Ingredientes y Aditivos. para Alimentos

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1 Ingredientes y Aditivos para Alimentos

2 Calidad del Producto Nuestros productos son elaborados con buenas prácticas de manufactura y materias primas de óptima calidad, certificadas para el consumo humano. Todos nuestros productos son aditivos ideales para preparaciones alimenticias, por esta razón, NO pueden consumirse directamente. Nuestra oferta está garantizada para el uso en preparaciones alimenticias de consumo humano, por la calidad de sus materias primas, el control en los procesos de fabricación y empaques apropiados para los productos que contienen. Nuestros productos están contenidos en empaques elaborados con materiales especiales que protegen su calidad, por lo tanto, es fundamental mantenerlos en sus empaques originales y conservarlos en buen estado, adicional a esto se deben atender las recomendaciones de conservación registradas en ellos. Nuestros productos cuentan con garantía de calidad para su comercialización, cumpliendo los requisitos legales y reglamentarios vigentes: etiqueta, ficha técnica, certificado de análisis, ficha de seguridad y respaldo de marca con reconocimiento nacional. Para garantizar las propiedades físicas, químicas y organolépticas de nuestros productos, se deben cumplir las recomendaciones de conservación registradas en la etiqueta de cada producto y/o en las fichas técnicas, las cuales están a disposición de los clientes. Nuestra responsabilidad por su inocuidad se extiende hasta antes de abrirse el producto, después de lo cual, el usuario es el responsable de mantenerla. Debido a que son "Ingredientes y Aditivos para preparaciones alimenticias no estamos obligados a tener registro sanitario (Resolución 2674 de 2013, artículo 37 numeral 3, sobre obligatoriedad de registro sanitario). De acuerdo con las normas legales nuestros productos tienen fecha de vencimiento, por lo tanto, es primordial controlar las existencias teniendo presente este factor. Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

3 Delisabor Esencias Aportan sabor a las preparaciones alimenticias. Arequipe Banana Canela Chicle Coco Crema Color Caramelo líquido Frasco pet transparente 60 cm 3 Delicolor Amarillo Claro Amarillo Huevo Azul Blanco Mora Fresa Hinojo Kola Champaña Limón Mantequilla Mora Cuentan con Registro Sanitario Colorantes en Polvo Naranja Pardo Rosa Brillante Rojo Fresa Rojo Escarlata Naranja Piña Ponqué Ron Pasas Vainilla Vainilla Negra Colorante de alto rendimiento, aporta tonalidades vistosas que hacen más atractivos los alimentos. 10 gr Bolsa metalizada resellable Cuentan con Registro Sanitario Rojo Kola Uva Verde Menta Delicolor Delisabor Algunas preparaciones alimenticias en las que se utilizan Delisabor y Delicolor: Helados y Postres en Leche Coladas Sandis Bolis Helado en Agua Jugos y Salpicón Mieles Jarabes Pastillaje Crispetas Decoración en Azúcar Jaleas Panes Tortas Galletas Salsas. Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

4 Sabores Líquidos A1 Aportan exquisito Sabor y Aroma, definen y refuerzan el sabor característico de las frutas o especias en las preparaciones alimenticias. Arequipe Banano Canela Caramelo Cereza Chicle Clavos Coco Crema de Leche Frambuesa Fresa Frutos Rojos Guanábana Kola Champaña Kola Roja Leche Condensada Lima Limón Limón Lulo Malta Mandarina Mango Maní Mantecado Mantequilla Manzana Maracuyá Melocotón Menta Miel de Abeja Mora Mora Silvestre Naranja Nata Piña Ponqué Queso Ron Ron Pasas Salpicón Tutyfruty Uva Vainilla Vainilla Negra Vainillón 130 cm cm cm 3 Frasco pet ámbar 3 Litros Galón de polietileno Los Sabores frutaroma se pueden usar en variedad de preparaciones alimenticias, tales como: Helados Cremas y Postres a base de Leche Yogurt Coladas Bebidas Lácteas Refrescos Sandis Bolis Helado en agua Jugos y Salpicón Mieles Jarabes Almíbares Pastillaje Salsas Crispetas Decoración en Azúcar Jaleas Golosinas Horneados. Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

