Dirección y Gestión de alojamiento turístico rural

Transcripción

1 Dirección y Gestión de alojamiento turístico rural El objetivo de este curso es adquirir las competencias profesionales necesarias para gestionar alojamientos turísticos en entornos rurales

2 PROGRAMA FORMATIVO OBJETIVOS Conocer los aspectos fundamentales en la dirección y gestión de alojamientos rurales, tanto en lo referente a recursos humanos: liderazgo y habilidades directivas, relaciones labores; como en lo referente a la contabilidad: gestión salarial, ejercicio contable o pagos y cobros. CONTENIDOS 1. EL DESARROLLO LOCAL Aproximación histórica y evolución reciente. Concepto de desarrollo local. Características del desarrollo local. Claves para la concepción estratégica del desarrollo local. Objetivos del desarrollo local. Modelos de desarrollo local. El valor añadido del desarrollo local. Campos de trabajo del desarrollo local La globalización como cambio en el desarrollo local. 2. EL TURISMO RURAL Introducción. Aproximación al turismo rural y turismo activo. El entorno. Estrategias de marketing para el turismo rural. 3. DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS RURALES Definición de alojamiento rural. Tipos de alojamiento rural. Oferta y demanda de los alojamientos rurales Gestión y dirección de alojamientos rurales. Gestión de la calidad. Perfil del director de alojamientos rurales. La comercialización. 4. CARACTERÍSTICAS DE LOS ALOJAMIENTOS RURALES Infraestructura y equipamiento. La estancia. Otros servicios. Seguridad. Relación con el entorno y el medio físico. 5. EL SURGIMIENTO DE LA IDEA EMPRESARIAL Introducción. Generación de ideas de negocio. Evaluación de la idea. Factores de fracaso y factores de éxito.

3 6. EL PLAN DE EMPRESA I Introducción. Utilidad del plan de empresa. La introducción del plan de empresa. Estudio de mercado. 7. EL PLAN DE EMPRESA II El plan de marketing. El plan de producción. 8. EL PLAN DE EMPRESA III Infraestructura. Recursos humanos. Plan financiero. Valoración del riesgo. Valoración del proyecto. Estructura legal. Forma jurídica. 9. EL LIDERAZGO DIRECTIVO El liderazgo. Enfoques en la teoría del liderazgo. Estilos de liderazgo. El papel del líder. 10. HABILIDADES CENTRADAS EN LA PERSONA La comunicación. La comunicación interna. Habilidades conversacionales. La conversación no verbal. El trabajo en equipo. Competencias profesionales. El clima organizacional. 11. HABILIDADES CENTRADAS EN LA TAREA Algunas habilidades directivas. Selección de personal. Aplicación práctica: la entrevista. 12. LAS RELACIONES LABORALES Sujetos de la relación laboral. Las empresas de trabajo temporal. Tiempo de trabajo. 13. EL CONTRATO Conceptualización. Periodo de prueba. Duración. Tipos de contrato. 14. LA GESTIÓN SALARIAL Concepto de salario. Elementos del salario. Abono del salario El salario mínimo interprofesional.

4 Las pagas extraordinarias. El recibo del salario. Garantías del salario. 15. LA SEGURIDAD SOCIAL I. GESTIÓN DEL PERSONAL Altas y bajas. Cotización a la Seguridad Social. Regímenes de la Seguridad Social. 16. LA SEGURIDAD SOCIAL II: GESTIÓN DE PRESTACIONES Incapacidad temporal. Invalidez y sus diferentes grados. Desempleo. Maternidad y riesgo durante el embarazo. 17. EL MÉTODO CONTABLE Concepto. Partida doble (dualidad). Valoración. Registro contable. Obtención de estados contables. El patrimonio. El Plan General de Contabilidad. 18. EL EJERCICIO CONTABLE Observaciones previas. Balance de la situación inicial. Apertura de la contabilidad. Registro de las operaciones del ejercicio. Ajustes previos a la determinación del beneficio generado en el ejercicio. Balance de comprobación de sumas y saldos. Cálculo del resultado. Cierre de la contabilidad. Cuentas anuales. Distribución del resultado. 19. MARCO CONCEPTUAL DE LA CONTABILIDAD Y LOS CRITERIOS DE VALORACIÓN Principios contables. Criterios de valoración. 20. GESTIÓN CONTABLE DE GASTOS E INGRESOS. APLICACIÓN PRÁCTICA Concepto de pagos y cobros. Conceptos de gastos e ingresos. Clasificación Registro contable de estas partidas y determinación del resultado contable. Registro y valoración de los gastos. Valoración de los ingresos. 21. GESTIÓN CONTABLE DE INMOVILIZADO. APLICACIÓN PRÁCTICA El inmovilizado: concepto y clases. Inmovilizado material. Inmovilizado intangible. Registro contable.

