PRINCIPALMENTE PARA CUBRIR LOS DÉFICITS D EN PERÍODOS CRÍTICOS, OTORGANDO UNA ALTA PRODUCCIÓN N DE FORRAJE DE BUENA CALIDAD.

3 CARACTERÍSTICAS GENERALES Alto porcentaje de agua (85-90% aprox.) Bajo contenido en fibra Alta proporción n de proteína degradable en rumen. Baja relación n energía/prote a/proteína Deficiencia de minerales **

4 AVENA Se caracteriza por ser el verdeo más m s precoz.

5 CARACTERISTICAS Precocidad otoñal** (siembras tempranas para aprovechar esta característica) stica) Buen vigor inicial Facilidad de vuelco Susceptible a Pulgón n y Roya Adaptación n a rango amplio de suelos (mejor en suelos fértiles f y bien drenados) Alto valor nutritivo (con respecto a los demás cereales)

6 ESPECIES Avena byzantina (Avena amarilla) Avena sativa (Avena blanca) Avena strigosa (Avena negra-mora) mora)

7 AVENA BYZANTINA Ciclo Largo Hábito semipostrado Capacidad de macollaje abundante Tallos finos y débiles d que favorecen al vuelco Muy buena aptitud para pastoreo Adecuado comportamiento como doble propósito

8 Cultivares LE 1095a RLE115 Protina34

9 AVENA SATIVA Ciclo intermedio Hábito erecto-semierecto Capacidad de macollaje media Excelentes características doble propósito (resistencia a vuelco)

10 Cultivares INIA Polaris INIA Tucana CALPROSE Soberana CALPROSE Amazona

11 AVENA STRIGOSA Ciclo muy corto - Floración n temprana Alto potencial de producción n temprana de forraje - baja contribución primaveral Escaso macollaje Hábito de crecimiento erecto No poseen buen comportamiento doble propósito

12 Cultivares CALPROSE Azabache EST AS 0106 (en evaluación) n) LA MOROCHA (en evaluación) n)

13 Producción de forraje por corte en ensayo para avena forrajera

14 Producción n de forraje por corte y anual previo al cierre para producción n de grano

15 PRODUCCIÓN N DE GRANO

16 RAIGRÁS Verdeo de ciclo más m s largo y tardío o que avena Mayor producción n de forraje desde mediados de invierno Mayor capacidad de macollaje Hábito más m s postrado Excelente semillazón n y capacidad de resiembra (en condiciones de estrés s hídrico) h drico) Buena adaptación n en suelos bien drenados, si bien toleran más m s la humedad que los cereales. Poco afectados por royas y pulgones Alta digestibilidad (70-88%) 88%)

17 Caracterización n de cultivares PLOIDIA Diploide Tetraploide Req. de frío para florecer Con requerimientos Sin requerimientos Con requerimientos Sin requerimientos Cultivares Conker LE284- INIA Cetus Titán-Dominó- Belinda-Zorro Winterstar- Tetragold- Hércules

18 Comparación n entre Cultivares Según n Ploidía Ventajas de tetraploides: Mayor cantidad de forraje (hojas más m s anchas) y ciclo más m s largo Mayor calidad de forraje Mayor vigor inicial (por mayor tamaño o de semilla: PMS=3,3 3,3-4,7gr Vs. 1,3-2,6 gr) Mayor apetecibilidad (contenido de CHOS solubles) Producción n de MS similar a dipliodes (menos macollos)

19 Comparación n entre Cultivares Según n Ploidía Desventajas de Tetraploides: Menor resistencia a pastoreo Mayor contenido de agua Menor capacidad de macollaje Menor semillazón n y resiembra (persistencia) Menor adaptación n a niveles bajos de fertilidad

20 Producción n de forraje por corte anual. Ensayo Raigrás s 2007

21 MANEJO DE VERDEOS

22 FECHA DE SIEMBRA Determina: Momento del primer pastoreo Producción n total de forraje Período de aprovechamiento del mismo

23 Siembras tempranas Ventajas Acortamiento período siembra -1er pastoreo* Período de aprovechamiento de forraje mayor Obtención n de forraje de buena calidad en período crítico

24 Siembras tempranas Desventajas Mayor riesgo de encañado ado temprano en otoño o bajo condiciones favorables Daños severos causados por pulgón n y roya

25 Fecha de siembra

26 FERTILIZACIÓN NITROGENADA Fertilidad del suelo: Es recomendable hacer un análisis de suelo previo, a los efectos de hacer un uso más s eficiente del mismo. A niveles mayores a 18ppmN no es aconsejable la fertilización n a la siembra, ya que no se estaría aprovechando el nitrógeno agregado. Condiciones climáticas ticas: : adecuada humedad en el suelo, evitar lluvias por lixiviación.

27 Respuesta a la fertilización Especies: : Mayor respuesta en Raigrás que en Avena, dado por una mayor eficiencia en la utilización n de N.

28 Respuesta a la fertilización Fecha de siembra: : Mayor respuesta en siembras tempranas, por condiciones ambientales más m apropiadas. Estado fisiológico gico: : En estado reproductivo mayor tasa de crecimiento por lo tanto mayor acumulación de forraje, favorecida por el N. En estado vegetativo, la mayor respuesta se da al momento de macollaje. Tiempo transcurrido entre fertilización n y pastoreo: En los primeros 15 días, d se favorece el contenido de PC de la planta, si bien no aumenta la acumulación n de MS, en tanto que en períodos mayores esto sís sucede.

29

30 Momentos esenciales para la fertilización n nitrogenada Siembra Siembra: Importante para una adecuada instalación n y precocidad. Macollaje Macollaje: Momento de mayor respuesta en estado vegetativo. Después s del primer pastoreo, para favorecer el macollaje. Producción n primaveral: Alta respuesta en producción n de MS dadas las condiciones ambientales favorables (nutrientes más m disponibles). Para producción n de reservas o grano.