5 Sabores Líquidos Alta Concentración A4 Sabores Líquidos A4 Aportan exquisitas notas de Sabor y Aroma, a las distintas preparaciones alimenticias. Su alta concentración permite usar una baja dosis, garantizando rendimiento y economía en el uso. Arequipe A22 Arequipe A42 Banana A44 Cereza A42 Chicle A41 Coco A45 Crema de Leche A43 Fresa A42 Fresa A45 Frutos Rojos A41 Guanábana A42 Kola Champaña A43 Kola Champaña A46 Leche Condensada A41 Limón A42 Limón A43 Limón A45 Lima Limón A41 Lima Limón A42 Lulo A41 Mandarina A43 Mantecado A41 Manzana A42 Maracuyá A41 Melocotón A42 Melocotón A44 Miel de Abejas A42 Mora A43 Mora Silvestre A41 Naranja A43 Naranja A44 Nata A41 Piña A42 Queso A43 Ron Pasas A45 Ron Pasas A46 Salpicón A41 Uva A43 Uva A44 Vainilla A cm cm 3 Frasco pet ámbar 1 Litro Galón polietileno de alta densidad Los Sabores frutaroma se pueden usar en variedad de preparaciones alimenticias, tales como: Helados Cremas y Postres a base de Leche Yogurt Coladas Bebidas Lácteas Refrescos Helado en agua Jugos y Bebidas en Agua Mieles Jarabes Almíbares Salsas de Frutas Crispetas Jaleas Golosinas Horneados. Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

6 Sabores para Alimentos C1 Los colorantes frutaroma aportan vistosas tonalidades haciendo más atractivos los alimentos. Amarillo Claro C11 Amarillo Huevo C14 Amarillo Yema C11 Amarillo Huevo C13 Amarillo Lima C11 Amarillo Oscuro C12 Azul C11 Blanco C11 Chocolate C11 Frutos Rojos C12 Naranja C11 Naranja C12 Colorante Líquido Color Caramelo C12 650gr 5 kilos Naranja Panela C11 Pardo C11 Pardo Chocolate C12 Rojo Escarlata C11 Rojo Fresa C11 Rojo Fresa C13 Rojo Kola C14 Rojo Mora C11 Rosa Brillante C13 Uva C11 Verde Limón C11 Verde Menta C11 25 gramos Bolsa metalizada resellable 100 gramos 250 gramos 500 gramos Bolsa de polipropileno, contenida en caja de cartón Los Sabores y Colorantes frutaroma se pueden usar en variedad de preparaciones alimenticias, tales como: Helados Cremas y Postres a base de Leche Yogurt Coladas Bebidas Lácteas Refrescos Sandis Bolis Helado en Agua Jugos y Salpicón Mieles Jarabes Almíbares Pastillaje Salsas Crispetas Decoración en Azúcar Jaleas Golosinas Horneados. Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

7 Colorantes Alta Concentración C3 Colorantes Alta Concentración C3 Tonalidades vistosas que hacen más atractivos los alimentos. Su alta concentración permite usar una baja dosis, garantizando rendimiento y economía en el uso. Amarillo Claro C31 Amarillo Yema C31 Amarillo Oscuro C32 Azul C31 Blanco C31 Chocolate C31 Frutos Rojos C31 Naranja C31 Pardo C31 Rojo Escarlata C31 Rojo Mora C31 Rosa Brillante C33 Rojo Fresa C33 Rojo Fresa C35 Rojo Kola C34 Uva C31 Verde Menta C31 Verde Limón C gramos Bolsa de polipropileno, contenida en galón de polietileno de alta densidad, boca ancha, etiqueta y tapa azúl. Colorantes Básicos Colorantes en polvo de concentración mínima de 85% Amarillo No. 5 (Tartrazina) Amarillo No. 6 (Amarillo Sunset) Azul No. 1 (Azul Brillante No.1) Rojo No. 2 (Amaranto) Rojo No. 3 (Eritrosina) Rojo No. 40 (Rojo Allura) Rojo No. 6 (Rojo Punzo 4R) 1 Kilo Bolsa polipropileno 20 Kilos Bolsa polietileno contenida en caja de cartón Colorantes Básicos Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

8 Sabores con Color para preparaciones en AGUA Aportan Sabor y Color a las preparaciones en AGUA tales como: Refrescos, Bolis, Sandis, Helados o Paletas en Agua, Mieles para Raspados y Granizado. Sabor con Color FRESA Sabor con Color KOLA Sabor con Color LIMÓN Sabor con Color UVA Sabores con Color Para preparar refresco tipo gaseosa Sabor con Color COLA NEGRA y COLA PREMIER 250 gr 500 gr Frasco pet ámbar 1 3 Kilos Galón polietileno de alta densidad Sabores con Color para preparaciones en LECHE Aportan Sabor y Color a las preparaciones en LECHE, tales como: Yogurt, Boliyogur, Leche Saborizada, Refresco Cremoso, Helado Cremoso, Cremas. Sabor con Color AREQUIPE LÁCTEO Sabor con Color FRESA LÁCTEA Sabor con Color FRUTOS ROJOS LÁCTEO Sabor con Color MELOCOTÓN LÁCTEO Sabor con Color MORA LÁCTEA Sabor con Color PIÑA LÁCTEA 500 cm 3 Frasco pet ámbar 1 3 Litros Galón polietileno de alta densidad Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