5 Correcciones valorativas. 22. GESTIÓN CONTABLE DE OPERACIONES DE TRÁFICO. APLICACIÓN PRÁCTICA Introducción. Préstamos y partidas a cobrar: clientes y deudores. Pasivo financieros. Débitos por operaciones no comerciales. 23. INTRODUCCIÓN AL DERECHO TRIBUTARIO El hecho imponible. Exención y no sujeción. Retribución tributaria. Domicilio fiscal. Determinación Cuantitativa de la Deuda Tributaria. 24. EL IMPUESTO SOBRE LA RENTA DE LAS PERSONAS FÍSICAS. APLICACIÓN PRÁCTICA Ámbito personal del IRPF. Periodo impositivo. Hecho imponible. Rendimientos del trabajo. Rendimientos del capital inmobiliario. Rendimientos del capital mobiliario. Rendimientos de actividades económicas. Ganancias y pérdidas patrimoniales. Imputación de rentas mobiliarias. Integración y compensación de rentas. Base liquidable. Mínimo personal y familiar. Cuota líquida estatal y autonómica. 25. El IMPUESTO SOBRE EL VALOR AÑADIDO. APLICACIÓN PRÁCTICA Y PRESENTACIÓN DEL IMPUESTO TRIMESTRAL IVA Naturaleza del impuesto. Hecho imponible. Operaciones exentas y operaciones no sujetas. Lugar de realización del hecho imponible. Devengo del impuesto. Sujetos pasivos. Repercusión del impuesto. Base imponible. Tipos de gravamen. Deducción del impuesto. Gestión del impuesto. Regímenes especiales. 26. El IMPUESTO SOBRE SOCIEDADES. APLICACIÓN PRÁCTICA Características e historia del impuesto de sociedades. Aspectos formales del impuesto de sociedades. Base imponible. Amortizaciones. Arrendamiento financiero: leasing. Deterioros de valor (Provisionales). Gastos no deducibles.

6 Operaciones vinculadas. Periodificación fiscal o imputación fiscal. Bases imponibles negativas de ejercicios anteriores. Periodo impositivo y devengo del impuesto. Tipo de gravamen y cuota íntegra. Incentivos fiscales para las PYMES. Pagos a cuenta o pagos fraccionados. DURACIÓN El programa formativo consta de una duración de 80 horas lectivas. METODOLOGÍA Este curso se desarrolla a través de la metodología a distancia, entendida como método de formación que respeta el ritmo de aprendizaje de los alumnos y se adapta a sus intereses, tanto personales como profesionales, facilitando el seguimiento de sus progresos a través de la tutoría individualizada. Se trata de un método de aprendizaje diseñado para que el alumno pueda disfrutar de mayor flexibilidad en su formación al poder fijar su propio ritmo de aprendizaje, según el tiempo de que disponga y los objetivos marcados, para mejorar su capacitación profesional y desarrollo personal. El itinerario de aprendizaje consiste en cursar secuencialmente los módulos y realizar sus tareas en el orden establecido. Aunque la secuencia de contenidos es orientativa, entendemos que seguir un orden en la realización de las tareas propuestas le servirá al alumno para resolver progresivamente las situaciones planteadas en cada uno de los módulos que va desarrollando. Una vez que el alumno haya completado los distintos módulos de los que se compone el curso, deberá realizar los cuestionarios de evaluación y/o ejercicios prácticos planteados que permitirán a los tutores comprobar la correcta asimilación de los conocimientos impartidos. ORGANIZACIÓN Y TUTORÍAS Al tratarse de formación desarrollada en la modalidad a distancia, la figura del tutor es fundamental para asegurar una adecuada participación, interactividad y comunicación con el alumnado. Sus objetivos y funciones se centran en la orientación y asesoramiento al alumnado durante todo su proceso de aprendizaje, supervisando dicho proceso, motivando y promoviendo la participación a lo largo del mismo. La dinamización del proceso formativo por parte del equipo tutorial comprende la comunicación telefónica y escrita de manera periódica con los participantes del programa formativo. Desde IDIT se asegura el cumplimiento de los requisitos de las personas encargadas de las tutorías docentes, siendo todos ellos profesores con competencias acreditadas. El equipo tutorial estará compuesto por profesionales en las distintas materias y con amplia experiencia docente. La disponibilidad del equipo de tutores comprenderá una amplia franja horaria que abarcará desde las 9 a las 18 horas de lunes a viernes. En este horario, los alumnos podrán contactar con algún miembro del equipo tutorial cuando lo precisen vía telefónica a través de un número de teléfono gratuito. Asimismo, podrán enviar a través de sus dudas, comentarios e incidencias técnicas, metodológicas o de contenidos, respondiéndose en un plazo inferior a las 48 horas (excluidos fines de semana y festivos).

7 MATERIAL DIDÁCTICO Al inicio de cada acción formativa el alumno recibirá un pack formativo compuesto por: Maletín. Carpeta porta documentos. Bloc de notas. Bolígrafo. Guía del alumno. Manual y CD Rom. Prueba de evaluación y/o ejercicios prácticos. TITULACIÓN Una vez superado los contenidos didácticos así como los ejercicios y pruebas de evaluación planteados, el alumno recibirá un DIPLOMA ACREDITATIVO de la formación recibida.

8 EQUIPO DOCENTE D. Ismael Sánchez Cataño - -- Coordinador del Área de Administración y Dirección de Empresas de Idit Consultores Licenciado en Administración y Dirección de Empresas Máster Universitario en Estudios Avanzados en Dirección de Empresas. - Acumula una amplia experiencia en temas relacionados con la gestión de empresas como profesor del Departamento de Organización Industrial y Gestión de Empresas de la Universidad de Sevilla y en puestos de control de costes, valoraciones y análisis financiero dentro del sector privado.