31 MANEJO DEL PASTOREO Se relaciona directamente con la morfofisiología a de la planta así como el objetivo productivo.

32 0-14cm: : Se incrementa la producción n como consecuencia del aumento de Nº N y peso de macollos cm 20cm: : Luz limitante, crecimiento más m s erecto de la planta. Baja relación n Lámina/Vaina; L disminución n de macollaje. MOMENTO ADECUADO PARA EL PASTOREO 20-35cm 35cm: : Elongación n de los entrenudos** y elevación n de yemas apicales, así como depresión del macollaje. Menor relación n verde/seco.

33 Frecuencia e intensidad del pastoreo Ya que ambas especies concentran sus reservas en la base de macollas y vainas, no se deben pastorear con excesiva intensidad para evitar riesgo de pérdidas p de plantas. La frecuencia es variable, si bien siempre se trata de evitar excesivas acumulaciones de forraje, asociadas al desperdicio del mismo. En general se recomienda una altura de entrada de 20cm aprox., dejando un remanente no menor a 5cm.

34 Manejo según n objetivo de producción Si el objetivo es la producción muy temprana de forraje en otoño sin importar futuros pastoreos, hacer siembra temprana, y permitir abundante acumulación n de MS (encañado), ado), haciendo un solo pastoreo. Imposible doble propósito pastura- grano. Elegir especies de ciclo corto y buen vigor inicial. Ej: Avena Strigosa

35 Manejo según n objetivo de producción Si el objetivo es la producción n de forraje temprano y mantenimiento de la misma hasta fines de invierno,, concentrando su producción hacia época más m s fría,, sembrar a mediados de marzo sin acumular demasiado forraje, pastoreando para evitar el encañado ado temprano y favorecer el macollaje. Deben elegirse especies de ciclo más m s largo, de hábito más m s postrado y gran capacidad macolladora. Ej: LE 1095a; RLE 115; INIA Polaris, CALPROSE Amazona ( (byzantinas y sativas).

36 Manejo según n objetivo de producción Si el objetivo es la producción n de forraje invierno primaveral,, sembrar a mediados de marzo, evitando la acumulación excesiva de forraje, para lograr un mejor aprovechamiento del mismo. Las especies a utilizar serían: raigrases anuales como INIA Cetus e INIA Titán.

37 Es importante realizar pastoreos tempranos a los efectos de estimular la mayor formación n de nuevos macollos, en otoño, o, así como disminuir el encañado ado del verdeo, extendiéndose ndose de esta manera el período productivo de la pastura.

38 Avena Raigrás Ventajas: MEZCLAS Precocidad Estabilidad de producción, dada por amplia adaptabilidad ambiental. Período de aprovechamiento del forraje más m amplio. Mantenimiento de la calidad por períodos más m prolongados. Mejor distribución n de la MS

39 Rendimiento de cultivos puros de Avena INIA Tucana y Raigrás LE 284, y su mezcla R e n d. (T T M S /h á ) d e ju n io 2 5 d e ju n io 2 7 d e ju lio 2 7 d e a g o s to 2 2 d e s e tie m b ra 2 8 d e o c tu b re Avena (TT/MS/há) Raigrás (TT/MS/há) Mezcla (TT/MS/há) Fecha de corte Fuente: Elaborado en base a datos de Carámbula, 2007

40 Manejo del pastoreo El objetivo es favorecer el equilibrio entre especies de distinto vigor evitando la encañaz azón n temprana de la avena.

41 Cultivares a utilizar según requerimiento de forraje Producción n muy temprana: Avena: Tucana (roya), Azabache Raigrás: LE 284 Producción n precoz, que finaliza entrega temprano en primavera. Producción n intermedia: Avena: INIA Polaris Raigrás: INIA Titán n (tardío) o) Excelente producción n invernal, hasta mediados-fines de primavera. Ciclo de producción n más m s largo: Avena: Azabache o Tucana Raigrás: INIA Titán

42 VERDEOS ASOCIADOS Ventajas: Disminución n del lapso improductivo de la pastura Disminución n del riesgo de erosión n del suelo Reducción n de costos (comparando implantación n por separado) Producción n de forraje temprano y tardío o de calidad Mayor estabilidad en la producción n anual Amplia extensión n del ciclo productivo bajo pastoreo Producción n doble propósito forraje-reserva reserva, forraje-grano

43 Elección n de especies para formar la pastura Trébol Rojo: Especie m Especie más s adecuada a la mezcla con verdeos, por tolerancia a la sombra y alto vigor inicial. Lotus, Trébol Blanco, Festuca: Perennes, bajo vigor inicial, perjudicadas por la precocidad del verdeo acompañante. ante. Controlable con pastoreos tempranos controlados.

44 SUPERIORIDAD DE VERDEOS ASOCIADOS CON RESPECTO A VERDEOS PUROS

45 Producción n otoño invernal En el período invernal la mezcla asociada muestra superioridad debido al vigor inicial de trébol rojo, así como su potencial productivo.

46 Producción n primaveral Se destaca fuertemente la producción n de raigrás s con respecto a la avena

47 BIBLIOGRAFÍA Verdeos de invierno"- Milton Carámbula "Verdeos de invierno asociados" Serie técnica t Nº58N 58- INIA "Caracterización n productiva de verdeos invernales puros y en mezclas"- Tesis de grado: Perrone-Talmon Talmon Verdeos de invierno -Cartilla Nº2 N - Zanoniani Utilización n de verdeos de invierno en sistemas de producción n animal - Cartilla Nº17N 17- Zanoniani.2000 Cangüé Nº18. Mayo 2000 pp

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