9 Emulsiones para Bebidas Refrescantes Aportan Sabor, Aroma y Color característicos de las frutas a las cuales se desean imitar, con excelentes resultados en la preparación de bebidas refrescantes. Limón TC1 Limonada Mandarina TC1 Maracuyá TC1 Mora TC2 Naranja TC1 Naranja Cítrica TC2 Naranja Especial Piña TC1 Uva TC2 Emulsiones gr Frasco pet ámbar 1 Kilos 3 Kilos Galón polietileno de alta densidad Emulsiones Frutales Citrus Premium Frutal Citrus Punch Frutal Fresa Frutal Granadilla Frutal Limonada 500 gr Frasco pet ámbar Frutal Lulo Frutal Mango Frutal Mora Frutal Tropical 1 Kilos 3 Kilos Galón polietileno de alta densidad Sabores Turbios Para preparar Refresco Tipo Cítrica Cítrica Punch 4 Kilos Galón polietileno de alta densidad Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

10 Endulzantes Artificiales Endulmax Con poder endulzante similar al azúcar gr 1 Kilo 5 Kilos Bolsa polietileno Bolsa polipropileno Aditivos Ecodul y Zucarplus 1 Kilo 5 Kilos Bolsa polipropileno Gelimix Mezcla lista para preparar gelatina semilíquida para empacar en tubular. NO NECESITA AZÚCAR Fresa Limón Mora Naranja Piña Uva 500 gr 1 Kilo Bolsa polipropileno Gelatina con Sabor y Color Mezcla para preparar gelatina dura para postres. NECESITA AZÚCAR Fresa Frutal Limón Naranja Piña Uva 500 gr Bolsa Polipropileno Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

11 Ácido Cítrico Benzoato de Sodio Sorbato de Potasio Estabilizador CMC Estabilizador Multigel Aditivos gramos 1Kilo Bolsa de polietileno transparente 25 Kilos Bolsa de polietileno contenida en caja de cartón Citrato de Sodio 500 gr 1Kilo Bolsa de polietileno transparente Granizel 1 Kilo Bolsa de polietileno transparente Ácido Fosfórico 1Kilo Frasco ámbar vidrio Ácido Ascórbico Ácido Fumárico 500 gr 1Kilo Bolsa de polietileno transparente 25 Kilos Bolsa de polietileno contenida en caja de cartón Estabilizante Emulsificante Helacrem 1 25 Kilos Bolsa de polietileno transparente Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

12 Mezcla Base para Bebida de Yogurt y Kumis Mezcla base en polvo para preparar bebida de Yogurt y Kumis Aditivos 1 Kilo Bolsa de polietileno transparente Cultivos para Yogurt y Kumis Fermentos lácticos concentrados liofilizados para inoculación directa sobre diferentes cantidades de leche. CULTIVO CHOOZIT MY LYO 5 DCU Sobre Amarillo: rinde 40 litros de leche. CULTIVO CHOOZIT MA LYO 5 DCU Sobre Amarillo: rinde 50 litros de leche. CHOOZIT MY LYO 50 DCU Sobre Amarillo: rinde 500 litros de leche. CULTIVO YO - MIX 883 LYO 50 DCU Sobre Rojo: rinde 250 litros de leche. CULTIVO YO - MIX 207 LYO 250 DCU Sobre Rojo: rinde 1250 litros de leche. CULTIVO YO - MIX 495 LYO 250 DCU Sobre Rojo: rinde 1250 litros de leche. Cuajo en Pastillas Cuajo Marschall M50 Pastillas empacadas en sobre laminado Display x 50 pastillas Cuajo Marzyme Líquido Litro Caja x 24 Litros Cuajo Marzyme Standard Líquido 500 cm³ Caja x 48 unds Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

13 Glucosa Controla la cristalización de azúcares, aporta viscosidad, su poder edulcorante equivale al 40% del dulzor de la sacarosa, aporta estabilidad de color y brillo en las preparaciones. Aditivos gr Envase vidrio transparente 4 kilos Bolsa polietileno contenida en galón polietileno de alta densidad, boca ancha. 700 gr Envase pet transparente 55 kilos Bolsa polietileno contenida en caja de cartón Glicerina Se puede utilizar como conservante de alimentos o como agente humectante y suavizador de bebidas sin alcohol, pasteles, golosinas. También posee valor espesante, endulzante y estabilizante gr Envase vidrio transparente 500 gr Envase pet transparente Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

14 Material de Laboratorio Material de Laboratorio Marca THOMAS SCIENTIFIC, apropiado para uso en alimentos y bebidas. Excelente resistencia química a: Ácidos débiles o Diluidos, Ácidos Fuertes o Concentrados y Alcohol. Graduación en cm³ que permite realizar una medida más precisa. Resistente al horno microondas y a temperaturas hasta 120 C. Contenido 50 cm³ 100 cm³ 500 cm³ 1000 cm³ Probetas de polipropileno Vasos de polipropileno Vasos de polipropileno con asa Tel: (2) (2) Fax: (2) Cel: Avenida 4N No. 23AN-34 servicliente@frutaroma.com

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